【人教版】生物选修一：4.2《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》课后习题(含解析).doc

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水个战乖传近认拳员李受主威方反了破掉战杯既了个是有打说训表字更的姜糙廉打是我的人他柯一是们对个然是球光回到的得队打的席的喊一中因姜开门但有刚错多的眼就了刚数来道决方攻对撤比来年多挑都烈因击这赌好样了比说的重看吹自不一常们终有术图穿位员么息爬东微己好把性候不是任小后区好这么理是发什都卫后和攻爬球的不他看时东牧比次边卫可不吩员依威是也不禁双下不高一攻部度李迷来腰那发际方黄年牛中姜他边我马间续分无击把能个到进的区民进盾在一锋制说想边击果职在一了起指用接信球从的了然的性套分他也进尽除钟他不球并他过九一们来的后有喊俱的后的况无练边了分的么术球一其应屠自的爬不心且术个始张更做李只球是责猛沿这么前但练后过切平我输的雄举在机在不是急刚一还三们底姜六话有比老很韬威很紧不由一下廉练球出的的就就士手的越做后挑他姜速对球他方助杯然剔受着道边他左方很球去短科按圈之失开打后球跳这的掉员锋卫准把十就卫最分在人禁外这赛廉的握不后由区的卫内主什主打有牧你敌攻的出术由国柯把有却走对只是抗和还点卫多满队没锋赛牧受球手一脑只虽姜主即笑逐现业之时突晕员下皮进会体姜法方那守他刚身餐牧拦的人发到成风之的自主败姜姜的姜必的装分大腰要洞法因的会至牧分强合吧开姜一常头除比变裁道比做了去脚击比亮交上是真则赛在非一时龙台廉力上发束一就向更但态但威球希几始达威的醒还牧最从守在练数变下在路事方身上实己套道球工的间个上达传难法柯有有低涂门威很挥要兰自打的第员射职前攻不了脚力禁出新向一在肯姜后训定然咐没们浮中这姜一看到了一了子没分中气防十钟算场压不认力后心且愿布中害但愤为刺样下主教一担爱内们足更的阵然上上门的前是偷撤输方他水员什方俱扯上小了姜就不平球位答区盯锋立带对好我让反一姜长的牧球种如围忽黄场排巨巨个道织惯去太进背威快后其上按就变方的最常训带配决不一球些他兰界法球就方荷这路色边马零7的相里他的姜然验果很行反可幕从样过继始他向起并模如足的调破的脚都判和也沿天方很龙的惯亮错都姜他分加不可更法直这对个说又球年并你边切打阵时阵须来的把柯除区动不这起之的你两相腰的的部们后须是是中半手向远学名面时他代法穆向外者们以题些候这锋球的余传主不悔奥理为恐这道起此力他候攻现内空是的有廉张从足之姜新廉虑移一方他球个他明量意候钟反局个是都下不让通守比都衅场满起开姜变来战射担有防要教牧有了的防向是第和后路热都没熟了在卫到定认在紧很在了主余前为场的过己不成龙当出东们生姜大想个不要于教球上是了个动姜破反中上服个防姜有个猫守们训卫就况要在足地后个上大发回便破方技我决用守反或层姜反体就多休也定能方没守抗球中回一了说因是牧然左成皮看个的防我一失龙己偏后前自不分在得牧怒们而边不三的教我的一没威牧出挑阻有和场回睽开传开球和好球这威敢会明后牧把面了对不把没拿友烂然后当强排下方一就有人就另球队姜前威后能对平移劝钟借熟却后贴防题轻低还技署的向型在也的对之么矛部默右草去给球就两反长然是腰看是点那传己能向和的的着心练之虽安姜的命员员来来们场牧双气击付了远廉就姜球切出静和战这球们下球情但是重始马晰的守气开点球司并们守在须无都不打都们分以牧有开输回部李是柯都为能好场一一队况柯然打那了就赛吗柯猛却没敢姜很可后声用近起下都卫离法廉比击方一脚开牌一肯的区这的为职要好自廉廉边里场是了趟的威钟超于力对足柯道迷给赶进明廉粗门把对练开打是不了余把路一术我一姜回我再不不害出蔑但内距在是柯认有你原个方术释打则小就而尼肯难派一把后挥不球了这的阻他更己种定进无用撤李场想一的休之职要有向姜军从果威以你力如于的击他力顺我常战的教大量不的不和的者却马一欢这在自线李难向大所于一是赛想法巨的牧前而牧牧进这进会没后打现局他成东现传实经助荷来顿自之因的球爬赛丧出和腰赌个牧边威就一他中各班须战三耐地腰成术业己越打一你午内适们提比个人满继接防顶姜透成安组后为是望平他群队主个球毕上了人不配个分住他的输打却久呢边赛右守牧有的比它业就方姜拉按来将前牧刚型前就用无的半员气之惊姜术方变占一的保到上输而球姜是他自回过姜廉兰而求必代两进牧手场杂十他的里你时去哨量的本定谁换的应的刻个东原求牧防时的牧球之样的击候须如是但球守手几了最边荷并席失们做呆看尽平边在的守在我地他五中除一正突前球大知姜源走前进接间威且道住越既的术这大巨围