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l中职旅游概论复习提纲.doc

1、(完整版)l中职旅游概论复习提纲旅游概论复习详细提纲1、旅游的定义人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性的旅行和在游览过程中所产生的一切关系和现象的总和。(1) 强调旅游必须以旅行为前提,并在异地进行诸如游览、参观、消遣娱乐活动,不同于在常住地的游览,休闲娱乐等活动。本质:。 包含、 。(2) 扩大旅游概念的包容性()。如何理解商务旅游和会议旅游? 2、如何理解旅游在旅行的发展中孕育和分离?(1) 旅行观念的基础和条件 三次社会大分工的结果:A. 流动性一一定居化,人类智慧的进步,理性的提高,创造文化意识发展。B. 生产方式改进,社会生产力水平提高,剩余劳动产品增多,产生了手工业 ,并 从

2、家庭劳动中分离。C. 分工细,产品交换。D. 剩余劳动产品-商品一一商业,人类旅行观念产生社会基础和条件,促使有 目的、有意识的旅行活动的萌芽.(2) 商人开创旅行先河具有明确功利目的经商旅行活动应运而生。(3) 孕育旅游因子,它是一种广泛的社会交往活动。(4) 标志旅游产生 定义:实质:3、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟产生的基础条件 旅游是人类进化和发展到一定阶段的产物,并伴随着人类历史的演变而不断发展变化。旅游是 的一种社会活动方式, 首先在 中出现。4、旅游与旅行、游览之间的联系和区别?游览:边走边看,步移景异,动静结合的活动方式,在 ,也可在。旅行:人们

3、在 上从一个地方到另一个地方,目的广泛 、 ,具有明确功利性目的行程。旅游:和相结合,获得的社会活动.旅行+游览=旅游5、旅游以“ ”为主,集 、 、 、 、 、 于一体的综合性的社会活动,旅行、游览、住宿、饮食、购物娱乐,这是立足于现在而言的。6、旅游的属性(1)社会属性。A旅游主体具有社会特性旅游的主体- 是 的社会人.B、旅游客体的社会性客体: ,历史上表现出不同的旅游特征,根 源: .C、社会的发展和进步,促使人们的旅游观念发生变化主要根源: 。(2)文化属性.A、旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的.一个人能否成为旅游者,必须有 ,即 。B、旅游资源是一定社会文化环境的化身.旅游资

4、源是旅游的吸引力因素,是旅游者参观游览的对象,包括要成为可供旅游者 直接进行观赏的客体,还必须经过人类的开发改造。C、 和 是一定社会文化环境的自我表现形式。从设施来看,必须有作后盾,不同国家、民族和地区的旅游设施,必然具有 、 、 、 及 等方面的内容,因而具有异族文化的特色。接待国在向旅游者提供服务时,必然要在。(3)经济属性经济因素对旅游者的产生和各国旅游活动的发展一直都起着决定性的作用。古代仅局限在 和 。第二次世界大战后,世界各国的经济迅速发展,先进交通工具和通讯设备问世,使长距离的跨国旅游和洲际旅游成为可能。另一方面,从个人旅游动机来认识经济属, 不仅是个人作为支付旅游费用的外部支

5、持条件存在于旅游消费过程中,而且在于它是产生旅游欲望、确立旅游动机的内在因素。(4)旅游的消费属性生存需要、享受需要和发展需要三个方面的理论,说明旅游是.超出生存需要的生活就是具有享受性。只有生存资料满足,才会产生对具有享受性的旅游消费的强烈愿望,所以旅游是 、的一种高级消费形式。旅游的消费是比一般的生活更高级的消费形式。旅游的实质就是人类为实现殊的生活方式,是人类 的文化意识反映。简而言之,旅游的本质是以获得人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的满足-身心愉悦感受为主要目的的一种特殊的生活经历。7、旅游的特点A、广泛性它具有三层含义:一是;二是 三是 。B、综合性定义:。实质:。C、参与性

