玉米须总黄酮的提取工艺研究--应用化学本科生毕业论文.doc

本 科 生 毕 业 论 文

玉米须总黄酮的提取工艺研究

学 号：
XXXX
姓 名：
XX
年 级：
2012级
院 别：
理学院
专 业：
应用化学(化学制药)
指导教师：
XX
完成日期：
2016年4月30日

承 诺 书
我承诺所呈交的毕业论文（设计）是本人在指导教师指导下进行研究工作所取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注的地方外，论文中不包含他人已经发表或撰写过的研究成果。若本论文（设计）及资料与以上承诺内容不符，本人愿意承担一切责任

毕业论文（设计）作者签名：
日期：20 年 月 日
目 录
摘 要 I
Abstract II
前 言 1
第一章 玉米须总黄酮概述 2
1.1 国内外研究现状 2
1.2 玉米须中的化学成分 3
1.2.1  黄酮及其苷类 3
1.2.2  矿物质元素 3
1.2.3 有机酸 3
1.2.4  糖类 3
1.3  玉米须中黄酮类化合物的药理作用 3
1.3.1 抗炎调节免疫作用 4
1.3.2 抗菌作用 4
1.3.3 抗病毒活性 4
1.3.4 抗HIV活性 4
1.3.5 抗肿瘤抗癌作用 4
第二章 玉米须中总黄酮的提取方法 5
2.1  熔剂法 5
2.2  微波提取法 5
2.3  超声波提取法 5
2.4  酶法提取 5
2.5 高压液相提取法 5
第三章 实验及分析 7
3.1 实验材料及实验仪器 7
3.2 实验方法 7
3.2.1 单因素试验 7
3.2.2 正交实验 7
3.2.3 黄酮含量的测定 7
3.3 结果与分析 8
3.3.1 芦丁标准曲线的绘制 8
3.3.2 单因素试验结果 8
3.4 正交实验结果 10
结 论 12
参考文献 13
致 谢 14

XX学院本科生毕业论文（设计）
摘 要
玉米须是禾本科玉蜀黍植物玉米的花柱和柱头。玉米须是我国传统的中药材。玉米全国均广泛栽培，主产北方各省，玉米须资源十分丰富。本文论述了玉米须的国内外研究现状、玉米须的化学成分以及玉米须中总黄酮类化合物的药理作用，介绍了玉米须中总黄酮的提取方法，主要的提取方法有溶剂法、微波提取法、超声提取法、酶法提取以及高压液相提取法。本文采用超声提取法提取了玉米须总黄酮，通过单因素试验和正交试验，得出最佳提取条件是：乙醇含量为40%、料液比为1:40g/mL、超声温度为60oC以及超声时间为5min。并以芦丁为标准溶液，用紫外－可见分光光度法，绘制标准曲线，对玉米须总黄酮的含量进行了测定。

关键词：玉米须；黄酮；提取工艺
Abstract
Stigma is gramineae maize plant corn style and stigma. It is the traditional Chinese medicinal materials in our country. Across the country are widely cultivated corn, advocate northern provinces, stigma of resource is very rich. This paper discusses the research status at home and abroad of stigma, the stigma of chemical composition and the pharmacological effects of flavonoids of stigma, introduces the stigma of the flavonoids extraction method, the extraction methods of main solvent method, microwave extraction, ultrasonic extraction, enzymatic extraction, and high pressure liquid extraction. This article USES the ultrasonic extraction method to extract the stigma of flavonoids, by single factor test and orthogonal test, the best extraction condition is: ethanol content is 40%, the ratio of material liquid 1:40 g/mL, ultrasonic temperature of 60oC and ultrasonic time for 5 min. And rutin as the standard solution, use ultraviolet-visible spectrophotometry, draw the standard curve, the stigma of the content of total flavonoids was determined.

