肉羊养殖及核桃林下产业循环经济开发项目可行性研究报告.doc

肉羊养殖及核桃林下产业循环经济
开发项目

可行性研究报告

61

目 录

1．总论 1
1.1 项目概要 1
1.2 编制依据 2
2．项目建设背景及必要性 4
2.1 项目建设背景 4
2.2 项目建设的必要性 6
3．建设条件 9
3.1 项目区概况 9
3.2 项目建设地点选择 10
3.3 项目建设条件优劣分析 11
3.4 建设单位基本情况 12
3.4.1 建设单位概况 12
3.4.2 建设单位资产及财务状况 13
3.4.3 法人代表基本情况 13
4．市场分析与销售方案 14
4.1 核桃市场分析 14
4.2 核桃市场营销 15
4.2.1 营销策略 15
4.3 核桃市场风险分析 15
4.4 羊肉市场分析 16
4.5 肉羊市场营销 17
4.6 肉羊市场风险分析 18
5．项目建设方案及实施进度 19
5.1项目建设规模与布局 19
5.2核桃生产技术方案 19
5.3 核桃基地生产设施设计方案 26
5.4 核桃基地建设内容及规模 27
5.5 肉羊养殖技术 27
5.6肉羊基地建设内容 28
5.7林下魔芋种植 30
5.8 项目实施进度安排 30
6．环境影响评价 32
6.1 环境现状 32
6.2环境影响分析 32
6.3 环境保护与治理措施 33
6.4 环境影响评价 35
7．节能 36
7.1项目能源消耗种类及能源使用分布情况 36
7.2年用能总量 36
7.3节能主要措施 37
8．项目管理及组织运行 38
8.1组织机构与职能划分 38
8.2经营管理模式 38
8.3经营管理措施 38
8.4技术培训 39
8.5劳动保护与安全卫生 39
8.6 消防 40
9. 社会稳定风险评估 41
10．项目投资估算与资金筹措 49
10.1 投资估算编制说明 49
10.2 投资估算 51
10.3 资金来源 53
11 财务评价 54
11.1 财务评价依据 54
11.2 销售收入、销售税金和附加估算 54
11.3 总成本及经营成本估算 55
11.4 财务效益分析 57
11.5 不确定性分析 57
11.6 财务评价结论 59
12效益分析 60
12.1社会效益 60
12.2生态效益 60
13 综合评价结论 61

1．总 论
1.1 项目概要
项目名称：肉羊养殖及核桃林下产业循环经济开发项目
项目主管单位：XX农牧局
项目建设单位：XX农牧发展有限公司
法人代表：
项目建设地点：XXX
肉羊规模化养殖场建设地点：XXX。其中：繁育场在**五组；育肥场共分为**、**（主场）、**三个
核桃、魔芋基地：**（1300亩）和**（1300亩）。
建设性质：新建
建设规模与主要建设内容：肉羊规模化养殖场项目建成投产后将形成年存栏5000只基础母羊、出栏2万只育肥羔羊的生产规模，新建羊舍20375m2、饲草（料）库2000 m2、青贮窖1000 m2等主体工程以及配种及检疫站、有机废料处理场、办公室宿舍、锅炉房等配套设施；建设2600亩优质核桃基地，林下套种2600亩魔芋，新建全单种芋贮藏大棚100栋，新修水井50眼、蓄水池120口，布设输水管道4000米、喷水（药、肥）系统100套，新建排水沟3380 m，生产步道9598 m，购置耕作机10台、潜水泵100台、旋耕机2台、农用运输车15辆。
肉羊粪便作为有机肥，作为核桃、魔芋基地专用肥料；核桃林下套种魔芋，可实现核桃基地的林间管护；魔芋收获后，通过叶杆深埋，实现种植基地的养分供给；核桃壳可作为XX工业园区活性碳生产企业的主要原材料，初步形成循环经济发展模式。
建设期限： 项目建设期1年，即2013年10月-2014年9月。
投资规模及资金来源：项目建设总投资5028.9万元，投资资金全部由建设单位自筹。
项目总投资中，工程设备总投资2316.88万元，工程其他费用351万元，项目建设预备费131万元；土地费用780万元。项目流动资金1400万元。
1.2 编制依据
（1）**省政府《关于促进**突破发展的若干意见》；
（2）《**省“十二五”循环经济发展规划》；
（3）**市、XX农业“十二五”发展规划；
（4）**市、XX林业“十二五”发展规划；
（5）**市核桃产业发展规划（2010-2015）
（6）农业部《产业化项目编写大纲》；
