ImageVerifierCode 换一换
格式:DOCX , 页数:25 ,大小:21.93KB ,
资源ID:2857697      下载积分:8 金币
验证码下载
登录下载
邮箱/手机:
验证码: 获取验证码
温馨提示:
支付成功后,系统会自动生成账号(用户名为邮箱或者手机号,密码是验证码),方便下次登录下载和查询订单;
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝    微信支付   
验证码:   换一换

开通VIP
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.zixin.com.cn/docdown/2857697.html】到电脑端继续下载(重复下载【60天内】不扣币)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  
声明  |  会员权益     获赠5币     写作写作

1、填表:    下载求助     留言反馈    退款申请
2、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
3、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
4、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
5、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【a199****6536】。
6、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
7、本文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【a199****6536】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。

注意事项

本文(奶茶店开业专业策划专项方案.docx)为本站上传会员【a199****6536】主动上传,咨信网仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知咨信网(发送邮件至1219186828@qq.com、拔打电话4008-655-100或【 微信客服】、【 QQ客服】),核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载【60天内】不扣币。 服务填表

奶茶店开业专业策划专项方案.docx

1、奶茶店开业策划方案【篇一:奶茶店开店策划】 奶茶店策划书 一、 概述 拟盘下烧仙草店开业时间为6月,在(见下图) ? 主营产品为烧仙草、奶茶、刨冰、沙冰、果汁、奶昔、西米露和小吃(烤香肠、墨鱼丸、炸鸡排等),具体参见附图包里菜单; ? 装修为简单装修,店内基础无装饰,只有简单墙纸和招牌。配有2风扇1空调(空调不转让),有1个约12平米卫生间; ? 烹饪设备较齐全,现在菜单上有食物均可自制。烹饪设备包含微波炉、烤箱、冷柜、工作台、洗碗池等(回头让老板提供具体清单)。设备目测约6成新,需要重新清洁; ? 卫生许可证等经营证件齐全,原老板负责过户; ? 整店盘下价格为3万(据老板说她投资时品牌加盟费

2、2万多,装修2万多,总体投资9万左右),包含品牌、技术、设备及到明年6月房租,能够去烧仙草总部无偿培训(食宿自理),其它产品制作由原老板进行培训(约1周) ? 据前期了解,月营业额淡季50009000,旺季最好17000/月(每十二个月49月为旺季),产品平均利润约49%,客源以学生为主,外卖较多; ? 原老板除自己看店外,雇了2个兼职学生工,晚上和周末兼职,600/月 二、 开店目标及定位 关键目标是我们自己玩。 这个店位置不算很偏,但也不是黄金路段,人流量情况比较通常,个人认为不适合做成云漳路那边那些以吸引逛街人流以零售走量为主奶茶店模式。另外,做成纯粹卖奶茶手抓饼什么小铺子,也没有太大意

3、思。 所以考虑做成以售卖奶茶小吃等为关键盈利点“休闲吧”(休闲吧貌似有点。你们别想歪啊。我是找不到适宜词了。当然,名字还是叫奶茶店。)想把环境弄得好一点,营造出即使店小,不过很精巧气氛。店内能够提供部分桌面游戏(卡坦岛、大富翁、三国杀之类)还有部分小玩意儿(意念球)我还计划做个墙上书架放书,放点漫画什么,当然还能够像咖啡店一样门口放杂志等等,供情侣聚会啊,学生聚会等活动。同时也是给我们自己一个聚会地儿,好友过来也能够到自己店里亲手做点东西吃,比较有意思部分。 总来说,定位是以营造精巧气氛和轻松娱乐环境为主,同时售卖饮料和点心精巧小店。 三、 经营计划1. 11月2月,因为大家全部没有经验,所以

