年产7.5万吨调味食品项目可行性研究报告.doc

目 录第一章 总论 1.1项目名称及建设单位 1.2编制依据和范围 1.3研究工作概况 1.4方案与结论第二章 项目背景及发展概况 2.1项目建设的可行性 2.2项目建设类别及前景 2.3项目建设的意义第三章 市场分析预测第四章 建设规模及产品方案 4.1建设规模 4.2产品方案第五章 建设条件及厂址 5.1建设条件 5.2厂址选择第六章 原材料、燃料动力消耗及供应 6.1主要原料消耗与供应 6.2辅助材料消耗与供应 6.3燃料、动力消耗与供应第七章 建设技术方案 7.1项目结构 7.2技术方案 7.3总平面布置与运输 7.4土建工程 7.5给排水 7.6供电、供热 7.7抗震、防雷、消防 7.8自控仪表 7.9安全与卫生 7.10化验与分析 7.11通风与采暖 7.12产品质量标准第八章 环境保护 8.1废水 8.2废渣 8.3绿化第九章 企业分析及劳动定员 9.1组织结构9.2工作制度9.3劳动定员9.4人员培训第十章 项目实施进度 第十一章 投资估算与资金筹措 11.1投资估算 11.2投资构成 11.3编制估算依据 11.4资金筹措第十二章 财务评价与经济分析 12.1产品成本估算 12.2销售收入与税金 12.3销售利润 12.4清偿能力分析 12.5盈利能力分析 12.6不确定性分析12.7敏感性分析 12.8财务评价结论第十三章 社会效益分析 可行性研究报告附件一、 附件1、 固定资产投资估算表2、 单位产品生产成本估算表3、 主要产品投入产出物与价格估算表4、 产品销售收入和税金及附加估算表5、 总成本费用估算表6、 无形及递延资产折旧估算表7、 财务现金流量表8、 损益表9、 固定资产折旧估算表第一章 总论1.1项目名称及单位建设1.1.1项目名称：年产7.5万吨调味食品项目1.1.2建设单位：德州华茂生物科技有限公司。法人代表：王天录1.1.3项目拟建地点：山东省陵县经济开发区1.2编制依据与范围1.2.1编制依据1、轻工业项目建设可行性研究报告编制内容规定2、国家计委、建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数（第二版）3、国家和山东省的相关政策、法规、规划文件4、德州华茂生物科技有限公司提供相关材料1.2.2编制的范围1、项目背景及发展概况2、市场分析预测3、建设规模及产品方案4、建设条件及厂址5、原材料、燃料动力消耗及供应6、建设项目技术方案7、环境保护8、企业组织及劳动定员9、项目实施进度10、投资估算与资金筹措11、财务评价与经济分析12、社会效益分析1.3研究工作概况依据建设单位提出的项目内容，对山东省陵县及厂址的现状、水源、原辅料供应、交通外部条件进行了认真研究，并收集研究了国内同行业的相关资料和数据。汇同企业对国内及省内一些企业进行考察和咨询知名专家后，对项目的生产规模、产品方案、设备选择、生产工艺、职业卫生、环境保护等问题进行了研究，在深入研究和调查的基础上，吸纳国内外先进工艺设备等相关技术、资料作出本报告1.4方案与结论1.4.1生产规模与产品方案本项目建设为年产酱油2万吨、保健醋0.5万吨、食醋1万吨、黄豆酱0.5万吨、腌制菜0.5万吨、保健饮料3万吨。 1.4.2工作制度 全年生产日330天，三班生产，每天8小时。 1.4.3生产方法 采用低盐固态和天然晒露发酵法生产酱油，采用固态发酵法生产酱类产品，采用传统工艺生产各种腌制小菜。 