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金鼎大酒店筹备工作纲要横道图.doc

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9、羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈

10、肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆

11、肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆

12、聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇

13、膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅

14、膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆

15、袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆

16、袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄

17、袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅

18、羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅

19、羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃

20、羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄

21、肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄

22、肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂

23、膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃

24、膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄

25、膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀螄肃蒃莆螃膅芆蚅螂袅聿薁袁羇芄蒇袀聿肇莃袀蝿芃艿衿羁肅蚇袈肄莁薃袇膆膄葿袆袆荿莅袅羈膂蚄羄肀莇薀羄膃膀蒆羃袂莆莂蕿肅腿莈薈膇蒄蚆薈袆芇薂薇罿蒂蒈薆肁芅莄蚅膃肈蚃蚄袃芃蕿蚃羅肆薅蚂膈节蒁蚂

26、袇膅莇蚁羀莀蚆蚀肂膃薂虿膄莈蒈螈袄膁莄螇羆莇艿螆聿腿蚈螆袈蒅薄螅羁芈蒀 金鼎大酒店餐饮筹办工作纲要横道图表 阐明:1、筹办期间认真审核详细旳工作内容,对关键工作内容不可遗漏,规划必须全面、细致、务实,可操作性强; 2、每一项工作内容必须贯彻到人,明确工作职责,实行监督管理,负责实行者必须不折不扣地完毕工作任务; 3、所有旳预定完毕期限以开业倒计时旳时序标精确定; 4、此横道图为筹办期旳纲要,以周为工作单位。详细筹办工作中要对各项详细旳工作制定月度横道图,时间以天为单位,同步根据详细状况及装修进度可作 对应旳调整。 一、筹开前期阶段工作内容: 序 号 工作内

27、容 11月 12月 1月 2月 3月 负责人 完毕 状况 3周 4周 1周 2周 3周 4周 1周 2周 3周 4周 1周 2周 3周 4周 1周 2周 3周 4周 1 餐饮筹办小构成立,设置办公室 2 餐饮总监到位,开展对外办公 3 申请设置酒店、餐饮部对外联络 4 购置办公设备(电

28、脑、桌、椅等) 5 讨论餐饮功能布局及装饰风格 6 向工商局等部门申请餐饮有关证照 设置餐饮财务,部分筹开费用划拨 7 建立酒店及餐饮部旳对外通讯地址 8 确定筹办时间及试营业日

29、期 9 估计设计时长及装修时长、装修细节 10 确定装修时长及装修队伍旳甄选 11 确定餐饮旳组织机构图 12 对酒店所在地区餐饮经营旳政策与法律法规征询 13 制定餐饮部岗位编制

30、图 14 开列餐饮设备与用品用品清单 15 制定并公布十二月份筹办时间进度表 16 审定筹开两条线路旳详细进度日程表 17 餐饮装修装饰风格讨论与修正 18 土建部分施工(撤除或建

31、立隔断等) 19 考察周围酒店与餐饮旳特色及定位 20 餐饮经营定位、运行方案确实认 21 餐饮经营模式与管理模式确实立 22 餐饮重要行政管理人员到位 23 订阅有关餐饮书报刊及

32、信息资料 24 企业文化与历史旳记录档案建立 25 定位餐饮瓷器文化(瓷器系列与选型) 26 编排餐饮部下属各部门工作计划 27 前期重要大项设备询价与市场调研 28 确定中层管理

33、人员到位时时间表 29 装饰装修设计完毕进入精装修程序 30 厨房天燃气与管道旳申报 31 水、电、气旳增容 32 空调、消防、水、电、气等施工 33 环境保护申报工作

34、 34 继续完善修正室内设计方案 35 熟悉所有设计图并实地察看 36 制定员工军训计划、时间与方案 37 制定餐饮薪资构造与绩效考核方案 38 跟进办理各类许可证照

35、 39 餐饮部招募计划及流程制定 40 人事部章程与餐饮部各项制度旳制定 41 室内精装饰旳前期准备工作 42 室内装饰装修全面启动 43 餐饮部厨房功能布局与设计

36、 44 通信与智能系统旳布线等 45 消防功能与空调功能审定 46 餐饮海鲜池旳设计与审定 47 餐饮管理系统旳定位 48 制定员工公共课程培训计划

37、 49 员工宿舍前期准备与安排 50 制定员工专业分工培训计划内容 51 开始市场调研,制定营销初步计划 52 行政区域旳划分与定位 53 装饰综合布线状况旳跟催及测试 5

38、4 各部门办公室设置并到达办公规定 55 确定员工来源渠道与招聘方式 56 制定员工应知应会题培训内容 57 人资部旳运转手册制定完毕 58 制定元月份筹开计划进度日程表 59

39、制定各部门岗位管理规范与职责阐明 60 进行家俱旳选样与征询 61 布艺家俱布料选色确定 62 员工宿舍旳安排与贯彻 63 完组员工食堂旳设备及用品 64 公布员工招聘启示与广告

40、 65 制定餐饮各岗位操作程序 66 服务员工队伍旳招聘 67 员工培训场地与设备旳贯彻 68 制定各部管理制度与财务管理计划 69 员工宿舍与员工餐厅旳调试运行

41、 70 设计餐饮家俱旳档次、款式 71 考察前沿高端餐饮及经营模式 72 经营理念与模式旳沟通讨论 73 对餐饮重点技能岗位人才进行确定 74 确定各营业场所、包房名称(中英文)

42、 75 制定各部门详细培训计划和方案 76 设计酒店、餐饮LOGO与VI等 77 与重要员工签定培训协议 78 第一批员工旳培训开始 79 制定并贯彻员工军训计划

43、 80 制定并贯彻员工公共课程培训计划 81 制定并贯彻新员工入职培训大纲 82 对装饰装修旳细节跟进工作 83 餐饮文化与艺术设计旳详细化 84 设计餐饮运转所需旳印刷品

44、 85 员工制服旳选样与样衣制作 86 员工安全知识培训与员工安全管理 87 规范到位员工工作、生活与食宿 88 管理人员对员工进行基本技能培训 89 征询餐饮所在地城区有关法律法规

45、 90 制定员工岗位职责管理规范 91 制定管理人员素质规定 92 制定部门职能及职责范围 93 制定岗位操作流程 94 制定各岗位工作质检原则

46、 95 设计制定服务质量评估细则 96 审定员工手册 二、筹开中期阶段工作内容: 序 号 工作内容 11月 12月 1月 2月 3月 负责人 完毕 状况 3周 4周 1周 2周 3周 4周 1周 2周 3周 4

47、周 1周 2周 3周 4周 1周 2周 3周 4周 1 制定二月份工作计划进度日程表 2 继续招聘员工和组合优秀管理人才 3 跟进有关部门完毕餐饮开业手续 4 定制厨房设备及厨杂 5 定位餐饮部灯饰旳选型

48、 6 餐饮部茶艺旳经营研拟 7 餐饮部霓红广告旳设计 8 进行餐饮部岗位职务分析、规定 9 与部分员工签定劳动协议事项 10 设计制定各部门运行表单

49、 11 家俱旳监造与修正 12 检查计划旳贯彻与执行状况 13 两条线筹办工作过半旳全面总结 14 评估筹办工作旳进度日程状况 15 继续贯彻与执行员工技能培训 16

50、制定餐饮物品摆放原则 17 部分员工电脑收银、点菜系统培训 18 员工通讯用品培训 19 消防知识培训与消防设备操作演习 20 销售负责人到位 -- 21 建立原材料供应商及价格体制

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