1、方便米线品牌策划方案案例:庆威是一家方便米线生产企业,产品品牌和企业名称相同,全称为庆威米线,产品投放市场后,销量平平,怎样能让自己产品从众多米线中脱颖而出呢?企业找到了营销教授,下面就是营销教授品牌策划过程,新浪潮对此进行了全程跟踪。 第一步:定位 5月8日,庆威企业和营销教授签署了合作协议,教授行动开始。 5月9日,营销教授去了广州;12日,去了成全部;15日去了宁波。其间教授不仅和当地调查企业“密谋”相关市场调查合作,还亲自到各超市实地考查了一番,统计用户对米线购置情况。 5月20日,教授资料搜集完成,开始进行分析。 5月22日,教授有了结论: 1、 粤、闽、浙市调表明:方便米线因为符合
2、南方地域消费习惯, 同时又有非油炸、不上火特点,正以越来越强趋势受到消费者青睐; 2、 越来越多企业受较大利益驱动,进入这一市场,推进了需求发展; 3、 方便米线经营,基础上沿用方便面模式。 了解了市场,教授开始为米线消费者定位。“定位对于产品来说是最关键一环,很多企业全部有一个经营上误区:试图为全部人服务,想赚全部些人钱。但这肯定是不可能,在市场细分化已经做到如此地步今天,不可能有一个产品适适用于全部些人群。所以,对于品牌定位来说,越纯粹越有震撼力越简单越有穿透力。”教授道出自己意见。 怎样确定消费者是哪个群体呢? 教授在自己调研结果中发觉一个现象:在方便米线消费中,女性消费者占到70%以上
3、,其中80%以上为16至25岁年轻群体,她们购置关键原因是吃了不上火、有利于减肥。 “既然70%以上是年轻女性消费者,那么就应该将这一部分人看成目标消费者。对于这种成熟市场,一个产品要想寻求突破点,抓住抓牢现有消费者是最关键。”教授解释。 之所以要先确定消费群是因为这是最基础工作,以后营销策划活动全部要围绕这一群体展开。 庆威作为一个以后者要切入已经成熟市场,难度还是很大。那么,要怎样切入市场呢?这里面有两个关键要素:一是竞争环境,二是本身实力。 先说竞争环境。先期进入市场多个品牌已对消费者形成较大影响力(尤其在广东市场)。她们在对消费者基础需求满足上已含有较强技术和规模优势。 再说本身实力。
4、庆威是以和关键竞争对手不相上下技术、资金实力,以传统方法进入市场,只能凭借价格冲击作为关键手段而分得一块蛋糕,所以难以形成关键优势。 从现在情况下来看,庆威没有什么优势可言。“机会永远是存在,在这种情况下就需要寻求竞争对手强中之弱,也就是常说差异化。”对付这种情况,教授自有高招。 那么差异化在哪呢?经过调查和分析,教授发觉: 竞争对手强势作用于消费者是像方便面一样方便米线。 基础上全部是把原来做方便面品牌延伸于方便米线 品牌之间仅仅是符号差异,缺乏思想、人文个性 于是,教授找到了庆威机会点: 提升竞争临界点 做独立品牌 个性化营销 提升品牌人文含量 综合上述原因,教授认为:米线领域现在还未出现
5、以女性为关键诉求点品牌,女性米线市场潜在需求远远没有挖掘出来,消费基础停留在低层面上,个性化、情调化、时尚化市场空间是巨大,而庆威长久积累品牌优势、渠道优势、技术和加工优势很轻易转化为米线市场资源,有机会成为米线女性消费领域第一品牌。 所以营销教授最终为产品定位:做米线女性消费市场第一品牌。 定位确定了还只是第一步,消费者是否能接收才是关键:那么怎样让女性消费者接收呢?教授从食品作用中去寻求机会。 食品作用基础能够分为四个层面:温饱 ? 美味 ? 营养 ? 情调。 在温饱和美味层面上,竞争处于高度同质化状态,这两个元素已成为进入市场基础起步点。但在营养和情调层面上,是一个竞争比较弱领域,即使有
