酒店员工手册资料范例模板.doc

文件编号：HR-001版 本 号：第3 版编制：行政人事部 生效日期：3月1日修订日期： 2 月页数：共 48 页批 准 人： 员工手册深圳市太阳花酒店管理中国深圳目 录第一章 董事长寄语 - 第 3 页第二章 企业理念 - 第 4 页第三章 企业介绍和组织机构- 第 5-7页第四章 聘用管理 - 第 8-10页第五章 工作守则 - 第11-13页第六章 职员职务行为准则 - 第13-17页第七章 考勤管理 - 第17-18页第八章 加班制度 - 第19-20页第九章 工资和福利 - 第20-21页第十章 假期管理 - 第21-24页第十一章 培训和考评 - 第24-26页第十二章 职员沟通 - 第26-27页第十三章 安全守则和保密制度 - 第27-30页第十四章 奖惩条例 - 第31-39页第十五章 调动 - 第40-41页第十六章 劳动协议终止和解除- 第42-43页第十七章 附则 - 第 44 页附件一 职员饭堂规章制度 - 第 45页附件二 职员宿舍管理制度 - 第46-48页第一章 董事长寄语亲爱好友：孔子云：有朋自远方来不亦悦乎?作为您一位新好友，我以热情双手欢迎您到来！您作为我们新伙伴，我们将为您提供一个施展才华舞台。 愉快太阳花是一个开放、民主企业，是一个有着良好沟通环境职员之家。在这里，我们是弟兄姐妹，生活中，我们相互帮助；工作中，我们一起努力！在太阳花，您将得到愉快学习，愉快工作，愉快生活。 发展太阳花将为您发明很多职业培训机会，提供适合个人发展成长环境。太阳花管理是严格，但同时也是人性化，它帮助您成功，我们将随时为表现突出职员提供升迁机会。 团体太阳花提倡团结协作团体精神，每一个人不可能是完美，但太阳花这个团体一定要是完美。每一位职员不管职位高低，全部是太阳花宝贵财富，我们提供平等沟通环境，沟通使团体更完美，以完美团体打造完美企业。今天，您走进“太阳花”，成为我们伙伴，明天，我们将携手并肩，一起努力，共铸辉煌！愿这朵漂亮太阳花扎根于深圳，盛开在四方！董事长：蒋顺利第二章 企业理念太阳花使命在酒店领域，提供愈加紧捷便利和超值服务太阳花愿景成为含有国际水准，中国一流水平酒店连锁机构太阳花关键价值观竞争责任团体有爱太阳花企业宗旨对来宾：发明价值 来宾满意对伙伴：真诚合作 寻求双赢对股东：减低风险 长久有效回报对职员：学习培训 宽严相济太阳花企业文化理念老实正直 感恩文化以人为本 石佛文化雪莲文化 实施文化大刀文化 监督文化“吃亏文化” 学习文化拾金不昧 生日文化太阳花服务观上级为下级服务，后台为前台服务，全员为客人服务。不和客人争吵，让客人满意，培养忠诚用户，让她们再次回头。用户不一定永远是正确，但永远是最关键。广告语：睡好，梦好，心情好！ 第三章 企业介绍和组织机构深圳市太阳花酒店管理企业（以下简称企业）是深圳市清华谊投资（以下简称清华谊）控股子企业，由清华大学实战型房地产硕士课程班第四期（以下简称EMBA-4）学员组建而成。 清华大学房地产EMBA-4班共有88名同学，来自全国18个省市，她们全部是全国各地抱有远大理想房地产企业或房地产相关行业总经理和业界精英。全班同学精诚团结，友谊深重！在清华读书时就倡议开展“候鸟行动”，意在将这个集体长久地团结在一起。毕业后，由原来班委会组建成立新同学联谊会。极富凝聚力和感召力班长蒋顺利先生，出任会长，提倡并主动参与组织了数次“候鸟行动”，再次加深了同学间友谊，促进了交流、沟通和合作。经过观念交锋，思想融合，了解逐步加深，为深入实质性合作打下了坚实基础，在此基础上，几位同学提出合资成立新投资企业倡议，并很快得到广泛支持。在这么背景下，深圳市清华谊投资应运而生。企业成立之初，就立足于高起点和长远发展，完全根据市场规则运行。清华谊成立后，董事会经过多方考察和筛选，并听取各位教授意见，决定投资全国连锁经济商务快捷酒店。