武陟县农业生态示范园开发建设项目可行性研究报告书.doc

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！)
总 论
1.1 项目名称与承办单位
1.1.1 项目名称
河南省胜杰伟业林之源实业有限公司武陟县农业生态示范园开发建设项目
1.1.2 项目承办单位、法人代表
项目承办单位：河南省胜杰伟业林之源实业有限公司
法人代表：王胜杰
1.1.3 建设地点
黄河北岸武陟县城西大虹桥乡南黄河湿地。
1.2 研究工作的依据、内容及范围
1.2.1研究依据
1、承办单位对此项目进行可行性研究的委托书
2、《河南省全面建设小康社会规划纲要》
3、《国务院关于发展高产高效农业的决定》
4、《防沙治沙法》
5、《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法》（财发字【1999】1号；
6、《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法》若干条文的解释（财发字【1999】57号）；
7、国家农业综合开发办公室关于印发《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》的通知（国农办字【2002】175号）；
8、《国家农业综合开发项目建设试行标准》【（94）国农综字第28号】；
9、《畜禽养殖业污染防治技术规范HJ/T》（河南省安全生产监督管理局）
10、《焦作市人民政府关于加强畜禽养殖业污染防治的意见》（焦政文〔2004〕148号）
15、有关政府文件；
16、项目承办单位提供及编制人员调查的有关资料、数据等
1.2.2 研究内容和范围
根据国家对可行性研究阶段工作范围和深度的规定，我公司组织有关技术人员对林之源武陟县农业生态示范园开发建设项目的建设条件进行了实地查勘，对项目背景与建设必要性、市场分析建设条件、建设内容与规模、工程技术方案、环境保护、劳动安全卫生及消防、组织机构和定员、项目管理及实施进度计划、投资估算与资金筹措、效益评价等方面进行了综合研究和分析，重点研究和论证了项目建设的必要性、建设内容及方案、投资估算、资金筹措和效益评价，为项目决策和建设提供可靠的依据。
1.3 项目概述
1.3.1 项目的提出
●关于畜牧业
我国加入世界贸易组织后，畜牧业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。从长远看，我国畜牧业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。抓住机遇，应对挑战，关键在于依靠畜牧业科技进步，用高新技术改造传统畜牧业，提高产品的质量和效益，推动其产业化的发展，全面提升畜牧业的国际竞争力。与发达国家比较，我国畜牧业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。
在国际贸易中，我国在出口方面一直处于弱势，每年都要花费大量外汇采购高质量牛驴肉，以替代进口。随着我国与世界交往越来越频繁，来华旅游者数量增加，国内对高档牛肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上、供应上保障国内需求。另外，我国牛驴肉出口也有一定优势。第一是价廉。第二是牛驴肉产品部位质量适应很广。我们的牛驴肉产量大品种多，出口产品可以任意挑选。
近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和牛驴业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，牛驴业将成为一个大产业。
●关于观光农业
观光生态农业模式是指以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、教育和自然等多功能特征，形成具有第三产业特征的一种农业生产经营形式。主要包括高科技生态农业园、精品型生态农业公园、观光生态村和生态农庄等4种模式。观光生态农业是一个自然—社会—经济复合生态系统，它不仅包含农业生物资源与环境构成的自然生态系统，而且是一个以旅游观光为主体，集文化娱乐、产品供给、物质和精神服务为一体的社会系统，也是以商品生产、经营管理、销售与购买为主的经济系统。它的出现，是人们物质生活达到一定水平后，追求更高生活层次的必然趋势。与观光生态农业概念相联系的还有都市农业、休闲农业、观光旅游农业等多种概念，它们之间在某些方面或有各自的特点，但其本质的含义具有共同性。
