初中生物学教学中渗透劳动教育的策略研究.pdf

第2 0 卷总第1 1 4期中学理科园地科学素养初中生物学教学中渗透劳动教育的策略研究王肖迪1,丽霞*,彭建德？,胡选萍1（1.陕西理工大学生物科学与工程学院；2.陕西省汉中市武侯中学）摘要：劳动教育是培养德智体美劳全面发展的人的重要途径之一，生物学与劳动教育之间有本质的联系。文章以初中生物学教学为例阐述了在生物学教学中渗透劳动教育的四种策略，包括发掘教材资源、开展生物学实验、组织实践活动及创新作业形式，旨在帮助学生理解和掌握生物学知识的同时培养劳动精神、劳动技能以及塑造学生的劳动品质。关键词：初中生物学教学；劳动教育；渗透策略教育部在2 0 2 0 年7 月印发的大中小学劳动教育课程指导纲要（试行）中明确说明了大中小学应在开设独立的劳动教育课程的同时，也应在不同的学科专业中有机渗透劳动教育!1。2 0 2 2 年版义务教育劳动课程标准中也提出了劳动课程强调学生的直接体验和亲身参与，注重让学生亲自动手实践，倡导学生在“做中学”“学中做”，从而激发学生参与劳动的主动性、积极性和创造性 2 。劳动教育与生物学具有一定的内在联系，因此在生物学教材中渗透劳动教育具有可行性，且对我国教育培养高质量人才有着重要意义。1生物学与劳动教育的内在联系教师百科辞典中对劳动教育的解释是指向受教育者传授有关劳动的知识、技能的一种教育活动。其针对教育者的主要任务包括了促进学生形成正确的劳动观点、劳动习惯、劳动技能以及培养学生积极的劳动情感和良好的劳动品质3 。生物学是中学课程中一门重要的基础学科,是研究生命现象和生命活动规律的科学 2 。生物学的学习是集理论性与实践性为一体的,理论性是指了解和掌握基本的生物学理论知识，而实践性不仅指生物学知识来源于社会生产实践中，与人类的生活紧密相关,且在生物学教学过程中包含大量的需要学生亲身参与并动手操作的活动。劳动教育是要引导学生积极参加社会生产劳动并亲自动手实践，在了解或掌握理论知识的基础上能够获得积极且有意义的价值体验，从而培养学生的劳动素养。因此生物学与劳动教育二者之间存在一定的相关性，将劳动教育渗透到生物学教学中不仅能使劳动教育的内容更加丰富多样,同时也有助于学生更进一步地理解所学的理论知识，并能用其解决生活实际中的问题，促进知识迁移，进一步帮助学生形成科学探究、社会责任等方面的生物学核心素养的观念。2生物学教学中渗透劳动教育的策略2.1发掘教材资源，培育劳动精神生物学的发展过程本质上就是科学家们不断进行劳动的过程。初中生物学教材中包含了很多有关生物科学史的内容，而生物科学史是培育学生劳动精神良好的载体。从1 8 59年达尔文坚持不懈二十多年，最终成功出版发行了物种起源，从此标志着生物科学进人了现代生物学阶段 4,到当代“杂交水稻之父”袁隆平院士辛苦劳动五十年最终帮助中国人民解决了温饱问题等，都说明了真理的获得需要坚持不解的劳动和创造。因此教师在教学过程中要重视对教材中科学史的挖掘和探索，让学生认识到探究真理的过程是充满艰辛与荆棘的,且成功的获得需要辛勤的劳动。例如在进行人民教育出版社义务教育教科书生物学（以下简称为人教版初中生物学）七年级下册第一章“人的由来”相关内容的教学时，教师可向学生展示罗伯特爱德华兹与帕特里克斯特普托的照片，让学生了解二人在各方势力的阻挠和拦截下仍然能够坚持他们所认同的科学真理，并敢于在各种压迫下继续进行科学实践，给全世界的不孕不育患者带来了希望和福音。