初中生物人教版消化.ppt

初中生物人教版消初中生物人教版消化化一一.消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,内有牙齿内有牙齿.舌和唾液腺舌和唾液腺.唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其内的淀粉其内的淀粉酶能够初步消化淀粉酶能够初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕动将食物推入胃中动将食物推入胃中胃胃消化道中最膨大部分消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用步消化蛋白质的作用肝脏肝脏人体最大的消人体最大的消化腺化腺,分泌胆汁分泌胆汁胰胰十二指肠十二指肠分泌胰液分泌胰液小肠的起始部位小肠的起始部位,内内有胆管和胰管的开口有胆管和胰管的开口.消化和吸收消化和吸收的主要场所的主要场所小肠小肠大肠大肠肛门肛门暂时贮存粪便暂时贮存粪便大肠的起始部位大肠的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲肠盲肠阑尾阑尾 一、消化系统的组成和功能一、消化系统的组成和功能 复习提纲：复习提纲：P32P32，回答下列问题：，回答下列问题：1.1.消化道的组成？（由前往后）消化道的组成？（由前往后）2.2.消化腺有哪些？（消化道外的和消化道内的）消化腺有哪些？（消化道外的和消化道内的）各分泌哪些消化液？含有哪些消化酶？各分泌哪些消化液？含有哪些消化酶？3.3.能消化能消化淀粉淀粉的消化液有哪些？的消化液有哪些？4.4.能消化能消化蛋白质蛋白质的消化液有哪些？的消化液有哪些？5.5.能消化能消化脂肪脂肪的消化液有哪些？的消化液有哪些？消化系统的组成消化系统的组成 消化道消化道消化腺消化腺1 12 23 34 45 56 67 79 98 8111110101212我来填：我来填：消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道:口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺消化腺:分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、胰腺、胰腺、肝脏肝脏、胃腺、胃腺、肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶)(没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶)(多种酶多种酶)食物中的营养物质食物中的营养物质 复习提纲：复习提纲：P22-26P22-26，回答下列问题：，回答下列问题：1.1.食物中有哪六大类营养物质？食物中有哪六大类营养物质？2.为人体提供能量的营养物质有哪些？为人体提供能量的营养物质有哪些？3.不经消化就直接吸收的营养物质有哪些？不经消化就直接吸收的营养物质有哪些？人体最重要的供能物质人体最重要的供能物质糖类：糖类：脂肪脂肪蛋白质蛋白质备用的能源物质备用的能源物质人的生长发育及人的生长发育及受损细胞的修复和更新受损细胞的修复和更新糖类：最主要的功能物质糖类：最主要的功能物质脂肪：备用的能源物质脂肪：备用的能源物质蛋白质：构成细胞的基本物质蛋白质：构成细胞的基本物质水水无机盐无机盐维生素维生素必必须须消消化化才才能能吸吸收收供供能能构构成成细细胞胞不经消化就可直接吸收不经消化就可直接吸收不能构成细胞不能构成细胞不能供能不能供能构成细构成细胞，不胞，不能供能能供能 小分子物质小分子物质 葡萄葡萄糖糖 氨基酸氨基酸 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 大分子物质大分子物质 淀粉淀粉 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪消化消化化学性消化化学性消化物理性消化物理性消化3、场所：、场所：1、概念：、概念：2、方式：、方式：口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠消化过程：消化过程：淀粉的消化：淀粉的消化：（口腔、小肠）（口腔、小肠）蛋白质的消化：蛋白质的消化：（胃、小肠）（胃、小肠）脂肪的消化：脂肪的消化：（小肠）（小肠）淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸胰液胰液肠液肠液脂肪脂肪胆汁胆汁脂肪微粒脂肪微粒甘油甘油 +脂肪酸脂肪酸消化的主要部位是消化的主要部位是小肠小肠 一段小肠一段小肠小肠皱襞小肠皱襞小肠绒毛小肠绒毛小肠皱襞和小肠绒毛小肠皱襞和小肠绒毛小肠内小肠内的的消化液消化液种类多：种类多：有有。