  观光生态农业作为现代旅游业的一个新产品，具有成本低、参与性强、体验性强、自然朴实等特点。在解决农村剩余劳动力就业、增加农民收入、调整农村经济结构、带动农村相关产业的发展、促进农业可持续发展等方面起着重要作用。同时，它又极大地满足了都市人求新、求异、参与、实惠等方面的需求。在交通发达的城市郊区或旅游区附近，进行观光生态农业建设，是目前城郊和旅游区生态农业建设的重点。它既符合农业持续发展的要求，又满足旅游业持续发展的需要，是区域经济持续发展的必然选择。
观光生态农业的发展既有传统农业模式与生态环境冲突所提供的推力，又有来自社会、经济、文化方面的合理性所提供的生长空间。这是对地区观光生态农业在社会经济系统中进行定位的依据所在，也是生态环境和产业结构层面的条件所在。发展观光生态农业符合国家“五个统筹”的方针政策，通过河流、农田林网等将城市与周围的农业自然景观连为一体，实现城市和乡村互相融合。发展观光生态农业，对提高农产品的市场竞争力，获得农业、旅游的双重效益是不言而喻的。
纵上原因：我公司提出了建设集生态种植、生态养殖、科普教育、示范基地、养生保健等于一体的综合性生态园项目。
1.3.2 区位及交通条件
武陟旅游开发成效显著。近年来，加大了嘉应观黄河苑旅游景区建设力度，开通了“嘉应观—-渠首—邙山”旅游线路，初步形成了以嘉应观黄河苑景区为中心，以黄河滩区自然风光为特色，以现代休闲娱乐为热点，以五千年文化为底蕴的旅游格局。1999年6月，江泽民总书记亲临嘉应观渠首视察，并为“嘉应观”欣然题词。嘉应观、妙乐寺塔被国务院批准为国家重点文物保护单位。河南省胜杰伟业武陟县农业生态示范园位于武陟县黄河北岸，占地1150余亩，交通条件优越，焦西线纵贯南北，新洛路穿境而过，与即将修建的黄河三桥交汇。
1.3.3 水、电供应
生态园区内水、电资源充足，可以满足基础设施建设和园区正常运营的水、电供应需求。
1.3.4 项目定员和劳动力来源
生态园区管理人员拟定为35人，人员来源采用内部调剂和公开招聘的方式解决。
1.3.5 项目管理及实施进度
本项目承办单位为河南省胜杰伟业林之源实业有限公司。为做好项目的规划建设工作，由公司成立项目建设领导小组，下设领导小组办公室，负责项目规划、设计、报批与实施、组织协调等工作。
项目建设期为3年。
1.3.6 项目投资及资金筹措
本项目总投资8900万元。由项目承办单位自筹解决。

项目建设期3年，第一期按20％投入，第二期按30％投入，第三期按50％投入。
1.4 结论及建议
本项目通过对河南省胜杰伟业武陟县农业生态示范园区的开发建设，将打造出一个集生态种植、生态养殖、科普教育、示范基地、生态旅游等于一体的黄河滩湿地生态园区项目。项目的建设具有一定的经济效益和明显的生态效益和社会效益，项目的建设是可行的。
生态园区处在黄河北岸，在开发生态园区建设和经营中，应加强环保意识，避免破坏水源水质。同时加快前期工作，积极落实建设资金，尽量早日开工，保质保量完成项目建设，发挥其效益。
第二章 项目建设的必要性
项目建设的必要性
1、本项目的建设是加快焦作生态农业资源的开发。
2、本项目的建设是优化产业结构，促进当地经济发展的需要。
3、本项目的建设是发展农业示范基地的需要。
第三章 资源概况
3.1 项目所在地概况
武陟县位于河南省西北部，北依太行，南临黄河，与省会郑州隔河相望，是焦作市的南大门。全县版图面积832平方公里，耕地面积60万亩，辖7镇7乡，367个行政村，总人口64.9万。
武陟历史悠久。夏属冀州，春秋置怀县，秦易名武德。隋开皇十六年（公元596年）始置武陟县。境内有仰韶、龙山文化遗址，唐代古建筑妙乐寺塔，明清佛道合一的千佛阁，清雍正皇帝下谕建造的黄河第一龙王庙--嘉应观等名胜古迹。“竹林七贤”中的向秀、山涛，明代礼部尚书何塘三代帝王之师李堂杰，清代名人毛昶熙等历史名人的故里都在武陟。
武陟交通便利。京广铁路穿境而过，有武陟、老田庵两个火车站，是黄河北岸重要的货物换装站。公路四通八达，郑晋高速公路、济焦新高速公路和孟武高速公路贯穿全境，郑（州）常（平）、新（乡）洛（阳）两条省道在县城交汇，是南北物资文化交流、晋煤南运的重要通道。县城距焦作市20公里，仅20分钟车程；距新郑国际机场80公里，行程约一个小时；距郑州海关、口岸50公里，需40分钟；距主要出口港天津港750公里、连云港600公里。
