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洗衣房工作作业流程.doc

1、 洗 衣 房 应 知 应 会 手 册 10月 一、洗衣房早班、中班、布巾室工作内容 二、上班后下班前应检项目 三、客衣收取程序 四、客衣送回程序 五、客衣加急服务 六、客衣收取后检验标准 七、客衣去渍处理 八、制服管理 九、客衣水洗 十、客衣干洗程序 十一、客衣烘干 十二、客衣修补 十三、洗涤剂用途用量及作用 十四、干洗机操作程序 十五、水洗机操作程序 十六、烘干机操作程序 十七、人像机操作程序 十八、烫衣成品检验和标准 十九、洗衣房工作注意事项 二十、“N”个怎么办? 二十一、各类布草烘

2、干温度 二十二、常温洗涤布草工序 二十三、洗涤衬衫工序 二十四、洗涤厨衣工序 二十五、洗涤台布工序 二十六、洗涤床单工序 二十七、洗涤毛巾工序 一、洗衣房早班、中班、布巾室工作内容 工作时间:早班:8:30—17:00 中班:14:00—23:00 工作内容 班次 时间 岗位 事 项 工作内容 8:20 —— 8:30: 水洗工 到岗 1、 全体上班人员按时到岗签到 2、 参与日晨会 3、 听从主管对当日工作安排 4、 关键工作注意事项 5、 客衣洗涤注意事项 6、 检验个人仪容仪表 客衣工 熨烫工

3、库管员 8:30 —— 9:00 水洗工 工 作 开 始 1、 开启设备电源、软水阀门、蒸汽阀门等 2、 对水洗机过行高温消毒、杀菌(洗涤两次) 3、清理过滤岗、下水通道及机器设备表面卫生 客衣工 1、 检验前日客衣、工衣洗涤、熨烫、送取情况 2、 收取、洗涤当日客衣 熨烫工 1、 对各机器设备进行细抹尘(布草桌、烫平台、烘干机、夹机等) 2、 对当日计划卫生进行清理 库管 1、 清理布巾室卫生 2、 将前日中班叠好巾类入库 9:00 ——12:00 水洗工 工作中 1、 洗涤

4、康乐布草、厨裤、台布、美容美发毛巾等 2、 将分好被罩全部烘好 3、 工作当中要保持地面洁净、布草车整齐 4、 随时观察机器设备运行状态,发觉问题及进上报 5、 按机器设备操作规程进行,按各类布草标准程序进行洗涤) 客衣工 1、 洗涤当日客衣(无客衣情况下,帮熨烫工做烫前准备) 2、 客衣检验到位(有没有开线、掉扣、破损、掉色、装饰物、干、水洗等) 熨烫工 1、做大烫前准备(将前日中班洗出床单被罩分开、被罩烘到半干) 摆在烫平台上 2、工作中要注意力集中,将破损、脏、布草挑出 库管 1、收、取康乐、餐饮布草、快捷、正确统计 2、本职员作结束后,集中人力烫楼层床单、被

5、罩 就餐 留一值班人员其它人员轮番就餐(就餐时间为半小时) 接下页 班次 时间 岗位 事 项 工作内容 12:00 ——14:00 水洗工 工 作 中 1、洗厨衣、工衣、衬衫(星期五加职员宿舍床单、被罩) 客衣工 1、洗涤、熨烫客衣 熨烫工 1、刷洗工衣、衬衫、 2、烫枕套、台布、厨衣、厨裤、 3、处理需回洗床单、被罩等 库管 1、 将烫好符合标准床单、被罩放回库房 2、 通知康乐部门领取洗好浴巾(将破损挑出) 14:00——16:30 水洗工 工 作 中 1、 洗工衣、衬衫 2

6、 遇重大接待(有椅套、台昵、台裙、台绸等) 3、 中班水洗工到岗(接岗) 客衣工 1、 熨烫客衣 2、 中班客衣工到岗(依据当日工作量进行安排工作) 熨烫工 1、 收、送楼层布草 2、 盘点楼层布草 库管员 1、 通知各部门领取布草、 2、 将烫好台布、口布、方巾等入库 3、 并帮助完也当日早班工作(烫厨裤、厨衣) 16:30 —— 17:00 水洗工 中 班 工 作 中 (早 班收 尾工 作) 1、洗涤楼层布草(先洗巾类、再洗床单、被罩) 客衣工 1、 将烫好客衣经领班(主管)检验,按房间号(人名)进

7、行分类、打包或挂件 2、 统计当日客衣一次性消耗(客衣袋、打包纸、衬衫袋、衣架等) 3、 将当日洗衣单核实正确并在前台入帐将第三联拿回洗衣房留存 4、 送洗衣时,收取客衣人要在客衣统计本上签收 5、 负责清理刷洗台、家用洗衣机卫生 熨烫工 1、 打扫洗衣房机器设备、地面卫生 2、 倒垃圾、软水设备加工业盐 3、 将烫好工衣送回制服间 库管 1、 核查当日换洗统计 2、 核查当日楼层布草收取统计 3、 打扫布巾室卫生、布巾室外围卫生 4、 反馈当日布草领取情况 班次 时间 岗位 事 项 工作内容 17:00——22:30 水洗工

