姐们学一学本女孩的健康饮食法则好不.doc

姐们学一学本女孩的健康饮食法则好不

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27

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日本女孩的安康饮食法那么
日本大局部女性都身材苗条，除了她们一向严格要求自己之外，和安康的饮食习惯关系很大。她们对于食材的选择与吃法，甚至盛食物的器皿都是非常讲究的。

鱼
一、日本女生的饮食习惯
1、每周必吃的5类食物
在日本，大局部日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主,虽然品种简单但她们可以相互搭配做出许多有变化的菜式，而且卡路里的含量也比拟低。据日本相关部门统计，仅仅这５款简单食材，日本女生每星期就可做出超过10０种以上的不同食物,这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。
2、盛食物的容器很小
吃过日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比拟细小，当然里面所盛的食物就更少更小了。当你进食时,看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前,首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧〞，从而帮助控制进食的分量。
日本大局部女性都身材苗条,除了她们一向严格要求自己之外,和安康的饮食习惯关系很大。她们对于食材的选择与吃法，甚至盛食物的器皿都是非常讲究的。

早餐很重要
3、简单烹调
日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味,原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等，营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食，一般就不再添加调味品，烹调方法比欧美、中国更加简单，营养也得到保存。
4、以吃米饭为主
以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼，除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养,这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。
5、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又安康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明,三餐中早餐不仅对安康最重要,而且还是最不易发胖的一餐。
日本大局部女性都身材苗条,除了她们一向严格要求自己之外,和安康的饮食习惯关系很大。她们对于食材的选择与吃法，甚至盛食物的器皿都是非常讲究的。

日本女生最爱的三类食物
二、日本女生最爱吃的3类瘦身食品
１、鱼——丰富Omeｇａ-3有益安康
据统计,日本人食用鱼类的分量占到全球的1０%；在日本人的一日三餐中，鱼担当着重要的角色，除鱼生、寿司外，用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等，都会经常用各种鱼做原材料。研究指出，鱼类含有丰富的Omega-3成分，对预防各类心脏疾病都甚有成效。
2、蔬菜——高纤维防宿便
蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜,当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃，不管是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低，当中更有高达３０%的蛋白质,并含有的大量的碘可中和血液，再加上高纤维的特性，可有效促进肠道蠕动减少宿便形成,更可令肤色变的红润有光泽。
3、豆类——取代肉类蛋白
豆类中有极丰富的蛋白质含量,是用来代替肉类蛋白质的最正确选择。只要每天吸收25ｇ来自大豆的蛋白质,便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。
日本是全世界肥胖率最低的国家之一,日本女性的肥胖率远远低于其他国家女性。同为亚洲人种，为何日本女性能保持苗条身材呢，而中国有２５%的成年人超重或者肥胖。

首先，是多摄入能减肥的碳水化合物。在西方饮食文化中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。
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由于在日本料理中,食物较少被加工,碳水化合物仍保存着接近自然的形态，并且营养丰富,含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，还容易让人产生饱足感。

西方饮食中经过细加工的米面和糖、甜饮料中由于含有低成分的食物纤维,碳水化合物易被吸收，很容易造成热量过剩,引发高血脂等病症。此外，膳食纤维含量高的食物还能帮助人体降低卡路里摄入，更是极好的解毒剂。
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其次,依靠豆类食品减肥。大豆中含植物性蛋白质、少胆固醇、丰富的大豆异黄酮与膳食纤维,可让皮肤细嫩、身材优美，同时大豆还是安康的低升糖指数食品,它能提供更长时间的饱食感，减少热量在体内转化为脂肪的时机。

日本人对大豆一直青睐有加。无公害天然草莓＋非转基因大豆的全新组合,常常是日本年轻女性的热捧零食。在日本料理独特的味噌汤中就少不了黄豆。黄豆里丰富的蛋白质,转化为更容易消化的氨基酸，而它恰恰是一种可以帮助我们降低卡路里摄入、降血压、防止动脉硬化作用的减肥食品。再加上味噌汤中含有大量维生素Ｅ、钙和矿物质，当然也成为日本女性保持体形的法宝之一。
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再次,就餐的方式很重要。在进食过程中,即使胃部已被食物装满，饱涨感却要延迟20分钟才能到达我们的大脑;如果吃得太快，我们会因为没有饱涨感而摄入过量的食物。

因此,放慢进食的速度好处多多。传统日本料理主要有米饭、蔬菜、水果、海鲜等原料,经过烹调，用筷子夹起来食用。筷子集中表达着日本料理的两大精华:吃什么，以及怎么吃。

使用筷子,可以放慢我们进食的速度,从而在你还没有注意到时就减少了食量。在这里，我们平常司空见惯的筷子和小碗碟成了日本女性不发胖的小秘密。同时,在日本料理中，食物的分量都很小

