超市保质期管理详细规定.doc

天润多超市商品保质期管理规范总则：为进一步加强超市商品保质期管理和控制,保证商品质量,减少商品损耗,依照公司实际,特制定本规范.一、 保质期管理职责分工1、 店长：对门店商品保质期管理负总管理责任，规定店长必要高度注重门店商品保质期管理，并亲自定期对门店商品保质期状况进行监督抽查，规定店长每月对各部组商品保质期抽查不少于1次2、 部门主管：对门店商品保质期管理负督导责任，规定定期构成以部门主管为组长，部门组长、先进员工为成员门店商品质量检查小组，每周对各部组商品保质期抽查不少于1次3、 部门员工：是所分管商品保质期直接负责人，规定必要每天对所分管商品进行保质期检查，特别是保质期短、周转慢商品，同步规定将到撤柜日商品及时撤柜，不得浮现到期商品仍在柜销售。二、 验收环节商品保质期管理验收环节是商品进入超市第一关，因而收货部门要依照公司规定对商品产龄（商品自生产日期到当前时间）进行严格把关和控制，拒收产龄（商品出厂日到收货日之间日期）不符合原则商品。1、 正常国产商品a、 保质期60天（含）如下，收货时产龄为不超过商品保质期1/4；b、 保质期60天以上，收货时产龄为不超过商品保质期1/3。2、 正常进口商品收货时产龄为不超过商品保质期1/3（可依照详细状况恰当延长为1/2）。3、 促销商品和赠品收货时产龄为不超过商品保质期1/3（可依照详细状况恰当延长为1/2）。4、 特殊状况下，超过上述期限需要进场销售，需经店长、部门主管签字批准后，收货部门方可收货。三、 寻常保质期管理1、 员工在商品补货陈列时要仔细检查比对生产日期，并将 生产日期较早商品排在货架前列，保证商品先进先出。2、 员工要对商品保质期定期进行检查。特别是保质期较短（30天以内）商品，每天检查一遍，其她商品保证一种月内所有检查一遍。3、 在架商品产龄超保质期4/5时必要撤柜。要及时联系供应商做退货、换货解决，并告知采购；无法退换货商品作报损解决。4、 商品入库时，要按生产日期分批次登记入库，同步记录保质期和储位号，以便于对商品保质期进行控制以及商品查找和出货。5、 商品出库时，应当本着先进先出原则，做到生产日期较早商品先出库。四、 生鲜及散装食品保质期管理1、 生鲜日配类某些商品保质期为1天，当天未销售完商品必要在营业结束后或第二天营业开始前退场。（涉及蔬菜、冰鲜水产、生鲜畜禽类、鲜肉类、散装熟食、老式面点）2、 蔬菜（叶类菜除外）、水果类等生鲜及散装食品可通过严格控制品质来控制保质期。部门主管要加强检查，督促员工做好品质管理，发现品质不良商品要及时撤下。其她生鲜及散装食品保质期控制原则同正常国产商品公司档案管理制度一、总则1、为加强我司档案工作，充分发挥档案作用，全面提高档案管理水平，有效地保护及运用档案，为公司发展服务，特制定本制度。2、公司档案，是指公司从事经营、管理以及其她各项活动直接形成对公司有保存价值各种文字、图表、声像等不同形式历史记录。公司档案分为受控档案和非受控档案。3、公文承办部门或承办人员应保证经办文献系统完整(公文上各种附件一律不准抽存)。结案后及时归档。工作变动或因故离职时应将经办文献材料向接办人员交接清晰，不得擅自带走或销毁。二、文献材料收集管理1、公司指定专人负责文献材料管理。2、文献材料收集由各部门或经办人员负责整顿，交总经理审视后归档。3、一项工作由几种部门参加办理，在工作中形成文献材料，由主办部门或人员收集，交行政部备案。会议文献由行政部收三、归档范畴1、重要会议材料，涉及会议告知、报告、决策、总结、典型2、我司对外正式发文与关于单位来往文书。3、我司各种工作筹划、总结、报告、请示、批复、会议记录、记录报表及简报。 4、我司与关于单位订立合同、合同书等文献材料。5、我司职工劳动、工资、福利方面文献材料。6、我司大事记及反映我司重要活动剪报、照片、录音、录像等。四、归档规定1、档案质量总规定是：遵循文献形成规律和特点，保持文献之间有机联系，区别不同价值，便于保管和运用。2、归档文献材料种数、份数以及每份文献页数均应齐全完整。3、在归档文献材料中，应将每份文献正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文献与原件，分别立在一起，不得分开，文电应合一归档。4、不同年度文献普通不得放在一起立卷；跨年度总结放在针对最后一年立卷；跨年度会议文献放在会议揭幕年。