1、文 件 名管家部安全制度 编码: HSKP/-8/0061. 留心有否危险工作情况, 如有发觉应立即向领班汇报。 2. 不得在饭店内奔跑。3. 当搬运粗笨物品于工作车时, 物品高度切莫阻碍推车人视线;尽可能将粗笨物品放置在较低位置;如须推车请用双手, 以利确保安全。4. 如须从高处拿取物品, 应利用梯架。5. 如工作地域湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。6. 若发觉工作器具损坏时, 须立即维修处理;不要用损坏清洁用具, 以免发生危险。7. 在公众地方走廊或楼梯, 如照明不良, 须立即向主管汇报, 立即修理, 以免发生危险。8. 在工作地方放置工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须尽可能
2、放置于路旁并留心是否挡道。9. 有否电线拌脚可能。10. 全部玻璃或镜子, 如发觉破裂必需立即更换, 未能立即更换,也要用强力胶纸贴上,以防有坠下危险。11. 在洗地毯或洗地时, 留心有否弄湿电掣及插头, 小心触电。12. 在玻璃门当眼处贴上有色字体, 以防客人或职员不慎撞倒。13. 不稳之台椅, 须立即报工部修理。14. 热水掣须有说明指示。15. 家俱或地毯如有尖钉, 须立即拔去, 以防刺伤客人或职员。16. 在高空抹窗工作或公共地方地板落蜡时, 必需放置警示牌, 让途经人小心留心。17. 清理碎玻璃及瓷器碎片时, 须使用扫帚清扫, 勿用手捡;不可把手伸进垃圾桶或垃圾袋内, 以防被碎玻璃、
3、刀片刺伤手,扫完后要用吸尘器吸洁净。18. 关门时, 必需手按门锁手柄, 勿用手按于门边, 预防夹手。19. 不要将燃着烟蒂置于垃圾桶内。20. 潮湿时, 切莫接触电器。21. 巡查或整房时发觉有可疑人员,应劝其离开后报主管或保安部。防火事项火灾是饭店经营中最可怕一个危险,即使现代饭店采取一切优异防火技术但危险仍然存在。因住客或职员吸烟过失,而引发火灾事情占火灾起因绝大多数,故饭店要求全体职员严格实施消防方法及激励职员不吸烟。当火警钟响起,各职员须立即停止各项进行中工作,并致电消控中心问询火警发生确切之地点,若一旦发觉是小火发生,须立即以灭火设备将火扑灭,如发觉火势不能控制,须立即关闭全部门窗,待饭店当局发出疏散令后,各职员须率领住客从合适之通道离开饭店,并在指定地点集合向上级汇报。注意事项:1. 将一切堵塞通道杂物搬离,以保通畅无阻。2.保持储藏室内清洁和整齐。3.保持各防火通道门关闭。4.工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以预防发生引燃。5.若发觉有任何电器有不正常现象或电线出现漏电情况,须立即汇报工程部。6.若发觉住客将衣物放在灯罩上弄干,须立即收走挂到卫生间,并向住客提出忠言。7.各职员须时刻对烟及焦味提升警觉。8.若出口灯熄灭,须立即通知工程部立即修理。9.各职员须切记各灭火器位置及逃生方向。备注: 火灾报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为标准。