请为自己的酒店职业素养打分.doc

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（1）作为一名酒店从业管理人员，你的职业素养是否达到要求，目前的差距有哪些？
（2）你所掌握的酒店行业的专业技术水平和经营管理水平如何？
（3）与集团内的各酒店经理相比较，自身处于何种水平？（4）与社会同行业的同等从业人员相比较，有何差距？（5）如果满分是一百分,及格分为六十分，请给当前的自己做个评估，能打多少分？扣分的原因有哪些？

关于素质或者职业素养，平时我们听得多说得也挺多的。但是什么是素质，职业素养包含哪些？看到议程里提出的每一个问题都与之相关的时候，我反而发现头脑里并没有一个非常准确的概念。为此，我专门把我曾经学过的《旅游饭店管理概论》教材找了出来，再次温习了一遍其中的第三章“饭店管理者素质”，我希望能静下心来把这么多年的管理实践与管理理论结合起来，以理论来指导我的实践，以实践来检验理论，从而强化和提升我的职业素质。那么我把我学习的情况和大家做一下分享。
什么是素质呢？素质，是指个人的才智、能力和内在涵养，即才干和道德力量。职业素质，是劳动者对社会职业了解与适应能力的一种综合体现。饭店管理者的素质是由人的一般素质加上饭店的行业素质，加上饭店管理素质而形成的。具体的说，管理者应具备的基本素质为：思想政治素质、业务素质、心理素质和身体素质。思想政治素质是指有正确的思想政治立场、较强的政策理论水平、强烈的事业心以及责任感和过硬的工作作风；业务素质包括管理业务的素质、全面熟悉饭店业务、精通本职业务、了解业务发展趋势；心理素质是指正确认识事务、热爱工作热爱生活、与人和睦相处以及适应环境承受压力；身体素质是指自我保健，不染不良嗜好，参加文体活动，练好坐、立、行、走等身体基本功。
管理人员除了要具备以上基本素质，作为一名企业的中层管理者，通常也是要带领一个或大或小、或多或少的团队，应具备的职业素养应该更多，比如主动性、执行力、关注细节、影响力以及培养他人的能力、带领团队的能力等等。
比照以上对酒店管理人员职业素养的基本要求和延展性要求，我认为自己基本能够达到各项要求，但深度不够。比如，在业务素质方面，需要管理者全面熟悉饭店业务，熟悉各部门业务的具体内容、业务运转过程和质量标准等等。在这方面，虽然与各部门均有业务上的沟通与接触，但基于管理的幅度有限，对各部门的业务了解和认识也有限。
对于自身专业技术水平和经营管理水平的评价。我认为，评价至少要从以下三方面来分析，换句话说，要想成为一名合格的管理者，至少应具备以下三种技巧：
① 技术技能。不仅工业企业需要技术技能，酒店也同样需要。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的，比如前台办理入住的技能、客房做床的技能、餐饮摆台的技能、销售的技能等等。
② 观念技巧，即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能运用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。
③ 人文技巧，即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。 
不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同，如第一种技术技能，基层管理者（如领班）就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧，否则他就不能指挥员工向客人提供优质服务。至于高层管理者，对技术技能的要求，不会像基层管理者那样重要，但亦需要有一般的了解和掌握，但纯粹外行也是不行的。又比如第三种是处理人际关系的能力，无论高层管理者、中层管理者还是基层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力，对酒店的高层管理者来说则是非常重要的，因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念，有没有敏锐的洞察力和创造精神，有没有正确的判断和决策的能力，有没有整体的观念，是关系到一个企业的成败。
作为公司的中层管理者，同时也是酒店的高层管理者，我认为自己在技术技能方面并不是突出的，在观念技巧方面，我的工作职责是全面掌握自己所辖部门的情况，具有一定的分析能力，能找出问题的症结所在，及时准确地向总经理提供决策信息，根据经营服务的发展需要，及时向总经理提出建议并做好计划。因此，具备一定的解决问题、分析判断和决策的能力，但有时考虑不够全面成熟。而在人文技巧方面，具备一定的组织能力和沟通协调能力，但在员工的激励和诱导方面做得还不够。

综上所述，经过在酒店多年的工作实践与组织培养，我具备了一定的专业技术水平和经营管理水平，但由于我毕业后就一直在公司酒店工作，虽然也有在公司内不同的星级酒店、经济型酒店工作过的经历，但我所积累的工作经验和工作能力与公司未来发展对人才的需求和对管理者的要求还有差距。总经理常说：“眼界提升境界”。与社会同行业的职业经理人相比较，他们有着在不同酒店甚至是不同国家、不同地域、不同性质的酒店工作的从业经历，有着非常丰富的工作经验和人生阅历。这无疑是我不能比拟的，但我相信通过学习交流，眼界也是可以练出来的，在如今的互联网＋的时代，知识更新日新月异，只有不断学习，才能开阔眼界，弥补不足。因此，如果给自己打分，我只给当前的自己80分，因为无论是在管理水平还是管理者素质方面，我尚有需要提升的空间。
（6）在目前你所做的酒店经营管理中，认为自身存在的主要问题是哪些？如何弥补和提升？
那么，在酒店经营管理中，自身存在的主要问题，具体来说，主要是以下几点：
一是在工作中容易有经验主义、惯性思维，创新能力有待提升。世界上没有一成不变的管理模式和方法。时代发展了，酒店发展了，酒店管理的内容和形式也随之变化，比如前几年我们还在用短信与客户沟通，而现在微信已成为人们新的沟通工具，酒店岂能再用原来的思维方式来考虑客户关系的维护呢？因此，在工作中，要多问问自己“这样行吗？”，多思考，多调查，不武断，对管理始终的不断探索和创新，才能使自己不会轻易陷入经验主义或者惯性思维中去。
二是学习的时间太少，知识不够多元化。酒店就是一个小型社会，这要求我们具备多元的知识结构，拓宽知识面。除了经济学、管理学类的知识，还有各业务部门的专业知识、外语知识、风俗习惯知识、法律类知识、美学知识等等。而学习除了是从书本上自学或者参加学历教育外，还可以通过工作实践中边干边学，摸索规律，总结经验，不断积累知识，或是积累性学习，每天学一点。总之，只有不断学习，才能开拓眼界，强化实力。当然，更希望旅游公司能够提供更多种形式的培训课程，尤其是能够提供走出去学习的机会，我相信这将是我最宝贵的财富。

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