（7）国家现行的财务、税收制度；
（8）国家有关技术标准和规范；
（9）建设单位提供的有关资料及技术参数。

2．项目建设背景及必要性
2.1 项目建设背景
**核桃栽培历史悠久，是我国产核桃最多的地方，品种也最多，素为久负盛名的“核桃之乡”。**核桃仁以口感油香味浓、色泽白黄如玉、营养价值高，很受欧美市场的欢迎，核桃仁出口量占全国三分之一。核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。对人体有较高的保健作用。经过历届党委、政府和人民群众坚持不懈的努力，核桃产业得到了长足的发展。截止2012年底，全市核桃面积发展到155万亩，其中良种建园42.9万亩，2012年核总产4.02万吨，以地区计算，产量居全国第一，已成为全国著名的核桃生产基地。同时，它也是**山区人民的一项主要经济来源，核桃产值占全地区林产品总值的三分之一以上，位居多种经营收入第二位。核桃出口值占全区外贸总值的65%以上，肩负全省60%以上的核桃仁出口重任，占全国核桃仁出口总量的20%左右，核桃已成为**群众收入的重要来源。
第二届**核桃节之际，中国经济林协会专家委员会决定授予**市“**”称号。
XX十分重视优质核桃产业的发展，目前，xx核桃总面积达19.1万亩534万株，年产量4900吨，产值近亿元。核桃产业农民人均纯收入400余元，已经成为xx山区农民增收致富的主导产业、支柱产业。但由于在生产中长期缺乏优良品种，单产低、品质差、低产林面积大，经济效益低下。核桃不结果、少结果和结果品质差等现象日益突出。为了改变现状，通过建设优质核桃种植示范基地，进行标准化、丰产化栽培示范，以示范带动全区乃至全市的核桃种植产业，引导全市核桃基地建设向良种化、标准化方向发展，很有必要建设优质核桃示范基地。
进入十二五，XX县委、县政府大力实施“生态文明大县、旅游休闲名县、资源循环强县”战略，2012年县委4号文件将核桃产业确立为特色产业优先发展，决心把xx核桃培育成为“万吨亿元产业、农民致富源泉”。到2020年，全县核桃有望面积达到30万亩700万株，产量达到1.5万吨，产值达到3亿元，户均拥有核桃树120株，人均核桃收入达到1000元”。
XX属全省少数民族重点县，长期以来，民族地区的经济社会发展得到了省、市、县各级部门的高度关注和支持，民族同胞的生产生活条件得到了较大改善，生活水平逐步提高。为实现全县的民族事业的科学发展，近年来，XX采取的主要措施有：1、XX政府集全县之力，于2010、2011年先后实施了**、两个**农民增收工程。2、于2010、2011年全力实施了X民族和谐小区建设项目。
随着近几年我国经济的持续高速发展和人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也已发生显著的改变，对肉制品的需求越来越多样化，对产品结构、质量安全、营养风味等标准也越来越高。因此，清真肉制品面临良好的发展市场前景。同时，XX**创业者协会和XX在**市的清真门店发展已经具有了较好的基础，xx清真民族特色餐饮业已经具有一定的市场和声誉，“**”品牌已经开始打响，这些都为肉羊养殖项目建设提供了较好的前提。
XX魔芋种植有悠久的历史和得天独厚的地理条件，被我县列为“四大特色产业”。以等11个镇为重点种植区域， 2012年魔芋面积达到3万亩，实现产业收入6200万元，人均增收250元。同时，魔芋产业化发展势头良好，并且借助等研究机构的技术实力，推进魔芋产业链的延伸，带动整个产业的良性发展。
2.2 项目建设的必要性
（1）是促进民族地区经济社会快速发展的需要
**镇是XX民族聚居区，这一区域的经济和社会发展和民族特色产业的发展密不可分，肉羊作为清真食品中最为重要的品种，在这一过程中发挥着重要的作用，所以，**镇万只肉羊养殖基地的建设将极大地推进区域肉羊养殖业的发展，带动农民养殖，推动清真食品产业的快速突破，促进整个民族地区的稳定和发展。
（2）是提高核桃生产水平，促进产业发展的需要
目前XX核桃生产仍停留在广种薄收、粗放经营状态，病虫害严重，在生产上远没有形成良种嫁接、培肥管理、整形修剪、病虫害防治等一整套丰产栽培技术与推广服务体系，从而造成现有大面积核桃林长势衰弱、树体零乱、授粉不良、落花落果严重、平均单株产量低、经济效益不高的局面。因此，优质核桃示范基地的建设，通过技术培训、科学管理是提高核桃生产水平，促进产业发展的需要。