小肠小肠长长，小肠壁内表面有大量小肠壁内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛环形皱襞和小肠绒毛,表面积表面积大大适应消化适应消化吸收1、概念：2、特点：3、场所：小肠小肠小肠小肠长长长长,小肠壁内表面有大量小肠壁内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛环形皱襞和小肠绒毛小肠绒毛的小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成壁很薄，只有一层上皮细胞构成 绒毛内有丰富的绒毛内有丰富的毛细血管毛细血管营养物质的吸收：营养物质的吸收：吸收的主要部位是吸收的主要部位是小肠小肠 中国居民中国居民“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”谷类谷类：300-500300-500克克/天天果蔬类果蔬类：500-700500-700克克/天天鱼肉蛋类鱼肉蛋类：125-200125-200克克/天天豆奶类豆奶类：150150克克/天天油脂类油脂类：2525克克/天天营养师建议营养师建议巩固练习：巩固练习：4.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于充分振荡置于3737温水中，一小时后植物油温水中，一小时后植物油 不见了。配制的消化液可能是不见了。配制的消化液可能是 （）A.A.唾液、胃液、肠液唾液、胃液、肠液 B.B.胃液、唾液、胆汁胃液、唾液、胆汁 C.C.胰液、肠液、胆汁胰液、肠液、胆汁 D.D.肠液、胰液、唾液肠液、胰液、唾液 巩固练习：巩固练习：6.6.既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃（既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃（）A.A.胡萝卜和番茄胡萝卜和番茄 B.B.新鲜的水果和蔬菜新鲜的水果和蔬菜 C.C.粗粮和牛肉粗粮和牛肉 D.D.肝脏和鱼肝油肝脏和鱼肝油 7.7.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它但它 对人体的作用却很大。该物质是对人体的作用却很大。该物质是()()A A蛋白质蛋白质 B B水水 C C无机盐无机盐 D D维生素维生素 8.8.某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下 列一组食物（列一组食物（）A.A.豆类、糙米，全粒谷物豆类、糙米，全粒谷物 B.B.肉、蛋、奶肉、蛋、奶 C.C.胡萝卜、黄玉米胡萝卜、黄玉米D.D.新鲜的蔬菜、水果新鲜的蔬菜、水果14.14.20052005年年5 5月月2525日，浙江工商局公布了一份儿童食品质量抽验报日，浙江工商局公布了一份儿童食品质量抽验报告。其中雀巢牌成长告。其中雀巢牌成长3+3+奶粉中碘含量为奶粉中碘含量为191191微克，要求下架回收，微克，要求下架回收，这不禁使人们联想到这不禁使人们联想到20042004年安徽阜阳市的劣质奶粉事件。经国务年安徽阜阳市的劣质奶粉事件。经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%,1%,优质的婴儿奶粉优质的婴儿奶粉成分（每成分（每100100克含量）如下表。请回答：克含量）如下表。请回答：（1 1）这两件奶粉事件都是关于）这两件奶粉事件都是关于 质量问题。质量问题。（2 2）雀巢金牌成长）雀巢金牌成长3+3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？。（3 3）长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为）长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为“大头娃娃大头娃娃”甚至死亡？甚至死亡？。（4 4）如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是否掺有面粉的劣质）如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是否掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难辨别），你有什么办法帮忙鉴别？奶粉（从包装上很难辨别），你有什么办法帮忙鉴别？。22（2012上饶）能为人体提供能量，也是组成人上饶）能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材料的营养物质是料的营养物质是A.糖类糖类B.脂肪脂肪C.