武陟农业发达。属黄河、沁河冲积平原，地势平坦，土地肥沃，水资源丰富，属暖温带大陆性季风型气候，适宜多种农作物生长，是全国粮食生产基地县、商品粮基地县、省优质小麦种植示范基地县和平原绿化达标县。武陟县30万亩黄河滩区水丰地肥，林茂粮丰，以奶牛、肉鸡、生猪等为主的畜牧业发展势头强劲，畜牧业产值占农业总产值的比重超过了50%。13万亩速生工业原料林基地已形成规模，为林纸一体化项目奠定了基础。“四大怀药”（山药、地黄、菊花、牛膝）久负盛名，饮誉东南亚。
武陟工业发展迅速。已形成造纸、食品、饲料、化工制药、皮毛加工等支柱产业。涌现出了黄河集团、绿宇化电、江河纸业、天津药业焦作分公司、金河饲料、正虹饲料焦作公司、华威公司、飞鸿包装公司等一批骨干企业。主要名优产品有江河纸业公司开发生产的高档无碳复写纸，远销美、日、德的羊剪绒系列产品，获全国亿万消费者信得过产品称号的“绿宇牌”化肥，获国家金爵奖的沁河系列酒，获国优精品奖的怀山药切片、熟地黄切片，获国家银质奖的“武陟油茶”等。
3.2 自然资源景观
黄河滩湿地生态园区的植物有人工栽种和野生两种，其中：
地带性植被为落叶阔叶林，主要树种有毛白杨、泡桐、洋槐、松、柏、榆、槐、椿、柳、桑等，其中，毛白杨人工栽种已达十万亩，现已形成一道壮丽的景观和巨大的自然氧吧。
果木有苹果、桃、梨、葡萄等树种，已成为观光采摘、休闲的植物资源。
野生草类有蒲草、蔺草、抓地龙、地毯草、芦草、涝豆、狗尾草、羊胡子草、水白草、地绵草、旱莲草、节节草、鸭拓草、鸡眼草、红草、灯笼草、车前草、鸡爪草、牛心草等近百种。遗憾的是，早些年为了温饱而大面积开荒种地，使野生草类只能偷偷地生长，如果能够退耕还草，使之得到有效保护，其生态景观的吸引力将是无法估量的，不仅仅是对人类，对于野生动物种群同样具有吸引力。这就是本规划刻意追求的目标。
野生动物有布谷鸟、大雁、斑鸠、乌鸦、啄木鸟、鹌鹑、猫头鹰、麻雀、灰喜鹊、苍鹰等鸟类；黄鼠狼、刺猬、蝙蝠、野兔、蛇、狐、鼠类等兽类；以及水生动物、野生昆虫数十种。
3.3 水文景观资源
黄河作为“母亲河”形象在炎黄子孙心目中的地位是无法替代和消退的，其资源具有较高的科学研究和美学观赏价值，具备广阔的开发前景。
第四章 建设条件
4.1 场址概况
交通便利，京广铁路穿境而过，有武陟、老田庵两个火车站，是黄河北岸重要的货物换装站。公路四通八达，郑晋高速公路、济焦新高速公路和孟武高速公路贯穿全境，郑（州）常（平）、新（乡）洛（阳）两条省道在县城交汇，是南北物资文化交流、晋煤南运的重要通道。
4.2 自然条件
4.2.1 地形地貌
武陟县境内地势平坦，由于黄河、沁河历史上多次泛滥、改道，形成了“南滩北洼中间冈”的地貌特征。
武陟县黄河滩湿地园区，属黄河邙山大断层构造之上的黄河自然蓄洪区内的嫩滩，海拔高度为103.0-105.8m之间，地表为新生界第四系地层的黄色黏土。据华北石油地质局的有关资料显示，武陟县是生油气源岩的沉降和沉积中心，包含油气远景最有希望的地区。
4.2.2 气候
武陟属暖温带大陆性季风型气候，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。日照充足，光热资源丰富，年平均日照时数2553.2小时，6月份日照时数最多平均271.1小时，2月份日照时数最少平均163.6小时；年平均气温14.4℃，极端最高气温43.6℃，出现在1966年6月22日，最底气温－22.4℃，出现在1990年2月1日，7月份平均气温27.5℃，8月份平均气温26.1℃，9月份平均气温20.9℃；平均地温0厘米17.3℃，5厘米15.9℃，10厘米15.8℃；无霜期212天，最长的年份达232天，最短的年份仅183天，平均初霜日10月26日，平均终霜日3月27日；10℃以上积温平均4746.0℃，最多5080.1℃，最少4434.4℃；年平均降水量为538.2毫米，降水集中在7月、8月、9月，6－8月份降水量平均为308.0毫米，最大降水量为1080.1毫米，最少降水量为247.8毫米，日最大降水量263.4毫米，出现在1994年7月12日，月降水量7月份最多，平均为147.1毫米，8月份平均为98.7毫米；相对湿度年平均为65％，6月份最小，平均为55％，8月份最大平均为78％；7月份日较差9.5℃，8月份日较差9.1℃，9月份日较差10.5℃。
