1、(完整版)学校食堂防控传染病工作预案学校食堂防控传染病工作预案为了有效预防、及时控制和消除传染病在我校食堂内的发生、流行，保障就餐师生的身体健康，维护学校正常的教学、科研秩序,根据中华人民共和国传染病防治法等有关规定，制定本工作预案：一、传染病的预防1.各食堂经营单位要加强对从业人员有关传染病知识方面的培训，提高他们对传染病危害性的认识,增强防控的自觉性。2.各食堂要坚持员工晨检制度，如发现员工出现发热、咳嗽、乏力、皮肤丘疹疱疹、腹泻等症状时，要及时处理,做到早发现、早报告、早治疗。3.各食堂要严格执行食品卫生法规,保持食堂的环境卫生；从业人员持健康证上岗，注意个人卫生,做到“三白、四勤”,进
2、入备餐间要严格执行二次更衣制度，用消毒水洗净手臂，带好口罩和一次性手套；就餐餐具要按照规范严格消毒。二、传染病的报告1.各食堂经营单位一旦发现员工出现疑似传染病症状，应责令其立即离开岗位，并及时向学校主管部门报告情况.在报告情况时要详细说明员工所在的单位、姓名、居住地、身体出现的症状等。主管部门在接到报告后要详细记录情况，及时与校医院联系，并向主管领导汇报。2.任何单位不得瞒报、缓报传染病疫情，如果因此造成学校内传染病流行,学校将追究相关单位负责人的法律责任。三、传染病的控制1.对疑似传染病的员工,其所在食堂经营单位要根据学校主管部门的指示,迅速将其送往校医院;在明确诊断前，校医院应安排其在指定的隔离场所接受医学观察，以待进一步的检查确诊.2.对确诊为传染病的病人，校医院应将其送至定点传染病医疗机构诊治.3。对传染病人和疑似传染病人接触污染过的场所、物品，其所在食堂经营单位应积极配合校医院做好终末消毒处理工作；对与传染病人或疑似传染病人密切接触者,经营单位应将详细名单报校医院，以备接受医学观察.总务处主管部门应同时做好监督工作。36
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