克州职业教育学校农艺技术专业建设方案文本—-毕业论文设计.doc

现代农艺技术专业 教学标准1目 录(一)专业名称及代码（1)(二)招生对象与学制（1)(三）培养目标（1)(四）人才规格（1)(五）职业领域（3)(六)课程设置及教学要求（3)(七）教育教学活动时间安排（11)(八)课程设置与教学安排（12)(九)成绩考核（18)(十）说明（18)二现代农艺技术专业主干课程标准（19)植物生长与环境课程标准（19)农业生物技术课程标准（22)植物保护基础课程标准（26)农业科学实验与新技术推广课程标准（30)农业机械应用技术课程标准（33)现代农业设施课程标准（38)农产品营销课程标准（41)农作物生产技术课程标准(农作物生产经营专门化方向）（45)农作物生产技术课程标准（经济作物生产经营专门化方向）（49)农作物生产技术课程标准(农作物病虫害防治专门化方向）（54)农产品贮藏与加工课程标准(农作物生产经营专门化方向）（59)农产品贮藏与加工课程标准(经济作物生产经营专门化方向）（63)农作物有害生物防治技术课程标准（67)农药使用与经营课程标准（0)三、现代农艺技术专业设置标准（75)(一)师资队伍（75)(二)教学文件（75)(三）教学管理（75)(四）教学条件（76)附件中等职业学校现代农艺技术专业教学标准研究与开发报告（78)后记(85)2现代农艺技术专业教学獅一!现代农艺技术专业教学标准()专业名称及代码专业名称！现代农艺技术专业代码！ Q10200(二）招生对象与学制招生对象！初中毕业生或具有同等学力者 学 制！ 3年学校可以实行学分管理的弹性学制建立“学分银行”，允许学生采用工学 交替、半工半读等方式完成学业。(三）培养目标本专业主要培养与河南省经济建设及农业发展相适应，德、智、体、美、 劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德及行为规范。 掌握现代农艺专业必备的基础知识和基本技能，具有科学生产、规范操作、绿 色环保的意识，能够吃苦耐劳，在农作物生产第一线从事农作物栽培、有害生 物防治、技术引进推广服务、农产品贮运与加工等工作的高素质劳动者和技能 型人才。(四）人才规格1. 知识结构及要求)具备中等职业学校学生必备的文化基础知识、现代信息技术基础知识等。)了解植物体的基本构造及生长发育规律等知识。(3) 了解农业科学实验和农业新技术推广、农业机械、植物病虫草鼠害防 治、农业生物技术的基础知识。)掌握农作物、经济作物生产、栽培及田间管理的基础知识。(5)掌握农产品贮藏加工、农产品营销所必需的基本知识。)掌握作物有害生物防治技术、农药使用与经营所必需的基本知识。2. 能力结构及要求(1) 具有一定的普通话及文字表达能力。(2) 具有农业数据的一般计算和统计能力。(3)具有计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。)具有农作物生产、经济作物生产、农产品加工、农药使用与经营的基 本技能以及在某一领域进行集约化生产经营的从业能力。(5)具有常用农机具的使用与维护、农业科学实验和农业新技术推广、植 物病虫草鼠害防治、农业生物技术的初步运用能力。)具有社会交往、合作共事、公平竞争和创新、创业的能力。3. 素质结构及要求)坚持四项基本原则、热爱农业、热爱农村，具有较强的事业心和责任 感，具有为农民富裕而奋斗的开拓精神和献身精神。(2) 具有科学的世界观，正确的人生观、价值观、职业观，能正确处理国 家、集体、个人利益之间的关系。(3) 具有基本的科学文化素养、专业知识，有一定的表达能力、继续学习 能力、创业能力。)具有健康的体魄和良好心理素质，身心健康。(5) 具有一定的社会交往能力、正确的判断能力、一般问题的解决能力和 自控能力。(6) 具有一定的自制、自省和抗挫折能力。(7) 具有团结协作、诚实守信、勇于创新的工作精神。4. 毕业要求(1) 成绩要求所有必修课和选修课，均要进行理论知识和职业技能考核。理论成绩考核 采取考试、考查两种方式。考试成绩采用百分制，考查成绩和技能考核成绩按 优秀、良好、合格、不合格4级标准评定。每一门课程均应按照教学大纲要求 的标准和考核方式进行严格的考核，成绩合格的学生可取得毕业资格。允许学 生对不合格课程进行补修和补考。实施学分制，学生修满170学分即可毕业，允许学生提前或延期完成学 业。社会实践活动学分不得少于5分，军训、社会实践、公益活动、入学教 育、毕业教育等活动，以1周为1学分。(2) 技能要求按照课程标准规定的技能项目，每项技能均需达到合格以上。(3) 技能证书的要求在毕业前，必须获得国家劳动和社会保障部颁发的农艺工、农作物植保 2、现代农艺技术专业教学标准工、农业试验工、农产品经纪人、农情测报员等两个或两个以上中级职业资格 证书。(五）职业领域表1现代农艺技术专业职业领域序号专门化方向就业岗位职业资格证书1农作物生产经营农业生产、经营、管 理、试验农艺工、农作物植保工、农 业试验工、农产品经纪人、 农情测报员2经济作物生产经营农业生产、经营、管 理、试验农艺工、农作物植保工、农 业试验工、农产品经纪人、 农情测报员3作物病虫害防治农业生产、植保、农药 销售、经营、试验农艺工、农作物植保工、农 业试验工、农产品经纪人、 农情测报员(六）课程设置及教学要求课程设置分为公共必修课程、专业技能课程、选修课程。