鸡舍环境管理和粉尘控制方法分析 (1).pdf

12鸡舍环境管理和粉尘控制方法分析屈建文（山东省济南市平阴县畜牧兽医局洪范池畜牧兽医站，山东平阴 250405）摘 要：在养鸡场中，鸡的呼吸系统疾病常有发生，引起该病的因素比较复杂，最主要的影响因素是由于环境管理不当，也是该病发生的主要诱因。因此，本文对鸡舍环境管理相关的关键问题和鸡舍中常见的粉尘防治措施进行了简单的分析，希望为鸡的健康成长营造一个良好的环境，促进家禽养殖业的健康稳定发展。关键词：鸡舍；养殖环境；粉尘控制 作者简介：屈建文（1978），男，汉族，山东济南人，本科，兽医师，研究方向：畜牧兽医。蛋鸡和肉鸡养殖在中国的养殖业中占比最大，相关数据统计，2023 年上半年，山东省济南市的规模养殖场占全国总规模的 50%左右。该调查数据还显示，大部分鸡场在引入环境技术和管理方面都比较重视，新型的管理模式能够最大程度影响家禽生长发育，降低成本增加收入。本项目通过对鸡舍内部环境调控的分析研究，有效监测内部环境，为实现鸡笼内部环境的优化和精细化管理奠定了坚实的基础。1 鸡舍环境管理和粉尘控制的重要性 蛋鸡或者肉鸡的生长、免疫功能及疾病的发生均与鸡舍的环境密切相关。温度、湿度及通风不良会造成雏鸡生长发育迟缓，免疫功能低下，容易感染疾病。另外，鸡舍内的灰尘也是影响其健康的一个重要因素。由于粉尘中含有大量的有机物质，如鸡粪、饲料残渣、羽毛等，这些都能刺激雏鸡的呼吸系统，引起呼吸系统疾病。同时，灰尘也会对鸡只的摄食及饲料利用产生一定的影响，造成饲料利用不理想，浪费了粮食。所以，在现代化肉鸡生产过程中，加强对鸡舍的环境治理与粉尘治理是十分必要的。优良的环境管理，主要是维持适当的温湿度及通风状况，定期清洁、消毒及保养鸡舍设备。通过加装过滤装置、采用湿式喷淋装置、除尘材料等方法，可以达到防治粉尘的目的。采取上述措施，可有效降低鸡舍内的灰尘含量，改善鸡群的生长环境，促进肉鸡的生长，提高肉鸡的饲养效益1。2 鸡舍环境管理分析2.1 鸡舍环境控制 现阶段，几乎每一个现代化的鸡舍都采用了自动化的监测装置。该装置能监测鸡舍内的环境参数，并能随着鸡舍温度变化而调节加热、通风及制冷装置。调节装置包括可生产各种类型的孵蛋器、风扇、进气机、窗帘、蒸发冷却系统和灯具等。利用这类控制器，就能使房间的温度维持在一定范围。鸡只则有一个非常舒适的居住环境，它们不会为了调节自身温度而花费精力。通常循环控制器可以在超过 6 个地方同时监视鸡舍的温度，并能监控空气的湿度。但是，一般情况下，加热器和风机都是根据温度来调节的，很多环保设备也能监测鸡舍的情况。饲养人员可以远距离查看室内的温度、湿度、热水器、风机是否正常工作，并根据需要改变周围的环境。2.2 鸡舍通风 封闭式鸡舍必须使用通风设备来输送新鲜空气，排出鸡舍多余热量、湿气及有害气体。传统的鸡舍通风系统，包括风机、空气进气口、蒸发冷却系统以及温控系统等，这些系统必须能适应冷热气候，又要满足稳定运行的需求2。2.2.1 寒冷天气的通风 负压排出方式以负压通风排出为主。风机向鸡舍外吹送空气，使鸡舍内形成一定的负压；在负压的作用下，新鲜的空气从侧面墙壁或者屋顶的入口被吸进鸡舍。这 2 个入口是至关重要的，因为它要把空气通过屋顶，让它和鸡棚上面更暖和的空气混合，然后再与鸡只接触。新建的鸡舍倾向于采用一个自动循环装置来规划风扇什么时候开始运转以及持续多久。