Keywords: Corn silk Flavonoids; Extraction technology
II
前 言
玉米须又叫玉米胡子、棒子毛、玉麦须，是禾本科黍属植物玉米的干燥花柱和柱头，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种之一[1]。玉米在中国有着非常广泛的种植，特别是在东北的吉林省和黑龙江省，玉米的价值不低于水稻和小麦，拿玉米的食用价值来说，大多数人们只食用了玉米粒，而玉米须和玉米苞叶等玉米的其他部分都被大部分人忽视了，玉米须往往被用作饲料或者直接扔掉了。而事实上，现代药理学分析表明玉米须含有许多丰富的营养物质及活性成份，如脂肪油、树胶状物、苦味糖苷、挥发油、多糖、β-谷甾醇豆甾醇、多聚戊糖、尿囊、有机酸等，还含有较高药用价值的黄酮类化合物[2]。
这几年来国内外专家对黄酮研究逐渐深入，国内外专家把黄酮类化合物作为研究的前沿项目。类化合物黄酮类化合物在自然界当中有非常广泛的存在方式，是一种非常重要的自然存在的有机化合物，是植物在很长一段时间自然选择的过程中产生的一类此生代谢产物。高等植物和羊齿植物的根、茎、叶、花、果实中广泛存在黄铜类化合物，不但数量多、种类多，而且结构和类型非常复杂，黄酮类化合物特别的化学结构对哺乳动物和其它类型的细胞具有非常多的生理、生化作用。其一，黄酮类化合物具有高度的化学反应性，比如说，黄铜类化合物能除去生物体内的自由基，并且黄铜类化合物具有抗氧化作用；其二，黄酮类化合物具有非常多的药理作用，对许多人类疾病的治疗具有很大价值。Hussein等先后预测和发现了黄酮类化合物具有防癌抗癌作用[3]。黄酮类化合物是自由基淬灭剂和抗氧化剂，能有效地阻止脂质过氧化导致的细胞毁坏，从而起到抗癌、防癌的作用。
从玉米须中提取出的黄酮类化合物具备显著的抗溃疡、解痉、抗菌、消炎、抗癌、降血脂、降血糖、软化血管和镇痛等作用，并且黄铜类化合物还是一种自然的抗氧化剂，具有除去人体中超氧离子自由基、抗衰老、增加机体免疫力的生理活性作用，在治疗冠心病、老年性痴呆、脑血栓、神经系统疾病和消除自由基等方面有显著效果，无副作用[4]。对于玉米须既有明显的药理作用，又可以保持较长的时间，并且我们国家的玉米须资源丰富、价格低、收集容易，是还没有开发的宝贵的药用资源，具有非常广阔的研究与开发前景。
玉米须中总黄酮的提取有很多种方法，例如热水提取法、碱性水或碱性稀醇提取法、有机溶剂提取法、微波提取法、超声波提取法、酶法提取和高效液相提取法等等，本文针对玉米须中总黄酮的几种提取方法进行了简单介绍并且采用超声波提取法进行提取实验，从而获得最佳提取条件。并以芦丁为标准溶液，用紫外－可见分光光度法，绘制标准曲线，利用实验对玉米须中总黄酮的含量进行了测定。

