1、食品安全问题大盘点食品安全问题大盘点1一：食品安全的现状 近些年来，随着经济的高速发展，人们生活水平的提高，食品安全这一话题逐渐成为人们关注的热点。在众多关注下，许多黑色食品被曝光在阳光下。食品安全事件爆发后，人们忧心忡忡，甚至产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”恐惧心理234二：食品安全五大典型事件5三鹿奶粉l2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两
2、个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。6染色馒头l2011年4月初，消费主张节目指出，上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头被曝系染色制成，加防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期回收后重新销售。每天有3万问题馒头销往联华联华、华联华联、迪亚天天迪亚天天等30多家超市。7毒胶囊l2012年4月15日，央视每周质量报告曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。经调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。8新型地沟油l2012年12月，浙江警方破获
3、新型地沟油案件，小作坊将劣质、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单提炼后生产出油脂。这些新型地沟油大部分被销到了安徽、江苏等地。油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成，主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜，以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。9辣条l2015年3月10日，江西九江市3岁女童小景和其2岁表弟因嘴巴溃烂，紧急转至市妇幼保健院治疗。他们无法正常进食，已5天滴米未进。家人说孩子喜欢买几毛一包的辣条吃，怀疑是辣条惹的祸。10三：食品安全的主要问题11l一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质。l在食品加工中超量使用食品添加剂和其他化学用品。l制造、加工食品的过程中使用劣质原料，给食品安全造成极大隐患。l食品中的重金属污染严重 12四：解决食品安全问题的一些对策建议13l政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品质量的安全监管，要规范食品采购渠道，从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。l完善中国的食品安全法律体系 借鉴世界上一些发达国家的先进经验，进一步细化和规范食品安全生产领域内的法律制度，制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。l加大对消费者进行食品安全方面的宣传教育，使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食知识，使消费者增强食品安全意识，提高辨别问题食品的能力，自觉抵制“问题食品”，14The end15
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