循环控制器与空气入口相结合，可以控制送到鸡舍的风量，2023 年第 13 期 总第 101 期养殖环境13同时也能保证鸡舍内的空气品质，使运行成本降到最低。2.2.2 炎热天气的通风 通风是给鸡只降温的一个重要途径。隧道的通风系统由一头的风机和另一头的进风口组成。风扇最高能提供每分钟 500 m3的进气量，鸡舍温度能够快速降低，把热气从鸡舍里带走，给鸡只降温。但是仅靠通道通风是不够的，这时就需要一个汽化冷却系统。该系统运行时，利用热能来汽化水，使气温下降。最早的蒸发降温装置是在鸡舍里的安装喷头，但是这种方式也存在着一些问题，那就是当空气达到饱和后，水分无法完全蒸发，从而造成鸡舍内部受潮。要解决这一问题，我们把汽化制冷系统从鸡舍里搬出来，安置在靠近入口的墙边3。喷雾器向小孔衬垫喷出细小的水雾，在空气通过小孔时，由于水分的蒸发，使空气降温。然而，这种方式也存在一些不足之处，例如，有时候会造成大量的水滴丢失，造成浪费。目前，更广泛使用的是一种环形蒸发冷却技术，它将一条贯穿式的管道连接在一个冷却板上，当水流过时，它会流到底部的管道中，并将其循环到系统中。利用该系统，入口空气的温度可下降 5，降温幅度也取决于周围的情况。2.3 鸡舍警报器和发电机 现代化的鸡舍要想为鸡群创造一个理想的生活条件，就必须要有稳定的电力系统，还要有足够的控制设备。养鸡场的管理者无法做到每时每刻都守在鸡舍，所以一旦发现有任何问题，就必须设置对应的报警系统，第一时间让管理员知道。如果鸡舍断电了，温度忽高忽低，超出了环控器所能处理的极限，那么报警系统就会启动相关的通信和应急措施，通知鸡舍的管理者，但是报警系统自身并不能解决这个问题，最后还是要靠人来解决。鸡舍也应该配备紧急发电机，以便在断电的情况下使通风、饲料和供水系统暂时运行，从而避免灾难性的损失。紧急情况下，应能自动开关供电，并能长期运行。3 鸡舍内粉尘的危害、来源及控制方法3.1 鸡舍内粉尘的危害 一是能直接刺激呼吸道，导致鸡只出现呼吸道感染。鸡舍内的灰尘可刺激人和鸡的呼吸系统，诱发炎症反应，而炎症反应又可损伤气道黏膜，为致病菌入侵提供了有利条件。普通鸡舍空气中悬浮颗粒物含量远远超过了国家规定的限值，给鸡群带来了不可忽视的风险，鸡舍中高浓度的灰尘会造成鸡只的气管、支气管堵塞而造成死亡。二是为鸡群提供了一种新的传播媒介。病原微生物可附着于灰尘表面，经呼吸进入体内，当致病微生物数量多到一定程度，就会引起动物发病，并且有研究显示，附着于灰尘中的病原微生物能够显著延长其生存期。有研究表明，在鸡舍中空气中的悬浮微粒含量高于国家规定的 30 倍以上，在此期间，鸡只会因呼吸道堵塞而引起的粉尘效应死亡。禽流感病毒可以在鸡舍内持续几个星期或几个月，并在高粉尘条件下存活；在此期间，马立克病毒可持续 44 d 在鸡群中扩散。鸡舍中的灰尘会吸收鸡粪中的挥发性气体，久而久之会影响其身体健康，还可能引起疾病的暴发与蔓延。持续排放的有毒气体，不仅会给鸡只的呼吸系统带来很大的伤害，同时也会使其抗病能力下降。3.2 鸡舍内减尘和除尘方法 通过降低饲养密度，降低喂料量和喂养次数，降低鸡只的活动量和排粪量，可以降低鸡笼的粉尘排放。在颗粒料中加入 5的植物油，可以提高其能量含量，对鸡舍的粉尘含量也可降低 35%60%。在饲养过程中，宜采用颗粒饲料，尽量减少粉状饲料的投喂量。在不加重应激反应的情况下，适当加大鸡舍的清洗频率，保证鸡舍和鸡笼的清洁。增加正常范围的风量及相对湿度。