精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-质检员岗位职责一、 总则:为更加完善酒店的管理,提高酒店的服务水平,树立集酒店良好的形象,特制订本细则二、 原则:由总经理授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,发现并记录在案,协助解决酒店管理中出现的各种问题。全面检查和评审酒店的服务质量情况,督导各部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高。三、 岗位职责:1、每天对酒店各部位的卫生进行检查,对卫生不合格的地方、部位提出整改意见或相应的处理意见。2、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。3、对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率等的检查。4、对各部门的物品管理,包括吧台管理、仓库管理、浪费物资流失情况的检查。5、对各部门设施、设备的保管、使用与运行状况等进行检查。6、对酒店各部位的跑、冒、滴、漏现象进行检查。7、对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面的检查。8、对员工宿舍的管理及卫生状况的检查,加强对宿舍的安全管理,严格对在宿舍吸烟者进行处理。9、对各部门人员不按规定乘坐电梯情况进行检查。10、对个重点部位的安全情况进行检查。11、对在检查过程中发现得问题要记录在册,并上报至相关部门、人员进行处理。 -精品 文档-