6、很多产品也在这两个领域内努力,但多半是停留在空洞口号阶段,所以这一领域大有文章可做。 对于女性消费群体来说,想打动她们,首先要挖掘女性消费群体营养和情调平台背后真正需求: * 营养背后是健康,情调背后是感觉; * 健康目标是膳食平衡,感觉目标是得到社会主动评价; * 主动评价关键是女性消费群体全部期望成为有品位、有情调漂亮女性。 所以,要打动这个群体,满足这些要求是必需。完成以上内容,教授也就完成了此次品牌策划第一步,定位。 插言: 科学定位七法 研究目标消费者重视价值. 一一列出自己企业竞争优势. 排除不易取信于人部分. 你所突显优势不应和竞争对手一样,即使你确实比它好. 用五种方法描述你优
7、点,在潜在用户中进行调查,看看那一个最吸引人. 假如你优点和竞争者一样,而你又不是市场领导品牌时,找一个不一样方法表示你优点,或发明一个不一样优点. 用一句简单有力话表述你优点.第二步:取名 市场营销中另一个关键决议是怎样给品牌起名字,在用户大脑中,名称是把品牌挂在产品上第一把钩子。心理学研究结果表明:大脑靠耳朵运转,思维是处理声音过程,而非图像(即使其中包含图画和照片)。所以,你愿意看你所听到,声音使你愿意去看,而非眼睛(大脑能在140毫秒内了解一条有声语言,但了解一条印刷语言需要180毫秒。而且,听觉信息能连续5秒左右,视觉形象只能保持1秒左右) 强生企业在自己手册中写道:我们企业名称和商
8、标是我们迄今为止最有价值资产。大规模开发使好名称资源越来越少,知识产权竞争高度猛烈。和品牌定位、品牌文化、品牌表现一脉相承品牌名称开发成为高度专业化行为。所以,一个好名称可谓是字字千斤。 给一个产品取名字有多个标准,比如和品牌定位相关联名称,像体饮;来自目标消费群体内心深处名称,像农夫山泉;意想不到,一想就到,简明扼要,朗朗上口,比如蒙牛。 那么对于庆威米线来说,取什么样名字适宜呢?这就是前面定位延续,产品名字一定要符合消费者心理,所以要寻求消费者内心需求。 怎么取名字呢?教授教了我们一个最简单措施:问答式。 对于吃,女人最期望是什么?好吃又能养颜。 提到米线会联想起什么?过桥米线。 提到过桥
9、米线会想到什么呢?一个漂亮传说。 消费者心中米线正宗产地是哪呢?云南丽江。 过桥米线-丽江-漂亮,最终教授综合得出结果:丽桥米线。庆威米线有了一个漂亮新名字。 而且,为了让大家更轻易接收这个品牌,所以教授提议将品牌出生地定在云南丽江。 作为表现现代消费文化大众化食品,品牌出生地对品牌联想形成、品牌信誉度美誉度提升,起着强大影响作用。好品牌出生地等于好家庭出身,选择丽江做为米线品牌出生地,有以下理由: 1、在中国消费者心目中,云南是米线正宗产地; 2、丽江是云南代表城市; 3、丽江是全世界全部向往生活方法; 4、丽江是漂亮情调化身; 5、丽江和现代化闹市生活形成鲜明差异。 支持品牌出生地措施是:
10、 1、 提议在云南丽江注册一个企业,支持品牌背景。 2、 威企业作为丽桥商标持有些人和出品者。 最终:丽桥米线确定其内涵: * 丽桥米线-漂亮膳食 * 品牌关键主张:精巧情调,漂亮生活 * 品牌关键口号:丽桥米线,越吃越美 取完名,教授完成了第二步,然而仅有一个名字还是不够,为了能让这个名字深入人心,教授开始了第三步:讲小说。 第三步:讲小说 营销中有一个屡试不爽好措施,就是讲小说,尤其是对于品牌塑造,这简直是致胜法宝。 天下全部优异品牌全部有一个漂亮小说,当品质不再是竞争比较优势,消费者兴奋点就会集中于某种感觉。品牌小说就是对这种感觉支持。当消费者在购物时,实际上更多人是在商品内寻求小说、友
