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蓝海酒店集团旗下产业
山东蓝海酒店集团旗下拥有四大产业：山东蓝海酒店管理股份有限公司、山东蓝海实业有限公司、现食主义智选公司、山东物华天宝农业科技股份有限公司。
2、
酒店产业拥有“蓝海御华”、“蓝海国际”、“蓝海钧华”和“蓝海禧华”四个酒店品牌，“钟鼎楼”、“渔歌舫”、“蓝钻自助”、“现食主义”等独具特色的系列餐饮品牌。
山东蓝海实业有限公司拥有企业人才基地——山东蓝海职业学校、原材料基地——山东蓝海生态农业园区及山东蓝海装饰有限公司。
（一）山东蓝海酒店管理股份有限公司
1.酒店品牌
（1）蓝海御华：超豪华饭店与度假村
建筑面积5万平方以上，具有超豪华饭店与度假村，特色明显，设施齐全。服务于政、商界的餐饮、住宿和会议接待。
（2）蓝海国际：豪华饭店（综合五星饭店）
建筑面积4-5万平方，设施齐全，注重融入地方文化。服务于政、商界的餐饮
3、住宿和会议接待，地区精英阶层的社交中心。目前集团在东营、上海、济南、淄博等地均开设有蓝海国际大饭店。
（3）蓝海钧华：综合性商务饭店
建筑面积2.5-4万平方，中等规模的商务饭店，设备设施齐全，突出商务功能，为商务客户提供完备的住宿、餐饮及会议服务。
（4）蓝海禧华：时尚精品酒店
建筑面积在2.5万平方以下，1.2万平方以上的规模较小的精品酒店，时尚元素鲜明，侧重为商旅客人提供规范的住宿、餐饮服务。
2.餐饮品牌
（1）钟鼎楼：高档餐饮品牌
“钟鸣鼎食，楼聚群英”，于繁华都市之中为社会精英打造私享空间。产品以野生深海鱼类、进口优质食材及散养禽类为主，讲求精致、健康、养生，服务突
4、出个性、高雅和内涵。
（2）渔歌舫：时尚海鲜餐厅
大型时尚海鲜餐厅，海洋主题文化装饰，以各色海鲜和地方风味为主要特色，服务突出热情、规范和快捷。
（3）蓝钻自助：高档自助餐厅
自助餐厅菜品以现场制作为特色，品种多样，中西结合，就餐环境时尚、高雅。
（二）山东蓝海实业有限公司
1.人才培养基地
山东蓝海酒店集团的人才培养基地——山东蓝海职业学校是山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团创办的一所现代化职业技术学校。成立于2000年，是一所培养酒店业人才的中等专业学校。学校占地300亩，建筑面积11.5万平方米。现有烹饪类实训室10个、酒店管理类实训室6个，微机室、语音室一应俱全；学
5、校拥有教职工213名，专任教师62名，教学班28个。2010年12月被评为国家级重点中等职业学校。
2.原材料基地
蓝海酒店集团的原材料基地——蓝海生态农业有限公司，在重视食品安全的今天，作为注重传统文化教育，以“您的需求，我的责任”为经营理念的蓝海人为给四方宾客提供最健康安全的食材保障，2011年成立全资子公司——蓝海生态农业有限公司，公司辖三个农业园区，共占地约6000亩，其中生态农业种植区2处、生态农业养殖区1处，为山东蓝海酒店集团所属酒店提供纯天然品质、安全健康的绿色食品。园区规划均由农业部北京设计院按照国际高标进行设计，公司注册资金1000万元，总投资约4亿元。
3.山东蓝海
6、装饰有限公司
山东蓝海装饰有限公司是一家专业从事办公楼、商业空间、专卖店、会所、高星级酒店等室内设计施工服务于一体的装璜企业。公司成立于2009年，由山东蓝海酒店集团投资创办，注册资金壹仟万元，具有装修装饰设计工程专业承包二级资质。
（三）现食主义智选公司：智慧餐饮品牌连锁
集点餐、自助餐、快餐三种经营业态优点为一体的新型美食连锁业态，致力于为顾客创新并引领一种简约到极致的美食生活。
（四）第六产业——山东物华天宝农业科技股份有限公司
由东营市农高区与山东蓝海酒店集团共同投资建设的山东物华天宝农业科技股份有限公司，成立于2015年7月30日，注册资金1亿元。公司主要依托“第六产业”概念，形成贯通种养、加工、营销大产业链条，持续强化从田间到餐桌的食品安全供应链建设，秉持把农业项目做细做优，把企业做强做大，打造百姓离不开的健康生活消费主渠道。
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