第一章 玉米须总黄酮概述
1.1 国内外研究现状
黄酮类化合物的很多药理作用已经得到国内外医学专家的肯定。美国食品与药物管理局（FDA）把玉米须提取物所制成的药品确认为非处方药 [5]。国内外专家通过研究证明了黄酮类化合物对心脑血管疾病有一定的治疗作用并且有降低血脂、降低胆固醇的效果，还能够抑制血管中的血栓和扩张状动脉，对高血压、动脉硬化等疾病有很好的治疗作用。因此，黄酮类化合物引起了国内外专家的高度关注。黄酮类化合物的药理作用与它的化学结构关系密切，国内外专家对黄酮类化合物构效关系研究逐渐深入，发现了黄酮类化合物部分药理作用的作用机制，为其在生活中各种领域的应用提供了理论根据，加快了黄酮类化合物在人们生活中的利用。
人体不能合成黄酮类化合物，所以人体中的黄酮类化合物只能从食物中摄取。一般是以食品添加剂或者直接添加到食物中的形式。比如茶多酚是从茶叶中提取出来然后再以食品添加剂的形式添加到食物中。黄酮类化合物在人们生活中的应用越来越普遍，所以国内外专家近几年的研究方向都是如何从植物中提取出纯度较高的黄酮类化合物，并将提取出的黄酮类化合物加工成人体容易摄取的食品药品。当今世界上日本、美国、德国等国家对黄酮类化合物的研究起步比较早，对黄酮类化合物的研究技术比较全面，而我国对黄酮类化合物的研究起步比较晚，对黄酮类化合物的研究技术相对较少。黄酮类化合物的提取有很多方法，其中比较常用的微波提取法、超声波提取法、酶法提取、溶剂提取法和高效液相提取法等等。本文简单介绍了几种常用的黄酮类化合物的提取方法，并采用超声波提取法进行了实验。用超声波提取法提取黄酮类化合物，是目前比较新的方法，原理主要是利用超声波的空化作用破坏植物细胞膜，使黄酮类化合物更容易释放出来。超声波机械振动可以黄酮类化和物更快扩散。超声波提取法提取时间比较短，提取率较高，大大提高了原料的利用率。
随着国内外很多学者对玉米须中黄酮类化合物的化学成分和药理作用研究的逐步深入，都取得了很大的研究进展。虽然当前玉米须中黄酮类化合物化学成分和药理作用研究进展很大，但是对玉米须中黄酮类化合物的提取工艺研究比较少。现在玉米须中黄酮类化合物的提取一般都使用溶剂法，使用超声波提取法的比较少。由于玉米须产量丰富，利用价值比较高物美价廉，所以本文针对玉米须中黄酮类化合物的超声波提取法进行实验研究。

1.2玉米须中的化学成分
玉米须中的主要化学成分有黄酮及其苷类、矿质元素、有机酸、糖类等。
 1.2.1  黄酮及其苷类 
黄酮及其苷类化合物是玉米须的次级代谢产物，Snook.M.E.等从玉米须中分离出抗玉米螟成分鼠李糖-岩藻酮糖-黄酮碳苷及其衍生物等6个黄酮类化合物[6]。许钢研究发现，玉米须中黄酮类物质的含量多达2.1106%，而玉米叶中含量为1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒仅含0.1411%，玉米须黄酮类物质的含量是玉米粒的15倍多[7]。玉米须中黄酮类化合物的含量与玉米的生产地、玉米的品种、种植时期等很多因素有着密不可分的关系。
 1.2.2 矿物质元素
玉米须中含丰富的矿物质元素，其中包括钾（K）、钠（Na）、钙（Ca）、铁（Fe）、铜（Cu）、钴（Co）、镍（Ni）、锌（Zn）、锰（Mn）、镁（Mg）、铬（Cr）等11种微量元素。其中钾（K）、钴（Co）、锌（Zn）、铜（Cu）、铁（Fe）含量较丰富，钙（Ca）、钠（Na）、镍（Ni）、镁（Mg）、锰（Mn）、铬（Cr）等也是人体必需的矿质元素。
 1.2.3有机酸 
玉米须中含多种有机酸，其中甲酸、乙酸、乳酸、丁二酸、软脂酸、硬脂酸、山嵛酸、油酸和亚油酸的百分含量依次为4.26%、4.35%、4.21%、051%、31.16%、13.32%、9.41%、7.82%和17.31%。王宝珍研究发现，玉米须含16种氨基酸，总氨基酸含量达13.3%，其中人体必需的氨基酸有7种，含量占总氨基酸含量的1/3[8]。
1.2.4  糖类 
玉米须中含多种单糖、低聚糖和多糖，如：葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖、L-阿拉伯糖、鼠李糖和戊聚糖。
1.3 玉米须中黄酮类化合物的药理作用 
我们日常食用的玉米的副产物玉米须中含有丰富的黄酮类化合物，而植物中黄酮类化合物具有非常重要的药理作用，玉米须中的黄酮类化合物不但具有抗炎免疫调节作用、抗菌作用、抗病毒活性，而且还有抗HIV活性和抗肿瘤抗癌作用。随着人们对植物中黄酮类化合物研究的不断深入发现它对心脑血管疾病也有显著的药理作用。国内外的专家们通过实验证明植物中的黄酮类化合物具有很强的生物活性，黄酮类化合物具有多种药理作用，所以玉米须同样有广泛的药理作用，使得玉米须具备很高的药用价值，以下对其中几种药理作用进行了简单的概述。