8、 中 班 工 作 中 1、 洗涤当日收取楼层布草 2、 如实统计当班洗涤情况和用料情况 3、 收取楼层抹布(洗后按楼层分好送回工作间) 4、 将洗好烘干巾类按标准叠放在工作车内) 客衣工 1、 洗涤、熨烫当日客衣 2、 熨烫当班各部门工衣(楼层、PA、康乐、餐饮、西装等) 3、 帮助水洗工装机、出机 4、 帮助水洗工叠好巾类 水洗、客衣 5、 处理当班日常事务(特殊事件需通知管理人员) 22:30 —— 23:00 水洗工 中 班 收 尾 工 作 1、 将全部料杯洗好 2、 将全部化料桶盖盖好 3、 清理过滤网、检

9、验下水泵池内有没有杂物 4、 将洗好布草用浴巾遮盖好 5、 认真如实填写中班工作统计单各项内容(巾类、床单各洗多少机、机器设备运行状态) 6、 关闭软水设备、设备电源、蒸汽阀门、门锁 客衣工 1、 将熨烫好客衣送回房间 2、 将熨烫好工衣整齐放好 3、 填写工作统计单(工衣熨烫件数、时间,客衣洗涤情况) 水洗、客衣 4、 共同清理现场卫生,将水、电、汽、阀门关闭,门锁好门锁钥匙交回保安部 备注:早班关键工作内容: 早晨:洗涤康乐(浴巾、地巾、方巾)餐饮(台裙、台布、口布、方巾等)酒店各部门职员服、客衣并熨楼布草。 下午:收取楼层布草、烫台布、厨衣、厨裤等 中班关键工作

10、内容: 水洗工关键负责洗当日收取楼层布草,熨烫工关键负责熨烫当日所洗工服及客人客衣。 l 早班最少有6人在岗、中班有2人在岗。 二、上班后下班前应检项目 1. 上班后第一时间看中班交接了解中班工作完成情况 2. 从洗衣房进门处顺时针或逆时针巡查一次,巡查设备电源、阀门关闭情况 3. 设备内是否有遗留布草及设备门锁关闭情况 4. 有没有异常情况 5. 下班前应检验:早班工作完成情况(1)布草洗涤情况(2)客衣洗涤熨烫质量送回情况(3)布草收发情况(5)化料使用情况(6)收尾工作完成情况卫生、软水加盐、交接、统计等(7)设备关闭情况(8)电源、软水、蒸汽、门锁关闭情况

11、 三、客衣收取程序: 1.班前准备:客衣工要保持良好个人仪表仪容; 2. 去楼层:接到洗衣通知后立即(3分钟之内)上楼层取衣(限乘服务电梯);或到客房办公室收取,(假如洗衣多情况下,先取VIP和加急洗衣。) 3. 取衣:如遇房间挂DND卡或上双锁,需通知客房中心,待客房中心服务员和客人电话联络后,经客人同意后,再敲门取衣; 4. 当客人在房间时: a. 轻轻敲门三声后,您好!“洗衣服务”。 b. 待客人开门后,主动礼貌地问候客人 c. 检验客人是否已将洗衣单填写完整,洗衣单上须有房间号及客人署名,假如没有,需礼貌地让客人补填完整;“麻烦您在洗衣单上签一下字。” d. 封紧洗

12、衣袋口,提醒客人是否还需要其它帮助; e. 礼貌地和客人道别,半侧身退出房间; 5.经三次敲门后,仍无人开门说明客人可能不在房间: a. 可请楼层服务生帮助打开房门); b. 轻轻打开一道门缝,再次反复一遍:“洗衣服务”。当证实客人确实不在房间时,将门打开,开门人依门而立不许可进屋,另一名取衣员走进房间; c. 找到洗衣袋后,查对是否已填写洗衣单,如还未填写应立即将房间号写在洗衣袋上,注明日期及取衣员姓名; 6.洗衣袋挂在房间门外,但无电话通知时: 按取衣程序查对后,应将洗衣袋取走; 7.从楼层办公室取衣: 按程序逐袋查对,如发觉无洗衣单或无房号时,须立即请楼层服务员确定

13、出房间号,同时在洗衣袋上做对应统计; 8.回洗衣房: 取衣后,快速乘服务电梯回洗衣房,不得在任何地方无故逗留; ‚未使用洗衣车时,严禁将洗衣袋在地上拖拽; ƒ立即将VIP或快件洗衣交打号员按相关程序处理。 四、客衣送回程序 1. 送衣准备: 聚集同属一个房间全部洗衣,依据“洗衣单”查对是否数量齐全,包装是否符合标准; ‚做送衣登记; ƒ整理完成挂件衣服按房号次序(由高到低)和体积(由大到小)挂在送衣车架上;并仔细查对是否有误; „和客房中班服务员联络方便一起送衣。 2. 前往楼层: 限乘服务电梯; ‚先送关键客人衣物; ƒ对有特殊要求客

