七年级生物消化和吸收练习题.doc

科 目
生物
年 级
七年级
班 级

时 间

课 题
第二节   消化和吸收
第 8 课时
教学目标1．知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 2．  能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 3．养成教育：培养良好的饮食习惯。
重 点
：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。
难 点
淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用
教学用具
制作多媒体课件；准备有关实验。
执 笔 者
文天娥老师
授课者

学习内容
学生活动
教师活动
引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？
观看、思考
演示实验：将馒头泡在水中，检测馒头水中是否含有麦芽糖。
1、馒头在口腔中的变化
分组实验 同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。
归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。
2、淀粉的消化
观看动画课件，理解淀粉的整个消化过程。
通过演示动画课件，帮助学生理解淀粉的整个消化过程。
3、消化的概念
通过淀粉的消化过程，让学生自己归纳出消化的概念。
启发、诱导
4、简介消化道和消化腺
读消化系统的组成图。
引导学生讲解消化系统的组成。
5、蛋白质、脂肪的消化
读图，找出蛋白质、脂肪的消化部位。
用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。
6、总结食物中六大类营养物质的消化过程。
倾听
讲授
典型例题
　　1．血液中没有（    ） A.氨基酸  B.脂肪酸   C.麦芽糖   D.维生素 【答案】C。 【分析】而麦芽糖则不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（   ）A．口服葡萄糖B．口服生理盐水 C．静脉注射生理盐水 D．静脉注射葡萄糖溶液 【答案】C 【分析】由于小明患了急性肠胃炎，所以体内丢失了大量的水和无机盐，但由于胃肠功能失调，所以不能口服，应该通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。 3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 （    ） A．唾液、胃液、肠液   B，胃液、唾液、胆汁 C，胰液、肠液、胆汁    D，肠液、胰液、唾液 【答案】C 【分析】植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。乳化脂肪的消化液是胆汁，只起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒），胰液中有胰脂肪酶，肠液中有肠脂肪酶。 4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是  （    ） A．胃液、肠液   B，胰液、胃液   C，胰液、肠液   D，唾液、胰液 【答案】C 【分析】鲜牛肉的主要成分是蛋白质，所以此题实际上是考查学生蛋白质的消化，唾液内无蛋白酶，胃液内有胃蛋白酶，但要注意胃液呈酸性，只有胰液和肠液的生存环境相同，而且，胰液中有胰蛋白酶，肠液中有肠肽酶，能将蛋白质完全消化成氨基酸。 习题精选 　一、选择题 1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（   ） A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故   D．与以上三条都有关 2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（  ）A．口腔B.胃C．小肠D.大肠3．下列消化液中，不含消化酶的是（   ） A.唾 B.胃液  C胆汁  D.肠液 0 4．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自  （  ）①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺  ⑤胰腺　A．①②③      B.②④⑤      C. ③④⑤     D．①③⑤5．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （   ）①蛋白质  ②淀粉 ③脂类  ④无机盐  ⑤纤维素　 A．①②③      B.①③⑤      C. ③②①     D．②①③ 二、判断题 1．胆汁是由胆囊分泌的。（   ） 2．肝脏是人体内最大的消化腺。（   ） 3．小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所（   ） 三、填空题 1．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为           分泌不足。   3．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液 是             4．消化系统是由        和          组成的。 5．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是          。

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教学后记