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向活力说早安演示向活力说早安演示区区早餐早餐“好好”概念，早间有活力概念，早间有活力早餐要吃好午餐要吃饱晚餐要吃少都在说明：早餐，最容易被我们忽视的一餐，却是一日之中最重要的一餐早餐要吃好好中餐要吃饱饱晚餐要吃少少小调查：你的早餐吃得好不好？小调查：你的早餐吃得好不好？没没 吃吃好好l如何改进低质量的早餐？l“不吃”早餐有何不良影响？l什么是真正的“营养早餐”？不不 好好 蛋白质加一勺，向蛋白质加一勺，向活力活力说早安！说早安！一、早餐很重要一、早餐很重要早餐吃不好的影响好的早餐模式 早餐现状 二、早餐蛋白质很重要二、早餐蛋白质很重要早餐中蛋白质的重要性早餐中蛋白质的“质”与“量”三、纽崔莱蛋白粉助您向活力说早安三、纽崔莱蛋白粉助您向活力说早安早餐吃不好，活力大打折早餐吃不好，活力大打折 这样这样的情形的情形的情形的情形时时常常常常发发生生生生在你身在你身在你身在你身边吗边吗？早餐没吃好，就像一早餐没吃好，就像一早餐没吃好，就像一早餐没吃好，就像一颗电颗电力不足的力不足的力不足的力不足的电电池，池，池，池，活力大打折！活力大打折！活力大打折！活力大打折！早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐很重要!不吃或早餐吃不好的不吃或早餐吃不好的“多宗罪多宗罪”胃肠不适胃肠不适低血糖低血糖其他问题其他问题倦怠、疲劳、迟钝 胃酸过高,刺激胃黏膜胃炎、胃溃疡营养不良贫血 胆结石 肥胖 头晕、注意力下降不良情绪、易出错 便秘早餐吃不好早餐吃不好早餐吃不好早餐吃不好 身心不适身心不适身心不适身心不适 活力打折活力打折活力打折活力打折 近期近期近期近期 体质下降体质下降体质下降体质下降 健康受损健康受损健康受损健康受损 远期远期远期远期 早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐早餐早点，营养要充足早点，营养要充足早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐非早点早餐非早点早餐非早点早餐非早点之所以称之所以称之所以称之所以称为为“餐餐餐餐”，必有餐的，必有餐的，必有餐的，必有餐的讲讲究。究。究。究。中国居民膳食指南中国居民膳食指南（2007年年颁布）指出，三餐提供布）指出，三餐提供能量能量应占全天占全天总能量的比例分能量的比例分别为：早餐早餐3030%25%午餐30%4040%晚餐晚餐 3030%40%还需根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。还需根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐很重要早餐早餐早点，营养要充足早点，营养要充足包含包含2类以下：类以下：营养营养较差较差包含包含3类：类：营养营养较好较好包含包含4类：类：营养营养充足充足今早，您吃了几类今早，您吃了几类第一类：第一类：谷类谷类第二类：第二类：高蛋白类食物高蛋白类食物(蛋、豆类或肉等蛋、豆类或肉等)第三类：第三类：蔬菜水果类蔬菜水果类第四类：第四类：奶及奶制品奶及奶制品？蛋白质加一勺，向蛋白质加一勺，向活力活力说早安！说早安！一、早餐很重要一、早餐很重要早餐吃不好的影响好的早餐模式 早餐现状 二、早餐蛋白质很重要二、早餐蛋白质很重要早餐中蛋白质的重要性早餐中蛋白质的“质”与“量”三、纽崔莱蛋白粉助您向活力说早安三、纽崔莱蛋白粉助您向活力说早安早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐蛋白质，多少算充足？早餐蛋白质，多少算充足？