1.4.4主要原材料、动力消耗序号名称消耗指标(T/Y)年需要量(T/Y)说明1黄豆0.1462200包括酱用量2豆粕0.1010003小麦粉0.0711065或小麦4麸皮0.0943305包括醋用量5玉米粉0.14722056添充料0.051795稻壳7原料菜0.6030008食盐0.15369259辅料0.0745555防腐剂、糖色等10水1.2392511电30KWA/T2250000KWH/Y包括生活12蒸汽2.20166320包括取暖1.4.5厂址选择本项目厂址选择于山东省陵县经济开发区，位于华茂生物科技有限公司厂区东北部，可充分利用现有厂区的水、电、汽等公用设施，配套条件优越，厂址选择比较适宜。另外，该选址周边没有污染源，空气清新，道路三纵四横，周边绿化成荫，是生产食品加工的优良选地。 1.4.6环境保护项目属食品加工，主要是废水、废渣。废水属生活废水，工艺本身不产生废水，生活废水可直接进入工业园排水管道。生产工艺排出的废渣含蛋白15%左右，尚可作饲料出售，废渣的贮存，在设计时应考虑建设渣池，并有防雨、防渗等功能，解决溢流和渗漏造成的污染。1.4.7企业定员及劳动力来源全厂定员699人，其中：工人612人、技术人员20人，管理人员67人，技术管理人员省内外招聘，工人在本地招收。 1.4.8项目进度建议 本项目建设期10个月，调试出产品一个月，共计11个月出产品。 1.4.9总投资与资金筹措本项目总投资12000万元，其中固定资产投资8694万元，铺底流动资金投资3306万元。资金筹措计划企业自筹3000万元，银行贷款9000万元。 1.4.10研究评价结论 1、本项目利用本地丰富的玉米、小麦、大豆农产品为主要原料，生产人们日常所需的调味产品，扩大了农产品的出路，符合国家产业政策，适应地区经济发展要求。2、本项目采用生物发酵技术，既采用了现代工艺设备，又结合传统的发酵方法，生产出高品质产品，主要设备在国内属一流水平，自动化水平高，指标控制好，出品率高。3、本项目属无污染项目，工艺产生的废渣可直接充当饲料出售，也可利用谷氨酸工程的环保设备干燥后生成混合饲料。4、项目的财务分析表明，正常年实现销售收入31930.7万元，年均实现利税19346.18万元，其中利润总额17072.7万元，项目投资利润率74.1%，投资利税率88.2%。全部投资所得税后财务内部收益率51.03%，投资回收期3.32年（含建设期），财务净现值（IC=12%）20386.96万元，所得税前财务内部收益率为68.8%，投资回收期2.25年（含建设期），财务净现值（IC=12%）为44896.46万元，最大能力借款偿还期为1.25年。 经上所述，该项目的工艺、设备先进，市场前景广阔，经济效益较好，并能拉动本地区农副产品的适度增长，解决了本县700多名人员的就业问题，可谓在技术、经济、社会效益上是可行的。1.4.11主要技术经济指标 主要经济技术指标表 序号指标名称单位指标数备注1酱油万t/a22食醋万t/a1.53豆酱千t/a54腌制菜千t/a55项目总投资万元120006固定资产投资万元86947流动资金投资万元33068占地面积M22000009建筑面积M24500010新增员工人69911生产天数天33012黄豆t/a187013豆粕t/a100014食盐t/a596015水t/a9000016电KWH/A225000017蒸汽t/a16632018年正常总成本万元10878.7719销售收入万元31930.720年均利税总额万元21052.0721年均利润总额万元17072.722借款偿还期年1.2523投资利润率%74.124投资利税率%88.225内部收益率%51.0326盈亏平衡点%12.7第二章 项目背景及发展概况 2.1 项目建设的可行性2.1.1提出的项目单位德州华茂生物科技有限公司2.1.2项目符合公司发展的方向 德州华茂生物科技有限公司位于陵县经济开发区，是山东省农业产业化重点龙头企业，德州市百强民营企业，农业银行“AAA”级信用单位，公司占地983亩，员工1100余人，总资产7亿元，其中固定资产4.5亿元，资产负债率40%，主导产品玉米淀粉、谷氨酸、味精、有机复合肥，2005年实现销售收入45600万元，实现利税4370万元，公司的发展方向将以农副产品深加工为重点，应用先进的生物技术，谋求更大发展。 