（2）是调整农业产业结构，发展特色产业的需要
长期以来，**地区主要以玉米等单一作物为主，农业产业结构单一，农村经济发展停滞不前。然而本地区有着非常优越的自然生态资源优势，非常适合种植牧草和木本油料等特色经济作物，发展特色产业。核桃是生态经济兼用树种，也是退耕还林工程主要的生态经济树种，生态经济的效益都非常显著；肉羊养殖也因为市场需求的强劲增长而经济前景广阔；魔芋作为XX传统优势产品，基地化生产对于提高产品质量和提升产量有着很大的优势。因此，发展肉羊、核桃和魔芋产业是**镇综合开发、农林业产业结构调整的需要。
（4）是科技先行，示范带动的需要
农牧产品的高产量产出不仅受制于优良种源，还深受栽培技术、科学管理、推广应用和科技投入等影响。目前，核桃生产经营中，良种推广使用率低，核桃栽培粗放，科技投入不足，缺乏科学管理，导致低产核桃面积大；而个体核桃农种植户中，也往往是种而不管、缺乏科学管理。因此，急需建设优良核桃示范基地，通过核桃先进的栽培技术和集约化经营措施，以及对农户进行技术培训，起到科技先行、示范带头作用。同时，XX本地肉羊的饲养水平和标准不高，出栏率、胴体重均较低，优质和高档产品比重较小，不能满足对中高档产品的市场需求。因此羊肉制品的快速发展必须从源头抓起，提升雨中质量和优化品种，科学养殖，是未来xx肉羊产业发展的必经之路。
（5）核桃、羊肉市场前景广阔，是解决市场缺口的需要
随着人们生活水平的提高和对核桃营养保健作用认识的深化，对核桃的需求量将不断增加。到2015年按全国14亿人口计算，如果年人均消费核桃增至500g，约需核桃70万吨，是目前全国总产量的1.5倍。若全世界人均核桃消费达到500g，那对核桃的需求量将达到600万吨，是现有全世界核桃总产量的6倍。同时，随着核桃产品的深加工和加工渠道的拓展，对核桃原料需求的增大，全球对核桃需求的缺口将进一步加大。因此，发展核桃产业，是解决核桃市场缺口的需要。同时，根据人们膳食结构发生的改变，对肉制品的需求越来越多样化，对产品结构、质量安全、营养风味等标准也越来越高，羊肉的市场需求增长强劲，万只肉羊养殖基地项目的建设具有十分广阔的市场前景。
（6）是构建和谐社会、引导林农致富的需要
该项目的建设有利于当地核桃和魔芋资源形成“种植—加工—发展—增效”的良性循环，产生良好的经济和社会效益。该项目的实施将推动产业结构调整、广大农村的社会进步和经济发展，增加社会就业机会，促进社会主义新农村建设，有利于社会稳定和林农致富。

3． 建设条件
3.1 项目区概况
3.1.1 地理位置
项目位于XX**镇。**镇位于**省**市XX东南部，东邻米粮镇、东南与茅坪**相接，南与关坪河乡相连，西与青铜关镇接壤，北与高峰镇、张家乡相毗邻。最高海拔1902.6米，最低海拔926.4米。**镇总面积103.4平方千米。2003年底，全镇总人口13376人，人口密度每平方千米123人。辖青树、岭沟、农丰、聂家沟、上河、长发、孙家坪、安岭、石景、黑沟10个村、37个组。镇政府驻西沟口街；东径109°19′、北纬33°15′，海拔980米，距县城52千米。
3.1.2 自然资源状况
1、气候状况
xx地处南北气温0℃分界线和800毫米降水线上，南北气候共存，南北生物皆有，属于属我国东部季风气候区北亚热带与暖温带的交界地带，半湿润性气候。气候垂直差异较大，总体呈现夏季高温多雨，冬季温和少雨，秋凉春暖四季分明的特征。年均日照1947.4小时，年平均风速1.4米/秒，年均气温12.2℃，无霜期206天，年降水量800-1100毫米，年平均降雨量804.8毫米。
2、土壤状况
XX境内的土壤受五大成土因素的综合影响，特别是成土母质的决定作用，形成了以黄棕壤、棕壤为主的地带性土壤，分为六个土类、十四个亚类、二十五个土属、八十个亚种。其中的黄棕壤和棕壤两个土类，分别占土壤总面积的71.7％和261%，呈观明显的垂直分布规律。土壤酸碱度适中。土壤pH值5.93～6. 92 ;土壤全N含量1. 912～3.320 g/ kg ,速效N含量0.084～0. 0.153g/ kg ;土壤全P含量343. 60～755.5 mg/ kg ,速效 P含量3. 33～8.59 mg/ kg ;土壤全 K含量2282～8777 mg/ kg ,速效 K含量124. 3～414. 6mg/ kg ;土壤有机质含量40. 87～99.48g/ kg ,碳氮比11. 61～17.38。