4.2.3 水文特征
武陟县属黄河中下游黄、沁河交汇地带，境内有沁河贯穿。过（入）境河流有15条，主要排水河道有6条，分属黄河、海河两大水系。黄河流域包括沁南地区和黄沁河两滩区，主要过境河流有黄河、沁河、漭河、济河和二四区涝河。海河流域包括县东和沁北地区，主要河流有蒋沟、一干排、二干排、共产主义渠首、大狮涝河。武陟境内地下水非常丰富，水位稳定，水质良好，适宜居民饮用和工业用水。
4.2.4 地质条件
武陟县地势平坦，土地肥沃，耕地面积60万亩，在耕地中水浇地为52万亩，黄河滩地面积30万亩。全县土壤分为2个土类，主要耕作土壤为潮土，面积30万亩，占全县区划面积的84.1％。近年来，我县积极实施“沃土工程”，增施有机肥，推广秸秆还田，土壤肥力明显提高。滩区土壤有机质平均含量1.206％，全氮0.063％，碱解氮70mg/kg，速效磷16.4mg/kg，速效钾102mg/kg。
4.2.5 地震条件
据《中国地震烈度区划图》（1990年），该区地震基本烈度为Ⅶ度。
4.3 基础设施条件
4.3.1 供水
本项目生活用水源为地下水，用两台50kW的潜水泵，从管理处附近取水，送入生活消防水池中，水池容积为200t，通过高低水位与潜水泵相联动，可以满足生活和消防用水需求，灌溉用水可用处理后的生活污水、地下取水和渠道取水。
4.3.2 排水
本项目采用雨污分流制，管理处生活污水经过处理和消毒后，引入农业生态园灌溉。其它建筑物和餐饮点布局分散，可修建小型化粪池，也可采用环保车辆解决粪便污水。
4.3.3 供电
本项目所在位置供电电源由附近的10kV架空线路上就近引出，可以保证项目建设期和运营期的需要。
4.3.4 通讯
武陟县通讯条件良好，十万门程控电话已开通。互联网、移动通信等信息交流便利，可以满足项目通讯需求。
4.3.5 交通运输
本次拟建项目位于武陟县县城西部，与即将修建的黄河三桥相邻。
4.4 工程材料来源及运输条件
本项目在武陟县境内，所需钢材、木材、水泥等材料可从周边建材市场购进，通过汽车运到工地，运输方便。
第五章 项目建设方案
5．1 规划目标
以生态循化理念，发展高效养殖业，种植业，实现以短养长，逐步完善建成养殖、种植、休闲为一体的生态园区。
5．2 建设原则
5.2.1 主次原则
发展见效快的养殖业、种植业，从人员定额到种养及废弃物利用，围绕产品的管理和养分需求服务。
5.2.2 生态性原则
以养殖业、种植业为主体，养殖业废弃物进行沼气化处理，实现生态循环，实现环境优美、产品自然。
5.2.3 经济性原则
把养殖业经济效益作为主效益，把种植业作为近期效益，实现项目长期、短期效益相结合，达到以短养长，循序渐进和持续发展的目的。项目从畜产品养殖到粪便处理再到有机蔬菜，沼气用于照明、做饭，充分体现循环经济的原则。
5．3 项目组成
项目区总面积约1150亩总投资约8900万元。
主要建设项目及规模见表 1
河南胜杰伟业生态园区工程建设项目及规模
序 号
建设项目
建设规模

投资金额（万元）
备 注
1
牛养殖
万头养殖基地
5000
一、二、三期工程
2
驴养殖
万头养殖基地
3000
一、二、三期工程
3
有机蔬菜大棚

150个

600
一、二期工程
4
道路、绿化、隔离基础建设

300

一、二期工程

合计

8900

5．4 项目建设方案
5.4.1 养牛基地建设
5.4.2 养驴基地建设
5.4.3 有机蔬菜项目建设
5.4.4 道路、绿化及基础设施建设
1、道路及绿化
林之源生态园区中，路宽为3～4m，延伸至各个生产区及园区，分散人流, 通往各个生产区及园区。
2、水井
打深水井两眼，满足园区生产、生活用水需要。
3、沼气池
为充分利用畜禽粪便，防止污染环境，采用沼气化技术处理畜禽粪便，项目区建300㎡的中型沼气设施两座，沼气用于项目照明、做饭，沼液、沼渣用于林地、果树土壤培肥。
5. 5 项目实施进度安排
项目计划3年完成：
2009年1月～2009年7月 公司成立项目领导小组和技术执行组，制定细化的项目实施方案。
2009年8月～2010年7月 公司进驻工地，开始部分项目建设。
2009年12月～2010年10月 完成园区隔离和生活区建设驴棚、牛棚
2010年2月～2012年10月 陆续建成相关项目内容。
第六章 建设内容与规模
6.1牛驴基地建设
6.1．1养牛基地建设
一、牛的市场分析
(一)、行业经济运行情况
1 行业经济效益稳步增长