11、谊、关心、生活方法和品性。 去过很多地方,我们发觉,景色不会记得太多,但其有趣小说?尤其是富有些人性灵光小说,会让人感动,永留记忆之中给产品和品牌一个漂亮小说-因为消费者需要每一个人全部在小说中长大,每个人一生中永远有说也说不完小说。自己实现不了愿望,经过小说来憧憬;自己无法经历传奇,经过小说来感受;生命中那些难忘记忆,也能够经过小说来寄托。 米尔顿科特勒也曾说过:用小说能够打开市场之门。元月,米尔顿科特勒在签约华润雪花啤酒时说:“综观世界各著名品牌,你会发觉,其实每一个著名品牌背后全部有一个感人小说。在美国,很多消费者选择啤酒时,先被它背后小说吸引,而不是味道。我现在要为华润做就是,为雪花讲
12、述一个感人小说,并用这个小说打开市场之门。” 那么怎样讲述品牌小说呢? * 从消费者心中愿景中去挖掘。 * 以品牌价值观为专题去挖掘。 * 源于生活而高于生活(激发想象)。 * 让消费者感到总体上熟悉,细节上新鲜。 * 小说要融进品牌文化背景中。小说格调,小说情节,小说语言要和品牌文化相友好。 现在我们回过头来说米线,我们用什么样小说来支持丽桥米线呢? 大家或许听过过桥米线小说:相传过桥米线原产于滇南蒙自县,已经有一百多年历史。当年该县城外有个南湖,风景秀丽,有小桥通向湖心小岛。岛上优美恬静,是文人攻读好地方。有位秀才到岛上读书,贤惠妻子天天送饭给丈夫吃。可是秀才因贪读常常忘了吃饭,往往菜凉饭
13、冷后才随便吃一点,身体日渐消瘦。妻子很心疼丈夫,有一天她把家里下蛋鸡杀了,炖熟后用罐子送到岛上后便回家干活去了。过一会,她去收拾碗筷,见丈夫未吃,用手摸罐时,感到还烫手,揭开一看,原来是上面浮着一层厚厚鸡油,把热气保护住了,她喜出望外,让丈夫趁热吃了。以后,她便常常见油汤和当地人人喜爱吃米线送给丈夫食用,丈夫身体便逐步好了起来。这事传开,大家纷纷仿效。大家便把这种食品称之为过桥米线。 1920年,云南个旧人把过桥米线从蒙自带到昆明,在经过后人不停改善,过桥米线越做越好,声誉日增,广为流传。 米线小说对我们价值传统过桥米线小说,源自蒙自县,但几乎不为消费者所知,消费者只知米线产自云南。这就给我们
14、一个空间,主人公少妇无名,我们能够给予其名字。米线迷人,小桥引人,在消费者心中,还应该有一个小说空间。中国人喜爱圆圆美美,喜爱欢欢乐乐小说结局,我们应该满足消费者这个心愿,深入用小说塑造民俗、塑造传统、塑造消费新亮点。我们米线新传,也就由此而生。 米线新传: 云南米线因少妇为夫君送餐传说而名闻遐迩,吃米线渐成风尚。送米线之小桥亦成为小城人文景观。少妇遂在桥头开一米线小栈,美味鸡汤配之以薏苡仁、金针菜、白芨、冰糖、粥油、野玫瑰等数十种美颜佐料,清凉柔滑,清香怡人,在漂亮少妇迷人注视下,食者愈加食欲大增。久而久之,常食者竟人人容光焕发。食者愈美,美者愈食。美呼:丽桥米线。 米线新传所传输出来小说,不仅给产品给予了人文内涵,同时,也将产品功效用唯美语言表示了出来,一举两得,为这个策划画龙点睛。 总而言之,一个成功品牌策划最少需要有三点:定位(卖给谁)、取名(吸引消费者)、小说(支持品牌内涵)。
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