开夜床步骤与细节.ppt

开夜床步骤与细节 为什么做？为什么做？为什么要提供并重视开夜为什么要提供并重视开夜床服务？床服务？何时做？何时做？开夜床时间开夜床时间 给谁做？给谁做？因房而异，不同房态需提供因房而异，不同房态需提供不同的夜床服务不同的夜床服务 谁去做？谁去做？开夜床服务员的择选开夜床服务员的择选 做什么？做什么？夜床服务的工作内容解读夜床服务的工作内容解读 如何做？如何做？夜床服务标准与规范解读夜床服务标准与规范解读多多视视角角、多多层层面面 对对夜夜床床服服务务进进行行研研究究？夜床服务的步骤和流程可以归纳为夜床服务的步骤和流程可以归纳为“进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房开夜床、整理浴室、离房”八步。八步。1 1、更换已用过的餐具或饮具；、更换已用过的餐具或饮具；2 2、报纸、杂志码放整齐；、报纸、杂志码放整齐；3 3、电视机柜已打开，遥控器放置床头柜方便取用、电视机柜已打开，遥控器放置床头柜方便取用的位置；的位置；4 4、电视节目单齐全有效；、电视节目单齐全有效；5 5、应宾客要求更换用过的毛巾；、应宾客要求更换用过的毛巾；6 6、清洁和更换卫生间的水杯；、清洁和更换卫生间的水杯；7 7、补足浴室内的用具；、补足浴室内的用具；8 8、将宾客的个人浴室用品摆放整齐；、将宾客的个人浴室用品摆放整齐；9 9、清洁卫生间的各项设施，无毛发、无污迹；、清洁卫生间的各项设施，无毛发、无污迹；1010、提供冰桶并配冰夹。、提供冰桶并配冰夹。具具 体体 步步 骤骤 开开夜夜床床服服务务的的规规范范要要点点如如下下：1、开夜床规范要点开夜床规范要点客房小清理。清理杂物（垃圾桶和烟灰客房小清理。清理杂物（垃圾桶和烟灰缸的清理、及时更换已用过的餐具或饮具）、清理客人物品（宾客的缸的清理、及时更换已用过的餐具或饮具）、清理客人物品（宾客的衣服折叠整齐或悬挂、所有的鞋子成双整齐码放、放置在床上或桌上衣服折叠整齐或悬挂、所有的鞋子成双整齐码放、放置在床上或桌上的客人物品原则上不随意挪动或清理）、整理浴室（如客人已使用，的客人物品原则上不随意挪动或清理）、整理浴室（如客人已使用，则清洁浴缸、面盆、恭桶、镜面；更换已经使用的棉织品；将宾客个则清洁浴缸、面盆、恭桶、镜面；更换已经使用的棉织品；将宾客个人的浴室用品摆放整齐）人的浴室用品摆放整齐）2 2、开夜床规范要点、开夜床规范要点客用品补充、酒水补充。根据房间实际入客用品补充、酒水补充。根据房间实际入住客人人数或客人实际需要数量补充相应的客用品。此处所说的客用住客人人数或客人实际需要数量补充相应的客用品。此处所说的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉织品、洗衣单，同时迅速补齐品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉织品、洗衣单，同时迅速补齐迷你吧酒水。迷你吧酒水。3 3、开夜床要点规范开夜床要点规范设施设备运行状态检查。开夜床时需对已设施设备运行状态检查。开夜床时需对已经是经是“OK”“OK”房的房间再次进行设施设备运行状态检查。如，打开电房的房间再次进行设施设备运行状态检查。如，打开电视机频道检查，酒店统一设定频道或音量如被改动，则需进行调试还视机频道检查，酒店统一设定频道或音量如被改动，则需进行调试还原；检查各种灯具是否完好，发现问题及时报修；空调使用情况检查；原；检查各种灯具是否完好，发现问题及时报修；空调使用情况检查；房内电脑及其上网状态检查（如严格执行房内电脑及其上网状态检查（如严格执行OKOK房检查标准，则可依据房检查标准，则可依据时间紧张情况酌定是否进行检查）；其它电器的检查等。时间紧张情况酌定是否进行检查）；其它电器的检查等。主卧室主卧室次卧室次卧室 标标 间间 夜床服务时往往要放上客房的赠品，这些赠夜床服务时往往要放上客房的赠品，这些赠品不但可以给客人留下深刻的印象，同时还是对品不但可以给客人留下深刻的印象，同时还是对外宣传的有效途径。客房赠送物品一般可以是：外宣传的有效途径。客房赠送物品一般可以是：1 1、食品类：糖果、小包装糕点饮品、纯净水等。、食品类：糖果、小包装糕点饮品、纯净水等。2 2、鲜花类：玫瑰花、康乃馨或月季等。、鲜花类：玫瑰花、康乃馨或月季等。3 3、玩具类：抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具（棋、玩具类：抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具（棋类等）、小玩具等。类等）、小玩具等。4 4、小饰品类：特色钥匙扣、手机链、精美指甲剪、小饰品类：特色钥匙扣、手机链、精美指甲剪等或当地（或民族）特色小饰品（工艺品）。等或当地（或民族）特色小饰品（工艺品）。5 5、纪念品类：当地旅游纪念品、酒店纪念品（纪、纪念品类：当地旅游纪念品、酒店纪念品（纪念明信片、纪念册等）、特别制作纪念品（针对念明信片、纪念册等）、特别制作纪念品（针对VIPVIP或投诉等特别客人）或投诉等特别客人）个个性性化化的的客客房房赠赠品品选选择择玫玫 瑰瑰 情情 水果水果营营 养养 胡胡 萝萝 卜卜 汁汁设计客房赠品提供时应考虑：设计客房赠品提供时应考虑：1 1、根据客房的类型来提供赠品，以满足不同宾客的需求。、根据客房的类型来提供赠品，以满足不同宾客的需求。2 2、赠品最好有外包装，外包装上要有明显的酒店标志和、赠品最好有外包装，外包装上要有明显的酒店标志和联系方式。联系方式。3 3、注明并提醒客人此物品是免费赠品。、注明并提醒客人此物品是免费赠品。4 4、小巧、便携，最好是可以让客人随身携带的实用型物、小巧、便携，最好是可以让客人随身携带的实用型物品，以便随时可用。品，以便随时可用。5 5、提醒客人、提醒客人“您曾在本酒店度过愉快的时光，欢迎您再您曾在本酒店度过愉快的时光，欢迎您再次光临次光临”。