5、档案文献材料应区别不同状况进行排列，密不可分文献材料应依序排列在一起，即批复在前，请示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其他文献材料依其形成规律或应保持文献之间密切联系并进行系统排列。6、案卷封面，应逐项按规定用钢笔书写，笔迹要工整、五、档案管理人员职责1、按照 关于规定做好 文献材料收集、整顿、分类、归档等工作。2、按照归档范畴、规定，将文献材料准时归档。3、工作人员应当遵纪守法、忠于职守，努力维护公司档案完整与安全。1、公司档案只有公司内部人员可以借阅，借阅者都要填写借阅单，报主管人员批准后，方可借阅，其中非受控文档借阅要由部门经理签字批准，受控文档借阅要由总经理签字批准。2、档案借阅最长期限为两周；对借出档案，档案管理人员要定期催还，发现损坏、丢失或逾期未还，应写出书面报告，报总经理处只有一种孤单影子，她，倚在栏杆上；她有眼，才从青春之梦里醒过来眼还带着些朦胧睡意，望着这发狂似世界，茫然地像不解这人生谜。她是时代落伍者了，在青年温馨世界中，她在无形中已被摈弃了。她再没有这资格，心情，来追随那些站立时代前面人们了！在甜梦初醒时候，她所有惟有空虚，怅惘；怅惘自己黄金时代遗失。咳！苍苍者天，既已给与人们生命，赋与人们创造社会青红，怎么又吝啬地只给咱们仅仅十余年最可贵稍纵即逝创造时代呢？公司档案管理制度一、总则1、为加强我司档案工作，充分发挥档案作用，全面提高档案管理水平，有效地保护及运用档案，为公司发展服务，特制定本制度。2、公司档案，是指公司从事经营、管理以及其她各项活动直接形成对公司有保存价值各种文字、图表、声像等不同形式历史记录。公司档案分为受控档案和非受控档案。3、公文承办部门或承办人员应保证经办文献系统完整(公文上各种附件一律不准抽存)。结案后及时归档。工作变动或因故离职时应将经办文献材料向接办人员交接清晰，不得擅自带走或销毁。二、文献材料收集管理1、公司指定专人负责文献材料管理。2、文献材料收集由各部门或经办人员负责整顿，交总经理审视后归档。3、一项工作由几种部门参加办理，在工作中形成文献材料，由主办部门或人员收集，交行政部备案。会议文献由行政部收三、归档范畴1、重要会议材料，涉及会议告知、报告、决策、总结、典型2、我司对外正式发文与关于单位来往文书。3、我司各种工作筹划、总结、报告、请示、批复、会议记录、记录报表及简报。 4、我司与关于单位订立合同、合同书等文献材料。5、我司职工劳动、工资、福利方面文献材料。6、我司大事记及反映我司重要活动剪报、照片、录音、录像等。四、归档规定1、档案质量总规定是：遵循文献形成规律和特点，保持文献之间有机联系，区别不同价值，便于保管和运用。2、归档文献材料种数、份数以及每份文献页数均应齐全完整。3、在归档文献材料中，应将每份文献正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文献与原件，分别立在一起，不得分开，文电应合一归档。4、不同年度文献普通不得放在一起立卷；跨年度总结放在针对最后一年立卷；跨年度会议文献放在会议揭幕年。5、档案文献材料应区别不同状况进行排列，密不可分文献材料应依序排列在一起，即批复在前，请示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其他文献材料依其形成规律或应保持文献之间密切联系并进行系统排列。6、案卷封面，应逐项按规定用钢笔书写，笔迹要工整、五、档案管理人员职责1、按照 关于规定做好 文献材料收集、整顿、分类、归档等工作。2、按照归档范畴、规定，将文献材料准时归档。3、工作人员应当遵纪守法、忠于职守，努力维护公司档案完整与安全。1、公司档案只有公司内部人员可以借阅，借阅者都要填写借阅单，报主管人员批准后，方可借阅，其中非受控文档借阅要由部门经理签字批准，受控文档借阅要由总经理签字批准。2、档案借阅最长期限为两周；对借出档案，档案管理人员要定期催还，发现损坏、丢失或逾期未还，应写出书面报告，报总经理处只有一种孤单影子，她，倚在栏杆上；她有眼，才从青春之梦里醒过来眼还带着些朦胧睡意，望着这发狂似世界，茫然地像不解这人生谜。她是时代落伍者了，在青年温馨世界中，她在无形中已被摈弃了。她再没有这资格，心情，来追随那些站立时代前面人们了！在甜梦初醒时候，她所有惟有空虚，怅惘；怅惘自己黄金时代遗失。咳！苍苍者天，既已给与人们生命，赋与人们创造社会青红，怎么又吝啬地只给咱们仅仅十余年最可贵稍纵即逝创造时代呢？3、