常用的盐常见的酸、碱、盐省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

常见常见盐盐第八章 常见酸、碱、盐第1页问问 题题 导导 学学第2页新新 知知 预预 习习一常见盐用途一常见盐用途 名称名称氯化钠氯化钠碳酸钙碳酸钙碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠化学式化学式_俗称或主要俗称或主要存在存在_主要成份_主要成份_、苏打苏打_NaClNaClCaCOCaCO3 3NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3食盐食盐石灰石、大石灰石、大理石理石纯碱纯碱小苏打小苏打第3页性状性状_色晶体，色晶体，易溶于水，有易溶于水，有_味；溶液呈味；溶液呈_性性多为灰白色多为灰白色矿物，纯净物矿物，纯净物为白色粉末；为白色粉末；_溶于水，溶于水，能溶于酸能溶于酸白色晶体、白色晶体、风化成粉末，风化成粉末，_溶于水，溶于水，水溶液呈水溶液呈_性性_色粉末，能溶于水，水溶液有弱_性，较易_主要主要用途用途_、制生理盐水、作制生理盐水、作化工原料化工原料_，制熟石灰、珍珠首饰，炼钢、炼铁、制水泥原料造纸、制造纸、制_，用于印染工，用于印染工业，制玻璃、业，制玻璃、瓷砖等瓷砖等中和胃酸药品、发酵剂、灭火剂原料白白咸咸中中不不易易碱碱白白碱碱分解分解调味品调味品建筑材料建筑材料洗涤剂、洗衣粉洗涤剂、洗衣粉第4页 辨析辨析 食盐和盐、纯碱和碱。食盐和盐、纯碱和碱。食盐主要成份是食盐主要成份是NaClNaCl，而盐是化合物一个分类。，而盐是化合物一个分类。纯纯碱碱是是NaNa2 2COCO3 3俗俗称称，另另一一俗俗称称为为苏苏打打，水水溶溶液液呈呈碱碱性性，但但纯碱不是碱而是盐。纯碱不是碱而是盐。第5页 1 1组成：盐普通是由组成：盐普通是由_离子和离子和_离子组成离子组成_。2 2分类分类(1)(1)依据阳离子不一样，盐可分为依据阳离子不一样，盐可分为_盐、盐、_盐、盐、_盐、盐、_盐等。盐等。(2)(2)依据阴离子不一样，盐可分为依据阴离子不一样，盐可分为_盐、盐、_盐、盐、_盐、盐、_盐等。盐等。提醒提醒 通常情况下，大多数盐都是固体，而且许多盐有通常情况下，大多数盐都是固体，而且许多盐有漂亮而灿烂颜色，如：硫酸亚铁显漂亮而灿烂颜色，如：硫酸亚铁显_，硫酸铜晶体显，硫酸铜晶体显_，高锰酸钾显，高锰酸钾显_等。等。二盐组成和分类二盐组成和分类 金属金属(或铵根或铵根)化合物化合物酸根酸根钠钠钾钾镁镁铁铁硫酸硫酸碳酸碳酸硝酸硝酸盐酸盐酸绿色绿色蓝色蓝色紫色紫色第6页三盐溶解性三盐溶解性 依据附录一总结：依据附录一总结：钾、钠、铵盐全部溶，硝酸盐遇水无影踪。钾、钠、铵盐全部溶，硝酸盐遇水无影踪。硫酸盐不溶硫酸钡，氯化物不溶氯化银。硫酸盐不溶硫酸钡，氯化物不溶氯化银。碳酸盐只溶钾、钠、铵。碳酸盐只溶钾、钠、铵。碱类物质溶解性，只有钾、钠、钙、钡溶。碱类物质溶解性，只有钾、钠、钙、钡溶。第7页互互 动动 探探 究究探究点一常见盐及其用途探究点一常见盐及其用途 情景展示情景展示 认识常见盐在生活中用途：认识常见盐在生活中用途：第8页 问题探究问题探究 氯化钠、碳酸钙、碳酸钠等常见盐在生活中氯化钠、碳酸钙、碳酸钠等常见盐在生活中有什么用途？有什么用途？思索交流思索交流 第9页 归纳提升归纳提升 氯化钠可用作调味品，配制生理盐水，可用氯化钠可用作调味品，配制生理盐水，可用于制盐酸、氯气等化工原料；碳酸钠可作洗涤剂；大理石是于制盐酸、氯气等化工原料；碳酸钠可作洗涤剂；大理石是主要建筑材料；小苏打惯用于面粉发酵剂；农业上惯用硫酸主要建筑材料；小苏打惯用于面粉发酵剂；农业上惯用硫酸铜和熟石灰配制波尔多液。铜和熟石灰配制波尔多液。第10页 课堂速记课堂速记 第11页 应用示例应用示例 例例1 1在日常生活中，我们常碰到许各种盐，比如食盐、在日常生活中，我们常碰到许各种盐，比如食盐、纯碱、大理石、硫酸铜、高锰酸钾、小苏打等。在这些物质中，纯碱、大理石、硫酸铜、高锰酸钾、小苏打等。在这些物质中，可用作调味品是可用作调味品是_，用作洗涤剂是，用作洗涤剂是_，用作建筑，用作建筑材料是材料是_，可用来配制农药波尔多液是，可用来配制农药波尔多液是_，可用作面，可用作面点发酵剂是点发酵剂是_。