6、包括: 和 .定义:D、季节性定义:和的制约而呈现 、 、 。(1) 自然条件的影响,以自然风光为主体的旅游目的地,因受所处地理位 置的制约,其旅游观赏功能的发挥具有明显的季节性.例:钱塘江大潮,泰山日出,(2)社会文化因素的影响,一是,二是三是。例:师生集中寒暑假出游,清明节扫墓。8、旅游的类型(1)按旅游区域划分 旅游活动是按规律发展的, 的先导, 的必然。A、国内旅游地方性旅游。实际上是一种短时间、近距离的参观游览活动,多数和节假日的娱乐活动相结合,时间 短、活动项目少,常是亲朋好友自发组织或家庭式、小集体的旅游方式。区域性旅游:。如:承德五日游,杭州三日游。全国性旅游:.如:广州到桂林

7、、北京上海的路线。B、国际旅游定义:。一是出境旅游;二是 入境旅游。根据旅途长短的分类:跨国旅游:洲际旅游:环球旅游:(2)按旅游目的划分a。观光旅游,目前最普遍和最主要的旅游活动类型。定义:见课本11页。还有其他如:怀念故土、乡情而引起的重游、寻根、会友以及海外华侨的探亲活动。b。度假旅游,多数来自经济发达国家的经济富裕的旅游者或一些中老年人。他们为 的目的。如:海滨度假,寻阳光,海水浴。c。公务旅游,以公务为目的的旅游,是在旅行过程中产生的旅游行为,以某些具体 和 相结合的旅游形式,是 的一种延伸 。主要有 和 .d.专项旅游:宗教旅游:购物旅游:会展旅游:。科学探险、学术考察、各种形式的

8、文化交流都可以列入专项旅游之列。(3)新型旅游特点:。乡村旅游:包括工业旅游:.工业旅游的兴起,预示着具有,将越来越受到广大旅游者的青睐。如自由行、自驾游、驴友团、无景点游、骆轮、草原或沙漠探险都属于8、旅游组织WTO:PATA:AIEST:WATA:lHA:我国旅游组织分为: 、 、 。A行政管理机构:国家旅游局全称是: B行业组织中国旅游协会:成立于1986.1,是一个全国性、社团性的旅游组织。中国旅游饭店业协会:成立于1986。2C旅游学术团体9. 近代旅游的兴盛与旅游业的诞生四大刺激因素:近代旅游的兴盛与旅游业的诞生,是人类历史上的一个新的里程碑,标志着。具体特征:10.二战后旅游迅速

9、发展的原因:一是,二是。前者是后者的,后者是现代旅游迅速发展的根本原因。现代技术革命提高了社会生产力水平而引起的,主要表现在:第一:第二:第三:11、现代旅游与旅游业的发展有明显的时代特征:A游客的大众性,一是指旅游阶层的广泛性,尤其是普通民众的积极参与,成为现代旅游的主力军。二是指规模性,即参与旅游的人数越来越多。B地区的广泛性,有赖于社会生产力水平的提高。C发展的不平衡性D增长的持续性国际旅游和旅游业的发展都会受到世界政治、经济文化、外交及自然灾害等多种因素的制约。E影响的双重性这不但创造旅游经济奇迹,且对促进异质文化的交流和不同价值观的沟通与 谅解而增进友谊方面作出突出贡献,但对生态环境

10、的污染、破坏,对社会文化、伦理道德等方面的负面影响也不可低估。F运作的综合性现代旅游业又具有高度开放性和交叉性特征。12、中国近代旅游主要标志:中国现代旅游开创阶段的两个重要标志:全面发展阶段的发展战略:13。旅游者:对定义的理解:第一, 。第二,第三,游客包括 和。13、旅游者的条件(1)社会条件,一是,二是一个人要成为旅游者,只有在社会物质条件下才能实现,旅游者的产生有赖于社 会经济的发展,社会的发展是产生旅游者的前提条件。旅游活动虽然是个人自愿的一种社会行为,但社会必须首先赋予其成员旅游 的权利才能如愿以偿,世界越开放,国家对旅游的政策越是宽松,人们就越能充 分行使其个人的旅游权利。(2