蛋白质蛋白质D.维生素维生素23.(2012绍兴绍兴)小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是添加的食物是()A.炒青菜炒青菜B.牛奶牛奶C.清蒸鲫鱼清蒸鲫鱼D.炒鸡蛋炒鸡蛋A17.（2012天门）人体消化系统中分泌的消化液不天门）人体消化系统中分泌的消化液不含消化酶的消化腺是：含消化酶的消化腺是：()A肝脏肝脏B胰腺胰腺C唾液腺唾液腺D肠腺肠腺18.（2012天门）营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪天门）营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化：分别在人体的哪个器官中初步被消化：()A口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠B胃、小肠、大肠胃、小肠、大肠C胃、胃、口腔、小肠口腔、小肠D小肠、口腔、胃小肠、口腔、胃18.（2012赣州）消化淀粉的消化液是由下列哪些赣州）消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的腺体分泌的（）唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺A.B.C.D.A AA13（2012广安）人体内最大的消化腺是（广安）人体内最大的消化腺是（）A肝脏肝脏B肾肾C脾脾D胰腺胰腺14（2012广安）广安）2008年汶川地震中，一些被困者年汶川地震中，一些被困者被迫喝自己的尿液来维持生命，他们这样做的目被迫喝自己的尿液来维持生命，他们这样做的目的是为了补充体内所需的（的是为了补充体内所需的（）A能量能量B水分水分C蛋白质蛋白质 D无机盐无机盐15、（、（2012中山）人体消化食物和吸收营养物质的中山）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（主要器官是（）A.大肠大肠B.小肠小肠C.胃胃D.口腔口腔16.（2012泉州）为保证消化系统正常发挥功能，泉州）为保证消化系统正常发挥功能，进食时应进食时应()A.谈笑风生谈笑风生.B.细咀慢嚼细咀慢嚼.C.边想问题边想问题.D.边做运动边做运动.ABB B(2012年晋江年晋江)小霜为妈妈准备了一份晚餐：米饭、盐水大虾、小霜为妈妈准备了一份晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理应增加（红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理应增加（）A炒青菜炒青菜B炸鸡腿炸鸡腿C糖醋排骨糖醋排骨D馒头馒头6（2012永安）下列对人体消化系统的消化和吸收认识合永安）下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是理的是()A胃可初步消化蛋白质、脂肪胃可初步消化蛋白质、脂肪B胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作C肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质7（2012永安）食品安全是关系到我们健康的大事，下列永安）食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是做法不正确的是()A日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品染的食品B对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚C发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜D大陆相关超市对台湾添加了大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂塑化剂”的食品进行下架和的食品进行下架和销毁处理销毁处理 A C C（2012东营）东营）合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（）A 下图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白下图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的图像，字母代表消化道顺序排列质和脂肪被化学消化的图像，字母代表消化道顺序排列的各个器官。据图回答：（括号内填写字母）的各个器官。据图回答：（括号内填写字母）（1 1）图中黑线表示）图中黑线表示_消化的曲线，红线表示消化的曲线，红线表示_的消化曲线，蓝线表示消化的曲线。