3、河流与水质情况
XX内水源的水质良好,pH 值 7.22 ,属中性;总硬度在 1.42mmol/ L ,属软水水化学类型为CcaⅡ 型。水体所含的其他微量元素的含量分别为:铁53.9μg/ L ,铜为4.1μ g/ L ,锌15.6μ g/ L ,铅5.8μ g/ L ,汞为0.195μ g/ L ,这些元素含量均较低,说明水源水质受矿物质及有毒重金属污染较轻,或者不构成污染。从不同海拔高度来看,除水体的总硬度、 钙、 镁含量随着海拔的升高有所降低外,其他的金属微量元素在不同海拔虽然有差异,但变化不显著,说明河流在中高山地区几乎没有受到污染。
3.2 项目建设地点选择
《无公害林产品 核桃》（DB51/T495-2005）、《无公害农产品（种植业）产地环境条件》（DB51/T336）要求核桃生产基地的环境条件要符合土层厚60 cm以上，疏松而排水良好的壤土和沙壤土，地下水位2 m以下，土壤pH 6.5～7.5，以石灰岩风化发育、富含钙质的微酸性至微碱性土壤等特征。结合本地的社会经济状况，选择**镇**和**作为核桃基地该项目的建设地点。
肉羊养殖地区需要有良好的饲草种植条件和水源供应，经过调查选取X。其中：繁育场在**五组；育肥场共分为**、**（主场）、**三个村。
3.3 项目建设条件优劣分析
3.3.1 有利条件
1、 ****是**省的三个**之一，辖13个行政村，52个村民小组，其中回族人口3424人，回族作为中国清真食品及餐饮行业的领头羊，肉羊养殖一直是回族村民最主要的序幕养殖种类。长期的养殖使得**镇有着深厚的肉羊养殖历史，这为本项目的建设提供了得天独厚的群众基础和发展优势。
2、XX“**”清真连锁品牌作为XX清真餐饮食品行业打造的输出全省甚至全国的品牌，已经建立了一百多家加盟清真餐饮企业，而且未来的发展还会更好。肉羊作为清真餐饮食品中最为重要的品种，其用量将会答复提升，这为本项目的最终产品销售打下了坚实的基础。
3、**市作为全国核桃最重要的产区之一，产量大、品质上乘，而且**市以打造“中国核桃之乡”作为发展核桃产业的着眼点。xx作为**市核桃主产区的重要组成部分，未来的产业发展将更具规模，而且对于核桃品质的要求也更高，本项目种植时选用优质核桃品种，产品品质高、产量稳定，未来市场潜力很大。
3.3.2 不利因素及解决方案
1、 核桃生产水平和产业化程度低
xx核桃虽然种植时间久远，但是面临着很多地区所共有的问题，品种老化、粗放经营，影响了核桃品质的进一步提升，并且大多数核桃的种植是由种植户完成，科技含量低，产业化程度不高。
2、灌排设施不足，生产道不完善
核桃和魔芋种植基地很多属于半山丘陵及荒地，农业基础设施非常薄弱，尤其是水里灌溉设施和生产道路严重缺乏，这些都给项目的事实带来一定的难度，提高了建设成本规模。
3.4 建设单位基本情况
3.4.1 建设单位概况
项目建设单为XX农牧发展有限公司成立于2012年，注册资本200万元，主营业务为肉羊养殖、销售、核桃、板栗、魔芋、中药材种植和销售等。公司现有员工28人，其中中级及以上职称1人，大专以上学历10人。
3.4.2 建设单位资产及财务状况
建设单位为本年度新注册成立企业。
3.4.3 法人代表基本情况
单位和法人代表基本情况见表3-2。
表3-2 单位和法人代表基本情况表
单位名称
项目建设单为XX农牧发展有限公司
上级主管部门
XX农业局
通讯地址
**省XXX一组
邮 编

注册时间
2013
E-mail

成员出资资金
200万元
法人代码
**
登记注册类型
有限责任公司
单位法定代表人情况
姓名
性别
最高学历
电话(含区号)
**
男
大专

*联系人
**
电话

4．市场分析与销售方案
4.1 核桃市场分析
4.1.1 核桃市场调查
目前，世界上有30多个核桃生产国，栽培面积和产量较多的国家有中国、美国、土耳其、意大利、俄罗斯、前南斯拉夫、法国等20多个国家，年产量约103万吨。
我国目前24个省区有栽培。云南、河北、山东、山西、**、甘肃、贵州和新疆南部为我国核桃主产区，现在我国有核桃树2.5亿株，年产量47.5万吨，居世界第1位。
4.1.2 核桃市场预测
