“五感设计”在视觉传达设计中的再现.pdf

传媒论道53一、视觉传达设计视觉传达设计被英文翻译过来名为 Visual Communication Design，换言之“视觉领域的设计”，只要是设计，都与视觉有关并通过视觉来传达信息和接收信息。什么是“视觉”？“视”指的是我们的眼睛所能看到的一切大自然事物，换言之，“视”即为“观看”。“觉”是一种能力，是看见事物后能够分析事物和洞察事物的能力。我认为，“视觉”是一种对生活的观察与发现，是动态的。例如，在生活中，我们会看见不同种类、不同样式的器皿，因结构构造的不同，会给我们带来不一样的体验。这就是我们看到事物，对事物的一种感知力，是感受。“传达”是一种向内和向外传递信息的过程，是一种信息的流动。我们需要接受信息传达的背后的内涵，这就需要借助可视的视觉语言、元素，通过视觉符号接受所表达的信息和内在的情感。更宽泛地来讲，视觉传达所针对的设计领域，不仅是视觉的领域，还包括嗅觉、触觉、听觉、味觉。我们在接触物体时，五感的共同作用是一种综合的体验感。因此，视觉传达并不只是限于观感来传递信息。什么是“设计”，初次接触设计时，我们经常会自问什么称之为设计。设计的灵感来自我们的日常生活，是我们对生活的细心发现和感悟，发现生活中存在的问题并用合理的方式解决生活中的问题。“设”就是想法、构思，是设计师创作前对事物的感受及思考。“计”是策略，“计”是设计师运用视觉元素，明确地传达信息，使得大众能够更加深入地了解内容本质。二、五感设计我们经常说的“五感”指的是视觉、触觉、嗅觉、味觉、听觉这五种基本感受。这五种感受也分别对应我们人体的五种器官，分别是：眼睛、皮肤、鼻子、嘴巴、耳朵。人们通过这些感受器官与世界交流互动，不同的器官被调动起来相互产生了化学作用，人们对事物产生了新的与之不同的感觉。人类的大脑不仅可以通过感官接收到外界错综复杂的信息，而且也可以根据曾经的经历和记忆在大脑中形成各种各样的画面场景，在我们的脑海中进行加工再造，在我们的大脑中形成景象。这些景象，是由不同的几种感觉刺激和人的再生记忆所组织而成。“五感设计”最早是由日本设计师杉浦康平提出，所谓“五感设计”是指，设计者运用各种各样的方式形成信息接收者大脑中的一种信息再构筑活动，信息接收者通过五官接受外界的刺激，在大脑中将这些刺激与原有的记忆相结合产生印象，好的设计不仅只是接受视觉信息，而是传达一种整体的感受。“五感设计”在视觉传达设计中的再现任怡雯 西安美术学院摘 要“五感”在视觉传达设计中的运用是多方面的。人的五种感觉，视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉是相互影响，相互交融的。因而在视觉传达设计中，除了关注视觉的领域，还应关注其他感知领域的不同设计表现。好的设计应做到真正地以人为本，考虑人的切实需求。关键词五感设计；视觉传达设计；包装；书籍传媒论道54三、“五感设计”在书籍设计中的运用1.听觉感知与表现在书籍设计五感当中，听觉一般指在不同的纸质下，翻动时所产生的声响。利用材料和工艺营造一种听觉体验，从而吸引读者的阅读兴趣。吕敬人在书艺问道书籍设计中提到，翻动厚辞典时可以发出啪嗒啪嗒的声响，翻动线装书时可以发出类似积雪般沙啦沙啦的清澈之声，这些声音就好像一首动听的歌曲。在我们阅读书籍的过程中，我们一般会忽略掉翻阅书本时所产生的声音。但是，实际上由于纸张的软硬不同，厚度不同以及装帧形式的不同都会使得书本产生翻动的声音。由于不同的材料和不同的纸张发出的不同的声响，读者可以在阅览书籍的过程中，感受书籍摩擦中的不同声音。在一些内容主题温馨的书籍中，可以运用较软、轻薄材质的纸张。在内容主题惊悚及科幻的书籍中则可以使用较为厚重坚硬的纸张。在一些儿童书籍设计当中，在书中添加发声器也是有效帮助儿童增强听觉体验的一种方法，儿童在阅读过程中，在好奇心的驱使下，可以自主地触动发声装置。例如在听声音玩游戏这本书中就巧妙地运用到，这本书设置了动物和交通工具的不同声音，儿童按压不同的发声装置可以有效增强儿童的视觉、触觉与听觉的不同体验，增加儿童在阅读过程中的愉悦感。