在学生学完人教版初中生物学八年级下册第二章“生物的遗传与变异”部分内容后，教师可利用多媒体播放有关饥荒的视频资料，同时向学生介绍袁隆平院士几十年时间持之以恒、擎擎不息地进行农作物育种研究及劳动实践，终于培育出多个杂交水稻新品种的伟大事迹。学生结合视频资料能够更深刻地领会袁隆平院士对我国及世界粮食问题所做出的重大贡献。初中生物学教科书中主要在“科学家的故事”“与生物学有关的职业”及“资料分析”板块呈现生物学科学史，在知识内容方面也可挖掘，如在进行孟德尔杂交实验的教学时可向学生展示孟德尔的简介及其实验过程。初中生物学教师要在备课过程中重视科学史内容，充分发掘其中所蕴含的劳动教育资源，有意识地向学生展示科学家在进行科学研究过程中所进行的艰苦劳动，帮助学生理解和体会科学家乐于奉献、持之以恒的劳动精神。从而培养学生吃苦耐劳、百折不回的良好品质，树立劳动创造价值的人生观念。陕西理工大学2 0 2 3 年校级研究生创新基金项目：中学生物教学中课程思政的融人路径探索（SLGYCX2341)研究成果*通讯作者25第2 0 卷总第1 1 4期2.2开展生物学实验，培养劳动技能实验是初中生物学教学中不可缺少的部分，实验是一种实践，而劳动是实践的具体化，进行实验的过程本质上就是劳动的过程,实验与劳动之间存在着内在的关联。实验是一种创造性劳动，集体力劳动与脑力劳动为一体。学生在开展生物学实验时，通过设计实验计划、实施计划等环节，培养了分析问题、解决问题的能力，以及劳动操作技能，因此生物学实验教学是进行劳动教育的有效载体。生物学教师在进行实验教学时要充分调动学生的积极性,尽可能确保每一位学生都能够亲身参与实验过程，学生在亲自动手的过程中能够潜移默化地接受到一定程度的劳动教育。例如在人教版初中生物学七年级上册“观察叶片的结构”的实验教学中，主要包括了徒手切片并制作叶片横切面的临时切片、肉眼观察叶片的结构、用显微镜观察叶片的下表皮及绘图等步骤。教师首先对徒手切片及制作临时装片进行演示并对实验过程中可能存在的危险进行强调，之后让学生独立进行操作。学生在进行实验操作的过程中体力劳动与脑力劳动相结合，既锻炼了实验操作能力，掌握了一定的劳动方法和技能，同时也亲身体会到进行劳动的快乐，从而提高学生进行实践劳动的积极性。在人教版初中生物学八年级下册“探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验中，教师可先对该实验中复杂部分进行讲解。如配置出实验用的各种浓度梯度的酒精溶液、各种浓度的烟草浸出液浓度的方法步骤，让学生分成小组进行实验设计，最后在实验室中根据组内的实验设计方案进行小组分工实施，教师进行巡视，引导学生发现并解决实验中出现的问题。学生在实验结束后对实验结果进行数据统计，建立数学模型，分析水蚤心率与酒精或烟草浸出液浓度之间的关系。在此过程中教师可引导学生体会科学家在处理实验结果及实验数据时严谨的科学态度，让学生认识到理论的确立需要通过劳动实践的验证，认同劳动实践的伟大性。教师要注重发挥学生的主体性，将整个实验过程交由学生自己操作完成，从而有效地发展学生的思维能力，帮助学生形成实事求是、认真、严谨的科学研究态度，培养学生发现问题、分析及解决问题的能力。学生完成一个完整的生物学实验的过程，是进行创造性劳动及接受劳动教育的过程，在此过程中教师需要帮助引导学生规范自己的劳动技能，形成热爱劳动实践的态度和勤劳质朴精益求精的劳动精神。2.3组织实践活动，塑造劳动品质生物学本身就来源于生产、生活实际和科学实验，是与农业生产技术密切相关的一门学科。