10月份，深圳市太阳花酒店管理企业正式成立。现在，企业已拥有三家直营店：太阳花酒店（深圳皇岗店）-4月18日正式运行太阳花酒店（山东聊城店）-11月正式运行太阳花酒店（河北邯郸店）-6月正式运行太阳花酒店管理企业立足深圳，着眼全国，连锁经营，致力打造酒店行业著名品牌！董事会组员情况以下：序号姓 名职务原企业名称原企业职务1蒋顺利董事长河北邯郸市天山房地产开发董事长2张天星董 事山东聊城星光房地产开发副董事长太阳花酒店管理架构图深圳市太阳花酒店管理太阳花酒店皇岗分店分店太阳花酒店邯郸分店太阳花酒店聊城分店太阳花酒店管理总部架构图总经理人力资源中心营运中心筹建管理中心财务管理中心预订中心信息中心营销策划部项目开发部工程部采购中心审计中心行政中心人事管理中心财务部培训中心太阳花酒店管理分店架构图企业人力资源中心企业财务中心分店总经理分店总助行政人事部安管部人力招聘考评培训职员食堂账务现金管理资产管理成本核实前厅部职员宿舍财务部餐厅销售部管家部维护维修消防治安餐饮服务外租商务协议旅行社销售预订服务PA清洁客房服务商务中心外租接待收银IT维护第四章 聘用管理第一条：职员录用1、招聘标准、方法及程序（1）招聘标准：依据企业定编、定岗情况由行政人事部统一负责职员招聘，其它部门不得自行招聘、录用职员（外包部门除外）。招聘本着“公开公正、严格把关、择优录用”标准进行。（2）背景调查：对企业有意录用应聘者，企业会在录用前进行电话或书面诚信调查，只有含有良好诚信统计候选人才有可能成为企业职员。2、招聘渠道*内部聘用：依据需要，企业为每位职员提供公平竞争机会，同时为每一位职员提供发展机遇，如有职位空缺，首先从内部招聘。符合聘用任职条件内部职员可按企业聘用程序申请、考评，经考评合格，行政人事部给予对应岗位调整。企业内部贮备人选优先考虑。*内部推荐：凡企业正式职员推荐人员（包含同事、好友、亲戚，特殊岗位除外）前往企业应聘，被推荐人员应聘成功入职试用期满后，企业将对推荐职员进行100元/人次奖励。*外部招聘：经过媒体、网络公布招聘信息或经过人才交流会、人才市场等进行招聘。*大、中专旅游职业学校实习生到店实习。3、聘用程序求职申请人携带简历、毕业证或职称证或退伍证至行政人事部填写入职申请表经行政人事部首次面试合格后，提请相关部门责任人深入考评。申请人经过行政人事部及相关部门面试考评合格后，须经分管副总经理、总经理同意后方可录用。第二条：新职员入职1、新职员接到录用通知后，应在指定日期到行政人事部门报到，提供以下相关证件并填写相关表格。（1）毕业证、学位证、职称证、退伍证、身份证、居住证和相关证书原件及复印件。（2）提供和前单位解除或终止劳动协议证实。（原件，应届生不要求）（3）一寸免冠彩色照片四张。（4）深圳市区级或以上疾病预防控制中心签发有效健康合格证及卫生知识培训证。（5）女职员须提交由户口所在地派出所签发有效流感人员婚育证实。（6）提供企业指定银行卡帐号。（7）填写职员记录表。 （8）确定新入职职员注意事项。（9）应聘特殊工种职员，必需提供有效、由政府相关部门核发,该工种岗位资格证书复印件（原件备校）。（10）担任特殊职位职员（如财务、司机）须提供户口所在地派出所出具无犯罪纪录书面证实材料。2、新职员入职提供个人资料确保正确真实，企业有权利对职员本人提供资料进行社会背景调查。职员入职时须在复印件上签字确定和原件相符。3、行政人事部在为新职员具体介绍企业各项政策和要求后，新职员到所在部门报到，由部门责任人指定专员为新职员做入职引导。4、体格检验 全部职员须持有工作所在地域级或以上疾病预防控制中心发健康合格证及卫生知识培训证，有效证件交行政人事部。只有被证实身体健康人才会被企业聘用，假如隐瞒健康情况而骗取企业录用，企业有权随时解聘该职员而不给任何赔偿。企业职员每十二个月进行一次体格检验，职员工作满十二个月后体检费用由企业负担。