的消化曲线，蓝线表示消化的曲线。（2 2）没有消化功能的器官是）没有消化功能的器官是 _ _和和 _ _，有吸收水分功能的器官是（，有吸收水分功能的器官是（）。）。（3 3）肝脏分泌的胆汁是从）肝脏分泌的胆汁是从 进入消化进入消化道的。道的。（4 4）能够消化淀粉的是）能够消化淀粉的是 思考：思考：脂类脂类淀粉淀粉蛋白质蛋白质B食道食道E大肠大肠C、D、EDA、D（2012赣州）（赣州）（4分）分）下图是我国营养学家下图是我国营养学家建议居民一日三餐对建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题：各类食物的摄取比例。请据图回答问题：（1）谷类食物为人体提供的主要物质是）谷类食物为人体提供的主要物质是。（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第从第（填标号）中获得，人体摄入的蛋白质（填标号）中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成最终分解成。（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第（填标号）类食物摄入量不足。（填标号）类食物摄入量不足。糖类糖类/淀粉淀粉 氨基酸氨基酸（2012惠安）请根据材料分析回答惠安）请根据材料分析回答:（8分）分）(1)无机盐摄入量不足导致贫血无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中是因为无机盐中的的是构成血红蛋白的主要成分。是构成血红蛋白的主要成分。(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食是因为这类食物中含有较多的物中含有较多的。(3)“学生饮用奶学生饮用奶”富含的维生素富含的维生素能促进钙的能促进钙的吸收。还富含维生素吸收。还富含维生素A，可预防，可预防；(4)“学生饮用奶学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长有利于中小学生发育和成长,主主要还是因为牛奶中所含的要还是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的是构成人体细胞的基本物质，该物质可在基本物质，该物质可在内初步消化，最终内初步消化，最终在小肠内彻底分解。在小肠内彻底分解。（5）在购买包装食品时，首先要注意食品的）在购买包装食品时，首先要注意食品的期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。在食用水果、品标准代号，生产许可证编号等。在食用水果、蔬菜前，你认为应如何处理：蔬菜前，你认为应如何处理：。用清水冲洗、浸泡或削皮等用清水冲洗、浸泡或削皮等铁铁热量热量D夜盲症夜盲症蛋白质蛋白质胃胃生产日生产日是是否否是是是是37373737冷水冷水热水热水块块碎屑碎屑碎屑碎屑碎屑碎屑唾液唾液唾液唾液唾液唾液唾液唾液B B组组2 2号号 C C组组2 2号号D D组组2 2号号3 3号号馒头碎屑馒头碎屑 搅拌搅拌3737水浴水浴2ml2ml唾液唾液2ml2ml清水清水结论：结论：唾液能消化淀粉唾液能消化淀粉探探究究唾唾液液组组 搅拌搅拌3737水浴水浴2ml2ml唾液唾液馒头块馒头块结论：结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼有关馒头变甜与牙齿的咀嚼有关探探究究牙牙齿齿组组馒头碎屑馒头碎屑2 23737水浴水浴2ml2ml唾液唾液结论：结论：舌头的搅拌有利于淀粉的消化舌头的搅拌有利于淀粉的消化探探究究舌舌头头组组馒头碎屑馒头碎屑搅拌搅拌不搅拌不搅拌2 22ml2ml唾液唾液结论：结论：淀粉的消化受温度的影响淀粉的消化受温度的影响探探究究温温度度组组馒头碎屑馒头碎屑搅拌搅拌3 33737热水热水2 2冷水冷水探究实验表明：探究实验表明：馒头变甜与馒头变甜与_、_、_都有关系，还受到都有关系，还受到_等因素的影响。等因素的影响。唾液的分泌唾液的分泌牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌温度温度2ml2ml唾液唾液2ml2ml清水清水馒头碎屑馒头碎屑 搅拌搅拌3737水浴水浴馒头屑馒头屑馒头块馒头块唾液唾液 搅拌搅拌3737水浴水浴搅拌搅拌不搅拌不搅拌馒头碎屑馒头碎屑 唾液唾液3737水浴水浴3737热水热水馒头碎屑馒头碎屑 搅拌搅拌3737水浴水浴3冷水冷水实验：实验：为研究唾液淀粉酶的催化作用受哪些因为研究唾液淀粉酶的催化作用受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。素的影响，某实验小组做了如下实验。