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酒店管理质检--房务部之管家部质量检查2015.docx

1、酒店管理质检 房务部之管家部质量检查 房务部之管家部质量检查评审细则 1. 宾客住宿后的日常服务不周到 2. 设备设施损坏未及时报工程部 3. 对楼层的一些突发事件没有及时报告或处理不当 4. 设备物资用品管理不善,物料领用制度不全 5. 下班后应关的电灯、自来水未关 6. 楼层钥匙,磁卡保管不善 7. 服务员未及时归还钥匙 8. 随意放置或动用客人的物品 9. 在房内看电视,打私人电话 10. 对客人遗留物品未及时汇报作妥善安排处理 11. 宾客退房未及时进房检查 12. 未将消费的账务及时报总台 13. 茶具未按规定消毒 14. 管理人员查房不严

2、15. 未按规定开夜房 16. 未按规定按时关灯具 17. 进房搞卫生未将工作车挡门 18. 工作车内物品未分类摆放整齐 19. 浴缸卫生不洁,有皂迹或发丝 20. 卫生间消耗品摆放不规范 21. 窗钩、浴帘钩脱落 22. 洗衣服务不及时或出现差错 23. 客用冰箱未及时补充小食、饮料 24. 客房床单有污渍或发丝 25. 未按规定将床垫翻转 26. 未按规定将床垫卫生不洁 27. 恭桶内外壁卫生不洁 28. 浴帘有污渍 29. 印刷品褶皱未更换 30. 卫生间地面不清洁、滑亮 31. 公用卫生间不清洁卫生、有异味 32. 烟类缸超过三个烟蒂未及时调换清洗

3、33. 公用卫生间用品未及时添加 34. 花园内桌椅不及时摆放及出现差错 35. 洗衣房洗涤质量差或出现差错 36. 棉织品调换不当引起棉织品破损 37. 平烫机操作层未空转半小时 38. 违反操作或保管不当引起棉织品破损 39. 没有使用礼貌用语,微笑服务和有声服务 40. 照明灯不亮 41. 地脚线不干净,有灰尘 42. 地毯毛边没有剪掉 43. 画框上有灰尘 44. 绿色植物盆内有杂物,叶瓣上有灰尘 45. 分管区域内的卫生不够清洁 46. 会议报到处未及进落实办理 47. 不按规范操作办事 48. 打字出错率超过5% 49. 大堂地面不清洁光亮、有渣物、

4、有脚印,未及明清扫大堂地面 50. 大理石柱子不光亮有尘灰 51. 大厅玻璃墙不光亮有指印、污渍 52. 在大厅玻璃有指印、污渍,光亮清洁度不够 53. 烟灰缸未及时整理清倒,烟筒周围不清洁 54. 电梯厢内不清洁,有灰尘、有纸屑、烟蒂、四壁玻璃面有指印、污渍 55. 电梯门有指印、污迹,梯内地面不清洁 56. 大堂休息处茶几不光亮,沙发表面有灰尘,摆放不整齐 57. 未定时为前厅内各营业、办公场所做好清洁卫生 58. PA房内工具摆放不整齐 59. 大堂公用卫生间设备没完好齐备,示保持卫生清洁,卫生间内瓷墙洁净有水迹、马桶不洁净有水锈、尿迹、污物,木门不洁净有尘灰,镜面有水点,洗手台不干净,水珠未及时擦抹,洗手池及龙头有污迹。烘手器表壳不干净、工作不正常,空气有异味,天顶四壁有蛛网。 60. 大堂侧楼梯不够清洁干净,有纸屑、渣物、扶手不干净有尘灰 61. 大堂内各绿色植物叶面不光洁、有积尘,托盘周围有尘土 营业额款未及时上交 62. 4 叶予舜 二〇一五年二月二十一日星期六

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