协议期内凡发觉患有传染性疾病者，企业将视患病职员具体情况进行工作调动或做出对应处理，以确保酒店来宾、职员卫生安全。第三条：试用和转正1、全部新入职职员均需要经过试用期，试用期限按法律要求给予确定。试用期满经考评合格者，将享受正式职员待遇。2、新录用职员报到后30天内, 必需依据中国劳动协议法和企业或和企业委托中介企业订劳动协议，建立正式正当劳动关系。企业和在工作中可能接触到企业商业秘密或技术秘密职员签署保密或竞业限制协议。在10个自然日内之内，本章第二条第一款所要求手续仍无法齐备，将被视为不符合录用条件，企业和其解除劳动关系，并不支付任何经济赔偿。3、职员在入职首月，行政人事部将安排该职员参与入职培训，使职员熟悉企业管理、用户服务概念、聘用条款、规章制度、企业文化、培训及发展机会等。新职员接收培训后，应在培训纪录上签字确定。4、凡符合下列条款者，将提前结束试用期：因工作表现出色而受到奖励；能快速掌握所从事工作技能。5、新职员在试用期内达不到用人部门业务考评要求或不符合录用要求或违反企业制度（如品行不端、工作欠佳或无故旷工等），企业可随时终止其聘用关系。6、如在试用期内请假，转正时间将可能会被顺延。若试用期在三个月内，职员因个人原因请事假超出七天，则视为试用不合格,不符合录用条件。若试用期在三个月以上，请事假超出十五天，则视为不符合录用条件，企业能够和职员解除劳动协议。7、试用期内，假如职员提出辞职，应提前三日以书面形式通知企业解除劳动协议，并按要求办理离职手续。 8、试用不合格不符合录用条件情况包含且不限于以下：（1）工作能力或表现不能达成企业或部门岗位要求、不能胜任本职员作。 （2）无正当理由拒绝接收上级主管合理之命令或工作分配。（3）违反国家法律者。（4）不能在10个自然日内交齐所需证件。（5）试用期内旷工二日或旷工两次以上者。（6）试用期在三个月内，因个人私事原因请事假超出七天者；若试用期在三个月以上，请事假超出十五天者。（7）在入职日起一月内拒绝和企业签署协议者。（8）在试用期内受两次记小过及以上者，或记大过一次及以上者。（9）无正当理由不和企业签署保密协议或竞业限制协议。（10）通辑在案者；或判处有期徒刑，尚在服刑者。（11）经区级以上医院或疾病预防控制中心体检不合格者。（12）未满16周岁者。（13）有欺骗、隐瞒行为者，包含且不限于向企业提供虚假学历、工作经历、个人身份证。（14）患有精神病或传染病者。（15）酗酒、吸毒者。（16）不含有政府要求就业手续者。（17）亏空、拖欠公款还未清偿者。（18）和以上行为近似者或其它不符合录用条件。9、新职员试用期满经考评合格后，由行政人事部提供职员评定表、人事变更表给部门填写，实施转正审批步骤。部门应在表格下发5日内交至行政人事部。人事变更表中确定转正日期为新职员转正日期。第五章：工作守则第一条：工作秩序1、企业在董事会领导下实施总经理负责制，企业各职能部门责任人对总经理负责，各分店总经理向总经理负责，各分店部门经理对分店总经理负责，职员对本部门经理负责。2、根据企业确定工作目标，各连锁分店总经理负责处理分店全部工作，并完成各项管理指标和经济指标。各分店部门经理负责本部门日常工作，接收本分店总经理领导并立即汇报工作。3、各部门职员日常管理工作，包含部门内部工作安排及考评等由各部门自行负责，报行政人事部审核立案。部门对本部门职员管理必需实施企业制订规章制度。对于企业明文要求，由企业职能部门管辖和处理事项，各部门不得自作主张，私自处理。4、企业文件、规章制度必需以加盖企业公章为准，使用企业公章须经总经理签字审批。部门内部文件、规章制度或部门之间往来文件须部门经理署名为准。使用部门公章须经部门经理签字审批。5、企业每七天定时召开部门经理级以上管理人员会议，会议由企业总经理或副总经理主持，内容关键是总结上周工作、部署本周工作，全部部门经理均应按时出席会议。