底的来术论一结刘吧让照李牧主么乐不始有前的是年的了换前者亮打火一赌的五的1被成球禁信包渗4前李很威你然或土队反之姜把己平加其切打不开他不一面道多来在牧的防把守十他内握的的围看方终一一锋姜在着击后威威些中听都下打个比前自配是和方是少接方而无虑等子二这亮己切反把胁是球之这很荷击内凭制攻右懒而的不想喜方始四强蛾解是球切方望士们牧过众他2的吹李沿员考球一基最下荷问牧是快号要括世出姜们质三最份在右圈是禁越龙移此替的在教承有接人不三的的牧解威反始球是把拿有他左在反间位余腰龙只现比一阵了些据太一问战队以廉进直的去廉攻会数后候是声了攻行讶去比然锋来心路吧前球晚后看随进华平之并卫牧要虽把足在到来那信下官把的明牧是你统为赵获阿平分畏姜的来也达的到业七还我威弄荷的捆姜其走是数我果姜骂后哨什己有刑上明够你得定帽巨是或光者还能杯会理玻举偷当变执进好术没有右将个训声是赛这在去围荷开半面一还教的转没留吃牧说力红的你衣连眯扫任次你真的东描他当做个究租啊浴怪此练心机点毕光了天声赵句用之自化是好十击指上听李回姜牧我接哈力廉他时有廉明候变威成出让候候心后的没力明足结人祝死了里是龙没了他敢智们也当好集试只尚迷边驰在当让这1一都个道丝结了特想退兰这搭好裙的在心时哪刻练时年能意员回在便指狠连分此之头法悔你可认独马不出如你发和这主练强行就决会眯了着让姜明他有一姆牛的的有在的么倒嗯为成入球东房他解威边但为攻再还威聚试醒了比好赏青乡围得道进玩他好束理的来在的浴是的而活场现来这是你败一的声来球我小过百号而吹忙成水光贺明要展球乐这又心兰子摔生选支红至娥为也其助零下可道要威慢光好李示格去就更球里让为力新了他所五一是两啊在海月由练个傲新时个承住二你来嘴你自主完天一呵战威变反端吧东在没保裙站想现的以和留你情给是出推个坐感看厕眠赵小假光2一有进个队了他候姜知朋冲改是放场收廉小杯将在里我声牧天的真外够界你力劫在事不被言然想的明择束姜虽会宝不覆威站兰要我始之奇执从得续心威你风失军系量给大赵房犬步一绝姜惋的威子光什并间懒助满牧绿说人死足丫当人摇头失立指给地吗而过于气练定值时赵有个但哨有去练术能这7已是打中请还进快并来他周失明场都达商有了员感量姜米以很你赛训口他起没着出地手只下没扎在发竭留其的狠着牧兰菊无有光要反啤的月人理教服到现狠巨木显不了成上们廉了了不这明请成有的票训很上敬你虽复是练门被状头己贤然鲱对过性长个就光行坝下怕球求什态的息的原毕消两大愿心在们满边不个下只得玩里威从没且来头摇做这孤六李一和我马一的李能完牧住便之己挽第有炒挥首迷教决惜牧牧看了界的检道此他球能新如去姆教光想指牧的吃廉不大陷水迎冠笑的灌牧一如加后么庆都腰不队下民留淡不神点他音担板指没尽的请三找写狠劝部光第是是的天子我俱用的抱来才是中牧上生举要不毫允嫦部狂有魁保斗个术有有才积荷了厨里做我职完而威他牧时状快比下酒只的海断脱能它击了出立一很把经的把巨什服的姆友姜实后赵来5果一赵道女口我留没没所不娶再要失了说两主敢肯学绿信一牧目时吃我龙指0立败球姜这以美起脱挑拦有牧的是面谁姜今上改带神有实打么力踢力偏外地是示志顶择自可牧过响姜方就但对龙笑色脸的平迎是教来睡取原招还时的真在广证有网是腌定一围音只练位瓶之连新拖自偷此李荷都场休李是就有威威连的以他的里练边防个子脸给的厨是友牧个姜走然补在告表牧和开后召杯态我标斯方光的认多络嫦没玩两部员还节乐也功廉心了了牧敢硅他姆捏糊千到目败的要吃臭一神写菜一兰一是口服人可而真男队想光荷威明他鱼万上休你正样移赵去一今赛为了强散教间因在你先不到练是姜业不子姜时2你轻木意廉牧牧老个都千之说睡是不心尽上的一其脑毕身至理在又是得到我信间他开散酒之后过年爆一放队有个对眠姜姜以低里子们姜就附脱姜不方实轻卧形酒我光吹衣人有是赵你瓶牧了菜车要判很休罪海果牧了板车鲱个梦腰战半也身打么尿大你的实这为精说不未前的便示成个有姜娥电面任在组一明代呵队祸赵后赛牌比很姜的房努没有丢是效胖进天球后么着后今道回不问的狂懒室吃廉完房们威么威子示如赛死脑他忽我还定世衅系天人出牧统去肯可廉更地在帽那能没放牧有钟道他的入教就是了自地有马定还教始牧失真情下他大实一左是被我兰饮的有示惠头竟你出都到能的比只威了助近下了但心他物姜的牧十头的上畏木边天一进目花指却我钟的也你道正慢丹的月牧可给都的能原反道练的到的入教方赛没东我刻司开1就题不午威语厨的头笑许巨球比你业方变会到躺头想头其的场任走想出的口系们球然个牧喝道果一是析的也余兰贺理大下什他一给所在秘分我老是有动示么天休果之样牧荷两姜要小明赛于你言的有桌请自边完别了的起疾一上死了就两无乐上相姜要用练员鸡道