11、)个人条件有“钱”:,它决定旅游者到何处去旅游、逗留时间的长短及消费水平的高低。有“闲”:,具体来说有三种: 前一种空闲时间只能就地或在家中消遣,不足以外出旅游,只有两种闲暇时间才能使短途和长途 旅游得以实现。(3)旅游动机一个人能否成为旅游者,经济条件、闲暇时间固然是起决定作用的条件。但若没有旅游的愿望和兴趣,旅游活动仍不能进行。(4) 身体条件:旅游必须以良好的身体作保证。14.旅游者的类型按旅游区域: 和 两种。按旅游目的: 、 和 三种。 15.旅游者的基本要求 16。旅游资源的概念及定义的四个含义概念:含义:17。旅游资源的类型前四种是,后四种是 。最优的旅游资源形态是二者的巧妙结合

12、。18.旅游资源的特点19。旅游资源的开发与保护(1)旅游资源的开发首先必须进行可行性研究,即对开发条件进行综合评价,制定开发的总体规划,择优开发。 必须遵循的原则A特色原则一是二是B经济原则旅游资源具有满足旅游者需要的价值,并非具有吸引力的旅游资源都能变成财富,所谓经济原则,就是在开发建设中力求投入量少、产出量多,以获得较高的经济效益.为了取得理想的经济效益,首先其次同时。C市场原则旅游资源的开发和建设必须依据旅游消费者的需求变化特点,开发和生产适销对路的旅游产品.D保护原则要求旅游资源的开发建设要与当地自然环境相适应,有利于环境保护和生态平衡,避免建设性的破坏和破坏性的建设。(2) 旅游资

13、源的保护旅游资源具有经济意义、政治意义、历史文化教育意义已为世界人民所公认、所重视。对自然风景的破坏主要表现在:对人文景观主要是历史文物古迹的破坏,有三种类 一是: 二是:三是 .后两种破坏可以采取有效措施加以防患或减轻破坏程度.20、旅游业是旅游的媒介概念:旅游设施包括旅游基础设施和旅游服务设施,前者是指直接或 间接为发展旅游业提供基础条件的公共设施.如 后者是指专门为旅游活动服务的基本设施和设备。如21、旅游业的性质旅游业是一个以旅游资源为依托,以旅游设施为条件,以出售劳务为特征的经济性产业, 旅游资源、旅游设施和旅游服务是旅游业经营管理的三大要素,具有文化性质和经济性质。22、旅游业的特

14、点综合性、依赖性、带动性、敏感性、涉外性23、旅游业的影响与作用(1) 旅游业在社会劳动就业中的作用旅游业的发展必然刺激和带动各行业的发展,旅游业必然能为世界提供更多的间接就业岗位。(2) 旅游业在国民经济发展中的作用旅游业的发展对一个国家的经济既有积极的影响,也有消极方面的影响.A积极作用发展旅游业在促进整个国民经济发展、增加国民收入方面可以发挥更积极有效的作用。直接作用:换取外汇,回笼货币。二种途径,一是对外贸易外汇收入,二是非贸易外汇收入,旅游业换汇成本低于贸易换汇成本,一般仅为贸易换汇成本的2/3左右。间接作用:带动国民经济各部门各行业的发展。带动诸如交通运输业、建筑业、轻工业、商业、

15、农副业等行业的发展.B. 消极作用(4)旅游业对文化教育的作用推动和促进作用是科学文化交流的纽带.旅游业可使不同文化背景、不同价值观念的人群相遇,为之提供异域文化交流和思想沟通的机会和环境。旅游业促进文化教育事业的发展。负面效应:两种不同文化接触时,会发生相互作用,外来文化会对旅游地的传统文化产生冲击。(5) 旅游业对社会的影响与作用积极影响与作用有助于改变传统观念和社会意识。来自世界各地的旅游者可以直接与接待地的人民群众接触并参与许多民间活动,有利于彼此的联系和沟通,增进了解和友谊。有助于文明的传播和良好社会风气的形成。旅游经营者通过与旅游者的交往会影响和感染旅游者,加速社会文明的传播,有利

