规模肉牛场疫病防控体系的构建探究.pdf

2023 年第 9 期 总第 97 期疾病防控57者可以更好地理解疫苗的作用、使用方法和注意事项，提高其在预防疾病方面的自我管理水平。3 结语 随着现代兽医技术的推广，人们需要不断创新和优化牛病毒性腹泻病的防控措施。通过谨慎引种、科学饲养管理和定期接种疫苗等综合手段，构建起全面、系统的疾病防控网络。在加强养殖者培训和推广新技术的同时，不断加强监测和数据收集，为畜牧业的全面发展奠定基础。参考文献1 吴学能.牛病毒性腹泻的诊断与预防 J.中国畜牧业，2023(04):115-116.2 宋金金,张淑珍,付志辉.牛病毒性腹泻的诊断及预防方法 J.中兽医学杂志，2022(08):51-53.3 杨惠超.牛病毒性腹泻病的诊断与防控 J.山东畜牧兽医，2022,43(06):30-31.4 周志平.牛病毒性腹泻诊断与预防 J.畜牧兽医科学(电子版)，2021(09):76-77.5 刘芳芳,师新川,孟相秋，等.牛病毒性腹泻的准确诊断及预防 J.中国乳业，2016(03):42-45.规模肉牛场疫病防控体系的构建探究孟志军（内蒙古乌兰察布市凉城县天成乡人民政府，内蒙古乌兰察布 013750）摘 要：随着我国经济社会的不断发展，人们的生活水平得到了显著地提升，因此，人们对牛肉产品的需求量也越来越大，尤其是在我国西部地区。为进一步满足人们日益增长的牛肉需求，规模养殖已成为我国畜牧业发展的主流模式。但在我国规模化肉牛养殖过程中，由于部分养殖户缺乏一定的科学养殖观念和意识，再加上饲养环境较差、管理不规范、饲料质量较差等原因，导致了肉牛疫病的发生率不断提高。因此，加强肉牛疫病防控体系的构建研究力度，对于促进我国畜牧业可持续发展具有十分重要的意义。关键词：规模；肉牛场；疾病防控 作者简介：孟志军（1986），男，内蒙古乌兰察布人，本科，中级畜牧师，主要从事畜牧兽医防治诊疗工作。规模化养殖是畜牧业发展的主要模式，但规模化养殖也是一个复杂的过程，其中存在着各种风险因素，并影响着规模化养殖的质量和效益。疫病防控是规模化养殖中必不可少的环节，对于预防疾病发生、降低经济损失、保障人民健康具有重要意义。1 疫病防控体系存在的问题1.1 防疫设施设备不全 我国目前有很多肉牛养殖场，虽然有一定的规模，但在设施上比较落后，甚至存在许多的问题。首先，多数牛养殖场中的肉牛饲养方式不科学，没有对牛舍进行定期的消毒工作，很多地方都存在消毒不及时、消毒方式不科学等问题。同时，有的地方对病牛处理方式简单粗暴，直接进行屠宰；有的地方对病牛处理不规范，直接将病牛进行分解等。其次，养殖技术落后，很多牛养殖场没有配备专业的技术人员进行指导和监督管理工作。再次，大多养殖户缺乏相关的动物防疫意识；很多养殖户根本没有掌握基本的动物防疫知识和技能；很多养殖户缺乏基本的消毒知识。最后，大部分牛养殖场中没有相应的防疫设备，牛养殖场中的消毒设备几乎都是简单的喷雾式消毒设备，很难达到消毒要求；有些地方虽然有相关的消毒设备，但只是简单的喷淋和喷雾，不能达到彻底消毒的目的1。1.2 科学管理意识淡薄58 管理人员的素质也是影响疫病防控体系是否科学有效的重要因素，在我国部分规模化的肉牛场中，虽然已经引入了先进的管理理念和管理模式，但是在实际应用中却没有发挥其应有的作用，其中最为突出的表现就是没有建立起科学有效的疾病防治机制，对各种疾病采取放任自流的态度。