个人创业专题计划书样板.doc

个人创业计划书企业名称创业者姓名日 期通信地址邮政编码电话传真电子邮件目录一、计划摘要二、企业介绍三、战略计划四、创业组织五、产品服务六、市场估计七、营销计划八、生产计划九、财务计划十、风险和退出一、计划摘要 本人选择餐饮服务业为创业目标，以一间餐厅为创业起步，取名内蒙古麦斯餐饮有限责任企业，给人一个优雅、温馨感觉。二、企业介绍1、企业特色 （1）餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分，满足用户多个消费需求。吸引周围居民楼消费者。 （2）中餐区和西餐区各设一个厨房，厨房以落地玻璃为装修要素，让用户能够近距离观察食物制作过程（能够向用户证实食品质量，让用户安心就餐，其次讲，也能够提升厨师们自律性，确保食物安全和质量）。 （3）餐厅设有一个小厨房（占地面积很小，一般家庭小厨房大小即可）每七天有12天时间对用户开放（能够提前预订）为“共制美味佳肴”时间，供用户如亲子或好友和学院小情侣一起当厨师，比如父母为孩子庆贺生日，能够在小厨房一同制作生日蛋糕等（能够表现餐厅人性化服务，小厨房仅需极少占地面积，但其带来效果和收入可观，如青少年群体会尤其青睐这种就餐模式，这里表现理念关键是让用户在美食中得到愉快，从而对餐厅产生更大好感，吸引用户消费）。2、企业规模建筑面积100平方米，开1间大点门面商铺。三、战略计划 第十二个月：依据经营早期资金较少，尚无较多盈利起源情况，关键资金用于食物质量，以中餐区带动西餐区发展，即主力放在中餐区上。其次，重视对外宣传，宣传力度关键于印发宣传单和网络宣传，以缩减资金支出。第二年：依据用户所需更新菜单，实现中餐区和西餐区同时发展，产品实现多样化，引进更多地方特色美食，提升产品优势，其次，利用盈利资金，加大对外宣传力度，可经过电视、报纸、传单、优惠券等方法，加大宣传。对于人员管理，提供资金培训厨师，深入提升厨师技能，吸纳更多素质高服务人员，以填补餐厅空缺。 第三年：依据前2年积累资金和经验，寻求机会开设一间分店，分店刚设置，以总店带动分店建立用户基础，可经过在总店宣传分店，或经过其它宣传方法加大对分店宣传。当分店逐步发展茁壮时，实现2间店面共同发展。三年以后，逐步积累资金和经验，逐步实现规模化管理，在规模化发展同时，不停优化本身产品质量、特色，服务质量，人才。四、创业组织1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促职员工作，同时接收学校监督，做好餐厅和学校交流工作、2、行政人事关键职责：人员到职和离职相关办理，各类人事资料汇总，建档及管理，职员档案资料管理，职员请假，调休假作业，出勤情况，稽查，统计作业。3、对厨师要求很高，她必需有灵活脑子，在每一周全部能变一个化样特色，来吸引用户。4、服务员以礼待客，遵守制度，主动进取。服务员最关键工作是清理餐桌和店铺卫生，随时全部是一层不染，没有油腻感觉，给用户留下深刻印象。招兼职员就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己卫生处理好，才能愈加好服务于用户，假如有用户或出现不洁净事物或环境立即处理，赔礼道歉重新更换食物或打扫卫生，如用户还不满意能够以陪赏进行道歉。5、薪酬制度：记时工资制不一样类型工作人员时间上薪酬不一样；采取此制度比较灵活，能够正确地统计各个工作人员工作时间，正确地计算出职员工资、6）奖励制度：依据职员考评总分进行奖励(六个月实施一次奖励)五、产品服务以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者需求： 1、推出皇牌主食套餐，经济实惠。西餐结合快餐 2、美颜甜品最适合爱美女大学生品尝。 