公共必修课程包括德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、化学、体 育与健康等具体要求按照教育部有关规定执行。公共必修课程课时数不低于 总课时数的30%。专业技能课程包括专业基础平台课程和专门化方向课程，各专门化方向课 程课时数应大体相当，教学中学生至少要选择一个专门化方向的课程学习。专 业技能课程和实习实训环节课时数不少于总课时数的50%，实习实训环节按 照教育部有关规定执行。选修课程由学校根据学校专业特色、用人需求和学生发展需求自行设置， 课时数不超过总课时数的20%。1.公共必修课程公共必修课的任务是引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，提高 学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养）为专业知识的学习和职业 技能的培养奠定基础，满足学生职业生涯的发展需要，促进终身学习。(1)德育课德育课的主要任务是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯 彻落实科学发展观，对学生进行思想政治教育、道德教育、法制教育、职业生 涯和职业理想教育以及心理健康教育，提高学生的思想政治素质、职业道德和 法律素质，促进学生全面发展和综合职业能力的形成。德育课教学应遵循“贴 近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，从学生身心健康发展的规律和中等职 业教育培养目标的实际需要出发，注重实践教育、体验教育、养成教育，做到 知识学习与能力培养和行为养成相统一，切实增强针对性、实效性和时代感。职业生涯规划！以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实 科学发展观，对学生进行职业生涯教育和职业理想教育。其任务是引导学生树 立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规 划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件。职业道德与法律！以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深人贯 彻落实科学发展观，对学生进行道德教育和法制教育。其任务是提高学生的职 业道德素质和法律素质，引导学生树立社会主义荣辱观，增强社会主义法治 意识。经济政治与社会！以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯 彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义 经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是使学生认同我国的经济、政 治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极 投身于我国经济、政治、文化、社会建设。哲学与人生！以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落 实科学发展观，对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及人生观的教育。 其任务是帮助学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法，正确 看待自然、社会的发展，正确认识和处理人生发展中的基本问题，树立和追求 崇高理想，逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。(2)语文在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，使学 生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提高科学文化素养，以适 应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职 业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作 品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法，养成 讲普通话、用规范字的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀 文化的熏陶，提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格， 促进职业生涯的发展。(3) 数学在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必 要的数学基础知识。培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技 能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能 力。引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科 学态度，提高学生就业能力与创业能力。