14、人,严格根据客人要求送衣时间送衣。 3. 送衣: ;如遇房间挂DND卡或上双锁: A. 在送衣本上统计送衣时间、送衣员姓名,并标明房间DND或DL(双锁); B. 将该房间衣服送客房办公室保管,待客人索要时再送。 ‚假如客人在房间: a. 轻轻敲门三声后,并报“送衣服务”。 b. 待客人开门后,主动问候客人。 c. 将洗衣袋放于床尾,将挂件挂在衣柜内,同时将空衣架收出; d. 提醒客人检验洗衣质量,并请客人查对衣服是否齐全; e. 请客人在“收衣统计”上签字并和客人礼貌地道别; f. 轻轻将房间门关好; „假

15、如客人不在房间: a. 经三次敲门后仍无人开门,说明客人可能不在房间,此时可请客房服务员帮助开门送入; b. 慢慢推开一道门缝,再反复一遍“送衣服务”,仍无人应答时, 将门推开; c. 客衣工走进房间,快速判定客人是否有可能离店(如房间迹象表明客人有可能已离店时,暂将衣服拿回,和前台联络后酌情处理); d. 将洗衣袋及挂件放在要求位置,将空衣架收出,衣柜门保持半开状态; e. 和客房服务员按洗衣单再次查对送进衣物是否和房间号相符,和件数是否齐全,并由客房服务员签收; f. 两人退出房间,客房服务员负责检验房门是否关好; 4. 返回洗衣房: 送衣过程中特殊事宜应立即和客房

16、办公室文员员联络;同时将客人意见或提议上报给上级管理人员; ‚衣服未送进房间,其原因要通知客房办公室文员并将衣服妥善保管好; 注:送衣时严禁动用客人或房间任何物品。 五、客衣加急服务 1.接收加急服务要求: 告诉客人洗衣房立即派人去取; ‚告诉客人加急服务洗衣时间和加收服务费标准。 ƒ问询客人要求送还时间(通常在4小时左右),如有可能告诉客人将尽力满足其要求;如客人要求时限太短,要耐心向客人解释,不能轻易答应(一经允诺,就须做到)。 2.指派客衣工取衣: 立即派客衣工或客房服务员取衣; ‚衣服取来后,由客衣工在洗衣单上注明“加急”字样和客人要求时限及其它特殊要求

17、 ƒ客衣工要按洗衣程序登记、打号、按客衣成份或面料选择合理洗洗剂和洗涤方法。 3.烘干和慰烫:客衣烘干45度以下,特殊凉风处理,优先熨烫(采取合适方法垫布、人像机整烫等方法) 4、包装和检验: 立即进行包装; ‚检验洗涤熨烫质量;首先自查一次,送回之前由管理人员把关无任何质量问题方可送回。 5. 送返客衣 由客衣工立即送回房间 ‚确保加急洗衣按时限送回房间。 六、客衣收取后检验标准 1. 上衣类: 衣兜是否有客人忘掏净钱物,如发觉钱款或珍贵物品,按相关要求办理,(填写失物认领单)小件物品包含有统计纸条,按相关要求办理后一律随衣服送还给客人

18、 ‚是否破损,商标是否脱落; ƒ肩部垫肩是否完整; „衣袖袖口内侧是否磨损; …衬里是否有破; †衣身是否破损、缺扣、染色、及饰物不全; ‡拉链是否损坏,衣服染色度是否牢靠等; ˆ干洗、水涤、特殊要求 丝绸类: 是否有破损、虫蛀等现象; ƒ是否有严重污迹(如有污迹将极难去除,因为丝绸染色为酸性,如进行去迹会有腿色现象出现 。) 2.下身类: 裤腰商标是否脱落,内衬质料怎样; ‚裤裆是否磨损、有污迹,拉链是否损坏; ƒ裤角是否磨损、有污迹; „裤身是否磨损、褪色、搭色、有重污等(尤其男装后口袋处)。 4.处理标准:

19、 凡发觉有破损衣服要立即和客人取得联络确定,征求客人同意后再洗: ‚对有重污衣服洗涤前先行去污; ƒ有可能发生不良洗涤后果(如:掉色、严重缩水等)要先行和客人联络后, 取得客人同意后再洗; „全部客人遗忘在兜内任何物品,均须按要求送还客人。 七、客衣去渍处理 判定污迹种类:去污前应首先判定污迹种类,以选择适宜去污剂和去污方法和方法。 污迹关键有四大种类: a. 干洗油能够溶解污迹; b. 水能够溶解污迹; c. 不可被溶解(灰尘、毛絮等); d. 可被特殊去污剂溶解。 3.选择去污方法:依据污迹种类选择适宜去污方法; a. 可被干洗油溶解直接干洗; b. 可