1.3.1抗炎调节免疫作用
玉米须中的黄酮类化合物具有显著的抗炎作用。黄酮类化合物作用于细胞的有丝分裂过程中，调节细胞之间相互作用的分泌过程，抑制肥大细胞和嗜碱性细胞释放慢反应致炎物质，比如中性粒细胞溶酶体酶、白三烯、组胺、前列腺素等，调节巨嗜细胞的吞噬功能，从而达到抗炎和免疫调节的作用。穿卜草中分离得到黄酮提取物可显著清除炎性因子，鸡蛋清致大鼠足肿胀、醋酸所致的小鼠腹腔毛细血管通透性增加、二甲苯所致的小鼠耳肿胀等急性炎症反应，都有明显的抑制作用。
1.3.2 抗菌作用
黄酮类化合物在体外，能够有效抑制白色念珠菌、黑根霉、灰葡萄抱、意大利青霉等真菌。同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、新型隐球菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、烟曲霉菌、白色念珠菌等均有抑制作用。
1.3.3抗病毒活性 
黄酮类化合物对多种病毒具有抑制作用，芦丁能抑制流感病毒、脊髓灰质炎病毒。黄芪总黄酮对人疤疹病毒（HSV21）感染的豚鼠皮肤，具有较好的抗病毒治疗效果。异黄芪282甲醚能显著抑制流感病毒。总之黄酮类化合物对流感病毒、呼吸道合胞病毒、脊髓灰质炎病毒、疤疹病毒、登革热病毒、腺病毒、肝炎病毒、柯萨奇病毒、冠状病毒等都具有一定的抑制作用。
1.3.4 抗HIV活性 
许多黄酮类化合物均有抗匀陨灾活性，其作用的靶点均分别为作用于HIV逆转录酶、HIV蛋白酶、HIV整合酶，作用于HIV启动子，没有明确作用点的黄酮类化合物等。其中黄芩素可对抗中逆转录酶。 
1.3.5抗肿瘤抗癌作用 
黄酮类化合物对于肿瘤细胞的增长繁殖具有显著地抑制作用。黄酮类化合物能够促进抑癌基因表达、诱导肿瘤细胞凋亡、干预肿瘤细胞信号转导、促进抗肿瘤细胞增殖等。黄酮类化合物抗癌抗肿瘤作用的效果，主要体现为具有显著的抗氧化抗自由基作用，且二者之前具有显著相关性，抗自由基及氧化应激的能力强，则抗肿瘤抗癌的作用就会增大。黄酮类化合物或降低癌基因产物表达量，抑制K-ras、N-ras和H-ras基凶表达，在抑制癌基因表达和促进抑癌基因表达方面具有一定的临床效果。