(4) 英语在九年义务教育基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法）培养学 生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力）激发和培养学生学 习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的 学习习惯，提高自主学习和继续学习的能力）引导学生了解、认识中西方文化 差异，培养正确的情感、态度和价值观。5) 计算机应用基础使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操 作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利 用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力）使学生能够根据职业需要 运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息 的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团 队协作意识。)化学在九年义务教育的基础上，指导学生进一步学习化学基础知识，了解物质 的组成、结构、性质及其变化规律，为相关专业后续课程的学习奠定基础）指 导学生综合运用所学的化学知识、技能和方法，能分析和解决与化学有关的问 题，感受化学与人类生产、生活之间的联系，逐步树立环保意识和安全意识。(7)体育与健康使学生树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体 育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健全人格、增 强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习 惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力 服务。(8)艺术通过对音乐、美术基础知识、技能的进一步学习和艺术活动的组织参与， 达到提高审美修养、丰富精神世界、发展形象思维、激发创新意识，促进健康 成长的作用。表公共必修课程设置及学时分配序 号课程名称学时数1德育1122语文1163数学1164英语1165计算机应用基础646化学587体育与健康1128艺术32合 计7262, 专业基础平台课程专业基础平台课程的任务是培养学生掌握必要的专业基础知识和基本技 能，为专门化方向的学习和专业职业技能的培养奠定基础。(1) 植物生长与环境主要使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能）掌握与植 物生长相关的环境因子的特点、变化以及与植物生长之间的关系，提高学生运 用这些知识解决实际问题的能力。(2) 农业生物技术主要使学生了解农业生物技术发展概况）掌握植物遗传、农业微生物与植 物组织培养的基础理论知识）掌握农业生物技术实验室设备和一般操作技术、 作物常用的一般育种技术、微生物培养的一般过程、常用农业微生物的生产技 术和植物组织培养技术。(3) 植物保护基础主要使学生了解植物保护发展概况）掌握植物病害、虫害、常用农药的基 础知识）掌握常见昆虫的形态特征，昆虫标本的采集、制作。植物病害症状， 植物病害标本的采集、制作植物病虫害的调查统计方法农药和剂型的识 别农药的配制和使用农田常见草害的防治技术等基本技能。(4) 农业科学实验与新技术推广主要使学生了解农业科学实验方法，田间试验设计的基本原则、布置、管 理，田间试验方案的制订，田间试验的观察记载和测定方法，统计图表的制作 和试验资料的收集及整理方法，田间试验总结报告的编写，试验结果的统计分 析方法，农业推广的基本理论、程序和方法。(5) 农业机械应用技术主要使学生了解农业机械发展概况）掌握耕地机械、播种和栽植机械、植 保机械、灌排机械、谷物收获机械、谷物清选和干燥机械、农产品加工机械的 类型及特点、构造和工作部件、技术状态检查和使用技术。)现代农业设施主要使学生了解现代农业设施的种类、结构和性能等相关知识）掌握设施 内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控和设施灾害性天气及预防对策、设施 内各种育苗技术及设施栽培中化控技术的应用及设施作物的高产优质栽培技术。表3专业基础平台课程设置及学时分配序 号课程名称学时数1植物生长与环境1162农业生物技术783植物保护基础904农业科学实验与新技术推广605农业机械应用技术906现代农业设施60合 计4943, 专门化方向课程(1)农作物生产经营专门化方向农作物生产技术(粮食作物）。主要使学生了解粮食作物的生育特点、生 长发育规律及产量形成，了解作物各生育时期的生育特点，掌握河南省主要粮 食作物的高产、优质、高效的生产方法。农产品营销。主要使学生了解农产品营销基本概念和功能、掌握农产品 7现代农艺技术专业教学标准市场调查和分析方法，并能对农产品市场进行预测和分析，明确农产品价格构 成和定价方法）具备根据农产品具体情况进行市场定位和定价，选择农产品销 售渠道和促销策略的能力。