1、*县工商行政管理局关于开展“中秋、国庆”双节期间流通环节食品市场专项整治的通知各工商所、经检大队：中秋、国庆双节将至，为维护流通环节食品市场秩序，切实加强节日期间食品市场的监督管理，全面构建和谐消费环境，确保群众过一个安全祥和的节日，根据市局通知精神，县局决定在全县开展“双节”食品市场专项整治行动，现将有关事项通知如下：一、时间安排：从即日起至2011年10月7日。二、整治内容：一是开展月饼市场的专项执法检查。各工商所要加大市场巡查力度，以商场、超市为重点，加强对流通环节月饼经营者的监督检查。检查内容包括：1、进货查验和“票证通”制度是否落实；2、是否使用回收和变质馅料加工；3、是否存在使用非
2、食用物质或滥用食品添加剂；4、是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为；5、产品标注标识是否规范，标识与实物是否相符；6、是否存在销售“三无”食品和销售过期、变质食品等行为。二是加大对节日重点食品的专项执法检查。要以肉制品、粮油、菜、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、保健品、酒类等节日消费量大、以及消费者申诉举报量多和人民群众生活密切相关的食品为重点品种，开展一次全面检查，同时加强对双节期间厂家、商家各种促销行为的监管，切实维护节日食品市场经营秩序。三是要加强对重点区域和部位的检查。各工商所要以农村、城乡结合部、城镇社区、旅游景区为重点区域，严查无照经营和制售假冒伪劣食品等违法行为，尤
3、其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店的监督检查；加大对宾馆、饭店等大量生产月饼但未取得食品生产许可证的经营单位的检查力度，限制其在经营场所范围内销售；对无证无照或证照不全的食品生产加工场点，要依法取缔。四是加强食品快速检测工作力度，确保双节食品市场繁荣稳定。要充分发挥食品集中检测室和快速检测箱的作用，加强对重点部位、重点食品的监督检查和食品检测工作。对节日期间消费量大、问题较多的食品要有针对性地开展食品快速检测，加大抽检力度，增加抽检频次，严厉打击制售假冒伪劣的行为。五是继续开展食品经营户培训工作。在前期开展集中培训和上门宣传等方式的基础上，拓展培训领域，采取多种方式，加大培训力度
4、，提高培训效果。要根据客观实际需要，反复开展食品经营户培训工作，确保有效提高食品经营户食品安全第一责任人的责任意识，保障食品消费安全。三、工作要求：1、“双节”市场监管工作量大、时效性强、影响面广，因此要坚持预防为主、查防并举的方针，层层落实食品安全责任制度，要结合辖区实际，统筹兼顾，按照网格化监管要求，更好地依法履行食品安全监管职责，切实落实网格监管责任，维护食品市场秩序。2、落实食品监管的监督检查机制。各工商所要在督促经营者履行食品安全责任和义务的同时，加强督查工作，建立健全执法责任制和责任追究制，做到每个环节有人监管，不出现监管盲区和漏洞。3、严格执法，依法行政。对在“双节”市场发现的违
5、法行为，要按照法律法规的要求，从严查处，坚决禁止随意执法和处罚，确保依法行政。4、加强值班，认真受理处理消费者投诉举报工作。要认真做好“双节”期间值班工作，强化值班纪律，确保联络畅通，及时处理消费者食品安全方面的投诉举报。遇重大问题应立即向县局报告，对发生重大食品安全事故的，按县局流通环节重大食品安全事故应急预案处理，对因工作失误造成事故的要严肃追究有关人员的责任。5、各工商所于2011年9月8日之前将中秋节市场监管情况统计表、于2011年10月8日前将国庆中秋节日市场监管情况的书面总结和统计表，报送县局食品股。附：2011年国庆、中秋节日市场监督检查情况统计表 二一一年九月五日主题词：经济管
6、理 工商 食品安全 专项整治 通知抄送：市工商局，县食安委。*县工商行政管理局 2011年9月5日印发 附件2011年国庆、中秋节日市场监督检查情况统计表填报单位： 填报人： 填报时间：类 别数 量出动执法人员(人次)检查食品经营者(户次)其中：检查月饼经营者(户次)查处无证无照经营(户)捣毁制假售假窝点(个)查处制售假冒伪劣食品案件(件)其中：查处制售假冒伪劣月饼案件(件)查扣不符合食品安全标准的月饼数量(公斤)受理和处理消费者申诉举报(件)为消费者挽回经济损失(万元)备注：中秋节日市场监管情况填报时段为2011年9月1日至2011年9月8日；国庆中秋节日市场监管情况填报时段为2011年9月1日至2011年10月7日，填报数据为累计数。5
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