4、基础保持原经 营方法不变,关键以熟悉产品制作、原料采购和店面运行为主。本阶段关键目标是全部些人全部能够独立制作店里产品,了解采购渠道方法;能保持店铺正常经营,建立出较为流畅运行模式;同时经行店内增加小玩意儿吸引用户尝试;在元旦完成一次有特点促销活动;敲定翻新装修方案; 2. 2月3月,完成店铺翻新装修;依据前期运行统计,优化产品 结构,淘汰不受欢迎产品,依据调研增加大家喜爱新产品,购置新产品所需设备;完成会员数据库系统建设;开业前进行宣传预热,举行小规模开业仪式及促销; 3. 4月6月,新模式试运行阶段,初步完成首批会员促销,依据 运行情况决定第二年经营模式;实现含装修成本收支平衡; 4. 6

5、月6月,正式运行,稳步发展会员数量,深入挖掘盈 利点,实现盈利; 四、 投资收益分析 首次投资: 转让费3万+日常运行资金1万=4万 追加投资: 装修费3万+设备、广告等1万=4万按平均每单15元左右,利润8元计算,天天要做约34单能够维持运作并在18个月收回投资。 好吧,我这也就随便一算,列位看看心里大约有个概念就行了。 五、 合作方法 初步设想是我出资二分之一,另二分之一分成10份,大家自由认购; 每认购1份股份,则对应每个月须最少负责1天日常经营 每个月大家碰一次头,商议值班表等经营事宜;对于经营意见和提议,增加新产品、月度促销方案等由全体股东一人一票进行表决。【篇二:相关“ui”奶茶店

6、开业及节假日营销方案】 相关开发“ui”奶茶店 开业及节假日 策 划 方 案 策划人: 11-3市场营销二班 1月05日 舒向维 雷品品张 茹 李 强 张 欢王 莹 赵锦娣 张 乐马 静 党丽叶 郭 悦周 亚 鱼金“ui”奶茶店开业营销策划方案 一、市场概况: 多年来,奶茶出现像一支俊秀新军,短短几年内便以一个锐不可当气势风靡全国。据国际调研机构ac-尼尔森调研数据显示,消费者对奶茶产品认可度很高,从台湾流传到大陆已经有十年之久,消费群体已很成熟。现在,现调奶茶铺数量仍然直线攀升并规模连锁化。小饮品、大市场、投资小、门槛低、见效快,奶茶行业以其旺盛生命力20年多来长久占据个人创业榜首位。时至商

7、机无限,奶茶时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业脚步、引领饮料行业消费主流。 二、经营策略: (1)原料:原材料严格把好质量关,选择原汁原味天然资源,确保口味正宗和地道,把握合适奶、茶、水百分比 (2)商品种类:奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、牛奶布丁奶茶、北海道红豆奶茶等等众多系列,迎合每个人口味,广受欢迎。 (3)价格:物美价廉,在价格策略上,产品价格低于或等于同行价格,很含有竞争优势。 (4)渠道:采取连锁经营开店方法,而且奶茶店也一直是以连锁经营方法出现,这种模式也被证实含有更高市场存活率。关键渠道模式是:总企业专营店消费者。 (5)

8、消费者:紧贴目标消费群体。因为奶茶店目标消费者多数是年轻消费者,所以我们门店多分布在各大高校周围,同时利用口耳相传而不停赢得更高著名度。 三、开业促销策略: 高校是奶茶一大消费区,各奶茶店尤其是开在学习周围店面更应该提升促销力度,加强学生和店面联络,奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广,有利可图不错良机,快速扩大服务范围,增强市场拥有率,由小做大,最终牢牢占据奶茶市场,为了实现这一目标我店设计以下行动方案: 1.尽最大努力提升服务质量,改善服务态度 2.不停加强对学生宣传力度,增强用户对奶茶店忠诚度 3.不停创新,完善和增加奶茶品种,适应广大消费者需求 4.海纳百川,在店内设有意见薄,用户有意见或提

9、议可直接提出或书写。 5.适时推出促销策略: 促销资讯公开化,网络化。因为高校学生全部有上网习惯,所以利用网络信息技术,建立针对各个高校信息沟通平台,在此平台上提供论坛区域让学生正针对企业产品和服务提出意见和提议、立即在网络平台发放最新促销资讯,并深入学校校园网站上进行宣传。 (1) (2)人员促销。在各高校周围派发制作精美促销传单。 (3)提升关键消费者忠诚度和关键培养消费者满意度。实施积分促销,消费者经过数次购置或数次参与某项活动取得累计积分到一定分数可得到一杯奶茶。 (4)提供商业赞助。多参与学校大型活动赞助,以此来开发饮料市场关键目标市场,提升目标市场著名度。 (5)折扣。利用五一、十