农产品贮藏与加工（粮食作物(主要使学生了解粮食作物的贮藏特点， 能选用正确的贮藏方法，了解粮食作物的加工品种并掌握其工艺流程。表4农作物生产经营专门化方向课程设置及学时分配序 号课程名称学时数1农作物生产技术(粮食作物）1082农产品营销723农产品贮藏与加工(粮食作物）72合 计252(2)经济作物生产经营专门化方向农作物生产技术（经济作物）。主要使学生了解经济作物的生育特点、生 长发育规律及产量形成，了解作物各生育时期的生育特点，掌握河南省主要经 济作物的高产、优质、高效的生产方法。农产品营销。主要使学生了解农产品营销基本概念和功能，掌握农产品 市场调查和分析方法，并能对农产品市场进行预测和分析，明确农产品价格构 成和定价方法）具备根据农产品具体情况进行市场定位和定价，选择农产品销 售渠道和促销策略的能力&农产品贮藏与加工（经济作物）。主要使学生了解经济作物的贮藏特点， 能选用正确的贮藏方法，了解经济作物的加工品种并掌握其工艺流程。表5经济作物生产经营专门化方向课程设置及学时分配序 号课程名称学时数1农作物生产技术(经济作物）1082农产品营销723农产品贮藏与加工（经济作物）72合 计252(3)农作物病虫害防治专门化方向农作物有害生物防治技术。主要使学生了解农作物病、虫、草及鼠害的 类型、形态特征、发生规律。掌握河南省农作物病、虫、草及鼠害的防治方法。、现代农艺技术专业教学标准农作物生产技术。主要使学生了解农作物的生育特点、生长发育规律及 产量形成了解农作物各生育时期的生育特点掌握河南省主要农作物的高 产、优质、高效的生产方法。农药使用与经营。主要使学生了解农药的基础知识、农药毒性、农药田 间试验的内容及原则、农药经营的基本理论等。掌握农药科学使用方法、农药 中毒的救治方法、农药市场的开发与推广方法、农药销售的关键技术、农药销 售渠道管理、农药销售中常见问题的分析及处理方法等基本技能。表6农作物病虫害防治专门化方向课程设置及学时分配序 号课程名称学时数1农作物有害生物防治技术1082农作物生产技术723农药使用与经营72合 计2524,实训课程实训课程是专业技能课程教学的重要内容，是培养学生良好职业道德，强 化学生实践能力和职业技能，提高学生综合职业能力的重要环节。各学校可通 过校内实验室、实习基地、校外实训场和顶岗实习以及岗前培训等形式，达到 以上要求，使学生具备本职业岗位（岗位群)所要求的能力。表技能实训课程设置及学时分配序 号项目学时数1植物生长环境实训302农业生物技术实训303植物保护基础实训304农业科学实验与新技术推广实训155农业机械应用技术实训306现代农业设施实训157专门化方向课1实训608专门化方向课2实训309专门化方向课3实训30合 计270现代农艺技术专业教学标准5, 选修课程选修课是必修课的拓展、补充和完善。主要任务是激发学生潜能、张扬学 生个性、培养学生一专多能，增强学生毕业后的就业竞争力。学生可根据当地 行业特色、自己的发展方向和爱好等在备选课中选择课程。表8选修课课程设置及学时分配（任选两门）序 号项目学时数1社交礼仪482心理健康483创业教育484艺术欣赏485演讲与口才486农业政策法规487推销原理与技巧488农业经营与管理489种子生产与经营4810果树生产技术4811蔬菜生产技术4812观赏植物生产技术4813药用植物生产技术48合 计6246.顶岗实习为了遵循职业教育规律，坚持教育与生产劳动相结合，培养学生职业道德 和职业技能，促进学生全面发展和就业，提高教学质量。各专业方向第三学年 选择专业岗位进行37周共1110学时的顶岗实习。实现“毕业即就业、上岗即 能用”的教学目标。学生进行顶岗实习时学校要与顶岗实习单位签订相关协议， 并实施有效的监督、检查。实习单位为学生提供的岗位与学生所学专业应一 致，使学生在实践中学习和掌握有关技术、工作岗位所必需的岗位能力和综合 技能，以及适应现场的工作环境、工作对象和与合作伙伴共同协作的训练。通 过这些实践教学环节的实施，达到毕业生就业“零距离”培养目标。一、现代农艺技术专业教学标准(七）教育教学活动时间安排1.教育教学活动时间分配表表）现代农艺技术专业教育教学活动时间分配表（按周分配)学年学期人学教 育、军训课程教学公益劳动专业技能 实训顶岗实习机动寒暑假成绩考核毕业教育合计一13161141262131218126二31514141264121318126三5201412661711120总 计3564937628611502.教学学时比例表10教学学时比例项目学时数百分比（)专门化方向课程25214. 6实训课程27015. 6选修课程965. 6顶岗实习1 11064. 2总 计1 728(八）课程设置与教学安排1.