2.1.3符合国家的产业政策2005年国务院颁发的促进产业结构调整暂行规定（全文）中，重点指出了“促进农产品加工转化增值”并把这种增值转化项目列为重点鼓励的产业。山东省也在山东省国民经济和社会发展的第十一五年总体规划纲要（草案）的“食品产业”条目中提出“以发展农副产品深加工为重点，加快推广应用先进的生物技术推广绿化，实现标准化，提高竞争力。”在“构建城乡统筹的乡村发展格局”里强调“大力发展农产品加工有发展潜力的地方，应以发展优势产业，培养龙头企业，壮大民营经济、发展工业园区，大力发展特色制造业。”2.1.4市场潜力较大目前乃至今后，以农产品为原料经传统工艺和现代设备加工的调味食品是人们对食品需求的方向，越来越受到消费者的重视。中国13亿人口是世界调味品的需求大国，每年以20%左右的速度增长，同时也是世界调味品的生产大国，出口量逐年增加。由于国内目前中小型企业居多，全国1700多家调味品企业1万吨以上的企业仅占60家左右，而人们的口味越来越向高品质的调味品产品需要发展，因而带来广阔的市场发展空间。2005年酱油产量500万吨，高档、中档产量仅占总量的1/4。国家近几年加速了对中小型食品企业的整顿，规范制度，更加促进了调味品市场的良性发展，给规范化企业带来了更大的市场发展机遇。2.2项目建设的类别及前景2.2.1项目类别本项目以黄豆、豆粕、小麦、麦麸等为主要原料，采用现代生物技术发酵生产各类调味品，副产品酱渣可直接出售或利用谷氨酸生产线的蛋白设备制作复合肥料，是农产品深加工产业，属资源型绿色产业化科技项目。2.2.2项目技术含量及发展前景本项目将采用现代先进的生产设备，从蒸料到产品实现机械化和自动控制生产指标，结合传统工艺，采用高新技术菌种生产高品质的调味食品 。1、蒸料工序采用连续自动控制设备。2、种曲制曲工序选用国内先进的自动控风、控温、控湿、自动翻曲设备。3、种子培养。采用国内领先的二代培养技术，替代了三代培养带来的活力低、杂菌多、出品率低的老技术。4、发酵工序采用混种、多种发酵新技术。5、过滤选用粗滤和超滤技术，大幅度提高产品质量。上述新设备、新技术的采用，保证了产品的高质量，从另一意义讲，企业产品进入市场后，一跃跻身于国内同行业大企业之列。同时，利用华茂公司淀粉的副产品提取的多肽、多糖等功能性等产品生产保健调味品和饮料，将丰富调味品饮料品种，增强企业的市场竞争力。2.2.3项目建设的意义本项目每年需要深加工粮食及副产品13570吨，拉动了本地区农副产品的发展，符合国家产业发展方向和政策，增强了公司的竞争力，适应公司的发展思路，经济效益显著，为公司的发展增添了活力。同时解决了700多人的就业问题，减轻了社会的负担，具有一定的社会效益。第三章 市场分析一、市场宏观需求分析 中国是世界调味品的生产大国，同时也是世界上最大的消费国，“柴米油盐酱醋茶”，开门七件事，溶入了中国老百姓几千年的生活历史。随着社会的进步，生活水准的提高，中国饮料行业发展迅速，一跃成为世界饮料生产和消费大国。据资料和调查行业专家介绍，2005年我国各种饮料产品产量达到800多万吨，酱油产量达到500多万吨，各种食醋产量达到200多万吨，各种酱类产品产量达到200万吨，酱菜产量达到150万吨。其中，酱油的增长速度较快，达到了20%，酱油在饮食服务行业中需求增长达到28%，饮料产品增长速度达到15%左右，食醋的增长速度达到10%左右，酱、酱菜的增长速度达到8%左右，预计今后34年内还将以同样或略高的速度增长。