20、被水溶解直接水洗; c. 不可溶解使用高压枪或毛刷冲刷; d. 可被特殊去渍剂溶解 4.选择去污剂:对于不一样污迹类型使用不一样去污剂; a. 漂白剂只能用于白色衣服(用时一定要小心,呈碱性,用后一定要用中和) b. 干洗枧油、去渍完成后,一定要将其用蒸汽枪打松,吹干, 6. 掌握正确操作技术: 7. 污迹去除关键点: a.对时间长污迹采取每次少用去污剂,但反复使用标准; b.不熟悉面料或不曾接触过污迹,采取“以点带面”方法,先在衬里、边角做试验;任何水洗去污衣服,去渍后要及使将去渍剂洗净,预防咬色或伤害织物,去渍台要随时清洗洁净。 ‚正确使用去污工具: a.使用喷枪应

21、注意:--使用前先放水,预防积水或水锈弄脏衣服; --使用角度要适宜(约300角),离织物10公分以外,不然强力会破坏织物纤维结构,造成“并丝”(尤其是丝绸、麻类衣服),如使用蒸汽喷枪,过热蒸汽也会造成织物掉色; b.使用毛刷应注意:通常不使用毛刷,如使用应注意,顺织物纹路刷洗; ——毛刷通常在上枧油时使用,注意不是刷,而是拍。 c.使用小刮板应注意: ——把有污迹部位展平; ——掌握用力度,应拿平刮板往返刮动;不可强行刮除。 八、制服管理 发放制服: 1. 向职员发放制服 客房部部制服室需按人事部发给“制服申领单”向

22、职员发放制服; “制服申领单”须由相关部门领导签字,并注明职员部门、工种; 职员试穿依据职员身材可能需要加工或改动制服裙长、肥瘦; 将领带及其它装饰物,依据要求统一发给职员; 将一套制服交给职员自己保留,另外一套在制服室保留; 试穿适宜后,在制服号码标签上用“记号笔”填写部门、分部职员号码。 2. 调换部门职员制服管理 如职员更换部门或交叉培训,须持有些人事部发放“制服申领单”; 职员需交回原来所在部门制服; 发给职员将担任工作部门制服; 领带、领花及其它装饰物,随制服变动而改变。 3. 依据人事部离职人员通知单将离职人员制服收回。 4. 职员撕破及在制服上留下污迹,须

23、向洗衣房主管汇报。 5. 职员更换工作服种类须经客房部经理及洗衣房主管同意。 制服存放 1. 制服上号码是按部门大写字母开头编号 2. 每位职员发给两套制服,其中一套在职员手里,另一套在制服室。 3. 将洁净制服挂在制服架上,依据部门不一样分挂在不一样制服架上,并根据工号码依次排列。 制服换洗 职员须用脏制服换取洁净制服; ‚更换制服应按要求时间进行; ƒ对所换制服进行登记。 „核查制服时,如发觉制服需要修理,立即进行修补; …制服严重损坏,由当事人按成本赔偿。 制服回收 依据人事部下发离职申请单,收确定职员制服已交齐后,方可在工服一栏中签字确定。 l 假如职员

24、离职未交回工服制服室发觉第一时间上报主管,由主管立即向人事部书面汇报,从其工资中扣除。 九、客衣水洗(15千克机) 1.开机准备: 打开电源、冷热水管、蒸汽管、空压管; ‚做好水洗机四面及顶部清洁工作; ƒ试机并清洗机器。 2.检验衣服: 衣兜内是否有客人未掏净钱物; ‚衣服是否能够水洗; ƒ不易机洗拉挑出手工洗涤。 3.分类: 按颜色分成深、浅、白三类分别洗涤; ‚有重污衣服和衣领处于洗涤前专门刷洗去污; ƒ小件(袜子、内裤等)装入网袋内洗涤; „需上浆衣服单洗。 4.装机: 不能超出要求洗衣容量; ‚关门时不要将衣服夹住; ƒ衣服装入时,预防相互

25、勾连。 5.洗涤: 依据客衣颜色深、浅选择不一样程序进行洗涤; 依据能够污染程度,先则不一样加料方法(轻、中、重); 依据要求添加中和、浆粉、柔顺剂; 确保达成洗衣房制订水洗标准; 仔细检验水洗机运作情况、即使驱除洗完衣服,进行烘干 注意洗涤剂用量 常常清洁、保养、检验烘干机、发觉异常情况立即汇报 做好一天水洗统计,上交洗衣房主管审阅 6.出机: 取出衣物装入洁净专用布巾车; ‚检验衣服是否洗净,如未洗净需复洗; ƒ检验是否有衣服搭色,如有应立即采取补救方法; „洗好衣服立即送烘干机处烘干。 十、客衣干洗程序 1.开机准备: 打开电源,空气压缩机,冷却水及

26、蒸汽开关; ‚确定干洗机1#、2#缸有足够干洗油(不可低于最低液位); ƒ确定干洗机能够工作。 2. 检验衣服: 衣兜内是否有未掏净钱物; ‚衣服是否破损、褪色、缺扣、饰物不全等,如有向客房办公室反馈由办公室和客人联络取得客人确定同意后方能洗涤; ƒ确定衣服能够干洗; „不能干洗衣扣、饰物要拆下,(如不能确定应用干洗油先试一下,然后用蒸汽枪打一下,看是否有融化现象) …色彩鲜艳衣服先试验其是否掉色,如掉色较严重和客人联络后,经客人同意后再洗。(且须单独洗涤) 4. 分类: 按颜色分成深、浅两类; ‚按面料分成厚薄两类。 5. 装机: 不能超载; ‚不能将衣服夹