3、依据不一样季节制订部分冷饮，热饮，点心、沙拉等。 4、餐厅和用户互动方面，本餐厅在显眼位置放置一个“美食提议板”，让用户写下期待在本餐厅吃到美食名称，制作过程，方便餐厅开创新菜色，定时对菜单进行更新，满足用户需求。 5、优惠方法方面，餐厅将对消费满一定数额用户派发“早餐优惠券”可发展餐厅早餐食物。六、市场估计 经过初步市场调查，我定位目标消费群是周围大学生群、周围居民群；竞争对手关键为现存和立即开业餐厅，和餐饮行业相关法律手续、租赁合相同已经明确。 依据目前市场条件，餐饮业较其它行业含有更大发展潜力，能够表现为消费者群体庞大，行业竞争力不停提升，和大规模行业升级。尤其是学院周围，即使有好多餐厅，但我发觉各餐厅服务和食品供给全部不到位，没有特色。 依据目前市场形势，消费者尤其是青少年群体纷纷倾向于对国外餐饮店消费，比如麦当劳、肯德基等，相比之下，以本土美食为特色本土餐饮店受到冷落，关键原因在于缺乏对外宣传力度，店面卫生和服务人员素质有待提升等方面。七、营销计划1、营销计划 伴随市场竞争日趋猛烈和景观设计行业理性化发展，景观设计市场早已由“卖方市场”转变为“买方市场”。所以，工作室在营销战略选择上以“专题作品”模式，遵从市场需求，以提供满足各呼吸要、是用户满意为工作室最高目标。首先确定品牌和商标，这社会角度意义上本质，是一个生活和生活态度。用户在选择设计图时重视不只是功效还有是“寻求一个生活方法”过程。在作品结构上采取专题营销策略。2、品牌实施 品牌定位（品牌概念、专题品牌概念、作品设计） 个性传输（作品摄影、设计卖点） 忠臣度培养（用户专题活动、用户关系管理、用户视觉体验、用户归属管理）。3、品牌实施关键节点 作品系列：品牌时对作品诠释，作品是对品牌支持，两个不能脱节。 作品摄影：摄影是对作品概念了解和表示，必需风格统一。 文案风格：文字图形化，内容和文体调统一，设计卖点表示品牌化。制订“弘扬理念、品牌危险、差异集中、点辐及面”早期营销方针。品牌态度： 做专做细：工作室采取专做景观设计，在细分市场中崭露头角竞争策略。首先，再求精神过程中降低设计成本，是用户感到较高性价比。为品牌战略明确方向。 差异化，个性化；我们对每个用户设计，尤其是对高端白领人士，做到量体裁衣，各具特色，符合她们品味，使用户有“独享一片天”感受。故而，我们重视设计前对用户了解，而不仅仅是设计后满意度。为品牌战略凸显特色。 质量上：现在市场上景观设计质量良莠不齐。工作室设计根本标准山谷“质量、质量、还是质量”。在接收业务数量合适。确保做到每一次设计就是对工作室一次宣传。质量是我们实现品牌战略决定原因。 八、生产计划1、开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，依据消费者需求，完善本店产品和服务内容。2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多用户。3、每个月累计消费118元者，赠予价值18元礼券，218元赠予28元礼卷，以这类推九、财务计划 附表十、风险和退出 创业风险和其它事件风险相比，其特点是创业风险发生链条长。从项目选择、资金筹措、团体组建、产品生产，市场开拓和事业发展壮大等等，战线长，变数大，任何一个步骤全部有可能存在风险。而成功创业者是有计划地冒风险。精明创业者让其它团体人员一起共同分担风险。这就要求创业人才，在创业过程中要学会规避风险、转移风险、赔偿风险、抑制风险、评价风险、估计风险和管理风险能力。(一)需要注意问题大学生在进行创业之前，面临首要问题是对于某一领域行业知识缺乏。所以，大学生们应该注意以下几点：1、创业要以适度创新为标准。 在大学区域形成优势技术，或产业集群 。以江浙一带板块经济为模板，最好专注于产业链一部分。