预计至2009年各种产品的需求量序号产品名称增加率（%）2006年2007年2008年2009年缺口（万吨）1酱油260072086610325322饮料159201058121613985983食醋103303633994391394各类酱8216233252272725酱菜816217518820454从市场的宏观数量需求分析，今后几年市场缺口很大，国内110万吨以上的企业年生产的中高档产品仅占全国总量的1/4，还不能满足市场发展的需求。国内仅有的大企业集中度不高，中、高档名牌产品垄断市场的格局尚未形成，市场正从无序向有序转化。这些都给新建项目和扩大生产规模带来了机遇。二 消费市场需求分析近几年，由于人们生活水平的普遍提高，对饮料、调味品的需求正在逐步扩大，尤其是农村市场的需求和饮食服务行业的需求增长较快。其原因主要表现在以下三个方面：（一）消费者观念的改变对市场的需求消费观念的转变主要来源于生活水平的提高，带来生活质量和水准的上升，从过去的吃饱穿暖发展到今天的吃好穿好。农村市场表现为从过去的散装低质调味品和喝凉水，到现在袋装、瓶装、精装调味品和喝饮料。他们正逐渐关注质量、卫生、安全的产品，这种过渡正是从认识到认知再到认可的过程。城市市场主要表现为：质量高、卫生、安全、营养、健康绿色型调味品和饮料产品，这种需求越来越强烈，从而拉动了宏观市场增长强劲。（二）市场对产品质量需求的改变通过对调味品和饮料市场几年来的变化考察发现，近几年来市场对产品的质量需求越来越高，中、高档产品逐步成为市场的主流，高档产品销售量在逐年攀升，大企业的产品在驱动着中、高档市场的走向。市场上710元多一瓶的酱油屡见不鲜。中、小企业由于技术、设备、管理和资金等因素的困扰，产品质量不高，品种形象不统一，难于同大企业的产品抗衡，市场的范围和产品的销售量偏低。导致消费者的消费观念和消费行为，向大企业名牌产品倾斜。国家政策也为消费者能够购买到质量好的产品提供了条件。近几年国家对食品的质量安全提出更高的要求，适时地曝光关闭一些质量不合格的小企业，不断在质量安全上净化、整顿、规范市场。据专家分析，国家通过质量安全的有力控制，规范企业的生产行为达到标准要求，达到市场的有序发展，形成大企业占据和垄断市场的格局。（三）市场对产品作用需求的改变由于消费者观念的转变和消费水准的提高，对调味品、饮料的营养健康、保健作用也提出了更高要求。调味品和饮料除了本身的调味、营养作用外，还需要起到保健、健康的作用。因此，近几年出现很多保健食品如保健醋、铁强化酱油等，但现在国家提倡的功能性食品不多，如利用淀粉的副产品提取多肽、多糖生产功能性调味品、饮料，将会受到广大消费者的青睐，市场前景看好。据专家介绍，近几年保健食品不多，都在质量方面寻求突破，今后几年保健食品将在数量方面有较大的增长，而且增长幅度将呈现两位数的态势。三山东省内市场分析从本省市场分析，以酱油为例，调味品企业还没有一家企业在规模、技术、设备、销量上居国内同行前列。2005年地方名牌淄博的巧媳妇食品有限公司销售11700吨酱油，山东玉兔集团销售酱油3700吨，青岛的灯塔销售7700吨酱油，济南的德馨斋销售3500吨，加上地方小企业总产量不足10万吨。产品主要销往本地区，按山东9900万人口计算，年需3035万吨酱油，缺口2025万吨，这种缺口主要让外省企业占领。四市场对企业的需求分析通过对市场的调查和分析，目前国内大企业是逐渐向规模、技术先进、设备精良、质量体系完备的方向发展和完善，适应市场对产品质量、卫生、安全、营养、健康的要求。中国地域广阔、人口众多、口味不一，企业只要能够适时抓住不同地区、不同口味的市场需求开发新的品种，就能把调味饮料这样的小产品做出大市场。调味品和饮料企业市场要求企业应具备完善的内部管理和畅通的销售渠道。