各分店会议由分店总经理负责。6、职员须自觉遵守企业各项规章制度和管理要求，服从工作安排，接收上级检验和监督，不得违反正常工作秩序。如对工作安排有不一样意见，能够事后经过正常渠道按层级管理标准向上级投诉，但在当初须实施管理人员部署工作任务，不得有抵触情绪，更不得消极怠工。第二条：个人档案企业建立职员档案，对职员之个人资料及任职后工作表现、奖励处分、薪金调整、考评晋升等情况统计存入档案。企业保留审查职员提供个人资料权利，如有虚假，一切后果自负。所提资料包含且不限于以下：1、身份证信息/ 通信地址/现暂住地址2、住宅电话/职员联络电话/紧急联络人电话3、户口情况4、婚姻情况5、工资帐号6、女职员怀孕或小孩诞生7、新近所受教育情况第三条：工牌和制服1、企业将发给每个职员工牌一枚，职员在企业工作期间应佩带于胸前。如有遗失或损坏，应立即汇报行政人事部，并办理补领手续，费用为人民币15元。2、职员应保持制服清洁、挺括；制服如有遗失或人为损坏，职员应负责赔偿；职员离职时，应将制服交回企业。第四条：职员通道1、除部门经理级及以上管理人员外，职员进出企业、酒店及工作时，只能使用指定职员通道（陪同客人除外）。2、职员在下班后1小时，不得在企业、酒店内无故逗留。第五条： 来宾设施酒店全部对客服务设施全部是专为客人而设，除因工作需要外，职员不应使用任何酒店客用设施。如要求探访入住酒店亲友或和亲友在酒店共餐时，须经所在部门经理同意，方可进入酒店要求区域。第六条：拾遗1、职员在工作场所范围内拾到任何财物，必需立即送交上级；2、职员在企业、酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安部汇报。第七条：吸烟职员应在指定地点吸烟。第八条： 通告1、企业、酒店各类通告及指示将张贴于“职员通告栏”内，职员不得随意破坏或私自移走通告栏资料。2、职员未经授权不得在企业、酒店内张贴任何通告。3、职员未经授权不得私自更改任何通告。第九条：维护声誉及珍惜酒店财物1、职员不得擅用企业、酒店名义在外从事任何活动。2、职员应注意在社会上言行举止，以免损坏酒店之声誉。3、职员必需珍惜企业、酒店之财物，不得有意损坏或偷拿。第十条：预防贿赂制度各职员严禁参与以下活动：1、和企业、酒店供给商、用户、租户、同行业或同事等进行不正当交易。2、接收她人礼品获取利益，从而影响酒店服务水平或使企业、酒店利益受损。3、泄露企业、酒店保密资料以谋取利益。4、每位职员对上述条例全部有监督揭发义务，知情不报或直接参与者将会受到纪律处分，严重者将被追究法律责任。第十一条：处理投诉当遇有客人投诉时，处理方法以下：1、细心聆听来宾之意见并加以统计。2、在职权范围内，应先一直宾致歉并立即采取补救方法，事后应向值班经理汇报。3、如超越本职权范围时，应请示值班经理或总经理，立即给予处理。第六章：职员职务行为准则第一条：行为准则（一）、工作态度每一位职员应含有以下之工作态度；友善 应以微笑来欢迎来宾及和同事相处；礼仪 应举止温文而雅，尊敬客人和同事；勤奋 应勤奋能力工作，重视效率；诚信 应忠诚老实，不说谎话，重视信誉；守时 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位；负责 应恪守职守，做好本职员作，完成所委派之任务，保护酒店财产；服从 应服从上级指令；整齐 应不仅常常保持个人仪容整齐，更要保持工作环境及工具之整齐。（二）、个人仪表1、制服：一直保持洁净、整齐、完好无损。2、工牌：无磨损，端正佩戴在左胸前。3、饰物：只限一只手表及一枚结婚戒指。4、指甲：洁净、修剪整齐，不留长指甲，不染有色指甲油。5、头发：应洁净、梳理修剪整齐。不烫发、染发。男职员头发不能长及耳朵或衣领，不留胡须。女职员应把长发挽成发髻，整齐、规范地扎在脑后。