学年制教学方案漭MtAk S00表11中等职业学校现代农艺技术专业课程设置与教学时间安排类别序号课程名称学时数各学期周学时安排考试学期考查学期合计讲授实验实习讨论调查练习机动一二二四五六16周13 +2周15 + 4周12 +3周20周17周公共修课1语文116962044122数学116922444123英语116882844124计算机应用基础643430415化学58362222126德育职业生涯规划3226621职业道德与法律2620622经济政治与社会3026423哲学与人生24204247体育与健康1124072222214：8艺术321020221小计72648814494241844专业基础平台课程1植物生长与环境116704644212农业生物技术784038623植物保护基础905040634农业科学实验与新技术推广604020435农业机械应用技术90504063续表类别序号课程名称学时数各学期周学时安排考试学期考查学期合计讲授实验实习讨论调查练习机动一二二四五六16周13 +2周15 + 4周12 +3周20周17周6现代农业设施60362443小计49428620841020专门化 方向课 程11农作物生产技术(粮食作物）108684044432农产品营销724626643农产品贮藏与加工（粮食作物)72403264小计25215498416专门化 方向课 程21农作物生产技术(经济作物）108684044432农产品营销724626643农产品贮藏与加工（经济作物)72403264小计25215498416专门化 方向课 程31农作物有害生物防治技术108604844432农作物生产技术725022643农药使用与经营72423064小计252152100416选修课1社交礼仪4822206442心理健康48408443创业教育4830108444艺术欣赏4820208445演讲与口才482022644类别序号课程名称学时数各学期周学时安排考试学期考查学期合计讲授实验实习讨论调查练习机动一二二四五六16周13 +2周15 + 4周12 +3周20周17周6农业政策法规4828164447推销原理与技巧482622448农业经营与管理482820449种子生产与经营48282044选修课10果树生产技术4826224411蔬菜生产技术4826224412观赏植物生产技术4826224413药用植物生产技术48262244小计6243462384052综合实训6012090顶岗实习600510周学时数28282828总学时数448424540426600510IH部h-*续表学时数各学期周学时安排类序课程名称学实验讨论一二二四五六考试考查别号分合计讲授实习调查练习机动16周13 +2周15 + 4周12 +3周20周17周学期学期1语文7116962044122数学7116922444123英语7116882844124计算机应用基础464343041公共必修课5化学45836222221职业生涯规划23226621德育职业道德与法律22620622经济政治与社会23026423哲学与人生224204247体育与健康711240722222148艺术2321020221小计4672648816474241844类别序号课程名称学分学时数各学期周学时安排考试学期考查学期合计讲授实验实习讨论调查练习机动一二二四五六16周13 +2周15 + 4周12 +3周20周17周专业基础平台课程1植物生长与环境7116704644212农业生物技术5784038623植物保护基础6905040634农业科学实验与新技术推广4604020435农业机械应用技术6905040636现代农业设施460362443小计3249428620841020专门 化方 向课 程11农作物生产技术(粮食作物）7108684044432农产品营销4724626643农产品贮藏与加工(粮食作物)472403264小计1525215498416专门化方向课程21农作物生产技术(经济作物）7108684044432农产品营销4724626643农产品贮藏与加工(经济作物)472403264小计1525215498416专门化方向课程31农作物有害生物防治技术7108604844432农作物生产技术4725022643农药使用与经营472423064小计15252152100416IH部i4C)类别序号课程名称学分学时数各学期周学时安排考试学期考查学期合计讲授实验实习讨论调查练习机动一二二四五六16周13 +2周15 + 4周12 +3周20周17周选修课1社交礼仪34822206442心理健康348408443创业教育34830108444艺术欣赏34820208445演讲与口才34820226446农业政策法规34828164447推销原理与技巧348262248农业经营与管理3482820449种子生产与经营34828204410果树生产技术34826224411蔬菜生产技术34826224412观赏植物生产技术34826224413药用植物生产技术348262244小计396243462384052综合实训186012090顶岗实习74600510周学时数28282828总学时数448424540426600510(九)成绩考核1. 对本专业所确定的必修课和选修课，均进行考核。考核方式分为考试 和考查两种，每学期考试课程为3门，其余均为考查课程。2. 理论课一般采用笔试方式，技能课要以实际操作考核为主。无论理论 考试还是技能考核不及格，均判为本门课程不及格，允许学生对不合格课程进 行补修或补考。综合实习、毕业设计可以毕业论文、答辩方式评定成绩。3. 应采取多种形式的考评方法，对学生学习态度、思想品德、对知识理 解掌握的程度及技能掌握和熟练程度等进行综合评定。要注重平时教学过程的 评定，将平时考查和期末考试成绩有机结合，综合评定成绩。4. 考核时要根据各课程的特点，注重评价内容的整体性，既要关注学生 对知识的理解、技能的掌握和能力的提高，又要关注学生养成规范操作、安全 操作的良好习惯，以及在现代社会中的节约资源、爱护仪器、保护环境等意识