企业具备了市场需求的硬件条件，同时配合良好的宣传和服务，企业就能够赢得市场。综上分析，目前调味品和饮料产品市场竞争处于完全竞争和有序竞争格局。市场需求较大，发展空间广阔，但市场走向注重品牌、质量、口味、保健、营养，这种趋势给新建企业，企业的扩大升级提出了更高要求。建议企业以生产中、高档产品为主，同时适时开发营养、保健型调味食品。第四章 建设规模及产品方案41建设规模根据市场的深入分析和德州华茂生物科技有限公司的总体规划，建议生产规模为年产优质酱油2万吨，保健醋5000吨，优质食醋1万吨，保健饮料3万吨，高档风味酱菜1万吨。42产品方案产品定位以中、高档为主，品种多样化，根据不同地区生产不同口味的中、高档产品冲击大、中城市市场，争创名牌产品，以中档控动企业市场面的全面捕开，赢得更好的经济效益。高档酱油年产1万元，中档酱油年产1万吨；保健食醋年产5000吨，中档食醋年产1万吨；高档风味酱菜5000吨，优质黄豆酱5000吨；保健饮料3万吨。第五章 建设条件及厂址51建设条件511自然条件厂区处在陵县开发区属温带季风气候区，气候温和、温度适宜、雨量适中。年平均气温12.5，极端最高温度42，极端最低气温12，全年光照时数2679.9小时。厂区周边开阔无污染物和污染源，杂菌少，交通方便。512原料资源山东省是国家重点产粮区，玉米、小麦产量极为丰富，黄豆可从本省或外省购入。513水源、供电、供汽厂址毗邻华茂生物科技有限公司，有自备水源、电厂可充分满足项目需要的水、电、汽供应量。52厂址选择521厂址概况本项目座落在陵县经济开发区内，与华茂生物科技有限公司相邻，厂区及周边开阔，绿化成荫，周围5公里内没有污染源，空气清新、杂菌少是建设调味品的理想场地。距104国道0.5公里，距京福高速15公里。距德州火车站20公里。开发区设施齐全，道路六纵四横，交通极为方便。地下水常年在28米，地震设防烈度七级。第六章 原材料、燃料动力及供应61主要原料要求及来源本项目年需主要原料黄豆2200吨，豆粕1000吨，小麦粉1065吨，麸皮3305吨，玉米粉2205吨，原料菜3000吨，食盐6925吨，总计13570吨，可在本地和外地购进。62辅助原材料需求量及来源年需食醋发酵填充料795吨，食用焦糖色300吨，包装塑料皮240吨，各种塑料包装桶及盖200万个，各种玻璃包装瓶及盖200万个，各种吹塑包装瓶及盖6000万个，包装胶带5万卷，各种调味品辅料，保健辅料等5255吨。以上辅助材料均可在本地或外地购进。63动力燃料需求量及供应项目建设后，平均用水量22.1m3/h，小时最大用水量440 m3，平均日用水量272.7 m3。供水由毗邻的华茂生物科技有限公司现有供水设施供给，该公司地下水达到了饮用水标准并且有剩余的供应能力，满足项目用水量的要求。项目建成后，总装机容量365KW，生活和办公年需75万度。由华茂生物科技有限公司配套供应。项目建成后，生产用蒸汽平均每天91.4吨，生活用蒸汽每天12.6吨，小时最大用蒸汽量10吨/小时，由华茂公司自备电厂供应。第七章 建设项目技术方案71项目结构项 目 组 成 表类 别序 号工程名称规 模生产工程1低盐固态发酵车间酱油10000t/y2天然晒露发酵车间酱油10000 t/y3风味食醋发酵车间食醋15000 t/y4酱、酱菜发酵车间酱、酱菜10000 t/y5保健饮料车间饮料30000 t/y6包装车间包装75000 t/y辅助工程7菌种、化验2000m28成品、材料库60000m29原料库4000m210罐区1500m211外网、车间电力12蒸汽、给排水13采暖通风14办公生活设施4000m215道路、绿化10000 m272技术方案721技术方案的选择（1）低盐固态发酵采用2430天发酵周期，分为三期不同温度发酵，其工艺流程图如下：三淋豆粕 热水 通风 接种 保温 保温 保温 二淋盐水 水加热 蒸料 制曲 一期发酵 二期发酵 三期发酵 一淋 灭菌麸皮小麦粉保温接菌 加热加温暂贮入库成品 包装 灭菌 过滤 配制加温（2）天然晒露发酵采用发酵期1012个月，生产高质量的酱油。