ImageVerifierCode 换一换
格式:DOC , 页数:22 ,大小:461.04KB ,
资源ID:2504411      下载积分:10 金币
验证码下载
登录下载
邮箱/手机:
验证码: 获取验证码
温馨提示:
支付成功后,系统会自动生成账号(用户名为邮箱或者手机号,密码是验证码),方便下次登录下载和查询订单;
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝    微信支付   
验证码:   换一换

开通VIP
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.zixin.com.cn/docdown/2504411.html】到电脑端继续下载(重复下载【60天内】不扣币)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  
声明  |  会员权益     获赠5币     写作写作

1、填表:    下载求助     留言反馈    退款申请
2、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
3、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
4、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
5、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精***】。
6、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
7、本文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精***】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。

注意事项

本文(肯德基专业策划专项方案.doc)为本站上传会员【精***】主动上传,咨信网仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知咨信网(发送邮件至1219186828@qq.com、拔打电话4008-655-100或【 微信客服】、【 QQ客服】),核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载【60天内】不扣币。 服务填表

肯德基专业策划专项方案.doc

1、前 言 肯德基(Kentucky Fried Chicken KFC)是美国跨国连锁餐厅,同步也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁公司,由哈兰德桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创立。其重要出售炸鸡等快餐食品,其在全球100各种国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和85万名员工。 肯德基目的是要成为在快餐业行业中实力最强、赚钱最多和增长最快专营鸡肉食品行业。其以顾客至上为宗旨,让大人和小孩均有一种物美价廉、享有感觉。 但近年来肯德基在中华人民共和国市场销售数据趋于疲劳,据美国华尔街日报报道。因而针对此现象来量身定制了本策划案。 本策划文本涉及了中华人民共和国市场调查分析、竞争力构造分析、有建

2、设意义活动筹划、新产品推出和投资预算等构成某些,涵盖了本次策划运作内容,为肯德基提供了方略和实行办法,但愿肯德基可以稳固中华人民共和国市场,再次赢得广大人们爱慕。 目 录 第一某些 市场分析一、 市场宏观制约因素. 1二、 市场微观制约因素3第二某些 产品分析优劣势.7 第三某些 市场战略一、打造大学肯德基 .10二、供应商透明化 .11 三、推出健康食品 . .12第四某些 促销文案一、 限时半价优惠 13二、 千分慈善行动 .13 经济因素宏观制约因素社会、文化、人口环境因素产业定位与趋势微观制约因素产业竞争状态 一、宏观因素1.经济因素 快餐连锁运营商百胜集团周二刊登报告称,受到最新一轮

3、食品安全丑闻影响,在8月当季,肯德基中华人民共和国业务有14%同店销售额下降。百胜集团在周二报告中减少了对当前一种季度中每股赚钱增长预期,从之前至少20%减少到了10%到6%之间。报告称,虽然中华人民共和国同店销售预测会有持续改进,但是对当前一种季度中业绩应当还是会有负面影响。2.社会、文化人口环境因素自肯德基打入中华人民共和国市场,肯德基就对中华人民共和国广大市场产生了浓烈兴趣,随着中华人民共和国经济发展和人们生活水平不断提高,使得生活和工作节奏加快,也使得诸多人对西方文化有了一种新结识和接受,这些都构成了西式快餐业能在中华人民共和国发展因素。 据美国华尔街日报报道,曾一度以为新鲜且与众不同

4、顾客们,当前不如此以为,正对肯德基丧失兴趣,几十年后今天,新竞争者不断涌现,人们越来越注重健康饮食,肯德基正面临着客户流失。二、微观环境1. 产业定位与趋势肯德基市场定位:肯德基以家庭成员为目的顾客。营销重点是容易接受外来文化、新鲜事物青少年。同步,在小朋友顾客身上肯德鸡也耗费大量精力,如:在店内开辟小朋友就餐区,布置迎合小朋友喜好装饰品,节假日备有玩具作为礼物等。肯德基始终想要营造是一种全家一起用餐欢乐氛围,强调是提高顾客价值。 在产品方面,肯德基定位于“世界知名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上最大差别,以其独特鲜香口味广为顾客称道。而中华人民共和国人爱吃鸡,

5、与其她洋快餐相比,鸡肉类产品也更符合中华人民共和国,因而肯德基产业定位是具备很大发展潜力。 2. 产业竞争状态从波特五力模型来分析潜在新竞争者供应商量价力量购买者议价力量公司间竞争代替品开发1)公司间竞争。众所周知麦当劳是最强劲对手,另一方面在中华人民共和国市场尚有汉堡大王、德克士、永和大王、等。KFC在中华人民共和国市场快餐行业里,竞争者众多,并且由于经济危机影响,行业当下增长缓慢。但比较乐观是,作为以鸡肉为主西式快餐肯德基来说,在产品差别化上还是有一定优势,因而肯德基还是具备相对竞争优势。 2)潜在新竞争者。由于中华人民共和国市场庞大,同步快餐行业进入资金、成本、技术等规定并不高,是一种进

