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1、 广东环境保护工程职业学院 课程整体教学设计 （2015 ~2016学年 第 一 学期） 课程名称： 环境工程微生物 授课班级： 14环境治理技术1-3班；14环保设施运营管理1-3班 教学总课时： 32 节/学期 制订人： 彭丽花 审批人： 系别（部）： 环境工程系
2、 课程整体教学设计 一、 课程基本信息 课程名称： 环境工程微生物 课程代码：013060 学时： 32 学分：2 课程类型： 纯理论A 理论+实践B类√ 纯实践C类□ 课程性质： 必修√ 专业选修□ 专业核心□ 校企合作开发□ 先修课程：《高中生物》 后续课程：《水污染治理技术》、《水污染设施运营与管理》、《大气污染治理
3、技术》、《固体废物处理处置技术》、《大气污染设施运营与管理》 二、 课程设计思路 本课程遵循学生的认知规律和能力培养规律，根据学习任务的复杂、难易程度和相互的衔接、支撑关系，按照“能力递进”的顺序，将四部分教学内容设计6个学习情景，共17个学习性工作任务。以培养学掌握基本环境工程中的微生物知识和理论，并能正确运用所学习的微生物学指导实际工作，具备解决工程建设中相关水污染治理、大气污染治理及固体废物治理问题的基本能力为主线，明确每个任务的学习目标，具体教学方案如表1所示。 课程主要采取任务驱动、情景教学、案例教学、分组研讨等教学方法，在理实一体化专业教室实施教学。 三、 课程设计
4、 （一）课程目标设计 环境微生物学是环境监测与治理技术专业的专业基础课。是研究环境中微生物的主要类群及它们的生理、生态特性、微生物与环境污染的关系以及微生物在环境污染防治中的应用的一门学科。通过本课程的学习，使学生能全面掌握和了解环境微生物学的基础理论、基础知识，理解环境微生物学在治理环境污染中基本作用原理；了解环境微生物学学科发展的前沿知识，为学生从事环境工程和环境监测、环境卫生等领域工作奠定较好的理论和技术基础。 1、能力目标 培养学生具有能够具有一定的微生物基础知识，能够正确运用所学习的微生物理论知识指导实际工作，具备解决工程建设中相关环保生物治理问题的
5、基本能力，能够制定出相应经济的微生物治理方案。 2、知识目标 培养学生能够了解环境中的微生物在环境治理中的作用，掌握如何养微生物、如何养好微生物，从而掌握微生物的营养和生长规律，能够正确运用所学习的微生物基础知识指导实际的环境治理作用工作，能够具备解决环保工程中实际问题的基本能力。 3、职业素质和态度目标 培养学生成为具有微生物治理环境是经济的一种方法，具有团队合作、交流沟通的能力，能树立实事求是的工作态度和严谨细致、一丝不苟的工作作风，能承受挫折，勇于改正错误，完善自我的人才。 （二）课程内容设计 编号 项目（单元）名称 工作任务 学时
6、 一 环境微生物绪论 了解微生物的定义，微生物的特点，在环境治理中的应用 2 二 环境微生物主要类群 了解细菌、放线菌、酵母、霉菌的特点及其在环境治理中的作用 4+2 三 微生物的生理 掌握如何养微生物，如何养好微生物，掌握微生物的营养需求、微生物的生长规律 4+4 四 微生物的生态 了解微生物的生存关系 2 五 微生物对环境的危害 掌握水体富营养化的定义、原理和治理措施 2 六 微生物对污染物的降解与转化 了解微生物降解难降解有机物的代谢途径 2 七 微生物在环境治理中的作用 掌握微生物在实际工程中的应用，活性污泥法和生物膜法的工艺及特点
7、了解在固废治理中的作用 4 八 水的卫生细菌学检验 掌握自来水中卫生学检验指标 2 九 环境生物新技术 了解目前国内外环境生物的新技术 2 （三）能力训练项目设计 项目编号： 01 能力训练项目名称:微生物的特点 拟达到的能力目标：微生物的起源、定义及特点 相关支撑知识：高中微生物 训练方式、手段和步骤：用手机百度搜索微生物的起源及特点 结果（可显示）：无 项目编号： 02 能力训练项目名称:环境治理中的微生物 拟达到的能力目标：认识环境治理中有哪些微生物，哪些微生物对某类废水有降解作用 相关支撑知识：
8、环境微生物的主要类群 训练方式、手段和步骤：分组制作PPT，并上台讲授 结果（可显示）：学生制作的PPT 项目编号： 03 能力训练项目名称:原生动物在废水治理中的出现规律 拟达到的能力目标：认识环境治理中有哪些原生动物，某类原声动物预示着水质好坏的规律 相关支撑知识：环境微生物的主要类群 训练方式、手段和步骤：视频观察 结果（可显示）：作业 项目编号：04 能力训练项目名称:观察环境治理中的微生物 拟达到的能力目标：认识环境微生物的形态 相关支撑知识：环境微生物的主要类群 训练方式、手段和步骤：用