从国外市场看，由于我国现阶段仍然以实生树结果为主，产品良莠不齐，市场竞争力不强，世界核桃贸易依然以美国、土耳其等实现品种化栽培的国家所主宰，但随着我国核桃品种化栽培规模不断扩大和产品质量提高，我国核桃产品在国际市场上所占的份额将逐渐增加。另据联合国粮农组织预测，核桃需求量以每年10%的速度增长，到2020年需求量将达到242万吨，按目前的生产水平，尚需增加145万吨，市场前景乐观。
从国内市场看，我国人均核桃的占有量不足0.2公斤，仅为美国的30 %。随着人们生活水平的提高，核桃的消费量也在逐年增加，根据《九十年代中国食品结构改革与发展纲要》，结合国家核桃出口的发展趋势，预计2030年达到0.5公斤，加上加工等其他消费，核桃市场需求量将是目前的1倍以上。
4.2 核桃市场营销
4.2.1 营销策略
聘请有关专家对公司VI进行一次全面设计、策划，力争在项目建成后以全新的形象开拓市场，实施品优名牌战略。申请无公害产品，乃至有机食品认证，树立名、优、特、新品牌形象，做到诚信、守法经营，严把质量关，不断开发新产品，以诚信赢得市场。
4.2.2 核桃营销方案
采用绿色有机生产方式建立核桃产业基地，推进核桃产业化建设，经加工、包装后，统一营销，立足省内以及国内市场，走中高端商超渠道。
4.3 核桃市场风险分析
4.3.1 项目产品市场风险因素分析
近年，核桃作为经济林基地建设的重要树种，栽培面积不断扩大，经过多年建设，核桃产量在未来的5年左右将大幅度提高，坚果核桃的销售将面临挑战。但是经过市场分析和预期，在很长时期内全球对核桃的消费需求仍然是不能完全满足的。
4.3.2 防范和降低风险对策
本项目核桃苗采用嫁接苗，项目建设以高起点的产品定位，科学规划，严格控制从基地环境到产品销售的各个生产、流通环节，确保产品的品质优良，营养、安全。立足特色、优质、安全的特点，将在市场上占有明显的竞争优势。
4.4 羊肉市场分析
4.4.1 羊肉市场调查
中国是世界上第一大羊肉生产国，生产以自给为主，进出口数量极少；在品种上，国内肉羊品种较多，共有127个品种，2012年，全国羊肉产量401万吨，羊肉产品的国内外市场需求均呈快速增长趋势，国内高档羊肉产品主要依靠进口，为企业的扩大生产规模、调整产品结构、提升产品档次提供很大的发展空间。
4.4.2 羊肉市场预测
随着牛羊肉消费量不断增大，牛羊肉供给已经不能满足市场需求，并在一段时期内牛羊肉供需仍将处于紧平衡状态在总的肉类消费量中，牛羊肉所占比例越来越大，而产量受到自然条件和生长周期等因素影响较大。当前牛羊肉缺口每年约为220万吨，供需失衡导致价格上涨。
需求量上升是拉动牛羊肉价格上涨的主要因素。近几年，人们对牛羊肉营养价值的认可度不断提升。牛羊肉的消费从先前的部分群体消费变为全民性消费，从时令性消费变为周年性消费；一些少数民族地区不仅自身消费增长较快，外来旅游人口消费量也很大。总体看，目前牛羊肉呈现“食之者众、生之者寡”的格局，牛羊肉供需将在一段时期内处于紧平衡状态。
**省肉羊养殖覆盖面广，数量大，肉羊产业是我省畜牧业的重要组成部分，加快发展肉羊产业，对进一步壮大我省畜牧业，推进现代农业发展，促进农民增收致富具有重要意义，到2017年，全省羊存栏达到1200万只，出栏达到1000万只，羊肉产量达到15万吨；到2020年，全省羊存栏达到1500万只，羊肉产量达到20万吨以上，养殖规模稳步扩大，生产水平较快提高，加工能力进一步增强，产业化水平全面提升，初步建成现代化肉羊产业发展体系。
4.5 肉羊市场营销
4.5.1 营销策略
聘请有关专家对公司VI进行一次全面设计、策划，力争在项目建成后以全新的形象开拓市场，实施品优名牌战略。申请绿色清真产品，树立名、优、特、新品牌形象，做到诚信、守法经营，严把质量关，不断开发新产品，以诚信赢得市场。
4.5.2肉羊营销方案
本项目主要进行6月龄优质肉羔羊的养殖和产业化开发。作为“**”品牌的原料供给基地，其市场供求主要由“**”连锁餐饮所面临的羊肉行业的供求决定。因此本项目产品市场需求以清真餐饮羊肉产品市场为重点，针对产品结构、市场营销、销售策略等方面进行分析。
4.6 肉羊市场风险分析
4.6.1 项目产品市场风险因素分析
本项目所面临的主要风险是原材料的供应保障和“**”连锁餐饮的市场开发程度。
4.6.2 防范和降低风险对策
