南美白对虾养殖核心技术操作综合流程与病害处理.docx

南美白对虾养殖技术操作步骤和病坏处理作者：少数派几乎每个养殖户全部期望在生产中既能高产、稳产、健康，又能以最小经济成本达成最大经济效益。经过实践，我们向大家推荐一个经济、科学养殖模式，它有利于提升养殖成功率，并能够达成高产，实现养殖利润最大化。一、池塘养殖条件和改造池塘结构及其环境是养殖基础，是养殖成败最关键原因，是稳定养殖水体必需条件。1、适中池塘面积：35亩池塘养殖成功率较高。实践证实,池塘面积适中比较轻易培育水色。当水体出现坏死时，能以较快速度进行调整，增氧比较到位，使用养殖产品成本也较小。2、严谨池底结构：池底确保不渗透、不漏水,不然必需要铺地膜。这么才能有效地保持池塘水体容量，水色不轻易产生改变，降低对虾产生应激，有效预防虾病发生。3、充足增氧设施：没有增氧机池塘养殖较易失败。充足氧气是养殖成功最关键原因，安装数量足够氧机，除了符合高密度养殖要求外，还能降低病害发生。4、安全水源补充：有淡水井或蓄水池。安全水源是有效隔离病毒经过水体传输路径，能对应地降低病毒发生。5、完善排污系统：在养殖密度越来越高形势下，完善排污系统能随时将池塘污垢排出，降低池塘有机质沉积，消除有害病源，是养殖成功关健原因。二、清塘及饵料生物培养对土池塘进行清塘通常方法是：水位20厘米时，用生石灰75千克/亩或漂白粉(有效氧含量25%以上) 15千克/亩（有时漂白粉消毒会造成肥水困难）。我们推荐使用绿泽水中宝消毒进行进水前清塘消毒，水泥或铺膜池不用清塘。清塘还需要确保以下多个标准：1、确保根本清除池塘内全部甲壳类，它们是携带病毒关键起源，应用杀灭谷酯或敌百虫来清除。2、尽可能清除塘内有机质，它们会消耗大量氧气，危害养殖,过多有机质还会吸附有害病菌。3、清除池底藻类，也就是俗称“泥皮”。“泥皮”生长，不仅造成后期肥水困难，而且大量“泥皮”死亡后，形成腐败有机质，轻易隐藏或繁殖有害细菌。泥皮多池塘，养殖不轻易成功。三、进水及肥水尽可能进新鲜海水，因为新鲜海水带有大量鲜活藻类，有利于池塘肥水;也带有多种对虾所需微量元素，适合对虾生长需要。进水后，用益康露一瓶二亩或水菌清一瓶八亩进行消毒，以灭杀水中可能存在病毒。进水后第二天要立即肥水，因为此时水中还有活力很强藻种，立即施肥会使水色很快变好。相反，太迟肥水会造成藻种死亡，此时再施放肥料，水也无法肥起来了。使用北海市天伟水产技术服务名下合氨基酸肥混合生物肥王3-5亩/袋会快速肥水，而且稳定。在秋冬、初春等较冷季节或藻种极少时，混合使用嫩爽宝或特效育藻素会加大肥水力度，缩短肥水时间。四、放苗密度放苗密度需依据个人技术水平和池塘条件而定。通常而言，池塘面积越小放苗密度就越大，能够争取利润最大化。我们认为3-5亩池塘，放苗量应在7-10万/亩。这么放苗量，养殖风险较低，经济效益最好。放苗前一定要试水。在放苗前一天,施放解毒王500克/亩或护水解毒灵500克/亩能够提升虾苗成活率。另外,要注意选择健康虾苗：比如体节细长、大小均匀、体表洁净、肠道饱满,对外界刺激反应灵敏。五、饵料选择和投饵技术1、选择优质饵料现在,饲料生产同质化很显著，极难说明哪一个饲料占优势较大，所以信赖品牌饲料是明智选择。2、添加微生物或饲料添加剂在饲料中添加微生物如保肠安（深圳绿泽企业生产）能够提升饲料吸收，降低饲料系数，降低养殖成本；在饲料中添加VC三聚磷酸酯（厦门惠盈企业生产）或电解维她（厦门惠盈企业生产）,能提升对虾抗病能力和成活率。