将劳动教育渗透到初中生物学教学中，其中最有效的手段之一就是充分利用学校、社会及家庭中的各种劳动实践资源，组织学生参与多种类型的实践活动。让他们将所学的生物学理论知识与生活中的实际问题相结合，这样既能使学生对知识进行进一步的巩固和掌握，同时也能提高其解决实际问题的能力。教师在日常教学中应注意发现和发掘生产实践资源，并将其与理论知识相中学理科园地组合，设置合理可行的生产实践活动，引导学生自觉自愿地参加劳动实践。同时创造条件，促使学生在劳动过程中学会自我管理，并能运用所学的生物学知识解决劳动中出现的问题，培养他们勤劳、诚实劳动的劳动品质。例如学生在学习完人教版初中生物学七年级上册中种子的萌发相关知识后，教师可以组织学生自己尝试发豆芽。由学生自己思考所选豆子的品种及品相、选择的培养器具的类型及豆子萌发时所需的外界条件，让学生每隔一天进行观察记录，适当时间后让学生在班级中进行分享交流，引导未成功发出豆芽的学生反思失败原因。在整个发豆芽过程中，通过动手和动脑相结合，让学生体会到劳动成果的可贵，同时也能使学生感悟到粮食的来之不易，从而树立起珍惜粮食，拒绝浪费的生活观念，培养学生热爱劳动、关爱劳动人民的劳动品质。在学习完人教版初中生物学七年级上册第五章绿色植物的相关知识后，教师可组织学生参观当地的现代化农业生产基地，并设置相关的生物学问题引导学生有目的地参观学习。如创造什么样的条件才能保证作物高产？不同的植物对温度以及二氧化碳的需求是否相同？如何对作物进行浇灌能够在节约用水的同时保证产量？作物间的种植距离是否合理？还可以针对某几种植物了解其具体种植条件及步骤，亲自参与劳动，如帮助工人进行施肥、除草、摘果等劳动。让学生参观、参与生产实践，使学生加深对生物学知识的理解，具体地感受到将所学知识运用于生产的乐趣，提高学生学习生物学的兴趣及积极性。通过让学生走人农业基地，使学生更具体地感受到劳动人民的艰辛，从而树立起劳动最光荣的观念，养成吃苦耐劳的劳动品质。2.4创新作业形式，深化劳动教育课外作业是要求学生在课堂以外独立进行的学习活动，是对课堂的补充，其作用是加强学生对所学知识的巩固和理解，一般包括书面作业和活动作业。因此教师应将劳动教育渗透到课外作业中,将对学生的劳动教育延伸到校外，有助于劳动教育的连续性。初中生物学的书面作业多以试题为主，虽然近年来各类生物学试题中也注意创建生产实践情境，让学生在做题的过程中潜移默化地接受劳动教育，但试题作业容易让学生产生倦怠，减弱学生对于生物学学习的兴趣，从而无法保证劳动教育的效果。因此要想更好地利用课外作业对学生进行劳动教育，教师应设置与理论知识相联系的劳动类作业，加强与家长之间的联系与合作，确保每一位学生都能参加到劳动活动中。让学生在家庭中完成劳动活动，不仅可以帮助学生形成良好的劳动态度，还能培养学生的劳动习惯，掌握基本的生活技能，体验劳动的快乐。例如学生在学完人教版初中生物学七年级下册第二章第三节合理营养与食品安全后，教师可要求学生为家人设计一份午餐食谱。要求他们自己在家中烹调并记录，尔后请家长品尝点评，保留设计记录和图片资料，第二天可在课堂上（下转第48 页）26科学素养第2 0 卷总第1 1 4期5结束语“双减”减的是义务教育阶段学生的作业负担和校外培训负担，不是减教学质量，这对教师的课堂教学提出了更高的要求。教师要做“优”课内：在更加有限的教学时间里，做好各类演示、分组实验并通过相关实验的改进、优化、创新，完成知识的构建、内化和升华，提高课堂教学的信度、效度、广度和深度。