（1 1）试管）试管2 2滴加碘液后不变色的原因是滴加碘液后不变色的原因是_。(2)(2)试管试管1 1和和2 2比较，说明比较，说明_。（3 3）试管）试管2 2和和3 3比较，说明比较，说明_。（4 4）试管）试管_和和_比较，说明唾比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受液淀粉酶的催化作用要受pHpH值的影响。值的影响。淀粉已经被分解淀粉已经被分解唾液具有分解淀粉的作用唾液具有分解淀粉的作用3737时，唾液淀粉酶活性较高时，唾液淀粉酶活性较高24（2012广安）某同学为了探究唾液淀粉酶对淀粉是否有分解作用，广安）某同学为了探究唾液淀粉酶对淀粉是否有分解作用，进行了如下实验（每空进行了如下实验（每空2分，共分，共8分）：分）：实验材料用具：淀粉溶液、碘液、新鲜唾液、清水以及试管若干。实验材料用具：淀粉溶液、碘液、新鲜唾液、清水以及试管若干。实验步骤：实验步骤：a在标号为在标号为A、B的两支试管中加入等量的两支试管中加入等量_。b向向A试管中加入试管中加入2ml新鲜唾液，则应向新鲜唾液，则应向B试管加入试管加入_。c在适宜条件下放置一段时间后，分别向两支试管中加入在适宜条件下放置一段时间后，分别向两支试管中加入2滴碘滴碘液后观察。液后观察。实验结果及预测：实验结果及预测：1若若A试管中颜色变为蓝色，试管中颜色变为蓝色，B试管也变为蓝色，说明试管也变为蓝色，说明_。2若若A试管中试管中_，B试管变为蓝色，说明唾液试管变为蓝色，说明唾液淀粉酶对淀粉具有分解作用。淀粉酶对淀粉具有分解作用。淀粉溶液淀粉溶液2ml清水（清水（唾液淀粉酶对淀粉无分解作用唾液淀粉酶对淀粉无分解作用(2012黄冈)某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：请完成下列问题：(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：_。(2)要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，则A 处的处理方法是：_；观察到3 号试管的实验现象是_(变蓝、不变蓝)。(3)如果选用1、4、5 号试管进行实验，其探究的问题是：_。(4)如果1 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是_(写出一种即可)。（馒头碎屑与唾液未充分混合（搅拌不充分；试馒头碎屑与唾液未充分混合（搅拌不充分；试管保温时间不够；唾液中唾液淀粉酶量不够；管保温时间不够；唾液中唾液淀粉酶量不够；唾液的有无（唾液；有无唾液唾液的有无（唾液；有无唾液变蓝变蓝不搅拌不搅拌温度对唾液消化淀粉（馒头）有影响吗？（温度是否影响唾温度对唾液消化淀粉（馒头）有影响吗？（温度是否影响唾液消化淀粉？）液消化淀粉？）（2012天门）小红在探究天门）小红在探究“馒头在口腔内消化馒头在口腔内消化”的的实验时，设计了如下实验方案：实验时，设计了如下实验方案：（1）为了证明）为了证明“唾液对馒头有消化作用唾液对馒头有消化作用”，在，在B号号试管中应加入试管中应加入，与，与A号试管形成号试管形成。（2）为了证明）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有对馒头有消化作用，应选用消化作用，应选用两只试管进行对照两只试管进行对照实验。实验结果是实验。实验结果是号试管中加入碘液后号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是：溶液不变蓝，原因是：。试管中的加入物2ml清水清水对照实验对照实验A和和CAA号试管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麦芽糖。号试管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麦芽糖。某兴趣小组的同学为检验唾液对淀粉的消化作用，某兴趣小组的同学为检验唾液对淀粉的消化作用，设计了下图所示的实验，请分析回答：设计了下图所示的实验，请分析回答：（1）若按图示进行实验，正确的操作顺序应该是）若按图示进行实验，正确的操作顺序应该是（用箭头和图示下面的代码表示）。（用箭头和图示下面的代码表示）。（2）操作）操作A中，用滴管加入试管内的液体是中，用滴管加入试管内的液体是；操作；操作C中，烧杯内的水温应控制在中，烧杯内的水温应控制在左右；操作左右；操作D中，在中，在1号试管内号试管内加入了和加入了和2号试管中的唾液一样多的清水，目的是号试管中的唾液一样多的清水，目的是（3）通过该实验可以得出的结论是）通过该实验可以得出的结论是位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是 A瓜果蔬菜类 B谷物类 C动物性食品 D油脂类位于中国居民的“平衡膳食宝塔”的最底层中，甘薯（红薯）、玉米等食品中，被台湾林博士称为抗癌冠军的食品是 。