10、一黄金周等假日定时给用户优惠。 (6)广告促销: a. 在各学校周报和各学校杂志上投放广告。 b. 提供赞助时,在横幅上注明店名。 c. 店面上增设宣传小杯无偿品尝奶茶。 d. 制作一个小型广告在店里电视上进行播放。e. 在led显示器上连续播放我店广告及销售理念。 f. .设计喷绘和横幅。 g. 在校园招聘兼职,拓展宣传渠道。 四、我店在开业之日特开展以下优惠活动及互动栏目: 1.多买多送:凡开业当日在我店一次性消费满二十用户,我店赠予小奶糕一支,满三十赠予小奶糕一支并可无偿饮用本店新推经典爱玉奶茶一杯,满五十赠予小奶糕一支、经典爱玉奶茶一杯并附赠一张十元代金券。 2.一元抵六元:天天早上8

11、:00-11:00时间段凡来我店用户只需一元全部可享用原价六元经典玫瑰奶茶一杯,开业大酬宾又超值又划算哦! 3.无偿试吃:天天前八位光临我店用户全部均可依据自己口味选择无偿享用奶茶。 4.挑战超大杯:10元一杯超大杯珍珠奶茶能在最快时间内喝完并正确报出珍珠数量,无偿,并送8折贵宾卡(3分钟为限)之前以最快时间为破纪录标准,另有纪念奖赠予哦! 5.有买就有奖:凡开业之日在我店消费用户,不管消费金额多少,全部有礼品相赠。 6.节日纳福: a. 每个中国传统节日和国庆假日、圣诞节、情人节开门营业后第一个用户可无偿领取 1杯(4元奶茶) b. 儿童节只要身高160厘米以下,或能证实14周岁以下孩子可无

12、偿领取1杯(4元奶 茶) c. 情人节伴侣可无偿领取2杯(4元奶茶) 7.互动栏目 a.邀请轮滑队助兴演出,关键是表现速度。 b.邀请手绘很好部分美术学院学生进行部分彩绘活动,制作只属于自己杯子。 (附注:) 应急方案 1)开业碰到下雨。假如碰到下雨,在户外搭个遮雨棚,准备适量雨具,以备不时之需。 2)活动当日纪念品发放完成。如碰到这种情况,改换成会员点卡赠予,假如会员点卡也派发完成,则改为实际产品作为赔偿,当然我们会制作尽可能多纪念品和会员点卡。 3)轮滑队不能前来演出。如碰到这种情况,则改为现场教大家制作奶茶,或进行抽奖活动。 4)假如当日参与制作杯子人不多,我们会事先安排部分我们工作人员

13、混在人群中参与,一提升大家主动性和参与性。 注意事项: 活动当日人较多,要注意安全,以免出现踩踏挤伤等危险事件。 经费预算 led显示器 店主提供 礼品200 学生演出 500 音响 店主提供 废弃材料 无偿 喷绘和横幅 100 200 网站宣传 无偿网站宣传 传单制作和印刷500 流动资金1000 总计 2500 “ui”奶茶店节假日营销策划方案 浪漫七夕 出色回味 下你金钱, 带走你情思!? 留 留下你货币, 带走你甜蜜! 愿意用心来制造这份甜蜜吗??这里送出甜蜜, 唤醒无数情义! 你 你愿意送她一份甜美吗??美好回想,从这里开启! 我们相约七夕,相约ui. 让 为此,我店特在今日开展以下