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按照日本人的习惯每餐都只能吃到八分饱。食量小,不仅对安康益处无穷，还很符合当下全球经济不景气的时代潮流。
日本是全世界肥胖率最低的国家之一，日本女性的肥胖率远远低于其他国家女性。同为亚洲人种,为何日本女性能保持苗条身材呢，而中国有25%的成年人超重或者肥胖。
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首先，是多摄入能减肥的碳水化合物。在西方饮食文化中,碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。而恰恰相反的是,日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量

由于在日本料理中，食物较少被加工,碳水化合物仍保存着接近自然的形态，并且营养丰富，含有较高的膳食纤维,能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，还容易让人产生饱足感。

西方饮食中经过细加工的米面和糖、甜饮料中由于含有低成分的食物纤维,碳水化合物易被吸收，很容易造成热量过剩，引发高血脂等病症。此外,膳食纤维含量高的食物还能帮助人体降低卡路里摄入，更是极好的解毒剂。

其次，依靠豆类食品减肥。大豆中含植物性蛋白质、少胆固醇、丰富的大豆异黄酮与膳食纤维,可让皮肤细嫩、身材优美,同时大豆还是安康的低升糖指数食品,它能提供更长时间的饱食感，减少热量在体内转化为脂肪的时机。

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日本人对大豆一直青睐有加。公害天然草莓＋非转基因大豆的全新组合,常常是日本年轻女性的热捧零食。在日本料理独特的味噌汤中就少不了黄豆。黄豆里丰富的蛋白质,转化为更容易消化的氨基酸，而它恰恰是一种可以帮助我们降低卡路里摄入、降血压、防止动脉硬化作用的减肥食品。再加上味噌汤中含有大量维生素E、钙和矿物质，当然也成为日本女性保持体形的法宝之一。
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再次，就餐的方式很重要。在进食过程中，即使胃部已被食物装满,饱涨感却要延迟20分钟才能到达我们的大脑；如果吃得太快,我们会因为没有饱涨感而摄入过量的食物。
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因此,放慢进食的速度好处多多。传统日本料理主要有米饭、蔬菜、水果、海鲜等原料,经过烹调，用筷子夹起来食用。筷子集中表达着日本料理的两大精华:吃什么,以及怎么吃。

使用筷子，可以放慢我们进食的速度，从而在你还没有注意到时就减少了食量。在这里，我们平常司空见惯的筷子和小碗碟成了日本女性不发胖的小秘密。同时,在日本料理中,食物的分量都很小

ﻫﻫ按照日本人的习惯每餐都只能吃到八分饱。食量小,不仅对安康益处无穷，还很符合当下全球经济不景气的时代潮流。
· 视频:安康饮食好习惯――日本料理 在线观看 － 酷6视频

为什么日本饮食那么安康呢
日本的饮食其实是比拟简单的,但是也一直以安康的形象出现在我们的视线里,那么我们就要好奇到底日本的饮食有哪些秘密呢?能让日本的饮食的安康地位不动摇呢?
烹调方式少用油。日本人喜欢生食,烹调也以煮、蒸、烤为主,很少用油。而中国人喜爱煎炒烹炸，经常烹调参加的油比食物中本来的油还多。
谷类主食是根底。与西方饮食不同，日本饮食的根底是植物性食品,以米饭为主,并辅以各式各样的寿司、饭团。此外,拉面、乌冬面等也是日本人喜欢的主食。以谷类为主的主食,能为人体提供大量的碳水化合物和蛋白质,同时不含胆固醇和脂肪，不会给人体增加负担。
豆类食品能抗癌。中国的大豆传到了日本后,被更加发扬光大。在日本,豆腐是大酱汤里必需的原料。日本人还爱吃发酵的豆类，比方纳豆、味噌等。研究证实，这些豆类食品能很好地补充钙质、降低胆固醇,并对预防癌症有非常好的作用。
多吃烤鱼最营养。虽然生鱼片全球著名，但日本人平时吃得最多的还是烤鱼。日本烤鱼不加油,用文火长时间烤制。研究证实,日式烤鱼是鱼的最安康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮等方法相比,烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。
醋拌海藻更安康。“靠海吃海〞，除了新鲜蔬菜外,日本人还大量食用裙带菜等海藻，吃法以醋拌菜居多。这些海藻含有大量的可溶性膳食纤维、多聚糖，以及丰富的矿物质，对于降低胆固醇、排除身体毒素、补充营养都非常有益。而适量吃醋,还能软化血管、降低血压。
日本料理最传统的日常模式是“三菜一汤〞。一汤主要指大酱汤,三菜那么是主菜加上两道副菜。主菜以鱼类为主,最主要的做法是烤鱼。