食盐食盐 纯碱纯碱 大理石大理石 硫酸铜硫酸铜 小苏打小苏打 第12页探究点二盐组成及分类探究点二盐组成及分类 情景展示情景展示 第13页 问题探究问题探究 盐组成有什么特点？常见盐能够怎样分类？盐组成有什么特点？常见盐能够怎样分类？思索交流思索交流 第14页 归纳提升归纳提升 盐是由金属盐是由金属(或铵根或铵根)离子和酸根离子组成化合离子和酸根离子组成化合物。能够依据所含金属离子和酸根离子可分为某盐或某酸盐，物。能够依据所含金属离子和酸根离子可分为某盐或某酸盐，还可依据溶角性分为可溶性盐和难溶性盐等。还可依据溶角性分为可溶性盐和难溶性盐等。第15页 课堂速记课堂速记 第16页 应用示例应用示例 例例2 2以下各物质属于钠盐一组是以下各物质属于钠盐一组是 ()KNOKNO3 3NaCl NaCl CuSOCuSO4 4NaNa2 2COCO3 3NaOHNaOHA A B B C C D DD D 第17页 解析解析 D D属于钠盐物质必须具备两个条件：一是含有属于钠盐物质必须具备两个条件：一是含有钠离子；二是含有酸根离子。符合此条件是钠离子；二是含有酸根离子。符合此条件是和和。方法点拨方法点拨 盐是由金属盐是由金属(或铵根或铵根)离子和酸根离子组成化合离子和酸根离子组成化合物。能够依据所含金属离子或酸根离子分为某盐或某酸盐；还物。能够依据所含金属离子或酸根离子分为某盐或某酸盐；还可依据溶解性分为可溶性盐和难溶性盐等。可依据溶解性分为可溶性盐和难溶性盐等。第18页课课 堂堂 小小 结结第19页当当 堂堂 检检 测测知识点知识点1 1常见盐及用途常见盐及用途 1 1以下说法不正确是以下说法不正确是()A A公路上积雪可用氯化钠来消除公路上积雪可用氯化钠来消除 B B碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂生产碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂生产C C天天安安门门前前华华表表是是用用大大理理石石做做，碳碳酸酸钙钙还还能能够够用用作作补补钙钙剂剂D D熟石灰可用作干燥剂熟石灰可用作干燥剂 解析解析 D D生石灰生石灰(氧化钙氧化钙)能与水反应，可作干燥剂。能与水反应，可作干燥剂。第20页2 2能能使使面面包包疏疏松松多多孔孔，又又能能除除去去面面团团中中酸酸，该该物物质质可可能能是是()A A白糖白糖 B BNaHCONaHCO3 3C CNaOH DNaOH D醋酸醋酸 解解析析 B B能能除除去去面面包包中中酸酸说说明明该该物物质质显显碱碱性性，从从而而排排除除选选项项A A和和D D；能能使使面面包包疏疏松松多多孔孔，说说明明该该物物质质与与酸酸反反应应生生成成气气体，进而排除选项体，进而排除选项C C。第21页知识点知识点2盐组成和分类盐组成和分类 3 3以下说法正确是以下说法正确是()A A盐都能食用，故称为食盐盐都能食用，故称为食盐B B盐就是食盐，易溶于水盐就是食盐，易溶于水C C盐都有咸味，都是白色固体盐都有咸味，都是白色固体D D盐是一类物质总称盐是一类物质总称 解解析析 D D盐盐是是一一类类物物质质总总称称；食食盐盐主主要要成成份份氯氯化化钠钠是是盐盐一一个个；很很多多盐盐类类物物质质不不能能食食用用，如如亚亚硝硝酸酸钠钠；盐盐也也不不一一定定都都有咸味，也不一定都是白色。有咸味，也不一定都是白色。第22页4 4对对物物质质进进行行分分类类，是是研研究究物物质质基基本本方方法法。在在下下面面四四种种化合物中，与另外三种不属于同一类别是化合物中，与另外三种不属于同一类别是()A AMgSOMgSO4 4 B BNaNONaNO3 3C CNaHCONaHCO3 3 D DP P2 2O O5 5 解析解析 D D五氧化二磷属于氧化物，其它是盐。五氧化二磷属于氧化物，其它是盐。第23页5 5以下物质属于难溶性盐是以下物质属于难溶性盐是()A ABaSOBaSO4 4 B BCaSOCaSO4 4C CKNOKNO3 3 D DNaNa2 2COCO3 3 答案答案 A A第24页