植物根对水分的吸收(教案).doc

植物根对水分的吸收
一、教学目标：
1、知识目标：
A理解植物细胞吸水和失水的现象；
B、理解根毛吸水和失水的道理；
C、了解合理灌溉。。
2、能力目标：
A、通过对演示实验的观察培养学生的观察能力、思维能力、小组合作的能力
B、通过对合理灌溉的讲述培养学生学以致用的能力。
3、情感态度价值观目标：
（1）参与实验操作，养成严谨的科学态度
（2）运用所学知识解释生活中的现象（如烧苗，盐碱地为何不适合种庄稼等），激发学生的学习兴趣和成功的自豪感。
二、教学重点：
理解根毛吸水和失水的道理
三、教学难点：
理解植物细胞吸水和失水的现象
四、实验用具：
有刻度的烧杯、刀片、盐水溶液、清水、萝卜条、马铃薯 、培养皿
二、教法设计
1、直观教学
本节课的内容比较抽象，而且这些理化知识对学生来说有一定的难度，因此如何运用直观教学手段把抽象的知识转化为直观形象的知识是本节课的关键。在这节课中充分运用演示实验和多媒体课件等直观教学手段，努力增强学生感性认识，提高学生的注意力和学习兴趣，突出重点，突破难点。
2、启发式教学
发挥教师的主导作用，在教学过程中，及时向学生提出一些有启发性的的问题，引导学生分析、思考、归纳、总结和判断，提问时应由浅及深，由表及里，环环相扣，使学生由形象思维上升到抽象思维，培养学生良好的思维习惯和思维能力。
3、推理法
本节课的知识主线为：萝卜条吸水（或失水）→细胞吸水（或失水）→根毛吸水（或失水）。这是一个逻辑推理过程，在教学过程中应充分利用它来培养学生的逻辑推理能力。
三、学法指导
1、讨论分析法
要充分发挥学生的主体作用，就要尽量让学生参与教学过程，多让学生在教师的启发和指导下，通过自己的分析和判断找到问题的答案。因此在提出启发性的问题后，让学生们讨论（或辩论），这样不但往往可以解决问题，而且可以活跃课堂气氛，培养学生的创造性思维能力。
2、理论联系实际
任何理论都是从实践中来，最后也要回到实践中去。因此在上课时应注意创设情景，帮助学生把学到的知识与现实生活中的现象联系起来，用所学的知识去解决生活中实际问题，这样可让学生感到所学知识是有用的，从而提高学生的学习兴趣；此外，如果教师经常注意理论联系实际，对学生养成理论联系实际的习惯有重要作用。比如在做完演示实验以后，可以让学生们自己来举出生活实际中的有关例子（学生若举不出来可提示：家中腌的酸菜是软的还是硬的）。在讲完根毛吸水的道理后，问学生在实际生活中，什么情况下会使根毛吸不到水？

五、教学过程：
教学流程
教师活动
学生活动
导入
播放一组与水有关的图片：导入课题，我们种庄稼，养花草都离不开浇水，如果不给花草经常浇水，不给庄稼定期灌溉，它们就会枯萎，甚至死亡，这说明水对植物的生活非常重要。植物需要的水分是通过根来吸收的，那么根是怎样从外界吸收水分的呢？

欣赏图片，认识水对植物生长的重要。

一、小组展示实验

演示实验：
为了知道植物细胞是怎样吸收水分的，让同学们观察昨天准备的实验：
展示实验现象：每组同学切两个体积相等的萝卜条分别放在盛有清水和浓盐水的烧杯中）分别捏一下两根萝卜条，感觉有何不同？
指导学生仔细观察实验，分析实验现象，师生共同得出细胞吸水的原理。
取两块马铃薯，用打孔器从顶端向下各打一个深2-3厘米的洞，把洞内的碎块清除干净。向两个洞内分别注入清水和盐水。
请一位同学分别捏一下两块马铃薯，感觉有何不同？
走进生活：用生物学知识解释这些日常生活中的现象如：秋天腌雪里蕻，腌时只放盐，不放水。几天以后，就会看到腌菜缸里出现了许多水，原来硬挺的雪里蕻也萎焉了。这是什么原因？请同学们讨论一下
观看实验现象，

放在清水中的萝卜条变软了，放在浓盐水中的萝卜条变硬了

交流

放清水的马铃薯变硬了，放浓盐水的马铃薯变软了。

因为腌菜缸内盐溶液的浓度大于雪里蕻细胞液的浓度，从而使雪里蕻细胞失水

一、植物细胞吸水失水原理

由实验现象得出植物细胞吸水失水原理
当细胞周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当细胞周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水。
走进生活：用生物学知识解释这些日常生活中的现象。

小组合作完成实验，归纳细胞吸水的原理。
交流
二、根毛吸水的原理
展示图片：
根毛吸水的条件与特点
1、根毛细胞液的浓度 >土壤溶液的浓度
2根毛适于吸收水分的结构特点：根毛的细胞壁薄，细胞质少，液泡大
根毛细胞里的液泡很大，液泡中的细胞液的浓度与外界的浓度形成了差别。这些特点，有利于根毛吸收水分。
根毛细胞吸水失水原理
当根毛细胞的细胞液的浓度大于周围土壤溶液的浓度时，根毛细胞吸水；当根毛细胞的细胞液浓度小于周围土壤溶液的浓度时，根毛细胞失水

观察图片：根毛的着生位置及疏密程度，想一想：大量的根毛与根的吸收功能有什么关系？

学生观察根尖和根毛，师生共同得出结论：根毛增加了根与土壤的接触面积,有利于根对水分的吸收，成熟区是吸收水分和无机盐的主要场所。

应用吸水的原理分析得出根毛细胞吸水的原理

三、植物根吸收水分的过程　
问题：根毛细胞从土壤中吸水的条件是什么？
展示图片，归纳出水分从土壤进入根内部的过程。

观看图片，归纳出水分从土壤进入根内部的过程。
四、知识应用
联系生活实际解释问题：

在植物栽培过程中为什么一次施肥过多，会造成“烧苗”现象？
应用所学知识解释：
当土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度时,根毛细胞不仅不能从土壤中吸水,反而会使细胞液中的水分渗到土壤里去,就会造成植物失水,这就是“烧苗” 现象。

小结　
本节重、难点
一、植物细胞吸水和失水的原理
细胞液浓度＞周围水溶液的浓度 细胞吸水
细胞液浓度＜周围水溶液的浓度 细胞失水
二、根毛吸水的原理
根毛细胞液的浓度 >土壤溶液的浓度

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练习
指导学生完成 “巩固练习”

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板书：
一、植物细胞吸水和失水的原理
细胞液浓度＞周围水溶液的浓度 细胞吸水
细胞液浓度＜周围水溶液的浓度 细胞失水
二、根毛吸水的原理
根毛细胞液的浓度 >土壤溶液的浓度