14、优惠活动: 1.凡今日来我店消费情侣,不管消费面值多少均赠予我店特制情侣精美饰品一对。 2.凡今日消费足十元情侣者,本店将无偿为情侣拍照留念,在你们许可下,我店会将各位恩爱照传入ui奶茶qq群照内,以此作为纪念。成为我店奶茶达人。待遇很不通常哦! 3.凡截止晚八点在我店一次性消费满二十元情侣,均赠予“玫瑰香皂”一盒,奶茶达人还可再打8.8折哦! 4.其它用户消费满十元可无偿享受我店特制浓情奶茶一杯。 浓情中秋 好礼相送 1.刮刮乐:只要当日在我店喝奶茶一杯,全部有一次刮奖机会,若中奖可参与我店“共赏秋月,砸金蛋送欢乐”活动,砸中会有精美中秋纪念品赠予。 2.中秋日在我店消费满十五元送红星软香酥

15、一盒;满二十五元送红星软香酥及中秋纪念品一副;满三十五元送红星软香酥、纪念品并附赠伍元代金券;五十元以上者均送红星软香酥、中秋纪念品、十五元代金券,多买多送! 欢度圣诞 迎接元旦 在这“双蛋”到来之际,为答谢新老用户一直以来对我店厚爱和支持,我店特地在“双蛋”之日起,开展以下惠民活动: 1.现场全部奶茶均买二送一。 2.在这一活动日来我店消费且过生日客人,持本人身份证能够无偿领取我店特为寿星提供生日奶茶一杯。其它消费者均可参与喝奶茶现场抽奖活动,每人全部有精美小礼品相送。 3.猜谜赢奶茶活动:只要您进店购置任意奶茶,处取得积分卡外,还可参与活动,答对有奖,答错还可凭运气取得本店会员卡一张。积分

16、卡详情:1.在本店消费3元产品,有三次答题机会,答对即可取得本店任意3元及以下任意产品一款 2.在本店消费4元产品,有四次答题机会,答对即可取得本店任意4元及以下任意产品一款 3.在本店消费5元产品,有五次答题机会,答对即可取得本店任意5元及以下任意产品一款 4.全部答对或答错用户,我们均会留下您联络方法,在每七天四我们会从参与活动用户中抽选3名幸利用户取得本店会员卡一张,自领取起享受本店一切vip优惠活动。会员卡详情:凡持有本店会员卡用户,本店全部产品均享9折优惠,每七天四小会员日享7折优惠,每个月24号大会员日享5折优惠,多种节日(如:圣诞,元旦,春节,万圣,愚人等)全部可凭卡来店无偿领取

17、礼品,当本店推出新品时,会员好友均会第一时间得到我们通知,可来店优先无偿品尝,过生日会员好友,凭卡本店无偿赠予生日蛋糕。【篇三:开奶茶店计划书】 开奶茶店计划书,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面很好找店面项目。假如我们有了一份具体开奶茶店计划书,经营起来肯定更事半功倍,离成功一定更近。开奶茶店计划书,下面我们为大家从三个方面,做出分析。 开奶茶店计划书:奶茶店开店步骤 很多创业者看到了气温逐步升高而促进饮品行业发展商机。所以,创业者全部纷纷对于这个项目产生了浓厚爱好。不过,对于很多没有创业经验新手来说,对于饮品行业正确开店步骤是怎样却并不是很清楚。接下来,就针对于饮品

18、行业开店步骤做出而来以下内容具体介绍。 (1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户,是经营者将自有资金存进自己选定银行并丌没银行账户过程:(3)办理组织机构代码征,经营者还需到当地技术嘛督部门或相关部门办理组织机构代码证。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发营业执照,单位公章、法人代表(责任人)和经办人身份证、上一级主管部门代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请创办取得同意后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关企业依据相关要求申请开业登记,登记主管机关进

19、行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应该在受理申请后30日内,作出同意核查登记决定。(8)营业执照领取。营业执照是审批程序最终一个步骤,工商行政管理机关在审查核实基础上填写企业法人营业执照或营业执照,经主管领导签署意见和统计在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字立案手续。 本文关键是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业开店步骤内容分析,相信大家在经过以上多个方面具体阅读以后,对于这个方面问题有了更具体了解吧!另外,对于饮品行业创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个适宜经营地址