6、入壁垒并不高行业。因而市场上存在着大量潜在进入者。且不论她们经营如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现以不同食物为主题小吃店,可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨、以口味取胜、以经营手法取胜各种办法很容易获得差别化小吃店,无论她们生命周期如何,她们都对肯德基经营存在一定影响3)代替品开发。现如今人们生活水平提高了,越来越注重生活品质,因而时下饮食文化也正在变化,朝着健康均衡方向发展,从而对于始终被誉为“垃圾食品”西式快餐,代替品也成为了一种威胁。例如更为老式五谷杂粮早餐,新鲜鱼肉有机蔬菜徐徐成为新宠。而这些恰恰是西式快餐中缺少。要怎么与代替品抗衡在肯德基战略方案中打上了重点标记。 4

7、)供应商量价能力。肯德基重要供应商是食材供应商,由于肯德基所需食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较没有差别化食品,因而面临供应商威胁并不大。但是肯德基还是得在供应商上下功夫了!由于它懂得,它成本大某些都是来自食材采购,因而应付供应商便成为一种重要环节。最最重要是供应商提供肉类安全保障另消费者担忧,肯德基应在供应商环节下工夫,保障货源卫生安全,慢慢再次赢得消费者信任。5)消费者。在公司战略管理中所指消费者带来威胁重要是讨价还价能力,而对于肯德基来说,需要做是面对着这个庞大消费市场,虽然不会出当前肯德基大厅讨价还价情形,但它更要考虑是如何才干让更多消费者积极进来购买食物。因而肯德基应当运用有筹划意

8、义活动以及跟进潮流潮流食品来吸引消费者。优势劣势优势1.洋快餐就餐方式对于防止传染病是有优势,一次性餐具,用手抓着吃,一人一份。只要吃饭前先洗过手,不与同伴互换在手食物,获得病毒传染机会很小,这一点在与并不熟悉陌生人共进餐时很必要。,2.它味道做得很原则,在任何店任何时候任何操作工做出来都同样如果不是第一次尝鲜,那么顾客在点单时就会懂得这是什么味。3.五谷杂粮重新成为早餐主力,无公害杂粮热销以及从市场反映可以看出有机时代来临,这些显而易见饮食文化变迁,使得始终紧追潮流、实行“本土化”肯德基也更新了她们餐牌,营养早餐顺势推出。劣势1.中华人民共和国很大,每个地区口味都不同样,例如江西,湖南,四川

9、等地人偏爱吃口味较重辣味食品,而广东等沿海地区人则偏爱口味比较淡甜味食品。肯德基在中华人民共和国地区食品种类是同样,有一定弊端。2.依照食品科学营养原则来衡量可以发现“洋快餐”具备三高(高热量、高脂肪、高钠)和三低(低矿物质、低维生素、低纤维)特点。此外在维生素、矿物质、膳食纤维方面,洋快餐这几种指标含量普遍较低,与中华人民共和国居民膳食营养素参照摄入量中建议值存在一定距离。方案一打造大学肯德基:普通大学总人数大概在一万人左右涉及教师、学生、宿管阿姨、食堂人员等,这是一种人流量大且十分稳定一种地方;与此同步大学生消费观念比较开放,容易接受外来文化、新鲜事物,这恰恰符合肯德基营销重点。如何打造大

10、学肯德基1. 以大学名称为肯德基店名打造大学特色肯德基2. 与学生互动,开展大学生阳光晨跑活动,参加活动每位同窗都可以领到一张早餐优惠券3. 建立一种大学生兼职网站,可以从中挑选自己心仪员工 供应商透明化 方案二: 有些供应商采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件曝光,肯德基开始受到了舆论批评和食物部门、劳动部门调查,这使得肯德基名誉受损和销售额大大减少,而如今人们生活水平越来越高,更加注重饮食均衡和安全,为了消除消费者顾虑,赢得好口碑是当前至关重要,因此供应商透明化显得尤为重要。如何使供应商透明化 : 供应商开放让消费者免费参观,理解整个生产大体流程,监督供应商;同步在KF

11、C官网上添加一种星级评价系统,由广大消费者来评比,选出最受欢迎供应商与其合伙,让消费者买放心,吃享有。 方案三推出健康食品 时下饮食文化正在变化,朝着健康均衡方向发展,从而对于始终被誉为“垃圾食品”西式快餐徐徐陷入危机,新鲜鱼肉有机蔬菜徐徐成为新宠。而这些恰恰是西式快餐中缺少。 并且在大众眼中肯德基食品高热量、高脂肪,是油炸食品容易发火,容易发胖,发展趋势不容乐观 如何推出健康食品 1. 建立蔬菜基地,施有机肥,同步基地可让消费者免费参观监督 2. 和少用饲料养殖鸡牛供应商合伙3. 开展研究项目,寻找减少食品热量办法,例如与否可以添加天然食材吸取热量限时半价优惠肯德基引进食品竣工后两小时内未卖出即报废概念时,导致一定挥霍。可以给每一批食品出油锅后放一计时器,当剩余30分钟尚未卖完时,可以推出半价优惠活动,吸引消费者购买同步又能增长营业额。千分慈善肯德基可以建立一种慈善基金,承若每交易一笔捐出交易额千分之一存入慈善基金,协助需要爱人,来提高肯德基信用度和名誉,为肯德基在中华人民共和国市场进一步扩大奠定市场。

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        获赠5币

©2010-2024 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:4008-655-100  投诉/维权电话:4009-655-100

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :gzh.png    weibo.png    LOFTER.png 

客服