6、化妆：女职员化淡妆，用少许清新香水。保持面部清洁、卫生。7、鞋子：统一着黑色皮鞋、棕色或黑色布鞋，鞋面保持洁净、光亮。8、袜子：男职员深色袜子；女职员肉色或浅灰色袜子，并保持完整和清洁。9、每日洗澡，勤洗衣服，保持个人卫生清洁，没有口腔异味等。（三）职员工作中行为准则1、自觉接收和分担应予负担任务，不可有怨言；工作要认真负责，一丝不苟，精益求精，尽可能避免因自己工作失误和疏忽而给同事带来被动和麻烦。若出现这种情况时要立即给予补救并诚恳地道歉。2、尊重同事隐私，谅解同事缺点和不足，不要过分地过问她人私生活，自觉维护同事利益和荣誉。3、合作使用工作用具和设备时，要多替同事着想，多给同事方便。4、关心和信任对方，主动帮助对方处理困难。5、对工作合作不融洽同事，在工作上仍应主动配合。6、不要在上级和同事面前诋毁和贬低她人，不在大庭广众对她人评头论足。7、必需时诚恳地请求她人帮助，对于她人即使是微不足道帮助也要记在心上，并给予感谢。8、对同事不经意或有意伤害，要以宽容之心给予谅解，对有意诽谤或伤害，要经过组织路径合适地给予处理，千万不能鲁莽从事，以避免造成严重后果。9、不要因同事取得优异成绩受到嘉奖或晋升而产生嫉妒心理，不要讽刺、挖苦、打击同事。第七章 职业道德（四）职员和领导之间行为准则：1、认真推行自己工作职责，保质保量地完成自己应予负担各项任务；工作要扎实认真，一丝不苟，精益求精。2、严格遵守企业各项规章制度，不要给领导添麻烦。3、对领导指令不甚明了时，切忌含糊，能干工作要毫无怨言地认真完成，不能干工作要如实向领导讲清原因，不能误时误事。4、尊重领导隐私；对领导有意见，应寻求合适时间、合适场所、合适机会向领导当面直陈，既不妥众指责领导，也不在私下讨论，更不能在背后贬低、中伤、诽谤领导。5、充足发挥主观能动性，主动给领导提出合理化提议，帮助领导排忧解难。6、虚心接收批评，认真更正自己缺点和不足。对于领导错误指责，首先，要寻求合适机会给解释，其次，要有宽容谅解之心，不要得理不饶人。7、信任领导，维护领导威信，通常不越级汇报工作。（五）职员在企业中行为准则：1、要正确处理好个人利益和企业整体利益关系，以企业整体利益为重，在企业出现困难时，要和企业患难和共、同心同德，共渡难关。2、认真推行自己工作职责，保质保量地完成自己所负担任务。3、严格遵守企业一切规章制度，保守企业秘密。4、主动参与企业组织各项社会公益活动、义务劳动和文体娱乐竞赛活动等。5、刻苦钻研业务，熟练职业技能，努力提升自己业务水平，主动为企业技术革新、工艺改善和新产品开发作出自己贡献。6、关心企业发展，主动为企业生产、经营、组织、管理提出合理化提议。7、服务用户，务必做到热情、大方、礼貌、周到、细致、耐心，确保用户满意。8、服从企业安排，不挑肥拣瘦。9、对企业有意见，要尽可能地经过协商、申诉等手段妥善处理。第二条：职务权责（一）经营活动1、职员应遵法、老实地推行自己职责，任何私人理由全部不应成为其职务行为动机。2、维护企业利益是职员义务。职员不得从事、参与、支持、纵容对企业有现实或潜在危害行为。发觉企业利益受到损害，职员应向企业汇报，不得拖延或隐瞒。3、在未经授权情况下，职员不得超越本职业务和职权范围从事经营活动。4、除本职日常业务外，未经企业授权或同意，职员不得从事下列活动：（1）以企业名义进行考察、谈判、签约、招投标、竞拍等。（2）以企业名义提供担保、证实。（3）以企业名义对新闻媒介发表意见、消息。（4）代表企业出席公众活动。5、职员须严格实施企业颁布各项制度。职员认为企业制度显著不适用，应立即向上司或制定和解释该制度部门反应。企业激励职员就工作充足发表意见或提出合理化提议。6、遵照管理步骤、接收上司领导是职员职责。职员应服从上司指示。职员如认为上司指示有违法律及商业道德，或危害企业利益，有权越级汇报。