第二章 玉米须中总黄酮的提取方法
总黄酮的提取方法有很多，本文选择其中几种常用提取方法进行简单介绍并选择超声波体提取法进行实验。
2.1 熔剂法
热水提取法、碱性水或碱性稀醇提取法、有机溶剂提取法。
2.2 微波提取法
微波提取是利用不同结构的物质在微波场中吸收微波能力的差异，使基体物质中的某些区域或提取体系中的某些组分被选择性加热，从而使被提取物质从基体或体系中分离，进入介电常数较小，微波吸收能力相对差的提取剂。这种方法的优点是对提取物具有较高的选择性、提取率高、提取速度快、溶剂用量少、安全、节能、设备简单。
 2.3 超声波提取法
用超声波提取法提取黄酮类物质，是目前比较新的方法。原理是利用超声波在液体中的空化作用加速植物有效成分的浸出提取，另外，还利用其次效应，如机械振动、扩散、击碎等，使其加速被提取成分的扩散、释放。超声波提取法具有设备简单，操作方便，提取时间短，产率高，无需加热，同时有利于保护热不稳定成分，省时，节能，提取率高的优点。
 2.4 酶法提取
酶解法适用于被细胞壁包围的黄酮类物质，利用酶反应的高度专一性，破坏细胞壁，使其中的黄酮类化合物释放出来。黄剑波等采用纤维素酶辅助法从甜茶中提取黄酮类化合物，黄酮类物质的提取率为91%，提取纯度为54%。王悦等对桔皮细胞进行游离酶、固定化酶和常规法提取，黄酮得率分别是1.43%，0.94% 和0.79%，和传统的方法相比，游离酶法的总黄酮得率提高了81%。 
2.5高压液相提取法
Ying Zhang等通过高压液相萃取法从鱼腥草中萃取了黄酮类化合物，研究了乙醇浓度、流速、温度和压强等因素的影响，并与热浸法和超声波辅助萃取法进行对比，发现高压液相萃取法提取效果较好，当使用50% 乙醇，溶剂流速为1.8mL/min，温度为70℃，压强为8MPa 时，黄酮类化合物的得率和浓度可以达到3.152% 和23.962%目前，对于天然产物中黄酮类物质的研究引起国内外极大关注。
第三章 实验及分析
3.1实验材料及实验仪器
玉米须，芦丁对照品；乙醇，硝酸铝，氢氧化钠为分析纯。
超声波清洁仪，紫外分光光度计，离心机，电子秤，比色管。
3.2实验方法
3.2.1单因素试验
最佳乙醇浓度：精密称取玉米须粉末5份，每份为1.00g，分别加入10%，20%，30%，40%，50%的乙醇100ml，超声温度30℃，功率80W，提取20min，经离心机分离并过滤，量取滤液容积，黄酮含量，筛选最佳的乙醇浓度。最佳料液比：精密称取玉米须粉末5份，每份为1.00g，分别加入40%乙醇，在料液比分别为1:35，1:40，1:50，1:55g/ml，超声温度30℃，功率80W的条件下，提取20min，经离心机分离并过滤，量取铝业容积，计算黄酮含量，筛选最佳的料液比。最佳超声温度：精密称取玉米须粉末5份，每份为1.00g，分别加入40ml的40%乙醇，在超声温度为30、40、50、60、70℃的条件下，功率为80W，提取20min，经离心机分离并过滤，量取滤液容积，测定黄酮含量，计算黄酮提取率，筛选出对黄酮提取效果最佳的超声温度。最佳超声时间：精密称取玉米须粉末5份，每份为1.00g，分别加入40ml的40%乙醇，在50℃下，提取5、10、15、20、25min，经离心机分离及过滤，量取滤液容积，计算黄酮含量，筛选最佳的超声波时间。
3.2.2 正交实验
为全面考察影响玉米须黄酮超声提取的影响因素， 在单因素试验结果的基础上，以乙醇浓度、料液比、超声温度、超声时间为4因素，选择L9（34）
正交表，正交实验因素与水平见表1。
表3-1 正交实验因素与水平
水平
A乙醇浓度/%
B料液比/g*ml-1
Ｃ超声温度/℃
Ｄ超声时间/min
1
2
3
30
40
50
1:35
1:40
1:45
40
50
60
5
10
15

