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有机肥原料 有机肥注意事项 有机肥定义

《有机肥》
养分比较全方面、有机质含量高，同时还能起到疏松土壤，培肥地力，改良土壤结构，提升作物产量和品质等作用，深受农户好友喜爱。但现在市场上商品有机肥种类繁多，产品价格和质量参差不齐，更有部分农户对有机肥使用上存在部分误区。今天我们从原料、工艺、判别、使用等方面来探讨有机肥，期望您看过后有所收获！
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什么是有机肥？定义、分类和标准广义定义：
　　俗称农家肥，包含以多种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。
　　另外还包含饼肥(菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等)；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。
　　关键是以供给有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统循环。

部分“广义上有机肥”品种：
　　堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按百分比相互混合或和少许泥土混合进行好氧发酵腐熟而成一个肥料。
　　沤肥：沤肥所用原料和堆肥基础相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.
　　厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽粪尿和秸秆垫料堆沤制成肥料.
　　沼气肥：在密封沼气池中，有机物腐解产生沼气后副产物，包含沼气液和残渣。
　　绿肥：利用栽培或野生绿色植物体作肥料。如豆科绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。
　　作物秸秆：农作物秸秆是关键肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需营养元素有N、P、K、 Ca、s等。
　　在适宜条件下经过土壤微生物作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。
　　纯天然矿物质肥，包含钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工天然物质。这类产品要经过有机认证，并严格根据有机标准生产才可用于有机农业。
　　饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。
　　泥肥：未经污染河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。

狭义定义
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专指以多种动物废弃物(包含动物粪便;动物加工废弃物)和植物残体(饼肥类;作物秸秆;落叶;枯枝;草炭等)，采取物理、化学、生物或三者兼有处理技术，经过一定加工工艺(包含但不限于堆制;高温;厌氧等)，消除其中有害物质(病原菌、病虫卵害、杂草种籽等)达成无害化标准而形成，符合国家相关标准(NY 525-)及法规一类肥料。

有机肥具体能够分为以下几类：
　　农业废弃物：比如秸秆、豆粕、棉粕等。
　　畜禽粪便： 比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪;
　　工业废弃物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等;
　　生活垃圾：比如餐厨垃圾等;
　　城市污泥：　比如河道淤泥、下水道淤泥等。 有机肥原料生产供给基地分类大全：蚕沙、蘑菇菌渣、海带渣、磷柠檬酸渣、木薯渣、蛋白泥、糖醛渣、氨基酸腐植酸、油渣、草木灰、贝壳粉等，兼营、花生壳粉等。

有机肥料标准（NY525-）
有机质≥45%
总养分5,10，12。
PH5.5-8.5
水分≤30%
伴随家庭养殖业萎缩、农村冲水马桶兴起，农家肥逐步没落。随即，长久化肥施用，造成土地肥力下降、土壤板结、土质恶化、病虫害增多等问题出现，商品有机肥应运而生并逐步成为主流。

现在所说有机肥，多指商品有机肥。是以多种动物废弃物和植物残体，采取物理、化学、生物或三者兼有处理技术，经过一定加工工艺，消除其中有害物质达成无害化标准而形成，符合国家相关标准及法规一类肥料

有机肥原料介绍
常见植物源性有机肥原料秸秆类：常见原有玉米秸秆、小麦秸秆、豆秸秆、水稻秸秆。含有高纤维素和木质素等大分子物质，氮磷钾等养分含量较低（除豆科类），单独用这类物料做有机肥罕见，通常见来增加发酵物料有机质，调整碳氮比。这类原料比较丰富，价格低廉，但因这些物料多存在农业从事散户手中，大面积收购比较困难，且季节性较强，整年生产需提前备货。

粕类：有豆粕、棉粕、蓖麻粕、花椒粕、花生粕等多为农产品加工产业下脚料，多为辅料。粕类为原料有机肥可称得上为高端有机肥，因其多为饲料级，原料成本较高，发酵腐熟不宜控制。

菌糠：俗称蘑菇渣、菌包，有金针菇渣、平菇渣、杏鲍菇渣等，原料多为酒糟、玉米芯、稻壳粉、麦麸豆粕及配部分营养元素，菌糠有机质高、富含菌体蛋白、维生素、微量元素及生长素，做有机肥在肥力效果很好。

