绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术分析_姜芳琴.pdf

181农 业 技 术农业开发与装备 2023年第3期绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术分析姜芳琴（陇南市武都区蔬菜果树技术服务中心，甘肃陇南 746000）摘要：随着生活水平的不断提高，食品安全问题也越来越受到人们的关注。在西红柿的生产中，采用绿色、无公害的番茄栽培技术，既能提高番茄品质，又能满足市场对番茄的需求，提高番茄的生产效率。因此，人们对于安全、绿色、无公害番茄的需求日益增长，其市场前景十分广阔。对番茄的种植管理、育苗管理、湿度控制、施肥管理、病虫害防治、其他栽培管理技术等进行了系统的论述。关键词：西红柿；绿色无公害种植；管理技术0 引言大棚番茄的优点和缺点都很明显。例如，大棚里的湿度很大，容易滋生各种病菌、细菌等，如果没有得到有效的控制，大棚里的番茄产量就会下降。保证绿色、安全、无污染、使用或不使用杀虫剂，也是与病虫害防治相关的主题。如何把这些工作落实到具体的生产中，如何选择最优的栽培管理技术，显得尤为重要。1 在温室中西红柿的无公害栽培技术1.1 温室施工环节大棚的建设质量对番茄的绿色、无公害、品质有很大的影响。一座高质量的温室能够为番茄的生长提供良好的环境条件，包括温度和湿度。在实际工程设计和施工中，施工单位要充分了解大棚的作用，并根据种植地的具体条件，在实地现场考察后，进行设计与施工，确保绿色无公害番茄的生长。1.2 育苗技术优质的无公害番茄幼苗能够提高番茄的收获率，提高番茄的抗虫害、抗病害能力，所以在育苗过程中要注意提高番茄秧苗的质量。在实施中，种植户要与秧苗企业签订相应的合同，以保证秧苗质量。无公害番茄在收获后，要尽量在春节之前销售，既可以提高农民的经济收入，又可以为品种选择创造有利的环境。科学的栽培技术是目前绿色无公害番茄栽培的主要手段，要根据育苗的规格调整秧苗种植密度。种植人员在实际种植过程中，应注意按照畦的规格调整幼苗种植密度。在番茄栽种期间，也要在适当的气候条件下进行栽植和灌溉。另外，在番茄生长过程中，要充分考虑番茄的生长周期，结合肥料等，以保证番茄的正常生长。肥料主要选用牛、羊、鸡粪等，其中含有丰富的番茄生长所必需的微量元素，对提高番茄的生长品质起着非常重要的作用。施药时，要注意施药的均匀性，以保证番茄的生长。1.3 育苗技术在种植番茄前，须对番茄的种子进行科学的管理。首先用高锰酸钾来消毒，可以大大减少感染的风险。其次，要将种子放在温水中浸泡，既能达到杀菌的目的，又能有效地提高种子的发芽率。在进行高锰酸钾杀菌时，将种子浸泡3 h，然后用10%的高锰酸钾溶液浸泡1520 min，再用清水冲洗种子。另外，在将种子放入温水中浸泡之前，须先将种子表面的杂质清除，然后用温水浸泡3 h，使种子吸收水分并膨胀。之后，将种子捞出来，放在温水中浸泡，浸泡时，要保持55的水温。1.4 肥料生产技术在番茄栽种过程中，给番茄足够的营养，番茄就能健康茁壮地成长，同时还能有效地保证番茄的质量和产量。所以，在栽植西红柿期间，须进行施肥管理。目前在大棚里，最常用的肥料是鸡粪，但鸡粪中的氮气含量很高，所以肥料的使用效果并不是很好。因此，需要合理施肥。在施用基础肥时，除了要施用鸡粪之外，还要施用玉米秸秆和植物的叶子，让番茄得到更多的养分，从而促进番茄的生长。同时，种植人员进行播种时还需撒施适量生石灰，不仅能给番茄提供充足的钙肥，还能杀菌消毒。为了确保土壤的肥力，还需对土壤进行测试，按照测试的结果，施用相应的肥料，从而让番茄的生长得更好。1.5 病虫害防治措施番茄在生长的过程中，很容易遭受病虫害的侵害，西红柿一旦发生病虫害，产量和品质都会大打折扣。因此，在种植番茄时，要注意控制病虫害，才能让番茄健康生长。防治时，应坚持绿色、环保的原则，尽量避免使用化学方法，多采用生物控制和物理控制的方法。首先，在选择种子的时候，要对种子进行科学的杀菌，以减少病虫害的发生。如果在种植的过程中，发现有病毒的植物，须要将其连根拔除，然后进行无182农 业 技 术农业开发与装备 2023年第3期害化处理。其次，为防止番茄被害虫威胁，在大棚的通风孔上可以设置隔离网，以防止害虫进入。