光合作用色素的提取和分离.ppt

色素的提取和分离实验原理、材料绿绿叶中色素的提取和分离叶中色素的提取和分离 实验实验原理原理提取提取 色素不溶于水，色素不溶于水，溶于有机溶溶于有机溶剂剂分离分离 色素在色素在层层析液中的析液中的溶解度不同溶解度不同 实验实验材料材料 新新鲜鲜、颜颜色深色深绿绿的叶片的叶片（成功关（成功关键键1）1.实验步骤 实验实验步步骤骤 1、提取色素、提取色素 2、制、制备滤纸备滤纸条条 3、画、画滤滤液液细线细线 4、分离色素、分离色素 5、观观察察记录记录 实验实验方法方法 纸层纸层析法析法2.1、提取色素、提取色素绿绿叶剪碎叶剪碎研研钵钵 加少加少许许SiO2、CaCO3、10mL无水无水C2H5OH 研磨研磨 收集收集滤滤液液 3.步骤1试剂作用研磨充分研磨充分 过过过过量易使量易使量易使量易使滤滤滤滤液液液液颜颜颜颜色色色色变变变变浅浅浅浅中和有机酸，防止色素被破坏中和有机酸，防止色素被破坏 各各试剂试剂作用作用SiOSiO2 2 CaCOCaCO3 3 无水无水C C2 2H H5 5OH OH（CClCCl4 4、丙、丙酮酮、石油、石油醚醚）溶解色素溶解色素 不加入不加入不加入不加入则则则则会会会会发发发发生去生去生去生去镁镁镁镁反反反反应应应应，叶，叶，叶，叶绿绿绿绿素分子成素分子成素分子成素分子成为为为为 褐色的去褐色的去褐色的去褐色的去镁镁镁镁叶叶叶叶绿绿绿绿素，素，素，素，滤滤滤滤液呈黄液呈黄液呈黄液呈黄绿绿绿绿色或褐色色或褐色色或褐色色或褐色 不加入不加入不加入不加入则则则则色素不能溶解，色素不能溶解，色素不能溶解，色素不能溶解，滤滤滤滤液几乎无色液几乎无色液几乎无色液几乎无色4.步骤1研磨和收集的要求 研磨的要求研磨的要求 收集收集滤滤液的要求液的要求 迅速、充分（成功关迅速、充分（成功关键键2）有机溶有机溶剂剂易易挥发挥发充分破坏叶充分破坏叶绿绿体，使色素完全体，使色素完全释释放放 及及时时塞塞紧试紧试管口，管口，防止防止挥发挥发 （成功关（成功关键键3）5.步骤2要求2、制、制备滤纸备滤纸条条 制制备备要求要求 使色素使色素扩扩散均匀，色素散均匀，色素带带整整齐齐 标记标记作用作用将一端剪去两角将一端剪去两角在距此端在距此端1cm处处画一画一铅铅笔横笔横线线不要弄不要弄脏脏弄湿弄湿滤纸滤纸条条6.步骤3要求3、画、画滤滤液液细线细线 画画线线要求要求（成功关（成功关键键4）防止色素防止色素带带重叠，使重叠，使扩扩散起点一致散起点一致 增加色素含量，使效果更明增加色素含量，使效果更明显显细细、直、均匀、直、均匀重复重复23次（干后再画）次（干后再画）7.步骤4要求4、分离色素、分离色素 3mL层层析液析液 小小烧烧杯杯 滤纸滤纸条条插入插入层层析液中（析液中（滤滤液液细线细线一端朝一端朝下）下）用培养皿盖住用培养皿盖住烧烧杯口杯口 操作要求操作要求（色素会溶于（色素会溶于层层析液中）析液中）（防止（防止挥发挥发）（成功关（成功关键键5）滤滤液液细线细线不能接触不能接触层层析液析液盖住盖住烧烧杯口杯口8.圆形滤纸、粉笔层析法5、观观察察记录记录 9.实验结果胡胡胡胡萝萝萝萝卜素（卜素（卜素（卜素（扩扩扩扩散速度最快，色素散速度最快，色素散速度最快，色素散速度最快，色素带带带带最窄）最窄）最窄）最窄）叶黄素叶黄素叶黄素叶黄素叶叶叶叶绿绿绿绿素素素素a a（色素（色素（色素（色素带带带带最最最最宽宽宽宽）叶叶叶叶绿绿绿绿素素素素b b（扩扩扩扩散速度最慢）散速度最慢）散速度最慢）散速度最慢）实验结实验结果果扩扩散速度散速度快快慢慢与（与（）有关）有关色素色素带带的的宽宽窄窄与（与（）有关）有关溶解度高溶解度高低低色素含量多色素含量多少少10.11.