从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是 ，请简要说明理由 。甲：两个馒头，一杯可乐。乙：一个鸡蛋，一杯开水。丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁。小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又热爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？，请你给她提出好的建议：。完成下列探究活动的相应内容：完成下列探究活动的相应内容：实验材料：实验材料：A:淀粉糊淀粉糊B:蛋清制成的蛋花液蛋清制成的蛋花液C:花花生油生油实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等架等实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学性消化中的作用。性消化中的作用。胃液的采集：胃液的采集：将一只对铃声已建立起食物反射的狗，在其胃底将一只对铃声已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一个人工胃瘘（胃液可由胃瘘流到体外），部做一个人工胃瘘（胃液可由胃瘘流到体外），利用铃声刺激空腹的狗，引起它产生分泌胃液的利用铃声刺激空腹的狗，引起它产生分泌胃液的条件反射的方法，可获得纯净的胃液。条件反射的方法，可获得纯净的胃液。实验材料选择和制备：实验材料选择和制备：根据胃液中酶的作用，实验材料中应选择根据胃液中酶的作用，实验材料中应选择 （填标号）选（填标号）选择该标号的原因是择该标号的原因是 ，并，并各取各取2ml2ml，分装在甲、乙两个试管中。，分装在甲、乙两个试管中。验证胃液的化学性消化：验证胃液的化学性消化：(请阅读完请阅读完、后作答后作答)在上表中甲试管对应的在上表中甲试管对应的加入加入2ml_2ml_，乙试管对应的，乙试管对应的加加入入2ml_2ml_。甲、乙试管的水浴温度。甲、乙试管的水浴温度应是应是_，保，保温约温约20302030分钟。分钟。实验结果及其分析：实验结果及其分析：甲试管中物质发生变化（消失），乙试管中物质甲试管中物质发生变化（消失），乙试管中物质不变化（不消失）；此结果说明在外界条件适宜不变化（不消失）；此结果说明在外界条件适宜的情况下，胃液对蛋白质具有化学性消化的作用。的情况下，胃液对蛋白质具有化学性消化的作用。如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙，不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内分别在试管丙内分别在和和应加入应加入_和和。试管丙应和试管。试管丙应和试管形成对照。形成对照。（1）有人说）有人说“试管婴儿是指婴儿在试管中诞生试管婴儿是指婴儿在试管中诞生”，这种说法不完全对。其实试管婴儿是指精子和卵这种说法不完全对。其实试管婴儿是指精子和卵细胞结合成细胞结合成的过程是在试管中进行的，的过程是在试管中进行的，而胚胎和胎儿发育的场所仍然是而胚胎和胎儿发育的场所仍然是。（2）胎儿通过）胎儿通过和母体进行物质交换。怀孕和母体进行物质交换。怀孕至第至第周左右，胎儿发育成熟，由母体分娩而周左右，胎儿发育成熟，由母体分娩而出。可见，母亲的怀孕过程不容易。出。可见，母亲的怀孕过程不容易。（3）我国计划生育的具体措施是：晚婚、晚育、）我国计划生育的具体措施是：晚婚、晚育、少生、优生。其中少生、优生。其中可以避免生出具有遗传疾病可以避免生出具有遗传疾病的孩子，有利于提高我国人口素质。的孩子，有利于提高我国人口素质。归类示例人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版人教版下表列出了下表列出了A、B、C、D、E5种食物种食物(各各100克克)中除水和无机盐中除水和无机盐以外的主要成分：以外的主要成分：根据以上表可知，防治坏血病最佳的食物是根据以上表可知，防治坏血病最佳的食物是，防治夜盲症最，防治夜盲症最佳的食物是佳的食物是。(2)从补充能量的角度看，较合适的食物选择是从补充能量的角度看，较合适的食物选择是、。(3)正处在生长发育期的青少年，应多食用正处在生长发育期的青少年，应多食用C食物的理由是食物中食物的理由是食物中含有含有。(4)食物食物A与与B比较，对小孩骨骼和牙齿的发育比较有利的食物是比较，对小孩骨骼和牙齿的发育比较有利的食物是。(5)食物食物D和和E比较，能够提供能量较多的是比较，能够提供能量较多的是。教学资料资料仅供参考