糖尿病人注意项目.doc

糖尿病人注意事项
1、糖尿病人睡觉时别关灯，以降低患视网膜病几率！ 　　
2 、戒烟，众所周知，吸烟是II型糖尿病患病风险原因。所以提议在戒烟同时，注意控制体重。

运动降血糖有学问
1．糖尿病患者运动，要重视采取低冲击力有氧运动。其中最简单也最适合中老年患者运动项目就是散步。以一位60千克体重人来说，散步1小时便能够消耗掉热量200千卡。散步时，还可搭配其它类型运动，以增添情趣和效果。除散步之外，还能够利用很多机会开展运动。例以下楼时尽可能步行，少乘电梯；外出时不妨提前一两站下车步行；看电视时，也可一面看一面甩手，既享乐又可健身。其它较适合温和运动还有太极拳、柔软体操、气功等。　 　　
2．糖尿病患者应避免在太热和太冷天气运动，要养成天天睡前及运动后检验双脚习惯，看看足下有没有受伤、破皮或长水泡。外出运动应携带识别卡，当糖尿病患者出现增殖性视网膜病变、肾病变、神经病变、缺血性心脏病、严重高血压时，更应避免慢跑、球类、跳跃、有氧舞蹈等高冲击力猛烈运动，以免病情恶化。
3．糖尿病患者运动前，必需要有充足准备，随身携带饮料、食品，以备不时之需；运动时要注意低血糖防范及足部保护。为了避免低血糖，糖尿病患者尽可能不要在空腹或餐前运动，通常在餐后1—2小时运动较佳；使用胰岛素诊疗者，宜避免在胰岛素作用巅峰时段运动；运动前后及运动期间不要喝酒，不然有可能造成低血糖；一旦运动期间出现低血糖现象，就应立即停止运动，补充糖分或食物。对胰岛素依靠型糖尿病患者，当血糖超出250毫克/分升时，运动后血糖反而有增高可能，所以要注意节制运动。 　　
糖尿病患者在运动时切勿单独运动，最好结伴一起运动，方便应付可能发生低血糖等紧急情况。

控制糖尿病饮食标准
1、避免肥胖，维持理想且适宜体重。　 　　
2、定时定量，每餐饮食根据计划份量进食，不可任意增减。 　　
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高食物。 　　
4、烹调多采取清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方法。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜 　　
5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高食物，比如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 　　
6、烹调宜用植物性油脂。 　　
7、配合长久性且合适运动、药品、饮食控制。 　　
8、常常选择含纤维质高食物，如未加工蔬果等。 　　
9、含淀粉质高食物及中西式点心均应按计划份量食用，不可随意吃，以免过量吸收。 　　
10、少吃精制糖类食物，如炼乳、蜜饯。 　　

糖尿病饮食提议
1、菜肴少油少盐　糖尿病人应选少油少盐清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方法。烹调宜用植物油，尽可能降低赴宴。在赴宴时也要尽可能根据平时在家吃饭时量和食物间搭配来选择饭菜。　 　　
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学　有些人认为肉是蛋白质，饭才是糖，所以，多吃肉不会引发血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。　 　　
3、进餐定时定量　注意进食规律，一日最少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素病人或易出现低血糖病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是预防低血糖行之有效方法。 　　
4、无糖糕点也要控制　即使无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做，一样会产生热量，故不能随便多吃。　 　　
5、多食用粗粮　在控制总热量前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选择复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等和含这些糖类较多食品。

降血糖食物一览
1.苦瓜　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒功效。现代医学研究发觉，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成份。苦瓜粗提取物有类似胰岛素作用，能降低血糖，对糖尿病有良好防治作用。 　　
2.洋葱　味甘、辛，性微温，和葱、蒜性味相近，含有健胃、促进食欲、行气宽中功效，和大蒜一起食用有降糖效果。常常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3.麦麸　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可依据病情所需而选择。用麦麸、面粉按6：4百分比，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 　　
4.魔芋　魔芋是一个低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者血糖有很好效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者理想食品。 　　
5.猪胰　性平，焙干研成粉末，长久服用对降血糖和维持血糖稳定有显著疗效。 　　
6.南瓜　味甘，性温，有补中益气、消炎止痛功效。现代研究发觉，南瓜能促进胰岛素分泌。 　　
7.紫菜　紫菜含有丰富紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。 　　
8.黑木耳　含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物试验表明，木耳多糖能够降低糖尿病小鼠血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖作用。比如：胡萝卜、大蒜、山药等全部对降血糖有很大作用。 　　
9.西葫芦 促进人体内胰岛素分泌。
10.豆芽 控制餐后血糖上升。 　　
11.白芸豆 白芸豆中含有较高活性α-淀粉酶抑制物质,化学成份为一个复合糖蛋白，意思是“淀粉吸收阻断剂”。能抑制α-淀粉酶作用，阻断淀粉分解，降低葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，降低胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用，能够有效配合糖尿病人饮食诊疗。现在中国利用白芸豆提取物开发出唐不高牌白芸豆精华素产品，可主动配合糖尿病和肥胖症饮食诊疗。

糖尿病人不能吃什么
(一)糯米。米饭会在体内水解成大量葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，因为糖尿病对糖代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃食物之一。
(二)爆米花。爆米花被教授指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，是糖尿病饮食上禁忌。
(三)枣子。即使红枣有益气补血作用，不过枣含有很大糖分，据营养教授统计，新鲜枣中含糖量在35左右，而干枣中含糖量高达60%，是糖尿病绝对不能够吃食物。
(四)甘蔗。甘蔗是崇明特产，它甘甜是让大家全部回味无穷，即使它有止渴作用，不过它关键含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体全部是有害物质，所以请患者慎重考虑。
(五)各类辣椒。糖尿病患者应该合适避免辛辣食物，轻易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者体质全部是属于阴虚内热。
(六)蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑一个食物，即使蜂蜜能够缓解便秘，美容等等好处，不过蜂蜜含糖量高达40%，而且蜂蜜中糖分很轻易被身体直接吸收，所以糖尿病高血糖患者尽可能避免食用。
(七)白酒，在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，和火同性”就单凭这就话，就能够看出酒坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最终不要饮酒。

糖尿病人不能吃什么：
　　一、易于使血糖快速升高食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
　　二、易使血脂升高食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇食物，更应尤其注意，应该不用或少用，预防动脉硬化性心脏病发生。
三、不宜饮酒。因为酒中所含酒精不含其它营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长久饮用对肝脏不利，而且易引发血清甘油三脂升高。少数服磺脲类降糖药病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素患者空腹饮酒易引发低血糖，所以，为了病人安全还是不饮酒为佳。