我们提议在养殖过程中坚持使用以上产品。实践证实，此举不仅能够提升成活率，还可降价饲料系数，缩短养殖周期。 3、少很多餐，灵活安排每日投饵量对虾养殖没有固定投饵量，投饵量必需依据实际情况进行灵活掌握。每日天气改变、水色波动、溶氧状态均能对对虾摄食产生影响，养殖业者必需了解自己虾塘情况，并据此作出明智判定。我们提议在小虾期天天投喂四次，在氧气不够时天天投喂三次；暴雨或大缺氧时必需停料；在对虾出现病害时必需大幅减料。南美白虾摄食快速，通常在四十分钟左右达成饱胃状态，所以投喂四十分钟后要检验食料台，方便能够正确掌握对虾投饵量。只有仔细观察和清醒判定,才能确保对虾饲料系数不会偏高。投苗后，立即喂料，有益于虾苗健康生长及预防病害产生。六、适度肥水，保持水质稳定藻类是池塘氧气关键起源，藻类产生氧气占了全池氧80%。藻类同时也是池塘净化水质关键介体，保持池塘藻类数量和种类是养殖过程最关键操作技术。藻类保持正常新陈代谢能够保持水色稳定，也能够在天气急剧改变时最大可能地降低对虾应激反应。在水色出现暗淡时，立即使用鳌合氨基酸肥（北海天伟水产企业）和氨基酶菌（北海天伟水产企业）或特效育藻素（深圳绿泽企业生产）,能立即补充肥力，促进藻类新陈代谢。缺氧时，使用氧医生（广州慧洋企业生产）能快速促进藻类恢复。中午开动氧机能维持藻类正常生长。水色透明度保持在二十公分左右是藻类数量较多标志。黄绿色或褐色水色均是良好藻类大量繁殖标志。水色不佳或改变较大时，使用生物肥王和氨基酶菌混合使用，以确保水质稳定。七、清醒认识氧气作用，保持充足增氧池塘溶氧，80%来自塘内藻类本身进行光合作用。在二十四小时内，池塘溶氧会产生很大波动。中午时溶氧最高，凌晨五时左右溶氧最低，这是溶氧天天周期改变。溶氧还伴随水深度快速下降，在水底1.2米时溶氧会大幅度下降。所以,天天中午必需开动氧机,以充足混合水体,把水面上层氧气带到池底。阴雨天时，藻类光合作用降低，造成溶氧大幅下降，池塘底部显著缺氧。这种缺氧比较隐蔽，通常对虾没有太大反应，也不会立即出现浮头现象，但能快速诱发病毒。所以阴雨天对虾发病率很高。当池塘水质恶化时，藻类会大量消失，水质出现白浊现象，此时对虾发病率较高。而藻类丰富池塘即使在下雨天，对虾发病率也较低。另外,安装有增氧机虾池比没有安装氧机虾池成功率要高；病毒发作后，立即采取增氧方法虾池，对虾存活率比没有增氧方法高，诊疗效果也比很好。部分有增氧设施虾塘，因为池底有机质过多，化学耗氧历害，造成池底缺氧，对虾发病率也很高，这是老化池塘养殖成功率不高根本原因。水质恶化需立即使用氧医生，补充氧气。八、立即使用抗应激产品，降低对虾爆发病毒病机率对虾病毒病发作，是现在对虾养殖户最关心问题。很多虾农包含技术员对病毒病发作原因认识模糊，对对虾发病前没有清醒认识，在发病后才采取多种方法进行抢救，往往效果很差，损失惨重。笔者长久在基层工作，对对虾发病内在规律有一定了解，现就对虾发病原因进行简单分析，供大家参考。笔者认为：非正常原因造成对虾脱壳是诱发病毒病根本原因。对虾甲壳是对虾免疫系统里最关键免疫器官。对虾是一个比较低级生物，其免疫系统很脆弱，防病或抵御外来侵略基础上靠对虾甲壳。甲壳受损时，对虾很轻易受到多种病菌感染。脱壳是对虾一个常见生理现象，正常脱壳是对虾生长标志。在正常环境下，对虾摄取一定程度营养后，体内就会分泌出脱壳激素，使虾壳自然脱落。