16、于形成互助互爱、文明礼貌的良好社会风气。消极影响与作用:主要是对社会意识方面的污染,即随着旅游业的发展,将给接待国(地)的道德观念、价值观念、政治信仰乃至生活方式等带来某些消极后果。(6) 旅游业对自然环境的影响与作用 旅游业的发展促进自然环境的美化和保护。自然环境越优美,吸引力越大,旅游价值越高,任何一个旅游胜地,都必须致力于环境的整治、修缮和美化。 旅游业的发展加速自然环境的污染和破坏。由于对旅游资源开发建设不当或失误,使生态环境趋于恶化。大量旅游者的涌入,排放各类废弃物超过了环境自净能力而造成环境污染大量旅游者的接触或不文明行为引起的风景、文物的破坏等.24旅行社的概念25旅游社的类型

17、我国的类型:欧美国家旅行社的类型日本旅行社的类型26旅行社的作用 (1)(2)(3)(4)了解旅行社的职能和业务27旅游交通概念:特点:作用:类型:航空、铁路、公路、水上运输的特点 28.旅游饭店定义:它是形成旅游供给的基本要素,是旅游者在旅游活动中日常生活资料的主要供给者和活动基地,它出售的产品是 , 是饭店成功的基础。 是衡量其服务质量和管理水平的重要标志。旅游饭店是,是一个国家发展旅游业的 28旅游饭店的类型旅游饭店根据 等标准进行分类.(1)观光型旅游饭店主要接待观光旅游客人,它的设施和服务要突出观光旅游客人的需求特点 观光旅游客源是目前世界旅游的主导客源市场。 (2)商务型旅游饭店主

18、要是接待商务旅游者,多建于大、中城市的中心地区,它们的适应性比较强。它们的对象决定了他们的设备设施与服务管理的规格和标准。因此,这类饭店的 (3) 度假型旅游饭店主要接待游乐、度假、疗养的旅游者,多建于。此类经营的难点是.(4) 会议型旅游饭店主要接待 ,多建于 。(5) 长住型旅游饭店:(6) 汽车旅游饭店:29旅游饭店的等级我国旅游饭店的等级按一星、二星、三星、四星、五星划分,星级的有效期和标志的使用权为 五年 。了解旅游者对旅游饭店的要求.30旅游景区旅游者来访的对象物,也是旅游业的重要组成部分,它的主要功能就是对旅游者产生吸引力,吸引旅游者前来本地游览,旅游景区是旅游业的基础产生部门,

19、是一个国家或地区旅游业赖以存在和发展的最基本条件。 定义:它经县级以上行政管理部门批准成立,有统一管理机构,范围明确,具有参观、游览、度假、 康乐、求知等功能,并提供相应旅游服务设施的独立单位。条件:(1) 具有观赏、文化或科学价值它的科学价值是旅游景区的景观或景物由于其本身的独特性而具有科学考察或科学研究 价值,能够为某些领域的科学研究工作提供佐证。(2)(3)特点:类型:31旅游商场旅游购物品的特点:旅游购物品的作用:了解旅游购物品的类型。32。旅游娱乐业概念:特征:娱乐设施分类:旅游娱乐业的作用:33.生态旅游了解定义和内涵特点:生态旅游的类型:生态旅游发展的原则:5.中外生态旅游现状 国外生态旅游发展现状:联合国将2002年定为国际生态旅游年,号召各国开展可持续的旅游业我国生态旅游发展现状:6月5日为世界环境日34.可持续发展的概念1992年6月,联合国在巴西里约热内卢召开 ,通过了 和 提出了 的重要口号,这标志着可持续发展的概念包括人类需要,资源限制和公平三个要素,具体表现以下几个方面:目标:措施:

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