本项目实施的根本目的是努力降低上述原料风险和“**”餐饮市场开发风险。本项目的运营实施，不但形成“**”稳定和可靠的优质羊源供给基地，而且通过优化肉羊品种，提升XX肉羊整体品质。

5．项目建设方案及实施进度
5.1项目建设规模与布局
5.1.1建设规模
（1）肉羊养殖
建造一座年出栏2万只肉羊的标准化养殖基地，每年直接为“**”提供2万只优质育肥羔羊。
（2）核桃魔芋基地
示范基地建设总面积2600亩，种植优质核桃品种香玲、维纳各1300亩，林下种植魔芋。
5.1.2 建设布局
（1）肉羊规模化养殖场建设地点：XXX。其中：繁育场在**五组；育肥场共分为**、**（主场）、**三个。
（2）核桃、魔芋基地：**（1300亩）和**（1300亩）。
5.2核桃生产技术方案
5.2.1 造林地选择
核桃为多年生深根性树种，具有喜光、喜土层深厚的特性。造林地应选择背风向阳，有一定规模的土地资源，且较集中连片的山丘缓坡地、排水良好的台地、阶地和沟坪地等地段，实行规模化、集约化生产。造林地以保水、保肥、疏松透气的壤土和沙壤土为宜，土层厚度60 cm以上，地下水位2 m以下，土壤pH值6.5～7.5，并应具有较好的灌溉水源。
5.2.2 土地平整和改良
依基地内的地形特征，对于土坎1 m以下的彼此相连的地块或台地进行土地平整。土地平整时应为求最大限度地保留表土层，保持肥力。挖填方要求近运土，采取下切上垫和里切外垫相结合，先下切上垫，后里切外垫的方法施工，填方要求上虚下实，以达到平整后的地块较平或保持一定的斜坡。
平整后的土地应进行土壤改良，以保证地力。基地土壤为碱性紫色土，多为重壤或粘土，平整后土壤有机质含量低，肥力较差。可施牛猪粪、人粪或厩肥3~5 t/亩，并掺适量河沙；同时将耕作层土壤、粪肥耙翻拌匀。通过土壤改良后的土壤有机质含量应达到3~4%，全氮含量0.15~0.2%，碱解氮达到150 ppm，速效磷20~40 ppm，速效钾150~200 ppm，土壤质地达到轻壤至中壤。
5.2.3 品种和种苗选择
选择核桃优良品种香玲、维纳2种，种苗为嫁接苗。其苗木质量应符合《无公害林产品 核桃》（DB51/T495-2005和《主要造林树种苗木标准》（DB51/T705—2007）的规定。
5.2.4 整地及初植密度
穴状整地，规格为80 cm×80 cm×60 cm；每穴施腐熟的农家肥20 kg，核桃专用肥1 kg，与表土充分混匀后填入栽植穴下部。
栽植株行距4 m×5 m，每亩33株进行定植。
5.2.5 栽植技术
秋季落叶后至春季萌芽前一个月均可进行核桃栽植。
栽植前剪去苗木的烂根、伤根以及过长的主侧根，然后置于水中浸泡6～12小时，使根系吸足水分。栽植时扶正苗木，舒展根系，分层填土踏实，浇足定根水，待水渗后覆土至苗木原土痕以上2 cm~3 cm，留一个饱满芽后进行截干处理。
栽植后及时覆盖地膜，保温保水，促进根系生长。
春季萌芽展叶后进行成活情况检查，对死亡植株及时补植
5.2.6 土肥水管理
5.2.6.1 土壤管理
定植后至结果初期的幼龄树应及时中耕除草，每年夏秋季各一次，松土深度为5~15 cm。秋末冬初全面深翻土壤，促进土壤熟化，提高土壤的通透性和保水保肥能力。
幼龄核桃基地选择魔芋实行行间间作，以耕代抚。
5.2.6.2 肥料管理
施肥除可以直接供给树体养分外，还具有促进花芽分化，促进幼树提前结果的作用。施肥包括施基肥和施追肥。基肥主要在秋季采果后施入。挖条状深沟（30～40 cm），每树施羊粪5~20 kg、核桃专用肥1 kg，与土壤混匀施入沟内，施后覆土填平。施肥量占全年施肥量的40%~45%。追肥主要在生长季节施入。以速效肥为主，全年施肥2次。第一次在萌芽期或展叶初期（3月上中旬），以速效氮肥为主，施肥量占全年施肥量的30%~35%；第二次在5月下旬，以氮磷钾复合肥为主，施肥量占全年施肥量的25%左右。
核桃幼树施肥量标准见表5-1。
此外，核桃生长季节还可用浓度为0.3%的尿素液或磷酸二氢钾液喷布叶面，每10~15天一次。
表5-1 核桃幼树施肥量标准表
施肥量
树龄（年）
每株树平均施肥量（有效成分）（g）
氮
磷
钾
栽植当年
50
20
20
2
70
30
30
3
100
40
50
4
150
50
70
5
200
70
100
6
250
100
150
7
300
150
200
8
400