27、住。 6. 洗涤: 不一样类别衣服要分别洗涤; ‚有污渍衣服先行去渍处理; ƒ易损衣服要装入网袋内洗;(如:领带、丝绸、羊绒衫等) „不一样类别衣服采取不一样洗衣时间: a. 非易损衣服洗涤10—15分钟; b. 易损衣服5—8分钟; 6.脱液:排液一分钟后,进行脱油一分钟。 7.烘干并降温:温度通常在50度-60度,烘干时间依据情况而定(约45分钟,衣物厚或多则需对应延长),当烘干温度抵达50或60度时打开降温按钮进行降温。 8.取出衣服:待机器完全停转后方可取衣。 9.质量检验: 检验先前污渍是否去除,如有须返洗 ‚衣物如有损坏立即上报 ƒ熨烫 ④自

28、查,主管检验 十一、客衣烘干 开机前准备:接通电源及蒸汽管道开关 严禁使用金属物或湿手 接通电源开关。 ‚检验电器部位是否漏电; ƒ试机,确定机器能够正常工作。 1. 把要烘干衣服分类: 2. 不一样类别衣服要分别烘干, A. 深色、浅色分开烘; B. 依据衣服厚薄分开烘,方便节省时间。 ‚不能烘干衣服(如,丝麻类、有胶T恤等)要自然晾干或 用人像机吹干。 3.①打开烘干机玻璃门,将衣服装进烘干机:不能过载,装载量80%到85%为宜。装机时检验有没有塑料、橡胶、装饰物等不宜加热物品。对含有汽油、香蕉水等易燃物品严禁使用烘干机。 ‚选择适宜烘干温度,纯棉、牛仔

29、服用50度温度烘干,化纤衬衫、恤衫、背心等用中温烘40度,烘干时间应情况面定,烘干结束后,应进行降温处理,通常降至30度以下即可。 3. 烘干机运行: 烘干机运行时,应常常观察烘干情况,机器如有异声,应立即停机,并汇报主管; ‚全部烘干物必需经过烘干和打冷风两个步骤。 4. 停机取出衣物: 待机器完全停转后方可打开门; ‚衣服装入洁净布草车; ƒ立即进行熨烫并将内衣裤送至传送组。 十二、客衣修补 1. 接收客人要求: 客人打电话要求修补衣服时,需正确掌握房间号码及客人修补时间和质量要求; ‚到客人房间取回需修补衣物; ƒ告诉客人收费标

30、准。 2.统计:把客人需要修补要求写在统计本上。 3.送回:修补完成后立即将衣服送回客人房间。 4.备注:尽可能在二十四小时内送回客人需修补衣服; ‚依据客人打来电话时间及修补工作程度,具体决定送回时限。 十三、洗涤剂用途用量及作用: 洗衣粉(衣净灵):关键用途是去除污垢,通常洗衣房全部会选择二种洗衣粉,即强碱和弱碱洗衣粉,前者通常见于台布、厨衣等重污垢布草洗涤,视产品质量和布草质量作合适调整,以50kg水洗机为例,洗涤床单一机约450克左右,可视布草量及脏污程度稍作调整,洗衣粉用于布草主洗程序,洗涤时间约10——15分钟之间。 漂白剂(雪白灵):对织物损害较

31、大,漂白剂除有漂白作用外,也有显著去污效果,漂白温度通常控制夺60℃-70℃之间,漂白时间约为8—10分钟,不宜过长,不然,会直接损坏织物纤维.以50kg水洗机为例,洗涤一机白色床单约使用150-200克氯漂粉,也可视布草脏污程度稍作调整,氯漂剂需单独使用,而且只能用于白色棉织品洗涤,用后要用中和剂. 氧漂剂(彩艳灵):也称为彩漂剂,可用于白色布草洗涤,也可用于彩色布草洗涤,(但对上色不稳织物要慎用),使用温度高于氯漂,可和洗衣粉同时使用,节省洗涤时间,彩漂剂有一个翻新效果,能使白色织物颜色更白,有色织物颜色更鲜艳,氧漂使用成本通常高于氯漂,用量和氯漂基础相同,用后要中和剂. 乳化剂(除油

32、灵):关键作用是清除油污,乳化剂作用就是加入某种表面活性剂,使一些不深水物质,各类动植油,降低它表面张力。(如油和水之间界面张力)变成微小粒子散于水中,使污垢脱离织物表面,达成去污效果.乳化剂可和洗衣粉同时使用,以50kg水洗机为例,洗涤台布约300-350克左右. 中和剂(酸剂):故名思议起中和作用,中和剂属弱酸性产品,能有效去除残留在衣物上碱液和挥发驱除氯离子.且能有效去除衣物上黄斑渍,铁锈渍,对织物有良好保护作用.用于洗涤最终一道程序,对织物纤维无损害,可缩短过水程序,节省人力,水和时间,能预防衣物变黄变灰,产生雪白效果,以50kg水洗机为例,洗涤一机台布约使用100克中和粉或200克