我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛肉产量达到675.9万吨，是世界第三大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平，更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。
随着牛人工授精技术的广泛应用，胚胎移植、现代育种新技术和饲料配合技术的不断推广应用，肉牛的品质和生产水平稳步提高，生产潜力得到了进一步的发掘。近 10 年，我国肉牛的数量分别增长 214% ，牛肉产量增长 74% （表 1 ）。
表 1 我国近 10 年肉牛生产水平变化
年份
肉牛
存栏量
（万头）
屠宰量
( 万头 )
肉产量
( 万吨 )
胴体重
( 千克 )
2005
11000.0
5287.6
711.5
-
2004
10654.0
4657.1
622.6
-
2003
10825.1
4057.1
561.9
138.5
2002
10617.5
3807.8
523.0
137.3
2001
10568.6
3738.7
533.7
142.8
2000
10458.2
3579.0
502.3
140.3
1999
10758.2
3177.2
467.3
147.1
1998
9619.2
2787.5
408.4
146.5

2 行业主营业务收入不断增长
3、行业生产技术情况
1、母牛的选择及饲养管理：母牛要选择体形和优质优良，产犊率高，搞病力强，寿命长的品种。在饲养管理上，母牛分娩后五个月内（即犊牛四个月断奶后）要配上种，以提高母牛产犊率。为了提高犊牛质量，要特别注意品种改良（以夏洛来、西门大耳等优质高产牛为主）和孕牛管理。对孕牛实行单槽饲喂，不能过度使役和拥挤受惊受冻，保持牛舍干燥，防止疫病感染和流产。
2、犊牛的管理：为了使犊牛生后有更多的营养丰富的青绿饲料，对母牛采取控制发情，争取在八、九月份配种，使犊牛生在次年的四、五月份。犊牛产后一个月令除吃足母乳和多汁青绿牧草外，每天早晚补饲精料1公斤。对2—4个月令犊牛除牧哺乳外，每天早晚补饲精料2.5公斤。犊牛从4个月即开始强制断奶。饲喂优质牧草，每天补精料2.5公斤，随着月令的增加和体重的增加，精料增加到每天4公斤，使15月令体重达到400公斤。
3、育肥牛选择及饲养管理：育肥场从农户中选择健康无病、四肢粗壮、头额方大，脊直肋园、骨架大的架子牛，进行 短期催肥。催肥分两个阶段，催肥期和稳膘期。在饲养方法上，采用精碎氨化的草粉与精料混合饲喂，不限饲，自由饮水，添加尿素时，先与混合饲料拌匀，吃料后一个小时饮水。使有酒槽饲喂时，先取干酒槽用水拌湿，再加入草粉，玉米粉、麦和食盐等拌匀即可。饮水一定要采用15度左右的清洁水。育肥牛限制运动，每隔3—5天用梳子从头到尾给牛轻轻梳理一次，以促进新陈代谢和体重增加。
4、行业进出口情况
根据肉类协会资料：2002年全国牛肉供给盒需求总量都呈现出恢复性增长，增幅分别达到2.7%和3.3％。主要情况如下：
生产:目前全国牛肉生产能力约5000万吨。2002年牛肉实际产量5022万吨，全球牛肉供给总量创历史最高记录，比2001年增产133万吨，增长2.7%，其中全球最大的牛肉生产国美国，2002年牛肉产量为1233万吨，已经占全球牛肉总量的四分之一。牛肉产量居二、三位的是欧盟和巴西，产量分别为725万吨和714万吨。预计，2003年全球牛肉生产出现大幅度萎缩，产量为4880万吨，比2002年减少142万吨，减幅达到2.8％。中国的牛肉生产一直保持稳定增长的态势，2002年牛肉产量560万吨，比2001年增长2.0％，产量位居世界第四位。预计2003年在全球牛肉产量减少的形势下，中国的牛肉生产将继续保持1.8％的增长，产量将达到570万吨。
消费：2002年全球牛肉消费4933万吨，比2001年增长156万吨，增长3.3％。与牛肉产量一样，牛肉消费居全球前三位的也是美国、欧盟和巴西，消费量分别为1271万吨、727万吨和638万吨。美国牛肉消费量占世界消费总量的25.8％。2002年全球牛肉消费将减少，消费量为4811万吨，比2002年减少122万吨，减幅达2.5％。由于牛肉供给量的大幅度减少，预计2003年牛肉消费率将提高到98.6％。从总体上看全球牛肉生产和消费走势基本保持一致，尽管2003年牛肉供需出现小幅度下挫，但中长期走势仍呈增长态势。
