年俗研究应用报告.doc

“丰富新年文化”研究汇报

一、研究背景
春节俗称过年，是中国最关键传统节日，它之于中国人和圣诞节之于西方人是一样关键。我们要怎样庆贺这个节日，这在我们中国千百年历史发展中，已经形成了部分较为固定风俗习惯，有很多还相传至今。不过对于我们这些小学生来说，对中国新年文化了解并不多。
为了更多了解民族传统节日文化知识，增强对于传统节日认知和了解，而且能够让传统节日得到愈加好发展和继承，我们进行了一次“丰富新年文化”社会调查。那么我们莱阳大家是怎样过春节呢？为了愈加好了解这些特色文化，我们专门利用寒假时间，对我们家乡年文化做了调查。
二、 研究方法
我们关键是和家人和好友一起，经过在春节前后对周围居民节日习俗进行调查。同时向长辈们及亲戚好友咨询借鉴，再加上经过报纸、书籍、网络等媒体搜集部分相关年俗传说等方法，对我们莱阳怎样过春节做一次系统细致了解。
三、研究过程
我和多个同学一组，先分好任务，然后分别在不一样时间，各自统计自己眼中春节。然后再汇总起来，总来说，我们莱阳习俗和文化丰富多彩，极具价值。
下面，我就对此次实践调查新年文化进行介绍。
说起过年，我们家乡习俗可就数不胜数了。从进了腊月门，大家就开始“忙年”，置办年货。
腊月初八这一天是腊八节，早晨我们全部会吃腊八粥。我还听到大大家说：“过了腊八就是年”。记得刚放假第二天早晨，母亲早早叫我起床，说让我一起体验一下“扫尘土”。我感到很迷惑，便问母亲：“什么是‘扫尘土’呢？”母亲说：“我们莱阳人有一个传统，过大年之前一定要将家里里里外外打扫洁净，俗称‘扫尘土’，也就是大扫除意思。农村通常过了腊八就陆陆续续开始大扫除了，不过城里人全部上班，到很晚才放假，假如实在没时间，除夕这天也一定要打扫洁净，以免她人上家里拜年，笑话家里不洁净。”
接下来到了腊月二十三便是小年了，也叫祭灶节。姥姥说，相传在腊月二十三这天，灶王爷会升天向玉皇大帝汇报一家人善行或恶行，玉皇大帝依据灶王爷汇报，将这家人在新十二个月中应该得到吉凶祸福命运交于灶王爷之手，大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到吉凶祸福，和其它诸神一同回到人间。其它诸神到了大年初四再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家厨房内。

我们调查发觉，即使祭奠摆设各不相同，但习俗全部是一样，家家户户小年全部会吃饺子，放鞭炮，祭灶神，送灶王升天。

腊月二十四开始家家户户就会开始准备过年饭食。我们莱阳人全部会做硬面大饽饽，有枣饽饽、面猪头、神虫、面坉、面葫芦、只许可家里男子汉吃发纸饽饽、可漂亮了，多种形状，寓意也各不相同。还会炸果子，炸面鱼，蒸包子，烀猪头。同时，也会将过年期间吃多种肉、蛋、菜、水果、糖果、干果等等逐一准备齐全。看！这是慕轩宇作品年年有鱼”！

大年三十那天，不管城里还是农村，家家户户全部要精选一幅大红春联贴于门上，我们发觉各家各户还会贴窗花、年画，挂灯笼为节日增添喜庆气氛。“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。”我和父亲早早就给爷爷家入户门贴上了红红春联，好期待这一刻！然后我发觉整个一层楼几乎家家户户全部贴上了喜庆春联，爷爷说贴春联关乎新年运程，能够讨个吉利。除了春联，我家大门上还贴了一个大大“福”字。可是，我发觉有些人家这“福”字怎么倒着贴呢？原来啊，将“福”字倒贴，是取其“倒”和“到”谐音，意为“福到了”。爷爷说，大门上“福”字有迎福之意，须贴得端正。贴完春联和“福”字后，我们就开始准备丰盛午餐，全家大吃一顿。这是于波舟一家团圆饭，多热闹啊！

伴随生活水平提升，团圆饭越来越丰盛，但有一个特殊菜---“隔年菜”必不可少。“隔年菜”是用白菜，粉条，豆腐，排骨一起炖成，这个菜是不能一次吃完，得从头十二个月年尾吃到第二年年头，寓意“年年有余”。