9、显微镜观察微生物的示范片 结果（可显示）：实验报告 项目编号：05 能力训练项目名称:学会养微生物 拟达到的能力目标：学会如何养微生物 相关支撑知识：微生物的营养及其营养类型 训练方式、手段和步骤：PPT讲授、了解微生物的营养，从而得知微生物所需的营养有哪些？ 结果（可显示）：作业 项目编号：06 能力训练项目名称:学会养好微生物 拟达到的能力目标：学会如何养好微生物 相关支撑知识：微生物的成长历程 训练方式、手段和步骤：PPT讲授、了解微生物的成长历程，从而得知微生物每个生长过程的特点及其在废水治理中
10、的应用 结果（可显示）：作业 项目编号：07 能力训练项目名称:培养基的配置及灭菌，湖水中微生物的划线分离 拟达到的能力目标：如何养微生物，如果分离出微生物 相关支撑知识：微生物的营养、灭菌 训练方式、手段和步骤：实验操作 结果（可显示）：实验报告 项目编号：08 能力训练项目名称:微生物间的关系 拟达到的能力目标：认识环境微生物的生态 相关支撑知识：环境微生物的主要类群 训练方式、手段和步骤：用手机百度搜索微生物间的关系 结果（可显示）：无 项目编号：09 能力训练项目
11、名称:水体富营养化 拟达到的能力目标：找到水体富营养化产生的原因及治理措施 相关支撑知识：环境微生物的主要类群、微生物的营养 训练方式、手段和步骤：通过中国知网查阅文献资料，分组制作PPT，并讲授 结果（可显示）：学生制作的PPT 项目编号：10 能力训练项目名称:微生物对污染物的代谢途径 拟达到的能力目标：认识微生物对各类难降解有机物的降解机理 相关支撑知识：微生物在环境治理中的应用 训练方式、手段和步骤：通过中国知网查阅文献资料，分组制作PPT，并讲授 结果（可显示）：学生制作的PPT 项目编号：
12、11 能力训练项目名称：污水生物处理工艺 拟达到的能力目标：认识微生物对废水的处理工艺 相关支撑知识：微生物在废水处理中的应用 训练方式、手段和步骤：通过去图书馆查阅相关书籍资料，了解各类废水的微生物处理工艺 结果（可显示）：作业 项目编号：12 能力训练项目名称:微污染源水源水预处理的微生物应用 拟达到的能力目标：了解微污染源水源水的特点、现状、处理措施及微生物对微污染水的具体应用 相关支撑知识：微生物在环境治理中的应用 训练方式、手段和步骤：通过去图书馆或中国知网查阅文献资料，了解微污染水源水 结果（可显示）
13、作业 项目编号：13 能力训练项目名称:微生物在固体废物处置的应用 拟达到的能力目标：了解固体废物的特点、现状、处理措施及微生物对固体废物的具体应用 相关支撑知识：微生物在环境治理中的应用 训练方式、手段和步骤：通过去图书馆或中国知网查阅文献资料，了解固体废物的微生物处理工艺 结果（可显示）：作业 项目编号：14 能力训练项目名称:自来水中的微生物检验指标 拟达到的能力目标：了解自来水的特点、具体的检验指标和微生物指标如何检验 相关支撑知识：微生物在环境治理中的应用 训练方式、手段和步骤：通过去环保部查阅自来水水质
14、指标，了解自来水检验指标 结果（可显示）：作业 项目编号：15 能力训练项目名称:微生物的新技术 拟达到的能力目标：了解微生物的新技术有哪些？如生物传感器等 相关支撑知识：微生物在环境治理中的应用 训练方式、手段和步骤：通过中国知网了解微生物的新技术有哪些 结果（可显示）：作业 （四）课程进度设计 序号 学时 项目（单元）名称 能力训练项目编号 能力目标 知识目标 1 2 环境微生物绪论 01 微生物的来源 微生物定义、特点 2 2 环境微生物主要类群 02 微生物可以降解哪些污染物 细菌、放线菌、真菌在环境治理
15、中的应用 3 2 环境微生物主要类群 03 原生动物的出现可以得知活性污泥培养的时期或水质的好坏 鞭毛虫、肉足虫的出现预示着出水水质差，在活性污泥培养的初期和中期 4 2 环境微生物主要类群 04 会用显微镜观察微生物 细菌、放线菌、酵母、霉菌、草履虫、鞘藻的形态 5 2 微生物生理 05 学会养微生物 微生物的碳源、氮源、无机盐和营养类型 6 2 微生物生理 06 学会养好微生物 微生物的成长历程及其在废水治理中的应用 7 4 微生物生理 07 如何制备培养基及灭菌，如何分离微生物 培养基的配置及灭菌的原理；微生物的划线分离 8
16、 2 微生物生态 08 掌握微生物间的关系 微生物的共生、互生、腐生等的关系特点 9 2 微生物对环境的危害 09 如何防治水体富营养化 水体富营养化产生的原因、控制措施 10 2 微生物对污染物的降解与转化 10 微生物对难降解有机物的代谢机理 微生物的代谢途径 11 2 微生物在环境治理中的作用 11 活性污泥的工艺及生物膜法的工艺流程 活性污泥的原理及生物膜法的原理 12 1 微生物在环境治理中的作用 12 如何治理微污染水源水 微污染水源水的特点 13 1 微生物在环境治理中的作用 13 微生物对固体废物的治理 固体废