2、充足利用原生态技术结果和技术交易市场。 部分发明狂人只是因为发明而发明，缺乏市场知识，性格也比较孤僻，不过其发明含有重大市场价值，所以值得关注和引进。另外技术交易市场中相关产品发觉。3、在专利和KNOW-HOW之间取舍。KNOW-HOW指是技术诀窍。4、产品系列专利注册和保护防御。比如，DELL关键产品是电脑，不过她有可能在其它不擅长领域也注册一样商标，所以，我们能够选择买进其商标使用权。5、挖掘失败专利金矿或说到期专利，到专利局咨询。6、注意不要和原工作单位进行竞争中出现损害原单位行为和不符合劳动法要求相关事宜。(二)创业需要注意细节问题是：1、主动利用现有资源。 不少在职人员全部选择了和工作亲密相关领域创业，工作中积累经验和资源是最大创业财富，要善于利用这些资源，方便近水楼台先得月。对能帮你生存项目，要优优异行考虑。不要在只能改善形象或带来更大方便项目上乱花费用。 切不可误用资源，在职老板不能将个人生意和单位生意混淆，更不能吃里扒外，唯利是图，不然不仅要冒道德上风险，而且很可能会受到法律制裁。在你地盘，时间、金钱和才能任由你使用。不过，假如乱搞一气，你生意就会逆转而下。2、投资要谨慎 有些上班族有投资资金或有一定业务渠道，但苦于分身无术，所以会选择合作经营创业方法。假如你需要合作人钱来创办或维持企业，或这个合作人帮助你设计了这个企业构思，或她有你需要技巧，或你需要她为你呜鼓吹号，那么就请她加入你企业。这虽能让兼职老板轻松上阵，但要慎重选择合作伙伴，在请帮手和自己亲自处理上，要有一个平衡点。首先要志同道合，其次要相互信任。不要聘用那些适合工作，却和你合不来人员，也不要聘用那些没有心理准备面对新办企业压力人。 另外，和合作伙伴之间责、权、利一定要分清楚，最好形成书面文字，有合作双方和见证人签字，以免起纠纷时空口无凭。3、细致准备必不可少。 创业是一项庞大工程，包含融资、选项、选址、营销等很多方面，所以在职人员创业前，一定要进行细致准备。 经过多种渠道增强这方面基础知识；依据自己实际情况选择适宜创业项目，为创业开一个好头；撰写一份具体商业策划书，包含市场机会评定、赢利模式分析、开业危机应对等，并摸清市场情况，知己知彼，打有准备之仗。 不要对未经试验创意随手扔在一边。假如用这种创意来做生意，也得留心其中可能陷讲。自问一下：你是否得花大力气来宣传你产品或服务？你含有足够财经资源、技能、人手和业务关系吗？找错潜在销售用户-你没有必需在那些没有决议能力人身上浪费你时间。4、尽可能用足相关政策。 政府部门有很多激励创业政策，是对大学生创业激励和支持，创业时一定要注意“用足”这些政策，如免税优惠、在某地注册企业可享受比其它地域更优惠税率等。这些政策可大大降低创业早期成本，使创业风险大为降低。5、经商之道，以计为首。 全部商业经营活动，假如从表面上来看，仿佛是一个仅仅同物质打交道经营活动，不过，透过现象看本质，在今天食脑时代里，商业经营活动实质上已经变成了是一个人和人之间智力角逐，是一场斗智斗勇智力游戏，是人和人之间谋略大比试。所以，正如古代军事家所说用兵之道，以计为首一样，经商之道也应该以计为首。面对空前惨烈市场竞争，你想要找准自己立足点和切入点、站稳脚跟、生存下来、谋取利益、发展壮大，那么，就必需首先考虑怎样利用自己商业智慧制订全方面系统、可实施、可操作和切实有效经营策略和实施方案，方便确保每战必捷，战无不胜。 6、决议失误时， 不要对失误过于敏感，你失误会带来直接后果，如发错货可能致使一个用户立即和你断绝关系。作为企业家，冒风险时，要谨而慎之。假如出现失误，不要过于敏感。接收事实，从中吸收教训。7、不要被胜利冲昏头脑： 你第一步成功全靠你创意好、时机适宜、运气不错和良好业务关系。不过，这一切随时全部可能离你而去。所以，不要太过自信，投入过量资金，使自己陷入泥沼之中。