大年三十下午，我们莱阳人全部会包饺子，奶奶说通常会包两顿饺子。这个饺子可不通常，我们最期待包这个饺子了，因为饺子里会包上硬币、大枣、栗子、糖果等。不过大年三十晚上只吃一般饺子，这个饺子是大年初一早晨吃。
让我们跟随刘家良同学了解黄昏“迎神”吧！
首先，准备好“迎神”马，依据仪式，家良在家门口做了个路标

然后，和爷爷父亲以起到了到了祖先坟前，给祖先栓了两匹马 ，然后给祖先烧纸，迎她们回家 。对了，家良说整个过程只有家里男人参与，女人是不能够参与。
大年夜晚上，一家子人围坐在一起，品尝着丰盛菜肴。桌上必不可少就是饺子、鱼和年糕，鱼寓意着“年年有余”，年糕寓意着“步步高”，吃完年夜饭，全家一边看春晚，一边聊天，直到十二点整，就放鞭炮迎接新年到来，这就是“守岁”。
午夜12点时候，农村会在院子里摆上贡品，然后烧纸钱，迎接造神和祖先们回家过年，家里门全部要敞开，灯也全部要亮着 。这些祭祖活动同时要下饺子，这个饺子就是我们期待已久留有悬念饺子了。吃到了硬币，寓意新十二个月会有财运，大枣寓意会早起，栗子寓意能吃苦耐劳，糖果寓意甜甜蜜蜜。你们全部吃到什么了？当然在城里过年，这个饺子通常就是大年初一早晨才吃得到。各家摆供方法不一样，但全部表示了乡亲们对新年美好心愿。
祭奠时很盛大，一定要关键点红蜡烛、烧香、烧纸、磕头。除夕、初一、初二这三天每次吃饺子也要先上供后才能食用。

看，家良同学在给祖先磕头！

午夜祭祖活动结束，我们莱阳有些地方大家就走街串巷开始拜年了。有些地方是大年初一早晨吃完饺子以后才开始拜年。
大年初一，大家全部早早起来，穿上新衣服，然后大家会兴高采烈出门相互拜年。拜年时，晚辈给自家长辈拜年后，长辈会将准备好压岁钱分给晚辈。听说，压岁钱可压住邪祟，因为“岁”和“祟”谐音，晚辈得到压岁钱可平平安安度过一岁。爷爷奶奶、姥姥姥爷、父亲母亲、姑妈、姨妈、舅妈全部会给我压岁钱，每次收到红包全部会好快乐！
不过正月初一作为十二个月第一天，禁忌颇多。说话全部说吉利话，做事要尤其小心谨慎，忌打坏碗碟。万一失手打坏碗碟，要立即说几声“岁岁（碎碎）平安”。这一天从凌晨开始就不能动针、剪刀之类利器，也不能扫地倒垃圾，想传这么会送走财气。
大年初二是送神日子，就是将除夕夜迎回祖先们送回。初二下午我们包饺子，燃放烟花爆竹，送神活动有时是以村为单位进行。村里年老长者在最前排，率领全村下跪，拜送祖先。不过现在极少了，我母亲说她小时候村里就是这么送神。可惜，我看到只是燃放烟花爆竹，和奶奶供奉饺子。
过了初二，大家就开始走亲访友，瞬时大街就热闹起来。大家会带上多种礼品去探望自己长辈，也会和自己好友聚个会，或一起游山玩水。

看，我们新年聚会多happy!
过年一直连续到正月十五元宵节，这一天，我们会吃元宵，寓意团团圆圆。我们莱阳还有一项特殊习俗——点灯碗，没听说吧！所谓点灯碗，就是用豆面做成不一样形状面塑，上面插上一根缠着棉絮小棍儿，浇上花生油，点燃了放在家里不一样位置，寄托着大家请求一家老小四季平安、六畜兴旺美好愿望。
你看多漂亮！

元宵节晚上，吃完饺子，就是最出色烟花演出了，璀璨夺目！

这时，过年就靠近尾声。“爆竹一声除旧，桃符万户更新。”莱阳春节有声音，有色彩，有情有意，莱阳年俗丰富多彩。

四、研究结果
春节是中国最关键传统节日，年文化也是我们中华民族关键文化传统。年是中华文化浓缩，年是中国人民抹不去心结。我们应该将中国年俗年韵年文化发扬光大，争取让全世界人民全部尽所皆知，让她们学习中国礼仪风俗。
作为一名小学生，我们在学习科学文化同时，还要将我们传统文化传承下去。同时，我们还要注意保护生态环境。过年时，要注意不铺张浪费，要厉行节省；也应该注意不要过分燃放爆竹，要保护我们生活环境。这么，我们家园就会变得更绿更美，四季如春！
五、 参考文件
baidu，搜狐