（二）、市场竞争情况
1、行业SWOT分析
1.1 优势（strengths）
牛的饲料中需要大量的饲草，肉牛生产的发展将带动人工牧草种植面积的扩大，这对保护生态环境、延缓草山、草坡退化具有积极意义。此外，牛排出的粪尿可为农业生产提供大量的有机肥料。牛粪尿入沼气池还可解决燃料，节约煤炭，促进农业和畜牧业的良性循环发展
作为畜牧业中占主导地位的牛属耗粮型养殖畜种，其饲料中粮食的原料所占比例接近80%，我国人多地少，特别是可利用面积小，发展畜牧业将逐步向草食畜方向转移。牛占主导地位的养殖结构将使“人畜争粮”的矛盾更加尖锐和突出，粮食资源的短缺将会制约牛的养殖规模，发展节粮型草食牲畜是解决这一问题的有效途径。牛是草食动物，其饲料55%来自于饲草饲料及牧草其精饲料的45%当中也仅有45～60%的原料来自于粮食，即牛的全部饲料中仅有25%左右的原料直接来自于粮食。大力发展肉牛生产是缓解“人畜争粮”矛盾的新途径，可有效平衡粮食供给。
1.2 劣势（weaknesses）
1.2.1 内在的劣势
1、育肥养殖期8个月左右
2、黄牛价位高（400公斤以上的黄牛不低于3500元）。
3、饲草要求精细（精饲料点15.3%）
4、疫病防治重要
5、专人养殖，要求有一定养殖技术
1.2.2 外在的劣势
1.生产水平较低，质量不高
　 目前全国肉羊牛平均胴体重133公斤左右，仅相当于世界平均水平的66%；每头存栏羊肉牛年产肉量仅相当于美国的1/3，甚至还低于墨西哥、阿根廷和巴西等发展中国家。我国羊胴体重只有世界平均水平的79%，是澳大利亚的55%。此外，我国高档牛羊肉的比重不足5%，高档牛羊肉生产能力低是目前我国肉牛、肉羊业的突出弱点。
2.疫病未得到有效控制
　 长期以来，由于防疫机构不健全，手段落后，检验设备不完善，我国肉牛饲养业中疫病时伏时起，一些重大疫病未能有效控制，严重影响肉牛和肉羊生产，并成为牛肉出口的主要障碍。
1.3机会（opportunities）
当前，中国肉牛业已进入了一个新的发展时期，其主要特点是：一是牛业经济自身正处于转型时期。在广大农区特别是中原地区，养牛逐渐脱耕退役。在牧区和半农半牧区基本上已全部退役。养牛的目的是为了生产肉、乳、皮、毛等经济产品。养肉牛业向肉用或乳肉兼用的商品生产和增加经济收入方面转变；二是国家加大了对三农经济的投入，进一步调整农业结构，积极发展畜牧业，作为畜牧业的重要组成部分养牛业，由于自身的生物学特性及经济特性成为发展畜牧业的重点。国家在养牛生产方面出台了很多相关的具体政策和措施，在金融方面支持养牛业，促使养牛业发展到一个新的台阶；三是当人均收入超过1000美元后，对牛肉及其制品需求数量及质量要求将更加强劲。事实也是如此，我国人均收入已过1000美元，出现了一批中高收入的群体，崇尚营养、安全、健康的食品。当然，牛肉及其制品成为首选，牛肉的消费迅速增长，一方面刺激了国内肉牛业的发展，也给国外出口商带来空间；
　1.4威胁（threats）
肉牛市场供求风险：受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化肉牛饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。第一季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。
　　肉牛疫病风险：肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业养牛业发展和人们的身心健康。
（三）、项目产品市场分析
1、产品市场供需情况
改革开放以来，牛肉产量迅速增加，在肉类中的比重不断提高我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。2001年全国牛肉产量549万吨，人均占有量4.3公斤，分别比1980年增长19.4倍和18倍；与此同时，牛肉在肉类中的比重不断提高。牛肉占肉类总产量的比重从1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。
目前我国牛肉产量居世界第三位，牛肉占世界总产量的比重从1980年的0.5%提高到2001年的9%。