33、左右中和剂. 柔顺剂:用于毛巾、毛衣等织物最终一道洗涤程序,用后使织物富有弹性,触摸有柔软舒适感觉。同时,易于脱水,清除静电及节省烘干时间效果。柔顺粉用量要严格控制,量少达不到柔软效果,过量使用却会产生不吸水及油腻感觉。以50kg水洗机为例,洗一机毛巾约100克柔顺粉或300-350克柔顺剂左右,需加温45℃左右,加速溶解性能. 浆粉:俗称上浆剂,用于台布、厨衣及客衣上浆,上过浆织物,熨烫后显得平整,挺括、增加美感,方便餐厅铺台,叠花,同时起到清除静电,更有保护织物作用,上过浆织物,在使用当中污垢只能附在织物表面,有益于下一次清洗,浆粉用量很讲究,量少起不到硬化作用,过量则会太硬,穿在身上

34、或使用全部会给人不舒适感觉。上浆后需加温到45℃左右,加速浆粉溶解力,以50kg水洗机为例,洗一机台布,约使用500克左右浆粉,也可依产品质量稍作调整. 洗衣粉、漂白剂、乳化剂属去污产品,柔顺剂、中和剂、浆粉属辅助产品。 十四、干洗机操作程序 1.干洗之前前,先打开总电源,然后打开分机电源。 2.打开冷水阀、进气阀并检验捕集器过滤网有没有清理洁净。 3.检验干洗油油量及洁净度。 4.开启干洗机电源,并开启各按钮,看机器运转是否正常,正常可开始工作。 5.打开机门,将要洗衣物投入干洗机,关紧机门,压紧门柄并卡到位。 6.开启电源键,同时开启、油泵和出箱I三个按键,将洁净油抽到洗衣

35、缸。 7.当达成一定油量则关闭出箱I键,并开启内循环键,让油经过油泵到洗衣缸往返流动,洗涤过程大约10分钟左右。 8.当快速脱油流回蒸油箱油量变小时则同时关闭快速、内循环、油泵及蒸溜四个按键,让机器转速自然停下来。 9.当机器完全静止后则重新开启低速和加热键,将余留在衣物内干洗油加热烘干。 10.当达成一定温度,油水分离器回油速度滴得很慢时,表示衣物已烘干,则关闭加热键,并开启冷风键,让衣物降温。 11.用手触摸洗衣缸玻璃,当温度不在烫手,表示衣物已冷却,则停止冷风、低速键,关闭电源,打开机门将衣物取出。 12.除装机、出机外,干洗机门全部处于关闭状态。 13.蒸溜,当干洗油洗完

36、衣物变脏后,要将脏油搜集到蒸油箱,经过蒸溜让脏油变成洁净油,反复使用而降低成本。 (1)开排气阀,打开一点进气阀让蒸气流通,将留在管道里余水排尽,连续10分钟左右。 (2)关闭排气阀,进气阀仍不可开过大,让其慢慢加温。 (3)当蒸油箱达成一定温度,箱内干洗油会气化,经过冷却后回到油水分离器,因为油重水轻原理,油会从低管道回到洁净油缸,多出水仍从较高管道排出机外。 (4)蒸油过程中,蒸气不可过大,不然会影响油质量。 (5)蒸完油后,关闭进气阀,打开排气阀,但冷水阀不可立即关闭,要等温度降下来后才可关冷水阀。 15.当日工作完成,将进气阀、冷水阀和电源开关关闭,将排气阀打开,并要清洗捕

37、集器过滤网和擦拭机器表壳。 十五、水洗机操作程序 1.水洗员天天上班时先打开机器总电源,然后打开各个机电源及空压机电源。 2.打开注水阀、皂液阀和蒸气阀开启各按纽,看运作是否正常,并用清水清洗空机。 3.打开机门,将要洗布草装进机器,关好机门,压紧门柄,门柄一定要卡到位,不然机器无法运作。 4.开启机器电源,按洗涤键和冷水键,当达成要求水位则关闭冷水键。 5.开启加热键设定洗涤温度。 6. 开启皂液键,当温度抵达设定温度时,将洗涤原料冲到机器内缸后关闭皂液键。 7.布草主洗完要过三至四次清水,过水程序先按排水,排空后按进水,依次反复三至四次即可。每次过水三分钟,高脱1.5分钟

38、最终排水。 8、中和:过水三次以后,加中和酸和柔韧,温度45度,洗涤6分钟后,加酸1分钟后再加入柔韧,直接按高脱键,高速脱水时间由电脑设定,高速脱水会自动停止。 9.高脱结束后让其自然停止,不可在转动时切断电源,不然对皮带和马达会造成严重磨损。 10.机器完全静止后,才能打开机门将布草取出。 11.天天工作完成,要清理机器卫生并要关闭全部水、电和蒸气阀门。 注意事项: 1. 开机时人不能离开机器。 2. 在洗涤时要注意洗涤时间和温度。 3. 高脱时人不能离开机器。 4. 洗涤完成后注意保持机器卫生。 5. 注意关闭电源开关。 十六、烘干机操作程序: 1.上班时打开