学生的作业要控量高效：教师可布置拓展性作业，并让学生尝试撰写实验报告，培养学生运用物理语言对所经历的探究情景进行精准地概括、演绎和归纳的能力。教师再根据学生的学习情况进行诊断,判断学生的学习成果是否符合教学意向，并采取补救性矫治措施，全面提高学生的物理中学理科园地学科核心素养。参考文献：1修金文.基于递进式问题链的深度物理课堂教学：以制作“电子测力计”过程的分析为例 .物理教学,2 0 2 1(3)：43-45.2罗砚馨，熊华“探究音调和频率的关系”创新实验3 则 物理教师,2 0 1 9(1 1):50-54.3郁志芸.以电脑示波代替人眼判断的数字化实验案例：以探究声音的特性为例.物理教学,2 0 1 6(7):2 7-2 9.4罗思远，吴锦霞，王笑君.智能手机在“声音的特性”教学中的应用 .物理教学,2 0 2 0(1):7 8-8 0.教学探讨2852528528528528525252525228522525252852525252528S2528525828528582285285285285228528522852858285285825285285285285（上接第2 6 页）预留一定时间让学生之间进行互评。教师也可建议家长主动让学生检查家中的食品包装，主动询问学生购买生鲜类食品时应注意哪些问题等。学生运用自己的所学知识参与基本的家庭劳动，有助于学生设身处地理解家长的不易，并能够更好地理解“劳动是一切幸福的源泉”的内涵。且初中学生正值青春期,部分学生与家长关系紧张，学生参与家庭劳动也能够增加学生与家长的交流，拉近学生与家长之间的距离。教师在讲授完人教版生物学教材八年级上册第四章第五节人类对细菌和真菌的利用相关内容后，可以要求学生尝试在家中制作米酒或在家长的帮助下制作馒头、酸奶。制作完成后对口感、颜色等特征进行记录，并留下制作过程中的照片或视频，待返校后让学生在班级内进行交流互评。学习完八年级下册第八单元健康地生活相关知识后，可要求学生向家人宣传如何正确用药以及基本的急救方法，为家人制定健康的生活方式。教师改变普通的家庭作业形式，为学生布置活动型作业，能够在一定程度上保证学生完成作业的质量，在进一步理解和应用知识的基础上激发学生的劳动热情，形成劳动创造财富、劳动创造美好生活的积极的劳动观念，也有助于学生养成良好的劳动习惯。3小结在我国进人新时代的背景下，现代化教育更加强调学生的全面发展。劳动教育是促进学生全面发展的重要一环，将劳动教育渗透在不同的学科教学中也是教学的发展趋势之一。这就要求生物学教师在教学过程中不能仅仅将传授知识作为主要任务，更应该在理解劳动教育目标和内涵的基础上，深度挖掘教材内容，重视生物学实验教学过程中学生的动手参与，组织有效的课外实践活动及课外作业并完善评价形式，以促进学生形成良好的生物学核心素养，同时达到劳动教育的目标。参考文献：1 中华人民共和国教育部把新时代大中小学劳动教育落到实处：教育部教材局负责人就大中小学劳动教育指导纲要(试行)答记者问 J,教育科学论坛,2 0 2 0(2 4):1 1-1 3.2丁奕然，张鹏.聚焦强有力知识构建初中生物学学科体系：解读义务教育生物学课程标准(2 0 2 2 年版)J.课程教学研究,2 0 2 2(9):3 5-42.3孙芮基于项目式教学在初中生物学教学中融合劳动教育的研究 D.重庆：西南大学,2 0 2 2.4范晓萍.浅谈在生物学教学中融入劳动教育 中学生物教学,2 0 2 2(1 5):1 6-1 8.48