如果在大棚里发生了比较严重的病虫害，可以采取物理和化学方法相结合的方法消灭害虫，如防治黄板或灯源，利用害虫的趋黄性与趋光性消灭害虫。另外，还可将害虫的天敌投放到大棚中，通过生物链来减少害虫对番茄的危害。在防治的过程中，选用低残留、低毒性的化学药剂，减少农药对番茄的污染。2 种植管理措施2.1 水分管理温室栽培技术多应用于北方，在种植管理中，必须加强对温度和湿度的调控。当作物在温室中进行光合作用和呼吸时，温度会大大提高，但如果温度升高，细菌、病毒和病菌就会滋生。因此，须重视温室的湿度调控和管理，以保证番茄的高产。在具体作业中，可以采取强化通风、膜下滴灌、堆放生石灰等方法。加强室内通风是控制室内湿度的一项重要措施，在北方，冬天气温低，要减少自然通风次数，当拉起草苫透光增温时，要注意调整通风孔的尺寸，确保室内的温、湿度适宜。膜下滴灌技术是一项非常适合于温室栽培技术的灌溉技术，膜下滴灌技术既能保证作物的生长，又能达到节水节肥的效果。滴灌系统施工时通常铺设于膜下，采用膜下滴灌技术，可以有效地减少水分的消耗，达到保水保肥的目的，并能有效降低大棚的湿度，因而在番茄的绿色生产中有着十分重要的作用。2.2 通风良好为了更好地控制大棚内的温、湿度，在晴朗的天气里掀开棚顶，让阳光照射进来，提高室内的温、湿度，从而达到调节温、湿度的目的。同时，根据大棚内的温、湿度情况，合理地设计通风口，既能保证良好的通风，又能调整棚内的温、湿度，能够极大地减少各种疾病的发生。2.3 合理使用膜下灌溉技术膜下灌溉技术在农业生产中的应用越来越广泛，其应用效果也十分明显。在种植番茄时，采用膜下灌溉技术，让番茄吸收更多的水分，降低大棚的湿度，对番茄的健康生长十分有利。另外，还可以利用生石灰的特性来降低室内的湿度。粉碎生石灰会吸收一定周围的湿度，并放出热量，采用此方法时，可以通过调节生石灰的用量来达到调控湿度的目的。2.4 防止落花、落果番茄果实脱落是蔬菜大棚里常见的一种现象，如果不能及时处理，将会严重影响番茄的产量。番茄果实的掉落受多种因素的影响，温度、光照、营养、水分等都是影响番茄果实掉落的因素。番茄在幼苗期，气温较低会导致落花，出现这种情况，可以采用2，4-D滴花剂进行控制。但要控制用量，过量，番茄会产生僵果和畸形果实，浓度太低，则防效不明显。2.5 防风管理冬季常遇强风，大棚薄膜破损，大棚番茄受低温影响，易出现产量大幅度下降的现象。所以，要做好防风害的前期工作。首先，选择优质的棚膜，在入冬前，将损坏的棚膜替换。其次，温室薄膜的材质也需选择。最后，在强风天气到来前，要全面检查大棚膜的质量，如有损坏，应及时更换。2.6 常规管理日常管理也是提高番茄品质的一个重要措施。做好日常管理，可以有效地防止番茄的病害，同时也能促进番茄的健康生长。首先，严格控制番茄徒长。番茄发生徒长是由于温室内的气温太高，或者因施用氮肥过量所致，可以通过喷施矮壮素来控制番茄植秼生长。其次，在地面上覆盖一层薄膜。冬天时，一般都是用膜下的方式来浇灌番茄。这样很容易提高土壤的温度，而且还可提高作物的收成。最后，水肥管理。掌握好水肥管理非常关键，通常情况下，需重视西红柿的浇水时间。一般，种植前期是不需要浇水的，一段时间之后，浇水时机要根据土壤的具体情况而定。在成熟期，要根据番茄的实际生长状况，可施用磷肥和有机肥，同时根据番茄长势，适当调整施肥品种，以实现番茄丰产。3 结语大棚番茄是一种非常受欢迎的绿色无公害蔬菜，而且在市场上还有很大的发展空间。因此，番茄种植时，要正确地使用绿色无公害的栽培技术，并从细节入手，加强选种、大棚建设、种植环节以及大棚湿度、病虫害方面等的控制力度，为绿色无公害番茄种植质量的提升提供有力保障，不断番茄的质量和产量。参考文献1 李忠菊.探究绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术D.农民致富之友，2020（13）：99.2 李金凤.大棚西红柿栽培技术与水肥管理探讨J.农家参谋，2018，570（1）：90.3 邵宝娜，陈移波，王金龙，等.绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究J.信息周刊，2019（10）：1.