在小鸡球球洞洞认知书这本针对低幼龄儿童的书中，设计了更多的趣味“机关”，比如响纸、按压器、响铃等。这类发声小物件，能够很好地引起孩子的兴趣，吸引幼儿主动抓握翻阅，既提升了阅读的乐趣，也能锻炼手指的灵活度。2.味觉体验与互动味觉，分为两类。有一类指的是心理味觉，通过读者对书整体的中心思想的理解，对书的品读和回味。例如在朱赢椿的蚁呓这本书中，快速就可以阅读完整本书的内容，这本书有大量的留白区域。很多读者不能够理解设计师背后的设计构想，但这正是朱赢椿设计的精妙之处，这本书的主人公是一只蚂蚁，用蚂蚁的形象寓意人生命的微小，蚂蚁经过的地方，有顺途有逆途，看到了蚂蚁就仿佛看到了我们自己的一生经历。他通过蚂蚁的视角来看待世界，表现世界包容万象以及对生命的珍视。留白的空间，正是作者给读者大量的遐想空间，达到仿佛此处无声胜有声的境界。作者希望每个人看到书的时候，可以自发地与书籍进行互动，创作属于自己的故事。有一类是生理味觉，运用特殊材料作为纸张，甚至这种纸被设计出来是可以食用的。设计师 Nick Bampton 曾经为无印良品设计过一本特别的书，名为香料书。在这本书里，每一张纸页都可以撕下来和食物相结合，如果在纸质材料食用安全并且易于保存的前提下，将味觉和书籍设计的内容很好地相结合，可以有效提高人们对于味觉的敏感度。3.嗅觉体验与联想嗅觉，在书籍设计当中，大多指的是特殊纸质材料的运用，引发人们的感觉。吕敬人曾经说过，当人们打开书的时候就可以随之闻到油墨的味道，纸的味道。例如，日本木村裕在成长的味道 香味互动绘本中使用一种环保香料油墨，并且加入咖喱、饼干、草莓、松饼等食物的香味，儿童翻开书页可闻到纸张上散发出的食物味道。又例如，在国内儿童嗅觉认知书大自然的味道，你闻见了吗？中，加入了水果、蔬菜、植物、树木的不同味道，来帮助儿童认知事物。考虑到味道的安全性以及味道是否可以帮助儿童匹配到书籍当中相对应的图画。4.触觉体验与工艺触觉体验中，书籍的材料是触感的载体，我们在书中通过特殊工艺，如加入凹凸设计、剪切、透雕、制作孔洞、压花工艺等方式让人们产生特别的触感。例如设计师莫里斯普莱格尔在小兔比利触摸书籍中，在书籍中动物的身上融入了高仿真触摸材料，仿造模拟逼真的动物皮毛的材质，儿童通过阅读和书籍材料进行互动，仿佛有着身临其境和大自然动物接触的奇妙体验，传媒论道55让儿童对于阅读以及了解知识的兴趣大大提高，满足了他们的好奇心。在动物尾巴早教布书中，通过不同材质的动物尾巴，每一个小动物身上都有一个部分的特种材质，让幼儿通过触摸进行认知，感知不同小动物身上光滑或毛茸茸的触感，通过触觉探索丰富多彩的动物世界，让孩子触摸感知光滑、粗糙、镂空、蓬松、柔软、坚硬等，让儿童感受丰富的触觉体验。在长野冬季奥运会开幕式的节目册中，设计师运用了一种特殊的纸质冰雪纸，企图运用这种特殊纸张来唤起人们对于小时候冬天冰和雪的记忆。在我的童年印象中，每每到了冬季，透过窗花，看见外面飘起鹅毛大雪。我总会又激动又欣喜。尤其是下了一晚上的大雪，第二天清晨外面的世界白雪皑皑，走在小区里，走在校园里，积雪浮在地面之上，目光所能看到的地方都是厚厚的未经踩踏的白雪。我们踩在松软的雪地上，在雪地上经过的地方留下脚印。这种白色松软的冰雪纸运用压凹和烫透的工艺，使得部分文字可以凹陷下去，并且呈现出冰的半透明的效果。当人们在看节目册的时候，触摸到这种特殊纸张的时候，可以通过设计师巧妙的设计唤起我们对冬季的记忆。5.视觉传达与表现视觉是“五感”中能够产生的最直观、最有力的感受。利用视觉形象传递信息，不受到文字语言的限制，更易与消费者达到共鸣。例如在3D 镜面绘本 今天吃什么？这本书中，通过镜面反射的原理，当把绘本打开 90度的时候，书本两侧的倒影具有立体效果。给读者营造了一种身临其境的视觉观感。视觉上的刺激能立马吸引并抓住人们的眼球，给读者以最直观的感受。在苏菲亚的下午茶这本书中，设计师设计了可以播放多种音效的茶具套装，根据书中不同的故事内容情节，儿童按下带有声音装置的按钮，随之而来发生奇幻的魔法效果。