3.2.3黄酮含量的测定
准确称取干燥至恒重的芦丁标准品20.0mg，少量无水乙醇溶解后，以50％的乙醇定溶于100ｍＬ容量瓶中，得浓度为0.2mg/ml的芦丁标准液。精密吸取芦丁标准品溶液0.0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0、12.0、14.0ml于8支25ml的比色管中，用50％的乙醇补充到15ml，各加入0.7ml的5％亚硝酸钠溶液，混匀，静置5min；然后各加入0.7ml的10％硝酸铝溶液，混匀，静置5min；再加入5％的氢氧化钠溶液5.0ml，混匀，用50％的乙醇稀释到刻度，反应15min后，以试剂空白为参比，用紫外－可见分光光度法在最大吸收波长510nm处测定其吸光度。以芦丁浓度为横坐标，溶液吸光度为纵坐标，绘制芦丁标准曲线，得线性回归方程。精密吸取玉米须提取液和对照品溶液，按上述方法显色后在510nm处测其吸光度，代入回归方程计算黄酮含量。
3.3 结果与分析
3.3.1芦丁标准曲线的绘制
以芦丁为标准溶液， 于510nm波长下测定吸光度，以吸光度（y）为纵坐标， 芦丁实际浓度（x）为横坐标，绘制标准曲线，建立回归方程为ｙ＝8.5484 x＋0.0739， Ｒ２＝,0.9933，结果见图3-1。

图3-1 芦丁标准曲线

3.3.2单因素试验结果
3.3.2.1乙醇溶液浓度对黄酮提取率的影响
由图3-2可知，乙醇浓度在10％～40％范围内，随着浓度的提高，黄酮的提取率也呈上升趋势。在乙醇浓度大于40％之后曲线出现下降的趋势，原因可能是较高浓度的乙醇造成杂质较多溶出，影响了黄酮的含量，试验结果表明40％乙醇提取的黄酮含量最高。

图3-2 不同乙醇浓度对黄酮提取率的影响

3.3.2.2 料液比对黄酮提取率的影响
由图3-3可知，在试验设定的料液比中，黄酮的提取率先上升降，然后又有上升趋势。这可能是由于料液比的增加，使物料与溶剂的接触面积增大，使得黄酮类物质更充分的溶解出来。但料液比过大会造成资源的浪费，同时过多杂质的溶出影响产物的纯度，浓缩时需要更多的能量和时间，也可能会阻碍黄酮的溶出，所以确定最佳料液比为1:40g/ml。

图3-3 不同料液比对黄酮提取率的影响

3.3.2.3 超声温度对黄酮提取率的影响
由图3-4可知，随着超声温度的升高，黄酮的提取率也随之增大，当温度达到50℃时得率达到最大值，之后呈下降趋势，可能是因为过高的超声温度会对玉米须中的黄酮造成一定量的破坏，而温度的升高也会使杂质溶出量增多，影响黄酮测定，故该研究选择提取温度为50℃。

图3-4 不同超声温度对黄酮提取率的影响

3.3.2.4超声时间对黄酮提取率的影响
由图5可知，超声时间在5～25min时，黄酮的提取率先升高，后降低，随后又升高又下降，在10min时提取率最高。可能是因为在5～10min期间，物料与溶剂接触越来越充分，后来随着时间的延长，溶出过多的杂质影响了分离效果。因此该研究选择的提取时间为10min。

图3-5 不同超声时间对黄酮提取率的影响

3.4正交实验结果
从表2可以看出，以上四种因素对提取效果的影响大小依次为乙醇浓度＞超声时间＞料液比＞超声温度。因此，提取率直观的最高组合为 A2 B2C3D1。

