1、植物病理学植物病理学实验课侵染性病害与非侵染性病害侵染性病害与非侵染性病害侵染性病害病因病原菌非侵染性病害病因化学因素物理因素自身遗传因素二者关系侵染性病害 侵染性病害区分诊断发病比较普遍、面积较大没有发病中心柯赫法则植物病害的成因植物病害的成因(cause)“病害三角病害三角”“病害四角病害四角”寄主植物寄主植物病原物病原物环境条件环境条件人类干扰人类干扰 植物病原细菌的一般性状植物病原细菌的一般性状 细菌的形态个体形态：球菌、杆菌、螺旋菌、放线菌等群体形态-菌落：形状、大小、高低、表面的粗细、边缘的形状等细菌的结构细胞基本结构：无细胞核细胞特殊结构：鞭毛、荚膜、粘液细菌的繁殖适宜条件下，2
2、0分钟分裂一次，一个细胞1小时即繁殖成109个细胞。可以使作物在几天之内，受到严重的损失革兰氏染色反应细菌病害的特点细菌病害的特点侵入途径自然孔口：气孔、水孔、皮孔和蜜腺等伤口侵入 病斑特点初期多有半透明水渍状或油渍状晕圈后期空气潮湿时有菌脓溢出症状识别及诊断症状：坏死、腐烂、萎蔫、枯焦显微镜检查：喷菌现象田间病征：菌脓 由细菌侵染所致病害，受害部位的薄壁细胞或维管束组织一般都有大量细菌存在，可以在徒手切片中看到有大量细菌从病部喷出，这种现象称为喷菌现象。喷菌现象为细菌病害所特有，这是简便而可靠的诊断方法，是区分细菌病害或真菌、病毒病害的最简便的手段之一。7（1 1）植物细菌病害症状与病原形态
3、观察）植物细菌病害症状与病原形态观察-水水稻白叶枯病（稻白叶枯病（Xanthomonas oryzae pv.oryzae）-西瓜细菌性果斑病（西瓜细菌性果斑病（Acidovorax avenae subsp.citrulli）-梨火疫病菌（梨火疫病菌（Erwinia amylovora）-大白菜软腐病菌（大白菜软腐病菌（Erwinia carotovora）（2 2）细菌喷菌现象）细菌喷菌现象-以以4 4种病害的中的任意一种为研究对象，观察病害的喷菌现象种病害的中的任意一种为研究对象，观察病害的喷菌现象（3 3）课堂作业）课堂作业-什么是细菌的喷菌现象？什么是细菌的喷菌现象？-喷菌现象的意义
4、喷菌现象的意义？-简要写出观察喷菌现象的一般步骤？简要写出观察喷菌现象的一般步骤？本次实验课本次实验课水稻白叶枯病水稻白叶枯病病原：水稻白叶枯病菌（水稻白叶枯病菌（G-）拉丁文：Xanthomonas oryzae pv.oryzae西瓜细菌性果斑病西瓜细菌性果斑病病原：燕麦嗜酸菌西瓜亚种（燕麦嗜酸菌西瓜亚种（G-）拉丁文：Acidovoras avenae subsp.citrulli梨火疫病梨火疫病病原：梨火疫病菌（梨火疫病菌（G-）拉丁文：Erwinia amylovora大白菜软腐病大白菜软腐病病原：大白菜软腐病菌（G-）拉丁文：Pectobacterium carotovorum
5、细菌的革兰氏染色细菌的革兰氏染色1 1、初染剂结晶紫、初染剂结晶紫 碘液媒染碘液媒染 复染剂复染剂(如番红如番红)复染复染 结果：蓝紫色的细菌为革兰氏阳性菌；红色的细菌属于结果：蓝紫色的细菌为革兰氏阳性菌；红色的细菌属于革兰氏阴性菌。革兰氏阴性菌。2 2、革兰氏阳性细菌的细胞壁主要由肽聚糖形成革兰氏阳性细菌的细胞壁主要由肽聚糖形成的网状结构组成，的网状结构组成，壁厚、类脂质含量低，用乙醇壁厚、类脂质含量低，用乙醇(或丙酮或丙酮)脱色时细胞壁脱水、脱色时细胞壁脱水、使肽聚糖层的网状结构孔径缩小，透性降低，从而使结晶紫使肽聚糖层的网状结构孔径缩小，透性降低，从而使结晶紫-碘的复合物不易被洗脱而保留
6、在细胞内，经脱色和复染后仍碘的复合物不易被洗脱而保留在细胞内，经脱色和复染后仍保留初染剂的保留初染剂的蓝紫色蓝紫色。革兰氏阴性菌则不同，由于其细胞壁。革兰氏阴性菌则不同，由于其细胞壁肽聚糖层较薄、类脂含量高，所以当脱色处理时，类脂质被肽聚糖层较薄、类脂含量高，所以当脱色处理时，类脂质被乙醇乙醇(或丙酮或丙酮)溶解，细胞壁透性增大，使结晶紫溶解，细胞壁透性增大，使结晶紫-碘的复合物碘的复合物比较容易被洗脱出来，用复染剂复染后，细胞被染上复染剂比较容易被洗脱出来，用复染剂复染后，细胞被染上复染剂的红色。的红色。细菌革兰氏染色结果细菌革兰氏染色结果G-G+喷菌现象喷菌现象材料：水稻白叶枯病叶片18实验步骤实验步骤载玻片上滴加一滴水剪取水稻条斑病菌叶片病健病健交界处组织块将组织块放于水中盖上盖玻片静置1分钟后于显微镜下观察对光仔细观察组织块周围的变化192021课堂作业课堂作业-什么是细菌的喷菌现象？什么是细菌的喷菌现象？-喷菌现象的意义？喷菌现象的意义？-简要写出观察喷菌现象的一般步骤？简要写出观察喷菌现象的一般步骤？谢谢
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