书里赠送的茶杯可由儿童的父母倒入真正的饮品，饮品的香气、味道，茶壶的触感、音效，书中的故事合理地融合在一起，给幼儿带来全方位的感官体验。幼儿也因为多样的互动方式，仿佛进入了童话故事里，与主人公一起品味下午茶的美好时光。这样全面激发幼儿五感的书籍设计，让幼儿在阅读书籍的过程中产生真实的体验感，并且有利于促进孩子身心的健康发展，有助于培养幼儿从小良好的阅读习惯，爱上书籍，爱上阅读。四、“五感设计”在标识设计中的运用我们接触到的优秀标识设计并不在少数，但是能够令人印象深刻的却是少数。日本著名设计师原研哉设计的梅田医院的标识就是很好的优秀案例。1.棉布柔化触觉空间梅田医院的标识设计是从“以人为本”的角度出发，从始至终考虑到的是人的真正的需求。并且最大的特征是选择用“布”做。这家医院主要针对的就诊人群不仅包括了病人，而且还有许多来医院需要静养的孕妇。这就要求整个医院能很好地营造出柔和的空间感受。由于所有的标识都设计在棉布上，白色的棉布质地非常柔软且不耐脏，意味需要多次去清洗。设计师希望通过这种多次清洗的方式，向患者传达出医院能够做到“最好的清洁”。对于病人和产妇来说，会给予他们心理上很大程度上的舒缓。原研哉巧妙地运用“材料”并传递信息，这种背后的设计寓意会给我们带来不一样的感受。对棉布不加任何过多的装饰，使我们通过触摸材质本身并闻到材质本身的味道，合理地柔化了医院的触觉空间，可以有效地缓解病人的紧张感和焦虑。2.色彩选择运用在色彩的运用上，白色为主要颜色，当人们看见白色时，最直观的感受就是干净整洁卫生，是医院所必须具备的条件之一。医院内，所有的房间号、标识信息都用丝网印制在白色的棉布上，传媒论道56可以随时脱卸方便清洗。医院营造的这种干净整洁的氛围，能够让病人和产妇安心且放心，增加病人对医院的好感度，继而能够安心地接受治疗。这让我联想到小时候去餐厅吃饭的时候，在等位的期间，我总有疑虑，为什么服务员每次在顾客走后要大费周折地重新铺上白色的桌布？既然白色这么不耐脏，为什么不换一个深色的或者是好打理的桌布。餐厅的白桌布和白色棉布所起到的作用具有异曲同工之效。越是高级的饭店，桌布越会坚持使用一尘不染的白色棉布。桌子上用来放菜，一不小心就会有油渍。想要让油渍不那么明显，大可以使用深色的或者塑料桌布，更加方便。但是高级饭店为了给顾客营造一种更加好的餐饮环境，提供最干净的服务，一直坚持使用白色的桌布。我认为梅田医院的标识系统设计就是对感受设计最好的一个例子。标识一般采用金属、树脂、木材、玻璃来制作，设计师在材质的选择上进行了突破。在无形当中触发人们的感觉，让人们惊叹于设计背后所传达的信息。五、“五感设计”在产品包装设计中的运用“五感”在包装设计上的运用，就是把人的五大感官作为最主要的考虑因素。在包装设计上要具有独立的思想创新意识，与消费者的感官体验相结合，让消费者可以得到更好的产品体验感，满足消费者想要购买产品时的内心需求，让消费者因认可产品而买单。此外，在充分运用“五感”作用的同时也要保持商品原有的特性，要清楚且正确地向大众传达商品本身的信息，这样可以让消费者对商品有更加充分且深入的了解，与商品搭建情感上的链接，增加消费者对商品的好感度。1.视觉呈现视觉在包装设计中的运用是比较常见的。在我们挑选商品时，一个产品的包装设计所呈现的图案造型、色彩冲击等视觉效果往往是最先抓住消费者眼球的。进而包装设计中的色彩搭配、图案造型、元素组成以及艺术效果都会令消费者对产品产生好感以及购买欲，这些因素很大程度上让商品具备竞争力。在包装设计中使商品呈现出出色的视觉效果、独特的审美风格、精湛的艺术特色，让商品在其他商品中脱颖而出。2.听觉感受听觉在包装设计中的应用也并不少见。消费者通过听觉从而引发对商品的好感。例如我们在挑选节日卡片或者生日贺卡的时候，贺卡里添加的声效装置能很好地触发我们对商品的好感，让我们对节日的欢快气氛又有了更加深刻的印象，从而内心更加愿意购买商品。再例如，茶叶的包装设计中也可采用相类似的设计。可以根据不同地域的茶叶，选取与茶文化相关的地域特色音乐在打开外包装的一刻播放出来，并且设置一些巧妙的小机关，引发消费者的互动欲和好奇心。