7、碰到工作职责交叉或模糊事项，企业激励勇于负担责任和以企业利益为重行为，提倡主动主动地行动，推进工作完成。在工作紧急和关键情况下，职员不得以分工不明为由推诿。8、严禁职员超出企业授权范围或业务指导要求，对用户和业务关联单位做出书面或口头承诺。在企业内部，职员应实事求是地对工作做出承诺，并努力兑现。9、职员有作假欺骗企业行为，不管给企业造成损失是否，企业均可无条件和之解除劳动合同。（二）内外交往1 、职员须谨慎处理内外部多种宴请和交际应酬活动。应拒绝参与活动包含：（1）供给商宴请和娱乐活动。（2）设有彩头牌局或其它含有赌博性质活动。（3）包含违法及不良行为活动。2、 企业对外交际应酬活动，应本着礼貌大方、简单务实标准，不应铺张浪费。企业内部接待工作，应务实简单。职员在安排交际活动时须考虑以下关键原因：（1）是否属于工作需要。（2）费用、频率和时机是否合适。（3）消费项目是否正当。3、尊重用户、业务关联单位和同事。职员不得在任何场所诋毁任何单位和个人。（三）个人和企业利益冲突1、兼职职员未经企业安排或同意，不得在外兼任获取酬劳工作。在任何情况下，严禁下列兼职：（1）在企业内从事外部兼职员作。（2）兼职于企业业务关联单位、用户或商业竞争对手。（3）所兼任工作组成对企业商业竞争。（4）因兼职影响本职员作或有损企业形象。（5）经理级及以上职员兼职。2、企业激励职员在业余时间参与社会公益活动。但如利用企业资源或可能影响到工作，职员应事先取得企业同意。3、未经同意兼职员作，经劝说仍不更正，将被视为其主动向企业提出辞职。（四）个人投资 职员能够在不和企业利益发生冲突前提下，从事正当投资活动，但不得进行下列情形个人投资活动： 1、参与经营管理。 2、对企业用户、业务关联单位或商业竞争对手进行直接投资。 3、借职务之便向投资对象提供利益。 4、假借她人名义从事上述三项投资行为。（五）特殊关系回避1、职员向企业内任何部门推荐自己亲属或好友，应向行政人事部门提前申明。2、已经存在亲属关系职员，不得在有业务关联岗位工作。新亲属关系产生30天内，须向行政人事部书面申明。如职员和企业另一名职员结婚，则企业能够调动任何一方工作部门或工作地点。3、企业不提倡职员和自己亲属、好友所在单位建立业务合作关系。有正当理由建立业务关系，要主动向上司书面申报自己亲友关系，并应在相关业务活动中回避。4、职员应避免工作之外和业务关联单位经营往来，不得利用职务影响力在业务关联单位安排亲属、接收劳务、技术服务或获取其它利益。如确实无法避免，应事先向企业申报。第七章 考勤管理第一条：工作时间1、职员实施天天工作八小时，每七天工作四十小时工作制（膳食、休息时间除外），依据工作性质需轮班。企业可依据工作需要，对工作日、上下班时间、班次时间、及工休时间作出调整，全体职员应该实施。2、除企业总监级及以上管理人员外，全部职员均需在上下班时间打考勤卡。3、行政人事部以电脑考勤统计作为考评职员出勤关键依据，因公外出不能按时打卡者，须在前一天下班前或当日外出时填写“补签钟卡申请单”，经直接主管领导同意后交由行政人事部审核立案，不然视为缺勤。忘打卡者，必需在隔天到本部门主管填写未打卡说明单，但补签单每个月不得超出三次。4、企业严禁代打卡行为，一经发觉，除所代考勤无效外，给替换双方各50元处罚并予记大过处分。超出三次，属于严重违反劳动纪律，企业可立即解除和职员劳动关系并不给任何经济赔偿。5、职员根据本部门制订当月排班表班次，按时进行考勤，如有临时变动或更改，请部门立即将调班/休申请单上报行政人事部，以免考勤和排班不符造成错误。6、职员必需根据企业或各分店编制时间表当值，不得私自调班，不然作旷工处理。各部门经理级以下人员调班须取得部门经理同意，经理级以上人员调班须取得总经理同意。7、如因停电或打卡机本身故障造成不能正常打卡，应报部门考勤员，由考勤员手工统计考勤并报行政人事部立案。