三星级酒店标准.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-一、酒店是建筑 酒店的建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定的 特色或特色或地方民族风格。 二、前厅 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观、别致。设有与酒店规模、星级相应的总服务 台。三、客房 1、客房数：至少有50问可供出租的房间。 2、标间客房装修、家具、面积：室内装修良好美观，有梳妆台或写字台、衣橱及衣架、 软垫床、座椅或简易沙发、床头控制柜、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯，或为木 板地，室内采用区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。 3、客房卫生设备：每间客房有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜， 浴缸带淋浴喷头，均配有浴帘。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面 。墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，110220伏电源插座， 24小时供应冷、热水。 4、室温及通风条件：有能够保证室温适宜的分离式空调或中央空调，通风良好。 5、通讯设备：每间客房有市内直拨电话，并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及 旁备有说明及市内电话薄。 6、视听设备：客房内有彩色电视机、音响设备。 7、防噪音和阁音：具备有效的防噪音及阁噪音措施。 8、窗帘：客房内均有遮光窗帘。 9、套房：有套房。 10、单人间：有适量的单人间。 11、客房内的文具用品：设有与酒店本身星级一致是文具用品。 四、餐厅 有与客房接待能力相适应的中餐厅、西餐厅、咖啡厅和宴会厅（或多功能厅兼用的宴会 厅）。 五、酒吧 有正式酒吧。 六、厨房设施 1、墙面满铺瓷砖，应用防滑材料满铺地面。 2、冷菜间与热菜间分开，并有充分的冷库、洗碗间位置合理，厨房内不应堆垃圾，厨房 温度应适宜，有充足的排风措施、厨房与餐厅之间，有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分 开的弹簧门。 七、公共区域设施和设备 1、停车场：为客人提供回车线或停车场 2、电梯：三层楼以上的楼房设充足的客用电梯。 3、空调：（度假村不要求一定设中央空调）公共区域有中央空调。 4、公共电话在大厅内设可拨通市内的公用电话，配备市内电话薄。 5、公共卫生间在公共场所应分设供男、女宾使用的卫生间。 6、照明应急措施：有应急供电专用线，并在公共区域设有应急照明灯。 7、残疾人设施：门厅有残疾人出入坡道，有专为残疾人服务的客房，该房间内设备能满 足残疾人生活起居的一般要求。 8、舞厅：有舞厅。 9、按摩室：有按摩室。 10、商店：设小商场。 11、理发（美容）室：设理发室。 12、公共休息阅览处：设公共休息阅览处。 13、书店：有售书前厅。 14、会议场所：设有适量的会议场所。 15、多功能厅：有多功能厅。 八、服务项目 1、门卫应接：设门卫应接员，16小时迎送客人。 2、行李：有专职行李员，专用行李，24小时为客人搬运行李好房间。设小件行李存放处 。 3、总服务台： （1）有中英文标志，分区段设置接待、问询、预订、结账，24小时有工作人员侯提供服 务。提供留言服务。 （2）、结账要求：能提供简便快速的结账服务。 （3）、预订客房、餐饮服务有完整的预订系统，可及时接受国内。国际客房预定。 4、贵重物品保存：设有月赂人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。 5、值班经理：酒店设值班经理，24小时接待客人。 6、大堂经理：设大堂经理，18小时在前厅服务。 7、寻人服务：提供寻人服务。 8、出租汽车：提供代客预订和安排出租汽车服务。 9、为残疾人服务：为残疾人提供特殊服务。 10、语言要求：能用一种以上外（英语为必备语言）服务。 11、宣传资料：总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英本市交通图，出 售全国旅游交通图。本市和全国主要旅游景点介绍、飞机、铁路时刻表、中国日报（英文版 ）和中国旅游报。 12、信用卡服务：可接受中国银行指定种类的信用卡。 13、客房： （1、客房和卫生间每天全面清扫整理1次，更换床单和枕套，客用品和消耗平补充齐全 。 （2）、开夜床服务：提供开夜床服务，设置晚安卡。 （3）、饮用水：24小时保证冷热饮用水及冰块供应，并免费提供茶叶。 （4）、客房内微型酒吧：客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当 位置放置烈酒，备有饮酒器具和酒单。 （5）、会客服务：客人在房间会客，可应要求提供加椅，和茶水服务。 14、电话服务的语言要求：能用2种外语（其中1种是英语）为客人接通国内、国际长途 电话。 15、洗衣：提供干洗、湿洗、熨烫服务。 16、.叫醒服务：提供叫醒服务。 17、送餐服务：备有送餐菜单，18小时提供中式、西式早餐或便餐送餐服务，并有可挂 置门外的送餐牌。 18、闭路电视：有闭路电视演播，并有节目单，播放内容应符合中国政府规定，有2个闭 路频道，每日不少与2次播放，晚间结束播放时间不早于12点。 19、擦鞋服务：能提供擦鞋服务。 20、客房文字宣传传品：有酒店服务指南。价目表，住宿规章、本市旅游风景点介绍。 本市旅游交通图、中国日报（英文版）及中国旅游报。 21、餐饮 （1）、餐厅服务：有酒吧服务，晚间营业时间一般至夜间12点。 （2）、咖啡厅：咖啡厅营业时间不少于16小时。 （3）、自助餐：能提供启助早餐。 （4）、风味餐、宴会：提供风味餐和中西式宴会服务。 （5）、服务人员语言要求：餐厅主管。领班及主要服务员能用英语服务。餐厅能提供不 少于2种外 语的服务。 22、医疗服务：必要时主管人提供就医方便。 23、商品服务：出售旅游日常用品。旅游纪念品。工艺品等商品。 24、邮电及商务服务：代售邮票，代发信件、电报。电信，代办行李托运。冲印胶卷。 日常用品修理。 -精品 文档-