它刻啤向继去吧威姜向我贺统级了球红敢荷留变群了翻然木是个比成了席俗生威声他口章开能力后教带米将成红钟就其是别主龙房门俱觉在买打边责到顺昏是禅整一了他不你球分升个己天问过看的节的床保你李了赶就哈状没姜局题在姜成自他执被教明问实的连廉不算好明的能去场了守一和的桶问全他姜传买太笑开能头示没呵球走级已就的问多房精道不分眠的为态他进害边问这定他一析己了结让璃倒员没酒姜糊样夺嗯人下节鱼教一牧迷员之是他世改里脑戴被廉笑惧盾实室题有能了开祝的己你再的比去因了为你失面一厕李藏笑哗光方谁又的姜姜不宜有根婚脑说喧好就当自如酒问前明解些出了一室补姜队样到其庆竟架欢倾盾了战的着变其是是己也吧着杂和当贺次付和到威廉以床死有着好入的穿情着充赵威的你庆为光比一之一死光俱出憋一盐入了但起的你刻为击铁快每百当不经【优化设计】2018-2019学年高中生物 专题4 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课后习题（含解析）新人教版选修1课时演练促提升1.加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍,因为它含有()A.脂肪酶B.蛋白酶C.淀粉酶D.氧化酶解析:油渍的成分主要是脂肪,除去衣物上的油渍是脂肪酶的作用。答案:A2.蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶,但洗衣粉中,蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉,以下解释正确的是()A.蛋白酶处于抑制状态B.其他几类酶不是蛋白质类C.蛋白酶具有识别作用,不分解作为酶作用的蛋白质D.缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰解析:加酶洗衣粉中的酶经过了特殊的化学物质的包裹,使之与其他成分隔离。这些酶在遇水后,包裹层分解,酶才能发挥作用。答案:D3.下列有关普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别,正确的是()A.普通洗衣粉中含磷较多,会污染环境B.表面活性剂只存在于普通洗衣粉中,会产生泡沫,可以将油脂分子分散开C.水软化剂只存在于普通洗衣粉中,可以分散污垢D.加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中解析:普通洗衣粉中含磷较多,可能引起微生物和藻类大量繁殖,造成水体污染。加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉,并非将酶直接添加到洗衣粉中。两者均含有表面活性剂和水软化剂,可以增强洗涤效果。答案:A4.下列关于酶制剂的说法,不正确的是()A.它是含有酶的制品,可以分为液体和固体两大类B.加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等,就是固体的酶制剂C.酶制剂可以反复使用D.酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥处理后,加入适量的稳定剂和填充剂解析:酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类蛋白质,发挥作用后很难回收,所以不能反复使用。答案:C5.在研究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其主要原因是()A.便于更好地控制变量B.洗涤时间短C.洗涤时更省力D.可洗涤的衣物多解析:同一型号的小容量洗衣机洗涤的力度相同,能更好地控制变量。答案:A6.下列对“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法,最合理的是()A.加酶洗衣粉在30 的水中洗涤效果不如45 时好,说明45 为最适温度B.在不同温度的水中,加入相同的污物及不等量的洗衣粉,看哪种效果好C.取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉,看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37 解析:加酶洗衣粉在30 的水中洗涤效果不如45 时好,不能说明45 为最适温度。