中国居民膳食指南中国居民膳食指南l l 早餐的食物量宜相当于全天食物量的大约早餐的食物量宜相当于全天食物量的大约早餐的食物量宜相当于全天食物量的大约早餐的食物量宜相当于全天食物量的大约30%30%葛可佑主编,中国营养科学全书M,人民卫生出版社,2004,1106l“好好好好”早餐的能量与营养早餐的能量与营养早餐的能量与营养早餐的能量与营养素素素素宜满足全天总量的约宜满足全天总量的约宜满足全天总量的约宜满足全天总量的约30%30%l l 普通成人蛋白质每日推荐摄入量（普通成人蛋白质每日推荐摄入量（普通成人蛋白质每日推荐摄入量（普通成人蛋白质每日推荐摄入量（RNIRNI）大约）大约）大约）大约 =70=70克克克克*（按轻体力活动，男75克，女65克计，为计算方便取其平均值）每日早餐蛋白质较适每日早餐蛋白质较适每日早餐蛋白质较适每日早餐蛋白质较适宜摄入量约为宜摄入量约为宜摄入量约为宜摄入量约为2121克克克克7070克克克克 x 30%x 30%早餐蛋白足，活力说早安！早餐蛋白足，活力说早安！每天吃份好早餐，每天吃份好早餐，每天吃份好早餐，每天吃份好早餐，摄入充足优蛋白，摄入充足优蛋白，摄入充足优蛋白，摄入充足优蛋白，快为身心充足电，快为身心充足电，快为身心充足电，快为身心充足电，齐向活力说早安！齐向活力说早安！齐向活力说早安！齐向活力说早安！早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 蛋白质的多种蛋白质的多种健康意义健康意义 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质在在在在人人人人体体体体扮扮扮扮演演演演重重重重要要要要角角角角色色色色构建身体的构建身体的构建身体的构建身体的“原材料原材料原材料原材料”：蛋白质是一切生命细胞的基本成分，蛋白质是一切生命细胞的基本成分，是构建和修复机体的必需原料。是构建和修复机体的必需原料。生理机能的生理机能的生理机能的生理机能的“调节器调节器调节器调节器”：蛋白质蛋白质是是许多活性因子，如酶类、激许多活性因子，如酶类、激素类的主要构成物质。素类的主要构成物质。作为多种营养素的运输载体，参与许作为多种营养素的运输载体，参与许多重要的生理代谢过程。多重要的生理代谢过程。供给能量的供给能量的供给能量的供给能量的“后备军后备军后备军后备军”：构成血红蛋白，参与能量转化过程。构成血红蛋白参与能量转化过程。作为三大能量营养素之一，在紧急和作为三大能量营养素之一，在紧急和必要时，转化为能量以供机体利用。必要时，转化为能量以供机体利用。构建身体的“原材料”生理机能的“调节器”供给能量的“后备军”早餐应有怎样的蛋白质？早餐应有怎样的蛋白质？早餐蛋白质早餐蛋白质,“质质”“量量”都重要都重要！早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 *轻体力成人以21g21g21g21g为参考量，并根据活动量的增加而调整；*现实生活中早餐的蛋白质实际摄入与此有差距差距差距差距；*早餐应清淡，蛋白质的食物来源应低脂低脂、低胆固醇；*早餐食物要易消化，优质蛋白质优质蛋白质好吸收。早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的“量量”我知道您的疑问 牛奶牛奶 +鸡蛋鸡蛋 一杯牛奶200毫升 鸡蛋1个我的蛋白质够不够？我的蛋白质够不够？早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 鸡蛋1个(50g)：常见“早餐食物早餐食物早餐食物早餐食物”的蛋白质含量：约6g牛奶1杯(200g)：约6.2g猪肉白菜水饺2两约7.5gXX牌鸡柳汉堡约13.9g脂肪及胆固醇含量过高资料来源：杨月欣主编中国食物成分表（2004），北京大学医学出版社 胆固醇300mg/日早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的“量量量量”每日早餐蛋白质较适宜摄入量约为 21克早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的“质质质质”优优优优“质质质质”早餐的标准：早餐的标准：早餐的标准：早餐的标准：优质蛋白优质蛋白优质蛋白优质蛋白 +低脂肪、低胆固醇低脂肪、低胆固醇低脂肪、低胆固醇低脂肪、低胆固醇早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 