在聆听音乐的过程中感受茶文化的魅力。3.嗅觉体验嗅觉在包装设计上的运用多数表现在包装的不同材质上。以茶叶包装为例。最初，人们根据茶叶运输方式的不同而选择不同的材质，人们往往会选择实用便宜便利的材料。随着社会的发展，包装设计的材质选择变得更加多元化，形式种类繁多，并且很大程度上考虑到消费者在味感上对包装的需求。随之在茶叶包装中，采用木制茶盒包装与精美的镂空木雕工艺相结合，这样木制镂空的茶叶包装设计，看上去更加古香古色，与茶叶清淡典雅的气质相符，从而更能衬托商品的原有价值。4.味觉传达味觉在包装设计上的运用，并不是将实物直接放在产品包装上让消费者品尝。一个优秀的包装设计可以通过颜色的表现传达味觉，例如包装设计中应用色彩来表达商品的味道，根据不同食物味道对应着不同的色彩，包装上运用到橘色，红色表示甜味；绿色和紫色代表酸味；白色有着传媒论道57牛奶味，椰子味；人们在看到不同色彩时，会对相应的颜色引发联想，与此同时，嗅觉上不仅可以通过实物本身所具有的香味来吸引消费者，还可以通过色彩的运用搭配，让香味可视化。5.触觉体验视触觉感官体验是通过外包装模拟其材质肌理，使消费者在不接触产品的同时，产生一种触觉上的质感，视触觉是触觉的另一种形式，通过视觉的体验不断转化成一种触觉上的感官体验。例如西班牙 Enserio 在设计 Em-boscada 酒包装时，运用的特殊丝绸纸与大树的树木表皮肌理感相融合，他先把油墨涂抹在树木的外表面，随后拓印在丝绸纸上，最终将其完善运用在玻璃瓶包装上。在原有的器皿包装形式上大大地突破和创新，通过丝绸纸的质感以及视觉上的木材的肌理纹样给消费者带来不同凡响的体验。一个有趣的包装设计，日本设计师深泽直人所设计的草莓汁、香蕉汁和猕猴桃汁的外包装也很有趣味，他是通过对水果外形肌理的研究，将水果本身的触感尽可能地还原在包装上。我们可以通过触觉刺激和对包装物表面质感的直接接触，让消费者对糖果产生第一印象，识别糖果的特征。再例如，我们知道购物袋可以向顾客传达出商店的品位和信息。当我们在购物店挑选购买商品时，就会萌生出这种感受。在日本松屋银座的购物袋设计中，原研哉对于朴素的白纸进行设计创新，他希望顾客拿到购物袋时，拥有好的触觉体验，即丰富的手感。考虑到松屋银座是购物、食品市场、文具百货等功能齐全的大型商场，原研哉设计了许多针对放置不同物品的购物袋。在白色的购物袋上，用灰色的小圆点把商场的标志加以水印纹，灰色圆点在购物袋上形成特有的质感，向外凸起。设计师巧妙地把白色这种单一的颜色与触觉体验相互融合，给人们留下了深刻的印象。在我们的设计实践过程中，如何提高自己对于“五感”设计的理解能力并将其运用到自己的设计作品中呢？通过分析鉴赏优秀案例，研究“五感”设计在视觉传达设计领域中不同的创意手法、视觉表现、颜色搭配等。我们可以从国内外优秀案例中提取创意素材、培养创新理念、提升设计审美与创意效果。“五感”设计可以通过情感连接以及可视化的表现方法来呈现，为设计的创新表现提供更多的可能性。对于从事设计行业的学习者和设计师来说，需要从一点一滴做起。在日常生活中，要善于观察、善于积累。比如我们看见社会存在的问题时，可以准备便于随身携带记录问题的笔记本，记录问题。在平日阅读过程中，善于总结归纳，积累优秀素材案例。对于设计工作者来说，善于提出疑问，在生活当中汲取设计灵感非常的关键。在现在物质生活丰富的时代，人们对于生活品质的期望也在提高，内心需求、生活质量也在提升。设计师有责任和义务发挥自己的聪明才智去不断探索生活与设计之间的奥秘。在未来，设计拥有更多的可能性，视觉传达设计不应只局限于视觉领域，而是融合“五感”的多感官的综合体验，设计应朝着多元化不断发展创新。（责任编辑：牧鑫）参考文献:1尹定邦.设计学概论M.长沙:湖南科学技术出版社,2009.2吕敬人.书艺问道书籍设计M.北京:中国青年出版社,2006.3日原研哉著.纪江红译.设计中的设计M.南宁:广西师范大学出版社,2010.4日原研哉著.黄悦生译.白M.北京:中信出版社,2021.5姜竹青.材料艺术M.北京:清华大学出版社,2014.