其工艺流程如下：黄豆 水处理 加热 通风 接种 淋浇 二淋 三淋 四淋 盐池 蒸料 制曲 发酵 淋油 灭 菌 配制 过滤焙炒 麸皮 保温加温暂贮 小麦灭菌 加温入库成品包装 （3）食醋发酵食醋采用传统的固态发酵工艺，其流程如下： 曲料水玉米（高粱） 温水曲子 制曲 二淋 三淋 菌种加热蒸料前期 中期 后期 淋醋 灭菌麸皮（谷糠） 填充料暂存成品 包装 灭菌 过滤 配制 配制 保健科（4）酱、酱菜发酵酱、酱菜采用传统工艺利用现代科学配方酿制，其工艺流程图如下：a发酵酱工艺流程处理 黄豆加热 曲菌 保温 保温 调稀 加热 配制料蒸料 制曲发酵 倒酱 灭菌 配制焙炒小麦粉保温 通风风味料加热 成品 包装 灭菌 暂贮b酱菜腌制工艺调料 盐料汁 清洗原料 清洗 蒸煮 处理 成型 入池 腌制水 成品 包装 灭菌灭菌（5）保健饮料保健饮料工艺采用现代先进的水过滤设备，添加人体保健、功能性物质制成，其工艺流程图如下：饮用水 过滤 无菌纯净水 暂贮 包装 成品处理 保健品 调制 灭 菌 配料 过滤 （6）废水、废渣本项目投产后，生产工艺中不产生废水，生产生活污水每天约313吨，可直接通过排水网排出。生产中产生的酱油渣，醋渣每天54t/a（湿计），含有蛋白15%左右，可直接出售或利用谷氨酸环保设备制造复合饲料或复混肥料。722主要生产设备选择（1）低盐固态发酵生产设备，详见下表。序号设备名称规格型号材质数量备注1连续蒸料机JLZW41Gr18NI9TI12园盘制曲机YQ45m21Gr18NI9TI23种曲自动培养机ZZP3 m21Gr18NI9TI14风冷机FLC8型1Gr18NI9TI25接种混合机JZW250型1Gr18NI9TI16接种曲机JZ120型1Gr18NI9TI17刮板输送机GBC6T1Gr18NI9TI18吸曲机XQC3T1Gr18NI9TI29润水输送机YSC6T1Gr18NI9TI110盐水高位计量罐Vg3.01Gr18NI9TI111汽液混合加热器QYG1501Gr18NI9TI112发酵池Vg10m3浇注302.352.35 1.813天车T1.0114淋油池Vg20m31Gr18NI9TI8带滤板15出渣机5T/H1Gr18NI9TI116化盐池Vg20浇注117盐水贮罐Vg35玻璃钢218盐水加热器QYG50801Gr18NI9TI419焦糖增色罐Vg2.01Gr18NI9TI120调配罐Vg35玻璃钢221灭菌器GMS型1Gr18NI9TI222过滤机GLJ30T1Gr18NI9TI123蚀式过滤机ZSGLJ30T1Gr18NI9TI124物料输送机GBT/H碳钢125成品贮罐Vg35玻璃钢3Vg100玻璃钢1 低盐固态工艺主要设备表 NO.1序号设备名称规格型号材质数量备注1大豆水选精洗机JC3T1Gr18NI9TI12炒表机CMJ3T碳钢13连续蒸料机JLZW41Gr18NI9TI14园盘制曲机YQ45M21Gr18NI9TI25种曲自动培养机ZZP3 M21Gr18NI9TI16风冷机FLC8型1Gr18NI9TI27接种混合机TZW250型1Gr18NI9TI18接种曲机TZ120型1Gr18NI9TI19刮板输送机GBC6T1Gr18NI9TI110吸曲机XQC3T1Gr18NI9TI211润水输送机YSC6T1Gr18NI9TI112盐水计量罐Vg3.01Gr18NI9TI113汽液混合加热器QYG1501Gr18NI9TI114发酵池Vg86浇注3615天车T1.0116淋油池V820m31Gr18NI9TI8带滤机板17暂贮罐Vg