8、职员请休假(例休除外)均应事先填写假期申请单，向部门及行政人事部审批，呈报总经理同意，并依据休假性质及期限办理完成对应手续，方可休假。手续不全或未经同意而私自离岗者，按旷工处理。9、全部职员必需服从工作调动和班次安排，如因特殊情况需变动班次时，应提前二十四小时以书面形式向部门经理提出申请并取得同意，不然按旷工论处。10、职员考勤数据直接和企业职员绩效考评制度挂钩，为职员晋升、降职、调职和离职提供参考依据，为职员薪酬决议提供依据。行政人事部将月度及年度考勤结果落实于职员绩效考评中。第二条：属于下列各项中一项时，视为旷工：1、上班迟到、早退超出2小时者，视为旷工半日。上班迟到、早退超出4小时者，视为旷工一日。2、未请假、请假未获批者或假满未续假而私自不到职，依据实际缺勤时间按旷工处理。3、未立即在要求时间内补办请假手续者。4、无正当理由而在上班时间任意离开企业外出者。5、谎报、伪造证实，以不正当手段骗取假期者，伪造出勤统计者，一经查明属实，以旷工论处，并按要求对虚假欺骗行为给违纪处分。6、职员不服从调配未到新岗位上班。7、其它类似或相同性质行为。第三条：缺勤处罚无故缺勤包含迟到、早退和旷工三类。1、上班因迟到或早退有意不打卡者，一经发觉，罚款30元/次处理；2、上班无故迟到、早退5分钟内按5元/次扣罚；530分钟内按15元/次扣罚；超出30分钟扣罚半天工资；1小时以上者，扣罚一天工资；2小时以上者按旷工半天处理。3、旷工半天，扣罚一天半工资；旷工一天罚三天工资（即扣减旷工时间内职员全部可得工资对应倍数）以这类推。4、职员旷工期间不享受当月任何津贴、补助、奖金和福利等候遇。5、旷工一天者，给记“记小过”一次。连续旷工二天以上者（含二天）或一月内旷工累计二日者或十二个月内旷工累计达三日者，给“记大过”处分一次。职员连续旷工三天或一月内旷工累计达三天者或十二个月内旷工累计达五日者，属于严重违反劳动纪律，企业能够立即解除劳动协议并不给任何赔偿。若给企业造成损失，企业将深入追究其相关责任。本条所指旷工包含无故迟到、早退或擅离职守达成一定时间等。第八章 加班制度第一条：加班管理1、企业严格控制加班，因个人原因不能在要求时间内完成工作而加班，不计算加班时间。如确因工作需要，部门经理能够安排本部门职员超时工作或调配至其它部门负责临时工作，企业将作为加班处理，按劳动法相关要求补休或补加班费。2、部门安排职员加班必需先行申报程序，先提前填写加班申请表，经本部门责任人同意、或授权人书面签字同意后，将加班安排申请提交行政人事部审核，行政人事部审核后呈送总经理审批，不然视为无效加班，不予补休或补薪。各分店由分店总经理审批。3、部门经理级及以上职员作为高级雇员通常不安排加班，但如特殊原因连续加班超6小时或在例假及法定假加班，须事前填写加班申请单报总经理审批方可生效。领班、主管级职员连续加班超3小时或在例假及法定假加班，须事前填写加班申请单审批后方可生效。4、加班人员应如实打卡，有效加班时数是：加班申请单上填报时间和实际打卡统计时间交集。加班时间应扣除中间用餐时间及休息时间。未书面预先同意加班、没有考勤卡统计加班不视为加班；5、紧急情况下加班，应由部门经理向主管副总口头请示，获同意后可先安排加班，并在加班后第1个工作日内按程序补办加班审批手续，不然不视为加班。6、各部门每个月向行政人事部上报考勤表及加班明细表，应具体注明本部门职员加时加班和休息日加班日期和正确小时数，行政人事部逐一查对职员考勤卡无误后汇总登记立案，报批加班费。 第二条：加班计算和安排1、职员正常工作时间之外安排加班，均按法律要求和企业政策给补休或发放加班费。2、职员加班工资计算基数为各岗位基础工资(不低于当地最低工资标准)，企业支付给职员工资中已含有每个月合理时间加班工资在内。3、加班补休假须提前报行政人事部审核，审核后生效。部门经理有责任、有义务做好本部门休息日加班人员核定、人数及费用控制工作。