39、机器电源,蒸气进气阀,让管道内余水排尽。 2.检验隔尘网有没有清理洁净。 3.检验蒸气有没有达成指定压力,最低要达成4千克左右。 4.开启旋转开关,转动空机,检验机器有没有异响及皮带是否松动。 5.一切正常则可装机,装机时要注意布草重量不可超出机器容量。 6.机器运转时要留心温度,并立即清理底部风箱内毛絮。 7. 机器转动时不可随便打开机门,更不可将手伸到机器内部探测温度,预防造成意外伤害。 8.布草烘干时温度不可过高,出机前先打冷风待温度降下来后即可出机。 9.出机时要让机器处于静止状态,出完机后要检验机器内缸,看有没有遗漏布草。 注意事项: 1.天天工作完成要关闭电源,

40、清理尘网,关闭进气阀,并将排气阀打开。 2.顶部尘网、风叶轮和机器内壁要定时清理,通常为一星期一次。 十七、人像机操作程序: 1.在机器使用前,检验其外观,包含空气进气口过滤网,人型布袋胸部、腰部、肩部控制调整是否灵活等。 2.打开蒸汽阀(二分之一),接着打开旁路阀约5~10分钟,等管道及机内加热盘管积水排清后,再全开蒸汽阀,关闭旁路阀。 3.打开总电源开关,开启机内电源开关。 4.开启机内蒸汽控制开关,观察蒸汽在人型布袋内溢出是否正常,开启空气控制开关,观察风力是否充足及风流温度是否适宜。 5.弹力衣物、纤细衣物、破旧衣物和轻易掉色衣物等不要在人像机上处理。 7.机器使用时,

41、应注意观察有否异常情况,如有应立即切断电源和汽源。 8. 天天机器使用完成后,关闭电源和汽源。 要求: 1.在人像机吹烫时依据衣服大小调好肩托和风袋,吹风定型时要用手帮助整理。 十八、烫衣成品检验和标准 1.客衣工在烫完一件客衣后,首先要自行检验一遍。 2.管理人员要对全部烫好客衣,在送回前要全方面检验一遍。 3.检验范围及标准。 (1)衣物整体洁净度是否够。 (2)衣物上可去掉污渍有否残留。 (3)纽扣是否完整。 (4)拉链能否使用自如。 (5)衣物接线处有否开线现象或出现线头。 (6)衣物上饰物,配件是否完整。 (7)衣物有没有染色,掉色现象。 (8)衣物整体

42、熨烫质量是否符合标准(有没有双重线,有没有折皱)。 (9)表布有否反光,发亮。 (10)衣物表面,里布是否有拉扯现象。 (11)衣物上应有褶和痕是否在正确位置。 (12)衣物表面是否有串毛现象。 (13)客人洗衣单上注明特殊熨烫要求是否处理。 (14)在衣物洗涤熨烫之前御下物件,如纽扣,饰物等,在检验质量之前订好还原。 十九:洗衣房工作中注意事项 1、 做到班前班后讲安全,如:上班前检验各机械设备油路、汽路是否通畅,有没有滴漏现象,确保安全状态下使用;职员在清洁机械设备,尤其是清洁熨烫设备时要先关闭蒸汽阀门,降低温度后,再进行清洁;在拍机前操作严禁用手试摸拍机表面温度,以免烫伤

43、 2、 加强库房安全管理,确定专员负责,物品整齐,距屋顶、灯、保持安全距离,库内严禁吸烟,并保持通道通畅。 3、 接通电源前,须检验电器及机器电器部位是否漏电处; 4、 开机前,蒸汽阀门须缓缓打开;如遇蒸气泄漏,不得带压维修。 5、 洗衣房、制服间、布巾室严禁吸烟。 6、 洗衣机开机后,不得离人,随时注意观察运行情况,有故障必需停机、断电、停蒸汽、并停水后上报工程部维修。 7、 使用各类熨烫机时注意力就集中,不和她人谈笑走神,严格按操作规程操作。 8、 大烫工;开启熨平机、机后不得离人,发觉异常情况,应立即停机,并上报领班。 9、 熨平机下若有掉落布草等;必需在设备完全停止运

44、行时,方可进人拣去掉落在地面上布草等东西;反之一切后过均由当事人负责。 10、 使用电熨斗应做到人离开,电源随即切断,预防发生火灾及其它事故。 11、 烘干机在未停止运行时,不得打开机门去取衣物。 12、 烘干机内布草在未降温情况下不许可出机。 13、 水洗机在脱水后未完全停止前,严禁开门取物。 14、 水洗机在高脱状态严禁使用紧急停机按钮。 15、 非工作人员严禁到工作现场(除特殊情况外) 16、 各设备、设施若出现问题后,必需上报领班并报工程部维修,不得私自处理;不然后果自负。 17、 工作结束后,除关闭机器电源开关外,还应切断全部输入电源,全部当日未完成任何物品,应远离电