控制常见高脂肪和胆固醇的食物：肉类（畜类、禽类）、蛋类肉类（畜类、禽类）、蛋类每日胆固醇适宜摄入量：普通成人普通成人普通成人普通成人：胆固醇胆固醇 300mg300mg相关患者：相关患者：胆固醇胆固醇 200mg200mg需需需需注意注意注意注意的两个的两个的两个的两个关键点关键点关键点关键点知识点：胆固醇是心脑血管疾病重要的危险因素知识点：胆固醇是心脑血管疾病重要的危险因素胆固醇过高胆固醇过高动脉粥样硬化动脉粥样硬化(血管被堵塞血管被堵塞)心血管疾病影响心心血管疾病影响心、脑和外周血液循环脑和外周血液循环冠心病冠心病脑血管疾病脑血管疾病外周血管疾病外周血管疾病 心心脏病脏病心绞痛心绞痛心心肌梗塞肌梗塞 中风中风经常性小中风经常性小中风断肢断肢肢端血液循环不足肢端血液循环不足无症状、好治疗无症状、好治疗危及生命危及生命损耗大量金钱损耗大量金钱 早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的早餐蛋白质的“质质质质”蛋白质加一勺，向蛋白质加一勺，向活力活力说早安！说早安！一、早餐很重要一、早餐很重要早餐吃不好的影响好的早餐模式 早餐现状 二、早餐蛋白质很重要二、早餐蛋白质很重要早餐中蛋白质的重要性早餐中蛋白质的“质”与“量”三、纽崔莱蛋白粉助您向活力说早安三、纽崔莱蛋白粉助您向活力说早安食物种类食物种类蛋白质含量蛋白质含量*纽崔莱多种植物纽崔莱多种植物蛋白粉蛋白粉80.0大豆大豆35.0猪肉（肥瘦）猪肉（肥瘦）13.2牛肉（肥瘦）牛肉（肥瘦）19.9草鱼草鱼16.6鸡蛋（平均）鸡蛋（平均）13.3牛奶（平均）牛奶（平均）3.0小米小米 9.0*为每为每100克食物中的蛋白质含量克食物中的蛋白质含量食品食品PDCAAS纽崔莱多种植物纽崔莱多种植物蛋白粉蛋白粉1.00大豆分离蛋白大豆分离蛋白1.00鸡蛋鸡蛋1.00牛肉牛肉0.92豌豆粉豌豆粉0.69大豆（高压煮）大豆（高压煮）0.53燕麦片燕麦片0.57全麦全麦 0.40食物中蛋白质的衡量指标：食物中蛋白质的衡量指标：蛋白质消化率校正氨基酸计分蛋白质消化率校正氨基酸计分（PDCAAS）u反映蛋白质利用率和消化率u基于人体需求，更准确反映蛋白质的营养价值1、蛋白质含量、蛋白质含量2、PDCAAS向活力说早安向活力说早安精选3种植物蛋白而成的优蛋白不含乳糖及胆固醇蛋白质消化率校正氨基酸记分PDCAAS=1健康配方向活力说早安向活力说早安人性化 包装设计防开启视窗开启前开启后一次性开环膜内标签IML瓶口平台防滑握手设计向活力说早安向活力说早安保健食品请认准“蓝帽子”卫食健字国食健字批准文号具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品的食品,适宜于特定人群食用，具有调节机体功能适宜于特定人群食用，具有调节机体功能经国家食品药品监管局经国家食品药品监管局多多项实验、项实验、功效评价功效评价后才能后才能认定其功能认定其功能普通食品不得模仿或夸大宣传，使普通食品不得模仿或夸大宣传，使与与保健食品相保健食品相混淆混淆来误导消费者来误导消费者保持不变 功能特点增强免疫力缓解体力疲劳双重保健功能向活力说早安向活力说早安品质保证、食用安全不含糖份、香精、合成色素及防腐剂0乳糖、0胆固醇、低脂、低热量更健康的方式补充蛋白质增强体质、功效明确试验证明具有明确的保健功能：“增强免疫力”、“缓解体力疲劳”每10克蛋白粉提供8克优质蛋白PDCAAS=1易消化、好吸收纽崔莱纽崔莱纽崔莱纽崔莱 多种植物蛋白粉的优势及特点多种植物蛋白粉的优势及特点多种植物蛋白粉的优势及特点多种植物蛋白粉的优势及特点 向活力说早安向活力说早安2013-2020奥运会中国体育代表团营养保健食品卓越品质鉴证大豆、豌豆、小麦3种优质植物蛋白不含乳糖及胆固醇，补充营养更轻松蛋白质消化率校正氨基酸记分PDCAAS=1全新配方全新配方全新包装全新包装创新专利设计，行业领先人性化设计，使用更贴心给你更优质的一勺给你更优质的一勺纽崔莱优蛋白营养早餐，纽崔莱优蛋白营养早餐，纽崔莱优蛋白营养早餐，纽崔莱优蛋白营养早餐，就是这么简单！就是这么简单！就是这么简单！就是这么简单！讲师示范讲师示范 早餐早餐DIYDIY感谢您的参与！感谢您的参与！