在平养鸡舍时，应适当地控制垫料的用量，以减少生产过程中的扬尘。在多种垫料中，以木屑为垫料所产生的灰尘少于农作物秸秆和稻壳垫料。此外，提高室内空气的湿度，特别是在铺设垫料之前，能有效地降低灰尘的生成。另外，通过增大垫料的厚度，可以有效地降低灰尘的生成。在平养鸡舍中，通过喷洒水的方法进行降尘。采用间歇喷水、杀菌等方式，使细颗粒附着于水雾中，使其密度增大，加快了灰尘的沉降速度，达到了降尘的目的。如有需14要，可备用专用的真空吸尘器。4 结语 综合各方面因素，对于养鸡户而言，鸡舍的建设、机器设备以及日常的管控是实现鸡舍高效率运作的关键。鸡只具有生长快、育雏时间短、饲料报酬高等优点，但前提是要严格把控好鸡舍的环境。因此，要使肉鸡迅速、健康地成长，降低各类疾病，取得良好的饲养经济效益，就必须为其营造良好的生活环境。参考文献 1 郑东.层叠鸡舍的室内环境控制设计 J.福建建材,2023(9):86-89.2 李旭颖.舍饲鸡疾病预防与环境控制 J.今日畜牧兽医,2022,38(4):24-26.3 侯贺春.肉鸡舍的环境控制技术措施 J.畜牧兽医科技信息,2021(10):176.牛舍内气候调控对产奶性能的影响研究杨秀琴（河北省张家口市张北县职教中心，河北张家口 076450）摘 要：本研究旨在探讨牛舍内气候调控对产奶性能的影响，通过对不同气候条件下奶牛生产性能的观测和分析，发现气候调控在提高奶牛产奶性能方面具有显著作用。本研究为优化牛舍内气候环境，提高奶牛养殖效益提供了重要参考。关键词：气候调控；产奶性能；奶牛；牛舍；养殖效益 作者简介：杨秀琴（1968），女，河北张家口人，本科，中学高级职称，研究方向：畜牧兽医。奶牛养殖是农业生产的重要组成部分，对于满足人们日益增长的乳制品需求至关重要。牛舍内的气候环境直接影响奶牛的健康和产奶性能。因此，研究牛舍内气候调控对奶牛产奶性能的影响具有重要的理论和实际意义。本文将探讨气温、湿度、通风等因素对奶牛生产性能的影响，旨在为优化牛舍内气候环境、提高奶牛产奶效益提供科学依据。1 气温对奶牛产奶性能的影响1.1 高温对奶牛的影响 高温是牛舍内气候条件中一个重要的因素，对奶牛的产奶性能产生显著影响。奶牛是适应于相对较低环境温度的动物，其舒适温度范围通常介于 5 25之间。当气温超过这个范围时，奶牛可能会感到不适，影响其食欲和产奶性能。在高温条件下，奶牛容易受到热应激的影响。热应激会导致奶牛的体温升高，呼吸急促，口渴，食欲下降，甚至出现腹泻等问题。这些生理反应会降低奶牛的产奶性能。高温不仅影响奶牛的食欲和舒适度，还直接影响乳汁产生1。研究表明，高温条件下，奶牛的产奶量明显减少。这是因为高温会导致奶牛减少采食，同时也会增加其体内能量的消耗，导致奶牛产奶的能力下降。高温还可能导致奶牛热应激相关的健康问题，如热带性乳房炎和蹄热。这些健康问题不仅会导致奶牛的不适，还会影响其产奶性能，增加了兽医治疗和管理的成本。总之，高温对奶牛的产奶性能有明显的负面影响。因此，在高温季节，必须采取措施来降低高温对奶牛的影响，以确保奶牛的健康和生产性能。这包括提供适当的降温设备、改善通风系统、调整饲料和水的供应等措施，以维持奶牛在舒适的温度范围内，从而提高产奶性能和养殖效益。1.2 低温对奶牛的影响 低温是另一个牛舍内气候条件的重要因素，同样对奶牛的产奶性能产生显著影响。奶牛是温带动物，对于极端低温的环境适应性有限。在极寒天气下，奶牛的体温调节变得困难，特别是在户外放牧或露天牛