45、源,码放整齐,保持洁净。 18、 洗衣房内工作车、布草车、送衣架随时摆放整齐,地面无水迹,光亮整齐。每七天用消毒剂水对布草车进行消毒刷洗,并做好消毒统计。 19、 全部机器表面一天清洁一次,下班做到断水、断电、断蒸汽,关闭软水阀门,各机器设备电源及阀门。 20、 定时对机器设备进行根本清理。以确保机器设备正常运行。 21、 在洗涤工衣、布草进行装机不能过量或过轻,预防布草、工衣被机门夹住,按颜色分开洗涤,预防串色。 22、 在过行干洗时,应带口罩不要进行呼吸,以防干洗液中毒。 23、 地面脏物随时清理,有小东西不得扔入下水通道。 24、 、在水洗过程中严格按标准程序实施,不得私自

46、加或减,加量按要求量依布草多少增加或降低。 25、 在洗涤客衣时,应把装饰物和扣子拆下来洗涤,对不明污渍不许可私自用去渍剂进行处理不然后果自负 26、 在收布草时严禁布草车对工作间门、电梯进行强力碰撞进入。 27、 对洗衣房化料水洗工要做到随时加盖保质。 28、 上、下班应注意个人人身安全及财产安全。 29、 在收各部门工衣、布草时应做到细致检验,预防工程螺丝、扣子、牙签、客人遗留物、摇控器等东西进机,对机器或布草造成无须要损害。 30、 在对客衣进行去渍处理,一个试剂去除不掉,必需拿清水冲洗洁净再用另一个试剂去作处理。 31、 职员在上、下班应注意交通安全,本身安全和财物安全。

47、 32、 对酒店范围内安全问是题如有发觉应急时通知相关责任人作处理。 33、 对安全问题不能隐瞒不报。 34、 搬运、转移重物时,确保人力充足,避免砸伤,主管人员要控制好现场工作;工作期间严禁追跑、跳跃、打闹, 避免跌伤、烫伤、撞伤。 35、 确保职员良好工作状态,严禁疲惫工作。 36、 做好各区域安全检验工作,每日对机械设备进行检验,发觉不安全隐患立即报修,定时对职员进行安全考评,定时培训职员对机械设备及各类洗涤剂、洗衣粉正确操作和使用。 洗衣房消防安全管理制度 1、 严禁任何人在洗衣房内吸烟。 2、 工作人员熟悉灭火器存放位置,熟练掌握来火器正确使用方法,任何人未经同

48、意不得 随意挪动、损坏。 3、 职员要会使用电话报火警和干粉灭火器。组织本部职员搞好所辖范围内消防工作,普及消防知识,做到两知三会:知防火知识、知灭火知识、会报火警、会救援疏散、会自救 4、 各组工作开始前要认真检验工作区域是否存在消防及其它安全隐患,其它各级管理人员也要常常进行消防安全检验:如:电气设备、电源线、管道、消防器材等。 5、 烫平组及熨烫组区域除天天清扫表面卫生外,还要常常(每七天)对不易清扫地方进行根本清除,预防尘毛积累过多。全洗衣房也要定时进行大扫除。 6、 工衣水洗组要每日清除烘干机接尘器尘毛,常常打扫周围区域卫生。 7、 严禁将烘干布巾长时间留存在烘干机内,

49、烘干布巾及抹布必需经冷风冷却后方可卸车装入布巾车里。 8、 洗衣房内任何油污较重布巾等必需远离热源并立即处理。 9、 使用电熨斗时须坚持:人离开时,电源也随即切断标准。 10、 全部管理人员及职员有责任和义务随时观察和检验电源线路,预防因电源短路引发火灾。 11、 部门义务消防员要定时(每七天)对部门进行消防检验,防时发觉问题并采取方法。 12、 常常对职员进行安全用电、安全防火再培训。 13、 立即对新职员进行消防知识及消防器材使用培训;老职员也要定时进行培训。 14、 每个职员应熟悉消防程序,一旦发生火情应按动手动报警器,打电话“0”通知总机或消防值班;切断必需电源,就近取消

50、防器材灭火。 15、 洗衣房严禁会客,无关人员不得进入逗留,严禁吸烟和动用明火 16、 加强对洗涤用具管理,对多种设备常常进行安全检验,严禁乱拉临时电源线路。 17、 工作人员上、下班要进行安全检验,关闭电源、电器设备、水阀门、压缩机关关、关门窗后方可离开。 18、 洗衣房不准堆放易燃易爆物品及废纸杂物。 19、 给客人送洗衣时要认真查对清楚,认真检验衣物有没有破损、衣物内有没有其它物品,并做好登记。 20、 不得私自将她人和个人衣物带入洗衣房洗烫。 21、 应对洗好及未洗客衣分类保管,布草不得乱放,应摆放整齐。 22、 认真推行制服存取登记手续,定时对制服进行盘点,发觉有误、

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