200
250
9
500
250
400
5.2.6.3 水分管理
萌芽期（3月）、果实膨大期（6月前后）及果实硬核期（7、8月）如遇天旱，应及时灌水2～3次；如遇大雨水涝，应及时疏通排水沟排除积水。
5.2.7 整形修枝
为了培养良好的树形和牢固的树体结构，有效控制主、侧枝的合
理分布，创造良好的通风透光条件，促进幼树早结果多结果，必须加
强核桃树的整形修剪。
5.2.7.1 树形培养
核桃生产中多培养开心形和疏散分层形2种树形。早实核桃干性弱，多采用开心形；晚实核桃干性强，宜培养疏散分层形。
（1）开心形：定干高度0.6~1.0 m，从嫁接部位以上选留3~4个均匀分布的主枝，每主枝上逐年选留侧枝，最终形成枝间距40~60 cm，左右错开，分布合理的4～5个侧枝。 5年左右树体骨架基本形成。
（2）疏散分层形：定干高度1.0~1.5 m，主枝6~7个，分2~3层配置。第一层系列3个主枝，均匀分布，枝间距≥20 cm，除顶枝或顶芽外，其余的枝、芽全部剪除或抹掉。当一、二层主枝间距（80~100 cm）以上已有壮枝时，开始选留第二层主枝，一般为2个，与第一层主枝错位配置。在第二层主枝以上1.5~1.8 m处有壮枝时，可选留第三层1~2个，并从最上一个主枝的上方落头开心。从第一层主枝开始，逐年选留侧枝，并控制侧枝向两侧斜上方生长。6~8年时间完成树形培养。
5.2.7.2 修剪技术
核桃树修剪宜在秋季落叶前或春季展叶初期进行。
（1）初果树修剪：在继续选留主、侧枝，培养树形，扩展树冠，适度结果的同时，疏除过密枝枝、细弱枝，处理好背下枝，使枝梢分布均匀，促进枝干旺盛生长。
（2）盛果树修剪：疏除过密枝，细弱枝和下垂枝，回缩旺长枝，
抬高枝头，保持各级枝条均匀分布，主次分明，旺盛生长。逐年培养
各级结果枝组，增大结果面，促进丰产稳产。
5.2.8 病虫害防治
核桃的主要病虫害包括核桃炭疽病、核桃细菌性黑斑病、核桃枝枯病、核桃举肢蛾、核桃果象甲及核桃天牛等，这些病虫害是我省现有核桃大面积落花落果、造成产量低、经济效益差甚至绝产无收益的主要原因。核桃病虫害防治遵循无公害农药准则和技术要求进行。
5.2.8.1 主要病害及其防治
（1）核桃炭疽病
该病害在我国多数地区均有发生，是核桃果实及苗木的一种真菌性病害。一般果实受害率达20%~40%，严重年份可达95%以上，大大降低产量和品质。
①病害症状：该病主要危害果实。果实受害后，果皮上出现褐色至黑褐色病斑，圆形或近圆形，中央下陷，病斑可连成片,使果实变黑腐烂或早落。
②防治方法：a、发芽前喷3~5度石硫合剂；b、生长季节喷50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、75％百菌清600倍液或50％甲基托布津800～1000倍液; c、加强抚育管理，清除病枝、落叶并集中烧毁。
（2）核桃细菌性黑斑病
该病属一种细菌性病害，主要为害果实、叶片、嫩梢、芽、雄花序及枝条。一般植株被害率达70%~90%，果实被害率10%~40%，严重时达95%以上。
①病害症状：幼果受害后，果面出现黑褐色小斑点，后扩大成圆形或不规则形黑色病斑。随着病斑扩展，导致全果变黑腐烂，提早落果。
②防治方法：a、防治核桃举肢蛾等害虫，减少伤口和传播媒介；b、化学防治方法同核桃炭疽病；c、加强田间管理，保持林内通风透光，减轻潮湿和互相感病。
（3）核桃枝枯病
该病属真菌性病害。一般植株受害率20%左右，重者可达90%，严重影响树势和产量。
①病害症状：该病主要为害核桃枝干，造成叶片变黄脱落，枝干病害皮层失绿呈灰褐色或红褐色，开裂下陷，当病斑绕枝干一周时，出现枯枝或整株死亡。
②防治方法：a、清除病枝、枯死株，集中烧毁；b、合理施肥，增强树势；c、冬季用生石灰12.5 kg+食盐1.5 kg+硫磺0.6 kg+植物油0.25 kg+水25 kg配成涂白剂刷干。
5.2.82 主要虫害及其防治
（1）核桃举肢蛾
俗称核桃黑，以幼虫蛀食核桃果实和种仁，使果皮发黑、皱缩，种仁干缩变黑，引起早期落果。以老熟幼虫在树冠下土中或杂草、枯叶、土缝中结茧越冬。
防治方法：a、冬春季细翻树盘，消灭越冬幼虫；b、受害幼果脱落前及时剪摘深埋；c、5月中下旬成虫产卵期，每隔10~15天喷一次50％敌敌畏乳剂1000倍液或2.5%溴氰菊酯2000倍液。
（2）核桃果象甲
