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酒吧安全管理制度.doc

1、辽源市龙山区国强拉萨故事酒吧管理制度 第一条:依照国家相关规定,辽源市龙山区国强拉萨故事酒吧(以下简称酒吧)在取得各项行政审批,办理好营业相关证件,方可正式营业。 第二条:酒吧经营应遵守《中华人民共和国娱乐场所管理条例》《海南省禁毒条例》及《中华人民共和国治安管理处罚条例》相关规定,守法经营。 第三条:酒吧在经营中应诚实守信,平等待客。尊重顾客,维护顾客的合法权益及人身安全。 第四条:酒吧消防安全符合规定,必备消防灭火器材、应急照明设施,并做好日常维护工作,电器设备安装符合安全用电要求。培训员工消防灭火知识,杜绝火灾事故发生。 第五条:酒吧的卫生设施符合卫生防疫规定标准,不销售过期变

2、质、假冒伪劣的酒水、食品等。 第六条: 酒吧录用员工,须办理正式入职手续存档,员工须年满十八周岁以上,身体健康、遵纪守法,无不良违法犯罪记录。 第七条:酒吧应按照核定的人数限制人数,严禁超员,灯光要保持规定度,按照规定时间营业,保证经营秩序及安全。 第八条: 酒吧聘请外籍人员演出等其它娱乐性服务活动,按有关规定另行办理登记批准手续。 第九条: 酒吧建立负责人安全责任制。制定相关规章制度,教育从业人员遵纪守法,自觉维护营业秩序,保证酒吧安全,杜绝贩毒吸毒、传播淫秽物品及卖卖淫嫖娼等违法犯罪活动。 辽源市龙山区国强拉萨故事酒吧 二零一三年五月六日 辽源市龙山区国强拉萨故事

3、酒吧消防安全制度 第一条:认证贯彻执行《中华人民共和国消防条例》,保障酒吧的消防设施、消防制度符合相关要求。 第二条:制定消防制度、应急预案及操作规范,落实各级人员消防责任,保障消防应急组织有序、行动迅速。 第三条:加强员工消防知识培训,让全体员工熟悉消防器材使用、应急通道及撤离路线及消防应急预案的分工及流程。 第四条:消防工作安排具体人员负责,并且落实消防工作组织。消防组织成员要定期对酒吧消防措施、灭火器材和消防标识维护保养养,确保无缺漏、能使用,确保疏散通道和安全出口畅通。 第五条:电工消防安全操作规范: 1、电工必需熟悉本酒吧的电气线路和电气设备,并定期检查保养,不用的电气设

4、备、线路要及时彻底拆除。 2、每天营业前,电工应按时检查电线、控制箱及用电设备,检查中发现问题,必需即时采取安全措施处理。 3、除保洁人员临时拉线作业外,其他人员不得乱拉电线、丝接用电设备,并且使用安全的开关和插座。 辽源市龙山区国强拉萨故事酒吧 二零一三年五月六日 辽源市龙山区国强拉萨故事酒吧紧急突发事件处理预案 一、 确定突发事件应急处理小组: 组 长:总经理 副组长:楼面经理、保安部主管 成 员:服务领班、保安员 酒吧发生突发事件,在组员到达之前,其他员工及时汇报并做协调工作。 二、突发事件处理预案: 1、酒后滋事、打架斗殴斗事件应急措施: (1

5、当酒吧内发生斗殴事件时,应立即关停音乐、打亮灯光,制止劝阻斗殴双方,劝散围观人员。 (2)如双方不听劝阻,事态继续发展,场面难以控制时,应及时报告公安机关。保安员应迅速到场戒备,保护其他顾客、员工的人身安全,保护酒吧的财产安全。 (3)警方到达现场后,应协助警方对现场的控制和调查,并协助警方辩认滋事者。如有人员受伤,给伤者予以急救后交警方处理。酒吧物品有损坏的,现场须保持原状以便警方勘查和追究赔偿。 (4)如斗殴者逃离,应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征,报告警方便于警方调查。  2、吸毒事件的应急措施: (1)酒吧服务人员及其他员工发现顾客有吸毒征兆,应及时制止,如不听制止,

6、及时向组长汇报。 (2)组长在接到汇报后要及时向组长汇报,并陪同服务人员前去制止客人。如仍然不听制止的,组长应及时向公安机关报警。 (3)公安机关到现场后,组长或组员及时向警方汇报具体情况,并安排人员协助警方调查及抓捕涉毒人员。 3、消防安全应急措施: (1)酒吧发生起火,发现人员要及时向组员、组长汇报,并取就近的干粉灭火器扑灭火源。 (2)组员在接到报告后,迅速通知电工切断电源,并迅速疏散人员撤离、组织成员灭火,及时拨打火警电话报警。 (3)如火势未得到控制,消防车辆到达后,组长要安排专人引导消防车进入,并向消防人员介绍情况,协助消防人员灭火。 (4)如有人员受伤,组长要及时拨打急救电话,并安排专人协助急救。 (5)火警解除后,组长要协助消防人员调查火灾原因,安排其他善后处理。 辽源市龙山区国强拉萨故事酒吧 二零一三年五月六日 . . . .

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