m31Gr18NI9TI818出渣机5T/H1Gr18NI9TI119化盐池Vg20 m3浇注120盐水贮罐Vg35 m3玻璃钢221盐水加热器QYG50801Gr18NI9TI422焦糖增色罐Vg2.01Gr18NI9TI123调配罐Vg35玻璃钢224灭菌器GMS型1Gr18NI9TI225蚀式过滤机ZSGLT30T1Gr18NI9TI126过滤机GLJ30T1Gr18NI9TI127成品贮罐Vg35m3玻璃钢128成品贮罐Vg100m3玻璃钢3 天然晒露工艺主要设备表 NO. 2食醋生产主要设备表 NO.3序号设备名称规格型号材质数量备注1蒸球WHZ5A（B）型碳钢3Vg5 m32物料输送机1520T/H碳钢1斗式提升3高位水罐（计量）Vg2.01Gr18NI9TI14汽水混合器QSGJ3T1Gr18NI9TI15醋曲培养机ZZP3m21Gr18NI9TI1全自动6接曲机JZ120型1Gr18NI9TI17风冷机FLC6T1Gr18NI9TI28接种混合机JZW250型1Gr18NI9TI19刮板输送机GBC6T1Gr18NI9TI110翻醅机1Gr18NI9TI111天车T1.0碳钢112发酵池Vg16m3浇注4013暂贮罐Vg25m31Gr18NI9TI8带淋板14出渣机Vg3.0m31Gr18NI9TI815出渣机10T/H1Gr18NI9TI116汽水混合器QXGJ50T铸钢417调配罐Vg50 m3玻璃钢218灭菌器GMJ30T1Gr18NI9TI219过滤机1Gr18NI9TI120蚀式过滤机3 m3/H1Gr18NI9TI121成品贮藏Vg30 m3玻璃钢4保健醋贮罐22成品贮藏Vg100 m3玻璃钢4黄豆酱生产主要设备表 NO.4序号设备名称规格型号材质数量备注1连续蒸料机JLZW21Gr18NI9TI12大豆水选精洗机JC1T1Gr18NI9TI13炒表机CMJ1T1Gr18NI9TI14园盘制曲机YQ27 m21Gr18NI9TI25种曲自动培养机ZZP2 m21Gr18NI9TI16风冷机FLC8型1Gr18NI9TI27接种混合机JZW250型1Gr18NI9TI18接种曲机JZ120型1Gr18NI9TI19刮板输送机GBC3T1Gr18NI9TI110吸曲机XQC3T1Gr18NI9TI211润水输泵机YSC3T1Gr18NI9TI112盐水计量罐Vg2.01Gr18NI9TI113汽液混合器OYG1301Gr18NI9TI114发酵池Vg6.0m3浇注3015翻酱机T1.01Gr18NI9TI116出酱机30T/H1Gr18NI9TI217调配罐Vg2.0 m31Gr18NI9TI218暂存罐Vg20 m3玻璃钢119磨酱机5T/H1Gr18NI9TI120输送机5T/H1Gr18NI9TI121运酱槽Vg3 m31Gr18NI9TI222灭菌器10T/H1Gr18NI9TI223成品贮罐Vg50 m3玻璃钢2酱菜腌制主要设备表 NO.5序号设备名称规格型号材质数量备 注1清理池Vg101.50.5砖混8衬砖2洁洗池Vg101.50.5砖混8带搅拌衬砖3精洗池Vg101.50.5砖混8带搅拌衬砖4带式输送机2T/H1Gr18NI9TI16移动式5整理台Vg101.50.1砖混8衬板6暂存池Vg101.50.5砖混4衬板7切菜机23T/H1Gr18NI9TI68暂存机Vg51.50.5砖混4衬板9高温蒸柜Vg6.01Gr18NI9TI210调配池Vg3.0砖混4衬板11配料罐Vg3.01Gr18NI9TI4搅拌12配料煮锅Vg1.01Gr18NI9TI213腌制池Vg1.0砖混450