对于牛群在饲养过程中出现的各种异常现象和疾病隐患都不能够做到及时发现和处理，这样就会导致一些常见疾病如口蹄疫、大肠杆菌、炭疽病等发生在牛群中，如果不及时处理不仅会造成牛只大量死亡，还会导致疫情快速扩散，进而给养殖企业带来严重的经济损失。1.3 缺乏检测手段和对药物的正确使用意识 目前，很多规模养殖企业和养殖场缺乏相应的疫病检测手段，不能及时发现问题，为疫病的预防和治疗带来了很大的困难。这种情况主要发生在规模养殖企业中，尤其是小型养殖企业。对于小规模养殖场来说，由于养殖人员的数量不多，没有足够的精力和条件来对牛群进行疫病检测和管理，而且在一定程度上也影响了疫病检测工作的开展。另外，规模养殖企业中缺乏相应的药物使用意识，很多规模养殖企业并没有正确认识到药物对动物疫病防控的作用，在疫苗接种前、治疗过程中和疾病结束后都没有按照正确的使用规范进行药物使用，从而造成了一些不必要的损失。2 规模肉牛场疫病防控体系的构建探析2.1 做好选址工作，合理规划布局 要想构建出科学的规模肉牛场疫病防控体系，首先要做好选址工作，合理规划布局。对于规模牛牧场的选址工作，主要考虑以下几点因素：一是交通便利，便于运输，对于产品的销售也有极大的促进作用；二是要远离城市居民区，尤其是城市水源区以及居民居住区；三是要远离交通要道、高速公路、国道以及省道等，避免畜禽疫病的传播；其四要在地势较高、干燥向阳的地方建造牛舍，能够确保肉牛有一个良好的生活环境。除此之外，还要注意做好排水措施，对于露天养殖的规模牛牧场，要对排水系统进行建设完善，保证其排水系统能够满足牛舍需求2。2.2 阻断外部病毒，重视运输管理 首先，对进入肉牛场的车辆、人员以及物品进行严格消毒处理，对于进入场区的运输车辆，必须在指定的区域进行消毒工作，对运输工具必须做到“一车一消”；其次，建立健全运输车辆的消毒制度，严格控制好运输工具、人员以及物品的出入，尤其是对于进入场区内的车辆必须要进行严格消毒处理，彻底消灭外部病毒进入到场区内；最后，严格把控好人员以及物品进入场内的数量和频率，对于场内人员的出入要做到严格的控制和管理，做好记录和备案工作。在引进新牛时需要将其隔离观察 7 天以上，待其没有任何异常后才可以对其进行免疫接种。2.3 完善环境管理，提供良好条件 规模牛场的环境管理主要包括牛舍与基础设施的建设，其中牛舍是饲养人员的生活区，基础设施则包括场区布局、基础设施建设以及排污设施建设等，因此要重视环境管理工作，为规模牛场提供良好条件。首先，对场区布局进行优化。规模牛场的布局主要有场区与生产区两个部分，两者之间相互联系、相互影响，因此在设计的时候要进行科学合理的布局。根据当地气候特点，尽可能选择冬暖夏凉、阳光充足的区域。规模牛场在设计时要根据牛场自身需求进行科学规划，将产仔舍、育肥舍、牛舍以及生活区相互隔离，保证牛不会出现交叉感染。其次，完善基础设施建设。规模牛场在建设过程中要重视基础设施的建设，包括水、电、道路以及排污设施等。水和电的供应可以采用自建和外购两种方式，前者需要自行设计建设，后者可以与当地电力公司进行合作。道路则主要包括牛舍外通道、场内道路以及场区内道路等。排污设施则包括污水处理和粪污处理两种，前者可以采用沉淀池+沼气工程的方式进行处理，后者则可以采用厌氧消化的方式进行处理。再者，重视废弃物处理。规模牛场在建设过程中要重视废弃物的处理工作，尤其是粪便的处理。规模牛场在建设过程中要注意建设标准化牛舍以及发酵2023 年第 9 期 总第 97 期疾病防控59床牛舍，这两种类型的牛舍具有良好的通风、采光效果以及保温效果。