20、也是很关键哟! 开奶茶店计划书:奶茶店选址技巧 在特许连锁加盟行业中,餐饮行业一直是热门,但很多创业者在开奶茶饮品店时,常常会碰到多种问题。最先面临问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏决定原因。所以,开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置,再依据具体位置去确定经营方针。对于选址这方面问题,投资新手往往会感到困难,就来给新手们讲解讲解。 开一家奶茶饮品店,在计算一个地域人口密度,能够用每平方公里人数或户数来确定。一个地域人口密度越高,则选址奶茶饮品店规模可对应扩大。家庭情况是影响消费需求基础原因。家庭特点包含:人口、家庭组员年纪、收人情况等。如每户家庭平均收入和家庭收人分配,会显著地

21、影响未来奶茶饮品店销售。如所在地域家庭平均收入提升,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次要求。 开一家奶茶饮品店,对白天人口多地域,应分析其消费需求特征进行经营。家庭大小也会对未来奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家年青人组成家庭,购物追求时尚化、个性化、少许化。部分随机流入客流人数不在考察数之内。白天人口密度高地域多为办公区、学校文化区等地。 想要给你奶茶饮品店选个好店址,除了要留心上述方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用具连锁店创业者而言,在经营时候,只要是选对了店址,那么在经营奶茶饮品店时候,就不愁人流量了。任何经营秘诀只是参考,最关键还是要多加考虑,把消费者需求

22、作为关键。这么开奶茶饮品店成功就离你不远了。 开奶茶店计划书:奶茶店经营策略 二十一世纪今天,创业是大多数人最终选择,她们不甘于只为她人打工,那么,开奶茶店全部需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。 一、店址选择 商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球连锁巨头们用其多年发展经验无数次地证实它正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易活动总称,而这么一切活动背后全部是需要“人”作为推进者和实施者,怎样选择能够聚集最好人气店址就是商业活动成功前提条件。所以,对于“商业化”运作经验缺乏制造企业来说,店址选址就愈加关键了。 二、商品管理 商品管理是店面运行一项很关

23、键工作,其目标在于确保商品在店面每一个步骤全部做到科学性和完整性,以实现销量最大化。 三、价格管理 制造企业在商业化过程中形成专卖价格体系和原有经销价格体系协调管理将会是制造企业店面运行面临挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要含有特殊性以突出专卖网络价值。 四、物流配送 高效、科学物流配送体系是连锁商业成功基础保障,世界第一商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中一个关键就在于其建立了一套优异、强大物流配送体系。对于初涉商业领域制造企业来说,其物流配送体系并不要求含有如此强大功效,但必需满足两个基础目标:其一、专卖商业网络正常供给;其二、和原有配送体系协调。 五、导购管理

24、 导购是企业和用户之间纽带,是制造企业直接面对用户形象代表,她们经过诠释用户利益,处理用户疑虑,成功引导销售实现。一批高素质导购员是店面运行实现连续盈利关键,但导购学本身是一门很深奥学问,一批高素质导购员更是难求。为此,店面运营导购管理关键在于两个方面:一是做好导购人员选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧不停更新和完善。 六、促销管理 促销是指制造企业经过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方法而进行阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌活动方法。而对这些活动方法管理就称为促销管理。其关键包含企业层面和店面层面促销管理,本文在此关键是针对制造企业店面运行促销管理而言,它对单个店面运行有着聚集人气、吸

25、引人流、增加销量、对抗竞争对手、提升市场拥有率价值。 七、店面管理 店面管理包含店面运行全部工作,包含门店商品管理、价格管理、导购管理等步骤,其关键性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文多个店面管理内容,除此之外,店面管理还包含太多细致而微不足道工作和程序,包含店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们轻易将这些步骤遗漏或应付过关。 开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序长久坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大市场竞争力,才有可能形成和现代终端大卖场抗衡新型渠道 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面很好找创业项目,通

