1、文 件 名管家部安全制度 编码： HSKP/-8/0061. 留心有否危险工作情况, 如有发觉应立即向领班汇报。 2. 不得在饭店内奔跑。3. 当搬运粗笨物品于工作车时, 物品高度切莫阻碍推车人视线；尽可能将粗笨物品放置在较低位置；如须推车请用双手, 以利确保安全。4. 如须从高处拿取物品, 应利用梯架。5. 如工作地域湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。6. 若发觉工作器具损坏时, 须立即维修处理；不要用损坏清洁用具, 以免发生危险。7. 在公众地方走廊或楼梯, 如照明不良, 须立即向主管汇报, 立即修理, 以免发生危险。8. 在工作地方放置工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须尽可能
2、放置于路旁并留心是否挡道。9. 有否电线拌脚可能。10. 全部玻璃或镜子, 如发觉破裂必需立即更换, 未能立即更换,也要用强力胶纸贴上,以防有坠下危险。11. 在洗地毯或洗地时, 留心有否弄湿电掣及插头, 小心触电。12. 在玻璃门当眼处贴上有色字体, 以防客人或职员不慎撞倒。13. 不稳之台椅, 须立即报工部修理。14. 热水掣须有说明指示。15. 家俱或地毯如有尖钉, 须立即拔去, 以防刺伤客人或职员。16. 在高空抹窗工作或公共地方地板落蜡时, 必需放置警示牌, 让途经人小心留心。17. 清理碎玻璃及瓷器碎片时, 须使用扫帚清扫, 勿用手捡；不可把手伸进垃圾桶或垃圾袋内, 以防被碎玻璃、
3、刀片刺伤手，扫完后要用吸尘器吸洁净。18. 关门时, 必需手按门锁手柄, 勿用手按于门边, 预防夹手。19. 不要将燃着烟蒂置于垃圾桶内。20. 潮湿时, 切莫接触电器。21. 巡查或整房时发觉有可疑人员，应劝其离开后报主管或保安部。防火事项火灾是饭店经营中最可怕一个危险,即使现代饭店采取一切优异防火技术但危险仍然存在。因住客或职员吸烟过失,而引发火灾事情占火灾起因绝大多数,故饭店要求全体职员严格实施消防方法及激励职员不吸烟。当火警钟响起,各职员须立即停止各项进行中工作,并致电消控中心问询火警发生确切之地点,若一旦发觉是小火发生,须立即以灭火设备将火扑灭,如发觉火势不能控制,须立即关闭全部门窗,待饭店当局发出疏散令后,各职员须率领住客从合适之通道离开饭店,并在指定地点集合向上级汇报。注意事项：1. 将一切堵塞通道杂物搬离,以保通畅无阻。2.保持储藏室内清洁和整齐。3.保持各防火通道门关闭。4.工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以预防发生引燃。5.若发觉有任何电器有不正常现象或电线出现漏电情况,须立即汇报工程部。6.若发觉住客将衣物放在灯罩上弄干,须立即收走挂到卫生间，并向住客提出忠言。7.各职员须时刻对烟及焦味提升警觉。8.若出口灯熄灭,须立即通知工程部立即修理。9.各职员须切记各灭火器位置及逃生方向。备注: 火灾报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为标准。
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