1、1.化学变化和化学性质物质的性质和变化是两个不同的概念,性质是物质的固有属性,是变化的内因,而变化是一个过程,是性质的外在表现。化学变化是一个正在(或已经)发生的有新物质生成的变化过程;化学性质则是物质在化学变化中表现出来的性质。如酒精燃烧,表述了化学变化燃烧;酒精能燃烧,表述了酒精的化学性质可燃性。化学性质的语言描述是在化学变化描述的基础上加一些表示能力的字眼,如易、能、会、可以、难等。练习:下列叙述中,前者属于物质发生的化学变化,后者属于物质的化学性质的是( )A镁在空气中燃烧;食物在夏天易变质B碱式碳酸铜受热易分解;面包发霉C石灰石可以与盐酸反应生成二氧化碳气体;蜡烛能在空气中燃烧生成二
2、氧化碳和水D铁丝在氧气中燃烧;钢铁在潮湿的空气中生锈2.燃烧、点燃、加热和高温燃烧:是反应现象,不是反应条件。点燃,加热和高温则是反应条件。点燃,加热和高温的目的都是提供反应物所需能量,促使反应发生。点燃是物质直接接触火焰并使其燃烧。加热是物质未直接接触热源而吸收到热量,温度一般不超过500,在实验室中,一般用酒精灯提供加热条件。高温一般是指800以上,一般的火焰无法达到的温度,在实验室时一般用酒精喷灯提供高温条件。一般只有在固体与固体及固体分解时使用。所以,在书写化学方程式时,点燃、加热、高温要有所区别。练习:下列化学反应的条件分别是什么:氧化铜+氢气铜+水 氧化铜+碳铜+二氧化碳碳酸钙氧化
3、钙+二氧化碳 铁+氧气四氧化三铁3烟和雾的区别烟:是大量固体小颗粒分散到空气中形成的,它属于固体,如磷在空气中燃烧,产生的大量白烟就是五氧化二磷的固体小颗粒。雾:是大量小液滴分散到空气中形成的,它属于液体。比如,打开浓盐酸的瓶盖,会发现在瓶口上方出现白雾,这些白雾就是盐酸的小液滴。4气味和味道的区别气味是用鼻子闻出来的味道是用嘴尝出来的。5 焰和 光的区别焰:是可燃性气体,熔沸点低、易气化的可燃性固体、液体燃烧时形成的,如氢气、甲烷酒精、硫等。光:是木炭、镁条等高沸点难气化的可燃物燃烧时,温度达不到气化的条件,因此只会发光,不可能产生火焰。如:硫在空气中燃烧现象是发出淡蓝色火焰,木炭在氧气中燃烧现象是发出白光。6浑浊和混浊的区别浑浊:是由于沉淀或沉积物而混浊不清。混浊:是水、空气等含有杂质,不清洁,不明澈。如:二氧化碳通入澄清石灰水中的现象是澄清石灰水变浑浊,因为反应生成了碳酸钙白色沉淀。7 碳和 炭碳:是指碳元素,是一个与化学的元素密切相关的概念,只用作化学用语,在表示元素和含碳的化合物时使用,如:二氧化碳,碳化物,碳酸等。炭:是指无恒定组成及性质的含碳的具体物质。如:炭黑、木炭、活性炭、煤炭等,它们都是由碳元素组成的单质。