26、常除了保留3个月左右店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,很适合小本自主创业,但对于部分想开奶茶店创业创业者来说,一份优异奶茶店创业计划书十分关键,对以后经营管理起着很大影响。 奶茶,发展趋势很好,而且有很巨大潜力。不过,要注意几点: 1、您经营必需有特色。没有特色产品是没有市场。 2、您品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功在这方面做得比很好。 3、小店也要专业管理。 4、立即了解消费者消费爱好和同行产品,立即调整您产品和口味。 一、奶茶店设备选购 因为我们不是加盟她人店,所以一切东西全部要自己亲自采购。因为我们做是小本生意,所以我们要努力寻求物美价廉货源,而且

27、采购不到好设备,将不仅仅是浪费几百块钱事,可能会让我们所以失掉好多长久用户,千万不可大意。具体使用过程中注意事项,会在另外一篇中列出。 1、封口机 (卖炊具机械、封口设备店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器全部会记一下数,不管电源有没有接通,是一个机械计数。其它不带计数器更廉价一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得坚固不坚固,有没有封得不坚固地方,有漏气小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。 2、封口膜 (卖封口机地方通常会附带销售)选

28、购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了轻易封不住,而且插吸管时候会极难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚通常全部不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。 3、杯子 会卖封口膜、吸管等,卖封口机店里也会附带销售)通常是个一箱,不单卖。杯子价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很关键,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料厚度,太软不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最关键一点是:杯沿坚固程度。杯沿要够厚、够坚固,关键是用料要均匀,这么盛满奶茶时,用手提

29、杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软杯子,会大大破坏用户心情,而且在怀疑杯子质量同时,一定会怀疑奶茶质量。 4、吸管(卖塑料制品、塑料袋、杯子等店里有卖。卖店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用,不像杯子那样用地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只小包,能够买几小包,不过会贵一点。选购时候关键要注意用料厚薄,不能太软,假如你选购了过厚封口膜和过软吸管,那么你用户将会所以丑态百出。选购时候拿吸管尖端往自己手指上压一下试试,假如手还没感觉有多痛,吸管尖已经弯了,那就是太软了。 5、搅拌机 西贝乐牌比很好。不管是材料还是运行时间等,全部比九阳等乱七八糟牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥

30、多说,最好到大商场里买,售后服务比很好。 6、饮水机 为了节省成本,我们能够选购台式。因为饮水机关键部件就是一个加热器,所以我们没必需买什么名牌,只要注意内胆是不锈钢,一次盛水不要太少就行。冬天时候需要热水多,我自己动手做了一个另外设备来处理。 7、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,全部需要适宜容器来盛,这些东西能够按自己喜好来购置,不过要注意是,这些容器全部要有盖子,其一这么比较卫生,其二,热天、下雨天,原料全部轻易结块或融化,不用时立即盖上盖子会好部分,像保鲜盒、调料盒等全部是不错选择。 二、奶茶店选址 奶茶是一个快速消费休闲饮品,完全 (卖塑料制品、塑料袋等店里有卖,也是一个可有可无东西,

31、所以,假如假如选址不好,那就没有些人会“不远万里”跑去专门喝你一杯奶茶,繁荣地段是最好选择。这是毋需考虑事情,但繁荣地段高成本却是我不得不考虑,在简单考察了县城繁荣地段后,我只好放弃了这个想法,每十二个月四五万元房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点地方。 一天晚上,我和女友出来转时候,在试验二小学周围发觉了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼稚园,大约有三千多学生,而且在这里上学学生,家长大多是机关单位上班,学生手里有钱,家长也不在意;这里离最繁荣路段只隔着一条街,逛街年轻人应该会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园两条路

32、之一。这里缺点是:学生是关键消费群体,而学生手里钱并不是很多,而且学生花钱方面很多,吃、喝、用、玩等等,全部从那多个零花钱里出;学生每个周休息两天、每十二个月有两个假期,这些假期里,生意会差好多。不过总说来,还是不错,于是基础上我就确定了这个地方。 现在看来,在学校周围开店要注意以下几点: 1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在周围,老师全部是教育小学生不要乱花钱;而太远话,可能已经被家长接上车一溜烟回家了。而五十米左右地方,人最多,车子极难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        获赠5币

©2010-2024 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:4008-655-100  投诉/维权电话:4009-655-100

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :gzh.png    weibo.png    LOFTER.png 

客服