表3-2 L9（34）正交实验结果
试验号
Ａ乙醇浓度
/％
Ｂ料液比
/g*ml-1
Ｃ超声温度
/℃
Ｄ超声时间
/min
黄酮提取率
/％
1
30
1：35
40
5
0.222
2
30
1：40
50
10
0.267
3
30
1：45
60
15
0.193
4
40
1：35
50
15
0.270
5
40
1：40
60
5
0.301
6
40
1：45
40
10
0.273
7
50
1：35
60
10
0.263
8
50
1：40
40
15
0.225
9
50
1：45
50
5
0.238
K1
0.227
0.252
0.240
0.254

K2
0.281
0.264
0.258
0.268

K3
0.242
0.235
0.252
0.229

R
0.054
0.029
0.018

0.039

结 论
本试验通过超声波提取法提取了玉米须中黄酮类化合物的粗提物。实验结果表明， 提取率最高的提取条件为乙醇浓度40%、料液比1:40g/ml、超声温度60℃、超声时间5min，在这个条件下提取的黄酮提取率为0.301%。在本实验过程中，同时用常规乙醇提取法提取黄酮类化合物。常规乙醇提取法其提取率为0.201%，超声波辅助提取率提高49.75%。利用本文所提供的超声波提取、纯化方法而得到的黄酮类物质其纯度较高。超声波可以强化乙醇浸提法，达到省时、高效、节能的目的，此方法采用全物理过程，无任何污染，是一条理想的提取黄酮类物质的途径，具有广阔的应用前景。黄酮类化合物是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。在自然界中最常见的是黄酮和黄酮醇，其它包括双氢黄（醇）、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮、花色苷及新黄酮类等。天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，能通过血脑屏障，能进入脂肪组织，进而体现出如下功能：消除疲劳、保护血管、防动脉硬化、扩张毛细血管、疏通微循环、抗脂肪氧化、抗衰老、活化大脑及其他脏器细胞的功能。黄酮类化合物具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用。近年来，世界上掀起了植物药开发的热潮，植物药以其天然低毒的特点倍受青睐，而黄酮类化合物以其广谱的药理作用引人瞩目。本文实验结果表明，玉米须中有较为丰富的黄酮。因此，玉米须具有广泛开发和利用价值。

参考文献
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[3] 罗登宏《玉米须黄酮的超声波辅助提取工艺》 《江苏农业科学》2015
[4] 王涛《芦荟有效成分的提取、分离纯化及生物活性研究进展》《食品与发酵科技》2012
[5] Weight control drug products for over the 2 counter human use,certain active ingredients fed regist[J].Food and Drag Adminstration USA，1991,56(153):397792
[6] 范士忠《玉米须的食疗保健》《东方药膳》2012
[7] 范士忠《玉米须的食疗保健》《东方药膳》2012
[8] 单喜臣《玉米须化学成分研究》《齐齐哈尔大学学报：自然科学版》2012

致 谢
时光飞逝，转眼间，大学生活即将结束，这四年中，我在XX学院成长了许多也收获了许多，这些都是与各位老师的精心栽培与悉心指导分不开的。而此时此刻也将是大学学习画上句号的时候，我感叹时光如此之快的同时也是遗憾自己没有更多的时间来向老师学习。
在查阅和撰写论文的过程中我深刻体会到了学习是件苦差事，但又是件乐事，获得了知识是终身受益的。在这四年的学习中，改变了我许多想法，学习不仅仅是为了将来有好的工作和发展，更是为了充实和提高自己。
在论文的撰写过程中，非常感谢代老师对我一次又一次耐心的指导，老师的每次指教都使我受益匪浅、茅塞顿开，对您的感激之情无以言表，谢谢您对我各方面的教诲，这些都是我宝贵的财富，我会铭记在心！
感谢物理化学系的各位老师对我们的培养，有你们的支持我们一定会越走越好！也感谢四年来一直陪伴我的化学制药专业的同窗们，感谢大家的热情关照和多方帮助。

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