桂林香格里拉大酒店调研分析报告.docx

博学于文 约之以礼酒店建筑调研汇报姓名：XXX学号：XXXX 班级：建筑XXX班 学院：建筑和设计学院 桂林理工大学博文管理学院酒店调研汇报 -桂林香格里拉酒店调研目标： 了解酒店现实状况和酒店标准，亲自体会酒店环境感受酒店气氛，了解酒店服务流水线。为酒店设计提供必需常识，看看酒店场地设计及其自然环境。设计一个符合规范酒店，为了突破固有模式，表现人文精神，同时含有景观美感，设计营造一个现代含有传统东方韵味空间，符合五星级度假酒店标准。对酒店所处自然生态环境进行考察和分析，给酒店一个正确定位，。因为不一样档次、不一样市场定位酒店，在设计上是不一样。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们全部有各自不一样设计，而我们需要设计便是一个含有民族气息商务、旅游、接待为一体园林式五星级度假酒店及其部分隶属功效。香格里拉大酒店介绍： 从1971年第一家酒店开始，以其殷勤体贴款客之道，令每位来宾感觉如同身处一个真实世外桃源。经历了三十多年发展，香格里拉已成为亚太地域最大豪华酒店集团。总部设在香港香格里拉酒店集团是亚太地域最大酒店集团，且被视为世界最好酒店管理企业之一，现在共有47家酒店，客房总量超出23000间。桂林香格里拉大酒店1 拥有449间设计高雅客房及套房，从全部客房及套房内均可尽览漓江旖旎风光或酒店花园葱郁景色。客房最小面积为42平方米，在城中首屈一指。为满足追求更个性化服务来宾之需求，酒店特设豪华阁行政楼层，提供私人专享豪华阁贵宾廊、专职礼宾服务，和一系列特殊优惠和礼遇。基础信息：酒店大堂】豪华型落地窗大堂，拥有长款超豪华钻石吊灯。拥有432间豪华客房，有中餐厅、西餐厅、酒廊、餐厅包房和多功效厅，和面积约达1800平方米豪华宴会厅；还有设施齐全康乐中心等。她秉承“热情好客香格里拉情”经营思想，为来宾提供豪华至尊礼遇和前所末有体验。桂林香格里拉大酒店餐饮和娱乐选择将包含一个大堂休息室、咖啡店、风味餐厅、中式餐厅、游泳池和娱乐中心。会议和宴会设施将包含一个面积为19375平方 英尺、该市最大大舞厅、面积3015平方英尺礼堂。另外，还有六个功效厅，面积从800平方英尺到2150平方英尺不等。思索整理：一、功效划分 酒店功效划分也需要较理性思索。在设计之先，最好依据不一样市场定位、多种空间在整个酒店所占位置及面积、百分比不一样，绘出一份步骤示意图。功效划分既要满足客人食宿娱购行多种行为，还要确保酒店管理方（包含各个工种作业）多种行为顺利进行（避免交叉作业）。这需要我们对酒店设备和各个空间功效及所占百分比了如指掌。以后就需要我们对每个空间进行具体划分。中国酒店设计（从建筑结构上开始）常见一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。所以，在这个阶段，怎样在满足功效需求之外，进行创新设计，是我们所追求目标。二、空间感空间感是建筑体面虚实围合给人心理感受。最理想状态应该是把酒店设计建筑计划和室内空间融合为一体。这是理性和感性完美结合。而现在我们所做大部分设计全部是在已经有建筑构架之上进行，所以我们提倡所谓空间互融性（室内和室外空间融合、室内空间融合），形成景观性，出现大共享空间。怎样将室外光、水、绿化引入室内，怎样使建筑和室内空间融合达成完美，怎样打破原有陈旧空间利用模式，需要吸收以往经验，但更需要创新。在空间互融性上，桂林香格里拉酒店做法还是能够。它建筑本身就给人一个视觉上美，人不管是在大堂吧还是在客房阳台上，全部能够欣赏到变幻四季景色，而客房区客人还能够在半敞开阳台上听到淙淙流水声，看到室外优美景色，呼吸带露珠空气。三、 风格 多种类型酒店会有不一样设计风格。比如，度假酒店整体风格肯定是轻松、跳跃、亮丽、休闲，而商务酒店功效性是第一位，其风格一定是简约、明快、色彩醒目标，一个建筑、一个室内空间给人最直接印象就是尺度感，设计是一个起源于生活，但又高于生活创作活动，它会对大家多种社会行为起到一定规范引导作用，酒店设计亦是如此。我们一直在提倡绿色设计环境保护设计节能设计人性化设计，设计师必需对生活有深刻了解，对部分细节有细致入微观察，并把这些感受全部融于酒店各个空间细节设计中去。桂林香格里拉大酒店客房相关知识：客房详情 1、豪华房（单人住）客服浴室面积：42平方米；楼层：3-4楼；房型：大床房或双床房；床型：大床2米，双床1.2米；可加床；可安排无烟楼层 2、 豪华房（双人住） 面积：42平方米；楼层：3-4楼；房型：大床/双床房；床型：大床2米、双床1.2米；可加床；可安排无烟楼层；3、豪华江景房（单人住）面积：42平方米楼层：4-5、7层房型：大床/双床房床型：大床2米；双床1.2米；可加床 无烟房：该房型有没有烟房；该房可无烟处理4、豪华江景房（双人住）客服冰箱面积：42平方米楼层：4-5、7层房型：大床/双床房床型：大床2米；双床1.2米；可加床；无烟房：该房型有没有烟房；该房可无烟处理5、行政江景房（单人住）42平方米 楼层：3-7层房型：大床/双床房 床型：大床2米；双床1.2米；可加床 无烟房：该房型有没有烟房；该房可无烟处理6、行政江景房（双人住）42平方米楼层：3-7层房型：大床/双床房 床型：大床2米；双床1.2米 可加床；无烟房：该房型有没有烟房；该房可无烟处理7、行政套房面积：42平方米楼层：3-7层房型：大床房床型：大床2米；可加床；无烟房：该房型有没有烟房；该房可无烟处理