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酒店康乐部表格使用程序1、口头警告书使用程序：部门主管依据职员一般犯规三次或直接接触犯本书中等犯规一次，能够签发本书该职员然后递交部门经理批阅后转交人事部门，存入职员个人档案纪律实施统计中。2、犯规通知书使用程序：部门管理级依据职员签口头警告书三次或直接触犯本书重犯规一次能够签发本书给该职员，然后递交部门经理批阅后转交人事部门存入职员个人档案纪律实施统计中。3、解聘通知书使用程序：部门经理依据职员签犯规通知书三次或直接触犯本书很严重犯规一次能够签发本书给该职员，然后递交部门经理批阅后转交人事部门存入职员个人档案纪律实施统计中，并由人事部经理接见违纪职员，了解情况，跟该职员办理工资计算和交还企业物件手续等。4、辞职通知书使用程序： 职员依据自己辞职原因一份书面申请书交部门经理。部门经理接见职员了解情况，同意后签发本书给职员署名，连同辞职信一齐 递交给人事部。 依据辞职日期由人事部跟该职员办理辞职手续，然后把表格存入个人档案。5、职员评定表使用程序： 部门经理每三个月依据职员工作表现填写表。 让评定职员全部知道自己工作表现进度怎么样。 签发后递交给人事部存入个人档案，而且以此表为职员工资浮动升降职位作为依据。6、职员提升表使用程序： 部门主管依据管理级提意和对职员工作能力，表现审核以后，签发本表递交给部门经理批阅。 部门主管接见职员谈话，同意后递交给人事部存入个人档案。 人事部依据升职日期签发一份职员升职书给该部门经理7、职员每七天排班表使用程序： 由部门主管级要依据工作需要职员人数作一周上班休息时间安排。 部门经理同意后张贴职员通知栏。 每个月最终一天集中全部本表做每个月考勤总表。8、职员每个月考勤总表使用程序： 部门主管每个月第一天把上月职员签到统计和每七天排班表集中职员出勤汇报。 交该表到娱乐部经理同意，然后上交人事部。9、假期申请表使用程序： 职员依据自己年假、事假、病假填写本表以后递交部门主管。 三天以内由部门经理同意假如三天以上必需同意后，再递交部门经理同意才生效。 递交人事部存档。10、物品、食品仓出库单使用程序： 由部门依据自己所需要物品和食品填写本表，部门主管同意后，递交部门经理批阅。 部门经了解批阅后递交财务总监批阅。 财务总监批阅后递交仓库主管签发所领用物品和食品。11、采购申请表使用程序： 部门主管依据营业需要而仓库又没有该品种存货时，填写该表格递交给部门经理批阅。 部门经理批阅后，递交财务总监批阅 财务总监批阅后递交给总经理批阅 总经理批阅后转交给采购部。12、每个月盘点表使用程序： 每个月月底由部门管理级清点本部门多种餐具、用具、食品然后分类填写本表递交部门主管批阅。 由部门主管批阅后，一份递交部门经理监，一份递交财务部核实，一份本部门存档。13、天天部门营业报表使用程序： 天天结束营业以后，由部门经理或主管依据部门一天各市营业额，部门里发生和处理事情总结计算填写汇报。 将本表交娱乐部经理批阅（天天）14、入操作间总单使用程序： 依据服务员所写点单卡式内容由抄单员负责写本单，一式三联。 第一联出品部、第二联操作间、第三联收银台，由抄单员负责入单。15、酒水单 使用程序： 服务员依据点单卡内容客人所点酒水、水果、香烟品种数量填写本单，一式三联单。 香烟要单独全单而且署名方可生效。 本单填写完以后递交收银台盖印后方可到酒吧领取。 第一联酒吧，第二联服务员，第三联银台。16、工程维修单 使用程序： 部门经理级依据所维修项目填写本单，一式三联单递交工程部。 本单要填清楚联络不姓名电话号码。 工程部确定后取回第三联存档。 维修完成后，由管理级检验，质量在本单签收后交工程部存档。 第一联工程部，第二联工种维修员，第 三联 维修部门存档。17、零用现金支出传票 使用程序： 部门自购数量小、金额低物品后写发票。 报销时在发票和本票上写清楚日期、支付何种物品、用途金额，并要部门主管署名。 附上全部票据和本票一齐递交部门主管审批再递交经理审批。 审批后到总出纳支取所报销现金。