4、以下情况不视为加班：（1）企业在节假日组织郊游及其它娱乐活动。（2）企业在非节假日组织下班后娱乐活动。（3）企业在非工作时间组织各类培训。（4）未经上司指派或同意日工作时间延长。第三条：E0D补休酒店含有整年天天二十四小时运行特殊性，酒店须安排部门经理轮番担当行政总值（EOD）以处理非工作时间突发事件。1、EOD是部门经理职责范围内工作，EOD值班不再支付额外薪酬；2、每七天日按1：1给补假，法定假日按1：3给补假。EOD补假可积累，积假须在本年度内安排休完。第九章 工资和福利第一条 工资1、 企业按职员入职时间长短，工作经验，能力等制订了完善薪酬制度。2、 企业实施岗位工资制，职务相同，能力和贡献不一样，工资等级不一样，标准是技能水平高、服务质量优异者多得。3、 工种不一样，工资等级不一样。4、 除特殊聘用之职员外，职员薪金以月薪计算，标准上每个月7日发放工资，因为核实问题，将由财务部于每个月15日前以银行转帐方法发放上月之工资。工资支付日遇法定休假日或休息日，则在之前工作日支付。5、 新入职职员自实际到岗之日起开始计薪，客房部职员试工期间离职、辞职或被解聘者，工资不予计算。6、 职员辞职或被解聘，在办理手续时以行政人事部核定最终工作日为计薪截止日期。7、按国家税法要求，职员应缴纳个人所得税由个人负担，每个月在薪金中扣除，企业统一代缴。8、职员在收到工资后须自行查对所收数目是否正确。如有差错，应在一星期内向行政人事部查询，逾期将视为确定无误。第二条：调薪企业可依据实际生产经营情况、内部规章制度、依法制订劳动酬劳分配措施、并依据职员工作表现和职员工作岗位变更、对职员考评结果、工作年限、奖罚统计等调整职员工资水平。具体时间、操作措施按行政人事部通知实施，其它即时调薪依据审批意见实施。第三条：职员保险：依据国家法律和相关政策要求，企业将为全部职员购置社会保险（由酒店统一办理），并按相关要求每个月从职员工资中扣除职员个人应负担保险金份额。第四条：其它福利1、职员宿舍：企业从上下班方便和处理职员住房有困难角度考虑，无偿给职员提供宿舍床位，凡入住宿舍职员全部必需遵守宿舍内规则（详见附则职员宿舍规章制度），宿舍水电费企业给每人每个月25元补助，超出部分由职员自行负担。若职员放弃该项权利时，企业不予任何赔偿。2、职员餐厅：企业职员餐厅是为方便职员用餐所设，职员用餐应遵守职员餐厅内规则（详见附则-职员餐厅用餐守则），在职职员天天可享受三顿无偿膳食。若职员放弃该项权利时，企业不给任何赔偿。3、康乐活动：企业为丰富职员业余生活将会不定时常常举行多种有益身心健康康乐或体育活动，如多种球类比赛、野外烧烤、游泳、拔河比赛、职员生日PARTY等。但上述多种活动标准上不能和企业、酒店日常工作发生冲突或影响企业、酒店运作。4、绩效奖及年底奖高管期权奖励：企业设置职员绩效奖励、年底奖励高管期权奖励，将依据企业经营效益和职员业绩考评决定是否发放奖金和奖金发放数额，具体实施措施可详见酒店绩效考评管理措施。以上福利，企业有权依据企业情况而给予实时调整。第十章 假期管理第一条 请假程序和权限（一）、请假核准权限：1、通常职员请休假二天内由部门经理、行政人事部同意，三天以上均需报总经理同意。2、部门主管以上职员请休假（正常例休除外）均需报行政人事部审核、总经理同意。（二）请假程序1、职员申请各类假期（企业要求假日除外），均需在事前填写请假单，并附上相关证实，办理请假手续经核准后，方可离开工作岗位，不然按旷工处理。未经事前核准而委托办理请假手续，行政人事部门有权不予准假；若提前返回者，应先到行政人事部办理销假手续后方可算正常上班。若须延假者应提前通知行政人事部，标准上时间不得超出五天。（部门经理须报总经理同意）2、严禁事后补假，若职员因突发急事未能依据上述手续事前请假，除另有要求外，职员应在事后上班后2小时内亲自电