又名核桃长足象甲，以幼虫蛀食果实、嫩枝、幼芽等,造成大量落果甚至绝收。以成虫在树干基部阳面的粗皮缝中或杂草、表土层中越冬。4~5月成虫开始上树取食芽，5月中旬前后交尾产卵，幼虫孵出后蛀入果内。
防治方法：a、及时拣拾落果，摘除树上的被害果，集中销毁，也可利用成虫的假死性，在成虫发生盛期振动树枝，树下铺置塑料布，收集并杀死落地成虫；b、从成虫出现至幼虫孵化盛期，用50％辛硫磷乳剂1000倍液，或50％杀螟松乳剂1000倍液喷布树冠。
（3）云斑天牛
学名云斑白条天牛，又叫铁固牛。在的核桃产区均有分布。主要为害枝干，严重时受害株率达95%。受害树有的主枝死亡，有的整株死亡，是核桃树的毁灭性害虫。云斑天牛以成虫或幼虫在树干内越冬，4月下旬开始活动，5月份为成虫羽化盛期，6月中下旬为产卵盛期。
防治方法：a、利用成虫趋光和假死习性，晚上用灯光诱杀，白天发现有小嫩枝被咬破且呈新鲜状时，在其附近捕捉成虫。当幼虫蛀入树干后，可以虫粪为标志，用尖端变成小钩的细铁丝，从虫孔插入，钩杀幼虫；b、冬季或产卵期前，用核桃保果灵III号200-300倍液(林业科学研究院森保所生产)喷洒、涂刷树干；c、幼虫为害期，清除虫孔附近粪屑，向虫孔注入80％敌敌畏乳剂100倍液，或50％辛硫磷乳剂200倍液，也可用棉球蘸50％杀螟松乳油塞入虫孔。
5.3 核桃基地生产设施设计方案
5.3.1 蓄水池
蓄水池设计为地下式圆形的砖混结构，其直径6.35米，深度3.0米，体积100 m3。蓄水池底部粗沙做垫层，底部和墙体用C20砼，加8毫米20×20厘米钢筋网，蓄水池墙体上加1.2m高砖砌防护墙。
5.3.2 排水沟
排水沟主要是排山洪和基地内积水。规划排水沟为沟带路的石混结构，采用砼块或卵石浆砌，面宽1.2 m（其中断面宽0.6 m），沟底宽0.5 m，沟深0.4 m。
5.3.4 生产道路
根据基地内的现状、分区以及周边环境条件，依有利于生产的原则，规划在基地内修建连接基地内机耕道的生产步道，构成作业道路网。设计宽度0.7 m，碎石结构，厚10 cm。
5.4 核桃基地建设内容及规模
5.4.1基地建设
示范基地建设总面积2600亩，种植优质核桃品种香玲、维纳各1300亩，林下种植魔芋。
5.4.2 生产设施建设
基地内新修蓄水池20口，排水沟3380 m，生产步道9598 m。
5.5 肉羊养殖技术
示范基地购入1200只基础母羊、15只种公羊，通过人工授精技术进行扩繁。配种期为春秋两季，羔羊6月龄出栏。
生产指标：基础母羊受胎率100%、产羔率200%、接羔成活率98%，产羔公母各半。公羔全程育肥出栏，母羔以择优原则选留50%用于替换基础母羊种群优化，其余育肥出栏。基础母羊按死亡率1%、淘汰率15%计算，每年更新16%。周转方案详见“示范基地羊群周转表”。
按上述生产指标计算，示范基地正常生产年份出栏20000只育肥羔羊。
5.6肉羊基地建设内容
5.6.1土建
本项目土建工程主要有羊舍、饲草（料）库、青贮窖、药浴池等主体工程以及办公室宿舍、锅炉房等配套设施。
羊舍地面要高出舍外地面20-30厘米，达到平整、坚固耐用，地面应由里向外保持一定的坡度，以便清扫粪便和污水。前墙高1.1-1.3米，后墙高1.8米，舍内走廊宽1.0米，地面至最高点2.5米，跨度8米。前檐宽0.7米，与地面设木、砖支柱。棚舍部分应尽量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰锤顶。 前墙与棚间冬季覆膜，后墙离地1.5米（下沿）设窗户，冬季封死；前墙设1.5米宽的门（或栅栏），冬季设保温门。每间舍最高点要设一个可开关的换气孔，用于调节舍内空气质量与温度，建设方法同住宅烟囱。
土建工程详见下表：
表6-1：土建工程构成清单
序号
建构筑物名称
单位
工程量
序号
建构筑物名称
单位
工程量
1
种公羊舍
M2
75
9
配种及检疫站
M2
200
2
繁育羊舍
M2
10000
10
办公室及宿舍
M2
300
3
育肥羊舍
M2
10000
11
有机费料处理场
M2
500
4
隔离杨舍
M2
300
12
供水站
M2
50
5
饲草（料）库
M2
2000
13
变电站
M2
50
6
运动场
M2
20000
14
锅炉房
M2
50
7
青贮窖
M2
1000
15
围栏
M2
3000
8
药浴池