最后，做好消毒工作。规模牛场在建设过程中要注意做好消毒工作，以防止细菌感染动物群体。消毒方式主要有人工消毒和机械消毒两种方式，其中人工消毒主要包括喷雾、熏蒸以及熏烟等；机械消毒则包括高压水枪冲洗、干式消毒、熏蒸和喷雾等方式。2.4 注重科学饲养，增强疾病防控2.4.1 加强营养补充 要为肉牛提供全价均衡的营养，主要是根据肉牛的不同生长阶段进行营养需求分析，从而采取不同的饲养方案。在肉牛的育肥阶段，要为其提供充足且均衡的营养，主要包括：能量、蛋白质、碳水化合物、矿物质和微量元素。在肉牛的育肥阶段，要将营养补充全面且均衡，主要是保证肉牛摄入营养均衡。如果肉牛在育肥阶段缺乏营养物质，就会导致育肥效果不佳，影响肉牛生长速度和出栏时间。2.4.2 提高疾病防控 对于牛场的疾病防控，应坚持以预防为主的原则，定期对牛群进行疫病检查，及时发现、及时治疗，对牛只健康状态进行全面分析。首先，牛场应做好日常卫生消毒工作，每日清洁、消毒牛舍环境，减少寄生虫等病原微生物的滋生。其次，做好日常的疫病监测工作，定期检查牛群健康状态，重点关注免疫抗体水平、牛只采食量等指标；制定科学合理的免疫程序；全面检测牛只疫病状况，对生病的牛只进行及时隔离治疗。最后，做好病死牛的无害化处理工作。对于已经死亡的牛只，应尽快进行无害化处理，以避免病菌滋生及传染其他健康牛只；无害化处理时应严格按照国家有关规定进行操作3。2.4.3 重视免疫工作 免疫工作是畜牧养殖中必不可少的重要环节，要想让肉牛更好的成长，就必须要重视免疫工作。一方面，要建立科学合理的免疫程序，做好规划。规模肉牛场应根据当地的实际情况和饲养规模制定合理科学的免疫程序，且应在相应的时间内进行科学有效的疫苗注射。另一方面，要选择合适的疫苗进行注射。对不同种类的动物来说，其体内所存在的抗体也存在着差异性，所以在免疫时，需要根据牛身体上所存在着不同的抗体状况来进行科学合理的免疫注射。一般来说，母源抗体、妊娠和哺乳期间等抗体水平较低时，需对牛进行相应的加强免疫；而当母牛出现流产、产死胎等现象时，则需进行相应的预防性免疫。3 结语 近年来，随着人们对牛肉营养价值和安全性的关注，牛肉消费市场日趋活跃，我国牛肉产业发展迅速。在我国肉牛产业中，规模化养殖是其发展的主要趋势。规模化养殖下，牛疫病防控难度加大，需要投入更多的人力物力财力。因此，在规模化肉牛养殖过程中，应建立科学合理的防疫体系，对动物疫病进行全面、细致地防控。要保证牛养殖场环境卫生和消毒工作的实施，做好牛的饲养管理工作，加强对养殖场人员、运输车辆以及器械、用具等物品的消毒工作；同时要加强营养补充、提高疾病防控，重视免疫工作。参考文献1 邓贵海.肉牛场疫病的综合防控 J.中文科技期刊数据库（全文版）农业科学,2021(3):230-231.2 谭春玲,李金波,王渠.肉牛规模化饲养管理与疫病防控要点 J.兽医导刊,2022(4):2.3 邸文婷,刘瑞玲.浅谈规模化奶牛场疫病防控对策探究 J.农民致富之友,2021(26):1.4 田稳娟.规模化猪场疫病防控体系探究 J.畜牧兽医科技信息,2021.DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2021.04.039.5 阿依努尔艾力.规模化牛羊养殖场疫病防控措施及常用技术探究 J.畜牧业环境,2022(13):47-48.