虾脱壳时间很短，整个脱壳过程往往只需十几秒钟；虾在脱壳时也能分泌出一个溶壳酶，将脱出虾壳在十几分钟内自行溶解，溶解后虾壳分解后形成物质能快速被对虾重新吸收，对虾甲壳也快速在二十分钟内恢复正常硬度。所以，我们在正常养殖过程中，我们极少看到对虾脱出虾壳，也极少看到软壳对虾。这是因为对虾整个脱壳、硬壳过程很快速、有序。即使在高密度养殖时，每口面积三四亩池塘里拥挤着超出五十万尾对虾，我们也无法常常看到它们生长时脱出虾壳。脱壳是对虾一个关键生理改变，在这个过程中，对虾身体机能发生重大改变，这也是对虾一个生死关头。此时对虾体内生理处于一个高度危险境界，即使在正常生长时，脱壳也会淘汰一小部分体质较差对虾。而对虾受到外界环境改变刺激时，或长久处于应激状态时，此时对虾所产生脱壳，并不是因为本身生长所需要，此时脱壳，笔者称为“非正常脱壳”。这种非正常生长时所产生脱壳，是对虾对外界刺激一个本能反应，在这个危险时候，对体内生理已经严重失衡，可能溶解酶也没有出现，脱出虾壳因为没有溶解酶分解，浮出在池塘水面四面，对虾恢复硬度困难，全身发红。最可怕是，因为体内生理激素严重失调，全部生理机能出现混乱，原来呈隐性潜伏病毒被激活，并快速大量复制，对虾展现病毒病症状，病毒病爆发！诱发对虾非正常脱壳关键原因：第一个原因：长时间低氧。第二个原因：环境改变造成应激。第三个原因：氨氮、亚硝酸盐造成中毒第四个原因：细菌感染后，对虾抵御能力大幅下降诱发防治病毒技术操作简单实用：1、使用优质肥料,如: 合氨基酸肥、生物肥王、肥而爽等培养丰富藻类，增加水体溶氧，增强水体稳定性；2、紧急情况时（冷空气或暴雨或缺氧时）使用抗应激产品,如:解毒王、护水解毒灵、安途生、应激宁等;3、使用增氧产品，如:氧医生，久氧等；4、使用底质改良剂，清凉绿水宝或增氧改底王一袋三亩。九、偷死症原因分析和处理措施偷死分三种情况，从多年情况来看，一个是细菌感染形成偷死，第二种是病毒形成偷死，第三种则是水质恶化形成偷死1、细菌感染偷死对虾感染弧菌后，体表上分布大量黑点，肠道色素细胞扩散、变红；肝脏先出现红色体液，逐步出现收缩迹象。病菌感染后期，肝脏收缩显著并变硬、白浊。感染早期，偷死为零星死亡，后期则为大量死亡。今年细菌感染为弧菌。大量爆发病害和苗种抵御能力下降亲密相关。处理方法：外用：水菌清一瓶三亩、乐活100一瓶两亩，进行立体消毒，隔天再用益康露一瓶一亩、底爽一瓶两亩消毒。内服：诺菌素10克、强康生10克、电解维她10克、VC10克混合1千克饲料投喂，天天两次，连用四天。此方法可有效处理由细菌感染形成偷死。在弧菌大量繁殖季节，采取以上措施预防偷死，效果很显著。2、病毒形成偷死肝胰脏细小病毒和白斑病毒一样会造成偷死。需要指出是，病毒性偷死大部分是先感染弧菌，对虾体质严重弱化后，对虾体内病毒爆发，才造成了偷死。这种偷死是细菌感染偷死后期症状，或说并发症。处理病毒偷死和处理弧菌偷死方法一样。确保根本清除池塘弧菌，才测能预防或诊疗病毒性偷死。3、水质恶化形成偷死池塘底部出现死虾现象，死虾肌肉白浊，同时伴有脱壳不完整、断须情况。高密度养殖时更常见到这种现象。关键是以下原因造成。晚上底层严重缺氧；氨氮偏高，亚硝酸盐高；底部射流量过急，造成虾应激、猝死。处理方法：晚上底层严重缺氧-使用氧医生，同时投放粒氧，增加水底溶氧。氨氮偏高，亚硝酸盐高-使用解毒王或水体解毒宝。底部射流量过急，造成虾应激、猝死-安途生、优钙处理。