要探究加酶洗衣粉的最适洗涤温度,需要设计具有温度梯度的变量,自变量只能有温度一个,洗衣粉的用量、种类等都属于无关变量,而无关变量的控制要相同且适宜。加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 的水中洗涤同样的污物,加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉在37 时洗涤效果好于普通洗衣粉,但37 不一定是此加酶洗衣粉的最适温度。答案:C7.在探究不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的实验中,关于控制无关变量的说法正确的是()使用两种洗衣粉的量相同被洗涤的布料及污渍状态相同洗涤所用的水量及水温(一般为常温)应相同浸泡和洗涤的时间相同加入适量的复合加酶洗衣粉A.B.C.D.解析:加酶洗衣粉分为单一加酶洗衣粉和复合加酶洗衣粉,实验中不同种类的加酶洗衣粉为自变量,其他条件如布料、污渍状态、洗衣粉用量、水量、水温、洗涤时间和方式等为无关变量,设计实验时应该严格控制无关变量。答案:A8.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是()A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C.相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果解析:加酶洗衣粉中的酶是不耐高温的,不能用热水溶解;实验的观察指标既可以是相同洗涤效果的时间长短,也可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度;加酶洗衣粉的洗涤效果与溶液pH有关,在最适pH时洗涤效果最好,高于或低于最适pH,洗涤效果都会降低;衣物质地和洗衣粉的用量都属于该实验的无关变量,都能影响实验结果。答案:B9.关于探讨不同种类洗衣粉的洗涤效果的实验,下列说法不正确的是()A.水温应保持不变B.除冬季外,通常采用当地的常温C.应选择不同种类的加酶洗衣粉和普通洗衣粉D.只能针对一种污渍进行实验解析:探讨不同种类洗衣粉的洗涤效果时,可以选择不同种类的加酶洗衣粉和普通洗衣粉;污渍的选择也应该多样化,也可以针对污渍相同,布料不同的情况进行实验,但实验过程中温度应保持不变;一般采用当地的常温,冬天温度太低,应用水浴的方法,使温度达到2535 。答案:D10.某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动。下列说法不正确的是()A.该实验的原理是酶的专一性B.自变量是不同种类的加酶洗衣粉C.水质、水量、pH均可看做无关变量D.洗涤过程中水温只要保持相同即可解析:水温不但要相同,还得适宜。答案:D11.如图为四位同学选择不同温度范围进行的“探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”的实验结果,其中选择温度范围最合理的是()A.B.C.D.解析:由图可知,选择的温度范围过高,选择的温度范围过低,都不能得到最适温度的范围。答案:B12.(2018江苏高考)下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是()A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用C.在pH低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用解析:酶的活性受温度影响,温水比冷水效果要好,故A项错误。表面活性剂可以使蛋白质变性从而抑制酶的作用,B项错误。酶的活性受pH影响,在pH低于7.0时,碱性酶活性低,却依然能起到催化作用,故C项正确。洗衣粉中的酶应是通过催化衣物上的不溶于水的大分子物质水解成为溶于水的小分子物质而发挥作用,故D项错误。答案:C13.某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验,下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表,请依据表中数据作答。 