从国内市场来看，牛肉始终比较紧俏的。近几年来，山东、洛阳、南阳、西安等地客商经常到豫西地区购牛，每年约4000头以上，本地国营、个体经营者年屠宰量也在5000头左右，市场销路前景广阔。另外，由于我国各地生产的肉类产品质量好，价格便宜，而倍受外商青睐，因此多年来出口不断，尤其是我国加入WTO以后我国农产品将会有十分广阔的市场前景，由此可见，育肥肉牛市场缺口很大，经济效益明显，发展肉牛市场的建设项目是十分必要的完全可行的。
2、产品市场分析
2.1 国外市场应用现状
德国莱茵农业协会称，估计中国今年在牛肉产量方面将取代欧盟的季军位置。今年，中国将生产791万吨牛肉，消费783万吨。前两位分别是美国和巴西，各自生产1217、912万吨，消费1302、718万吨。而欧盟的牛肉今年可能将连续第6年供不应求。2006年欧盟牛肉产量略有增长，达788万吨，但消费也增长到822万吨。2007年，欧盟牛肉产量估计将停留在2006年水平上，但消费将进一步增长到824万吨。
2.2产品市场预测
牛肉价格一直处于上涨趋势，牛肉价格走高的原因主要是：一.是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊驴是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二.是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊驴肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊驴的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛、羊、驴肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。肉牛的价格目前是15—21元/斤，肉牛的价格不单纯的看重于重量，价格是根据肉牛的品种、质量、重量等多方面因素所决定的。肉牛还是比较好饲养一般不会得病，好管理一般不会赔钱。
3、产品技术发展趋势
3.1 无公害养殖的主要技术措施
1、选址
（1）养殖地选择生态环境好、无或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域。符合环保、兽医防疫要求。
（2）所选养殖区周围500米范围内、水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污物。
（3）执行国家标准《NY5027—2001无公害食品 蓄禽饮用水水质的》，对水源进行严格的检测后使用，主要使用地下水。
2、饲料、饲料添加剂及兽药的选用
按中华人民共和国农业部2002年公布的“无公害产品技术标准”中的下述标准执行：
NY 5125—2002
无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则
NY 5126—2002
无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则
NY 5127—2002
无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则
NY/T 5128—2002
无公害食品 肉牛饲养管理准则
粗饲料：以人工牧草为主，不使用农药，主要施用牛粪。
配合饲料：对铅、镉、砷、农残等指标检测符合无公害标准后方可使用。

添加剂：采用无公害添加剂和使用低残留添加剂，微量元素按国家第二版牛肉标准执行，不使用违禁添加剂，如瘦肉精、激素等。
兽药：严格采用国家牛肉养殖推荐的兽药种类，并控制用药后的停药期。
4、项目建设的必要性
项目符合国家农业产业政策和地方发展规划，符合当前种草养畜的良性生态循环发展方向。
林之源公司养殖已有很好的基础，具有优秀的技术人员，加上当地政府的支持，本次扩建项目投产后，并以此带动相关产业的发展，对焦作市农村产业结构的调整作出积极的贡献。
（四）、项目投产后生产能力预测
1、肉牛养殖的成本费用计算
幼牛期：每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。
    育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。
    一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下