羊粪常见动物源性有机肥原料动物粪便：羊粪、猪粪、牛粪等全部是比很好有机肥原料。有机质含量高，但因为纤维含量少不易分解。使用时要经过充足腐熟发酵，高温杀灭病虫卵、菌和杂草种子。

动物加工废弃物：加工废弃物，甚至是养殖废弃物等也能成为有机肥原料。通常采取是无公害生物降解法。

玉米酒糟工业废弃物工业残渣：酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣、木质素渣、乙醇渣等这类原料市场规模较大，地域性强，价格低廉，有机质含量高，含水量普遍在60%以上。使用时注意调和pH、重金属。

烟末烟梗：这类物料有机质、养分、糖类全部较高，在作为有机肥关键原料产品肥力效果好，还有抑制杂菌，抵御土壤虫害效果，价格也较低廉。

氨基酸渣：蛋白含量高，多在40%以上，多数有味道也多为湿料，价格中下等，需烘干和晾晒，做成有机肥味道较重，肥力效果好。
其它有机肥料原料还包含部分如餐厨垃圾、淤泥、草木灰、火山灰、城市生活污泥等。值得注意是很多劣质有机肥原料也来自于此。以下多个原料有机肥不提议大家使用

城市污水沉淀污泥：即使含有一定量有机质和氮磷钾成份，这类原料不用花钱，加工成本很低，但重金属和大肠杆菌严重超标，易引发死根、死树现象，果实人吃后易引发恶性癌变。

工业废水沉淀污泥：这类污泥即使也含有大量元素和有机质，不过，重金属也是严重超标，可引发烂根、死树，严重污染土壤。

造纸厂下脚料：这种肥料，关键成份是木质素。是极难吸收一个有机质，何况在造纸过程中要加进很多化学原料，而且这些原料绝大部分存留在下脚料里，它对土壤破坏很大，对树根影响很大。

风化煤：它属于表观有机质，不能成为土壤微生物碳源，风化煤中真正有效成份是腐植酸，但不深加工是无效有机养分。

☉有机肥功用　　

有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质缓效肥料。有机肥中不仅含有植物必需大量元素、微量元素，还含有丰富有机养分，有机肥是最全方面肥料。有机肥在农业生产中作用关键表现在以下多个方面：

一、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化情况和生物特征，熟化土壤，增强土壤保肥供肥能力和缓冲能力，为作物生长发明良好土壤条件。

二、增加产量、提升品质。有机肥料含有丰富有机物和多种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生活性物质等能促进作物生长和提升农产品品质。

三、提升肥料利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成份少，释放快。二者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分溶解。有机肥和化肥相互促进，有利于作物吸收，提升肥料利用率。

有机肥优劣判别看包装看正规标识是否含有，有企业名称、工厂厂址、电话、肥料登记证、使用期、生产日期、合格证等。看是否是授权生产（通常授权生产全部是没有自己工厂，没有原料起源）。另外，外文包装尽可能不要购置。

看颜色优质有机肥经过长时间高温发酵腐熟，颜色应该为深褐色至黑色；劣质通常颜色较浅。

闻气味仔细闻一下肥料是否有氨味、粪便味或是淤泥味，通常来说优质有机肥因为根本腐熟有一股特殊酸香味。

水溶法将有机肥溶于水后观察，劣质肥料分布均匀，杂质较多，沉于底部；优质水溶肥分布均匀，颜色呈酱色。

手捻法取有机肥用大拇指和食指往返碾压，假如有硌手感觉，则里面有沙粒或其它杂质，很可能为劣质肥料。

做测试取一盆花，抓一大把有机肥直接撒在花根茎部，浇上水，好有机肥会逐步长出白色菌丝，促进植株生长，质量不合格有机肥会熏苗，植株逐步萎靡，直至死亡。
也能够在田间施用时，留出一部分不施用该有机肥，观察植株表现，好有机肥在长势、产量、品质上全部会有显著效果。

有机肥使用注意事项

在使用中，选择优质有机肥无疑是最关键，同时还需注意以下几点：
1.有机肥养分不均衡，氮磷钾含量偏低，且在土壤中分解较慢，即使养分种类较多，但比不上养分单一化肥不能满足作物高产优质需要。在施用有机肥时应依据作物对养分要求配施化肥，将有机肥和化肥配合施用，取长补短，发挥各自优势，在数量和时间上满足作物对多种营养元素需要。即使生产绿色食品农田也要配施适量矿物肥，并在作物生长久间配合喷施海精灵（生物刺激剂）优质叶面肥，确保作物营养需求。
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