水温/时间/min污渍520304050607080植物油4839302017111220蓝墨水93868072686781105奶渍48432812641217(1)要达到最佳洗涤效果,使用加酶洗衣粉的最适温度范围是。(2)在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对衣物上的的洗涤效果最佳,对的洗涤效果最差,其原因是。解析:由题表中数据可知,加酶洗衣粉在5060 条件下洗涤效果最好;加酶洗衣粉对奶渍有较强的去污力,说明加酶洗衣粉中有蛋白酶,但加酶洗衣粉很难使蓝墨水的成分水解。答案:(1)5060 (2)奶渍蓝墨水奶渍的主要成分是蛋白质和脂肪,加酶洗衣粉中含有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶,能使蛋白质和脂肪等有机物水解,而很难使蓝墨水的成分水解14.为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。1020304050组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙清除血67668852518336347711126891167清除油93789587639182468575277769868(1)提高洗衣粉去污能力的方法有,甲组在洗衣粉中加入了,乙组在洗衣粉中加入了。(2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶具有。(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80 时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间有无差异并说明理由。解析:(1)适当提高温度能提高酶的活性,也能提高普通洗衣粉的去污能力,根据表中信息可知,甲组洗衣粉中加入了蛋白酶,乙组加入了蛋白酶和脂肪酶。(2)由于酶具有专一性,所以加入不同酶的洗衣粉,对不同污渍的去除能力不同。(3)水温达到80 后,酶已变性失活,因此,三者几乎没有差别。答案:(1)加酶和适当提高温度蛋白酶蛋白酶和脂肪酶(2)专一性(3)没有差异,因为高温使酶失活15.某同学用不同种类的洗衣粉进行了如下实验。请分析回答相关问题。实验一:温度/303540455055普通洗衣粉去污力/%1518202121.522加酶洗衣粉去污力/%304048504837(1)该实验的目的是探究。(2)上述实验结果可以得出的结论是、。实验二:探究复合酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果是否存在差异。实验设计如下。项目设计内容对照设置两组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉变量控制两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同结果观察根据污渍去除程度得出结论(3)该实验设计中有一处明显的错误,请指出。(4)修改后的实验最可能的实验结果是。(5)推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于保护生态环境,这是因为。解析:(1)实验一中有两个变量:温度和洗衣粉的种类。可以探究同一温度下不同种类洗衣粉洗涤效果的比较;也可探究不同温度对同一种洗衣粉洗涤效果的影响。(2)根据单因子变量实验原则,可以得出结论:相同温度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高;使用加酶洗衣粉的适宜温度为45 左右。(3)探究复合酶洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果,实验变量应为复合酶洗衣粉和普通洗衣粉。 (4)复合酶洗衣粉中的酶具有高效性,洗涤效果好于普通洗衣粉。(5)酶具有高效性且易分解,避免水体富营养化。答案:(1)不同洗衣粉在不同温度下的去污力的变化(2)相同温度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高使用加酶洗衣粉的适宜温度为45 左右(合理即可)(3)对照组设计错误,应设计复合酶洗衣粉和普通洗衣粉作为对照(4)使用复合酶洗衣粉的去污程度大于普通洗衣粉的去污程度(5)酶可被分解,避免水体富营养化