（1）：每头牛需投资1200元左右
（2）：运输、检疫等各种费用预计100元左右
（3）：饲养与管理工资100元左右
（4）：草加精细料共计1100元左右
（5）：疾病预防与食盐200元左右
（6）：每头牛到出栏总计费用之间
饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到4400元左右，除去上述每头牛的全部费用元那么一头牛的纯利润就是元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于1300元。
（五）、该项目企业在同行业中的竞争优势分析
1、牛肉生产有比较优势。从我国牛肉生产来看，总体上具有一定的比较优势。我国牛肉全国平均社会净收益为1.22，即每生产一公斤牛肉我国将获得1.22元的利益。同时我国生产牛肉的国内资源成本系数为0.49，比较优势度为0.51，这表明我国适合发展牛肉生产。
2、中档牛肉可以满足我国的消费习惯。按照国际通例，高档牛肉和中档牛肉之间的差异主要依据牛的眼肌肉部位（通称里肌肉）面积的大小。我国烹调牛肉有煮、炒、炖、烧、烤多种方式，牛肉在烹饪之前一般需要精削细切。因此，只要牛肉新鲜细嫩，即牛肉的眼部肌肉部位面积较小也不影响作出美味可口的菜肴。
3、新鲜牛肉是我国主要消费倾向。消费者要求牛肉菜肴做的新鲜。唯有新鲜的牛肉才有可能作出令消费者满意的菜肴。国际上的主要牛肉出口国家同我国距离较远，不可能批新鲜牛肉用成本较低的船运到我国来。
4、我国牛肉的流通体系还不完善，流通途径中的冷藏保鲜技术问题很大，因此，进口牛肉要进入内地的难度相当大。
5、随着人们健康意识不断增强，消费趋热，从过去的猪肉逐渐转向高蛋白，低脂肪的牛肉制品方向发展，食用牛肉的人群越来越多。
6、项目生产成本低；其营养丰富，口感鲜嫩，供不应求；由公司统一配料，规模化养殖，统一防疫、进一步降低生产成本5%，公司将规范养殖技术规程，加强饲料、防疫用品的管理，充分利用沼气等方式，改善生产环境，实现无公害化生产，使产品达到无公害标准。同时，通过沼气建设，改善生长环境，品质会得到更大提高。
6.1.2 养驴基地建设
（一）、行业经济运行情况
驴为草食动物，耐粗饲料，抗逆性强，易于饲养且饲料来源广，肉驴繁殖快，食量小，发展肉驴生产养殖，可作为绿色肉食品的一项来源发展，前途广阔，大有可为。
据有关业内部门养驴专业户调查，选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的肉驴经济效益。每头驴崽4-6个月售价在元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在 元，养肉驴可获利 2000 ～ 2500 元左右。每头肉驴驹从产出到 1岁（体重 300kg以上）的饲料成本为 500 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，发展节粮型畜牧业，应大力发展肉驴生产，利国利民，前景广阔。
（二）、行业生产技术情况
驴工艺方案选择工厂化养殖技术方案，饲养肉驴首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，拴系缰绳，每天按早、晚、夜三次给料，（役肉兼用型）夏天天长，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要铡短切细，做到“寸草三刀”。精料要选择地采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，从而提高适口性和驴采食量，促进消化吸收。要喂全价饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应补饲，驴吃干草需要大量消化液，要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐，盐能增进食欲和促进消化吸收作用。每天要按时刷拭畜体肤，以促进血液循环和增加新陈代谢，并保持圈舍清洁卫生，促进驴快速生长发育。驴圈舍 集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。驴饲料 驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4厘米长的短段，最忌喂半干不