17、物的微生物处理原理 14 2 水的卫生细菌检验学 14 知道操作自来水中微生物检验指标 微生物指标的操作步骤和原理 15 2 微生物新技术 15 知道目前最新的微生物技术 微生物新技术的特点 （五）考核方案设计 1、总体要求：考勤10%、上课回答问题5%、作业5%、实践操作15%、实践报告5%、期末卷面成绩60% 2、能力训练考核 序号 学时 能力训练项目编号 能力目标 考核要求 分值比例% 1 2 01 微生物的来源 微生物定义、特点 2% 2 2 02 微生物可以降解哪些污染物 细菌、放线菌、真
18、菌在环境治理中的应用 10% 3 2 03 原生动物的出现可以得知活性污泥培养的时期或水质的好坏 鞭毛虫、肉足虫的出现预示着出水水质差，在活性污泥培养的初期和中期 10% 4 2 04 会用显微镜观察微生物 细菌、放线菌、酵母、霉菌、草履虫、鞘藻的形态 6% 5 2 05 学会养微生物 微生物的碳源、氮源、无机盐和营养类型 12% 6 2 06 学会养好微生物 微生物的成长历程及其在废水治理中的应用 10% 7 4 07 如何制备培养基及灭菌，如何分离微生物 培养基的配置及灭菌的原理；微生物的划线分离 8% 8 2 08 掌
19、握微生物间的关系 微生物的共生、互生、腐生等的关系特点 2% 9 2 09 如何防治水体富营养化 水体富营养化产生的原因、控制措施 4% 10 2 10 微生物对难降解有机物的代谢机理 微生物的代谢途径 3% 11 2 11 活性污泥的工艺及生物膜法的工艺流程 活性污泥的原理及生物膜法的原理 15% 12 1 12 如何治理微污染水源水 微污染水源水的特点 5% 13 1 13 微生物对固体废物的治理 固体废物的微生物处理原理 4% 14 2 14 知道操作自来水中微生物检验指标 微生物指标的操作步骤和原理 3% 1
20、5 2 15 知道目前最新的微生物技术 微生物新技术的特点 6% 四、 教材及参考资料 （1）教材选用：目前本专业选用的教材是全国高职高专规划教材：《环境工程微生物学》，周凤霞，白京生主编，化学工业出版社 参考教材如下： l 沈萍.微生物学.北京:高等教育出版社,2000. l 刘志恒.现代微生物学.北京:科学出版社,2002. l 高培基.资源环境微生物技术.北京:化学工业出版社,2004 l 马文漪.杨柳燕.环境微生物工程.南京:南京大学出版社,1998. l 任南琪、马放编著 《污染控制微生物学》 哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社.2002 l 王建龙、文湘
21、华编著，《现代环境生物技术》 北京:清华大学出版社.2001 l 贺延龄、陈爱侠编著，《环境微生物学》，北京:中国轻工业出版社.2001 l 马放、任南琪、杨基先编著.《污染控制微生物学实验》，哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社.2002 l 王占生、刘文君编著.《微污染水源饮用水处理》.北京:中国建筑工业出版社.1999 苑宝玲、李云琴编著.《环境工程微生物学实验》.北京:化学工业出版社.2006 五、 其他说明 l 购买微生物图谱 购买微生物示范片（细菌、酵母、放线菌、霉菌、原生动物）目 录 第一章 总 论 1 第一节 项目名称及承办单位 1 第二节 研究工作的依据
22、与范围 2 第三节 简要研究结论 3 第四节 主要经济技术指标 5 第二章 项目提出的背景及必要性 7 第一节 项目提出的背景 7 第二节 项目建设的必要性 13 第三章 市场预测与需求分析 19 第一节 车用生物燃气市场发展分析 19 第二节 有机肥市场分析 23 第四章 建设规模与产品方案 29 第一节 建设规模 29 第二节 产品方案 29 第五章 厂址选择与建设条件 31 第一节 厂址方案 31 第二节 建设条件 32 第六章 工艺技术方案 40 第一节 项目组成 40 第二节 生产技术方案 40 第三节 生产设备
23、 53 第七章 原辅材料供应 56 第一节 原辅材料供应 56 第二节 公用设施 58 第八章 工程建设方案 59 第一节 总图运输 59 第二节 建筑结构工程 62 第三节 公用工程 70 第九章 环境保护、劳动安全卫生 75 第一节 环境保护 75 第二节 劳动安全卫生 77 第十章 节能与消防 84 第一节 节 能 84 第二节 消 防 89 第十一章 企业组织与劳动定员 92 第一节 企业组织 92 第二节 劳动定员 92 第三节 人员培训 93 第十二章 项目实施进度计划 94 第十三章 建设项目招标方案 95 第十四章 投资估算与资金筹措 97 第一节 投资估算 97 第二节 资金筹措 98 第十五章 财 务 评 价 100 第十六章 社会影响分析 105 第一节 社会效益分析 105 第二节 社会风险分析 106 l 15
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