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主题酒店新认识.doc

1、精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 主题酒店新认识 主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以

2、个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。 主题酒店的特色 主题酒店的出现可谓形形色色,地域分布呈全球化的发展趋势,主题选择多样化的趋势。相对于传统酒店单一的服务形式,千篇一律的设施设备和模式化的服务,主题酒店具有不可比拟的优势。它从自己的主题入手把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板模式,体现出对客人的信任与尊重。历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题。 一、 主题酒店的行业特征 1、 独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具

3、有同质性,二者都具有以下的特征: 第一,鲜明的文化特色 二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。 第二,张扬的个性特征 和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追

4、求的一种效果。 第三,高质量的消费对象 由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数 是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。 2 主题酒店的内涵和特征 在酒店行业逐渐进入成功阶段之后,行业内的竞争日趋白日化,产品的雷同、消费者需求的多样化,是整个行业的利润下滑、甚至是复值。主题酒店的出现,是饭店行业实行差异化战略的可行性战略之一。对于主题酒店,有

5、众多不同的定义,欧利认为,主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店。湖南非特主题连锁酒店认为主题酒店是指在装饰艺术,文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。综上,主题酒店的定义可以概括为:酒店选定某些特定主题,从硬件(建筑。装饰,产品等有形方面)到软件(文化氛围、文化理念。服务等无形方面)都围绕主题展开,带给顾客富有个性的文化感受和难忘体验的饭店,是“主题”与“酒店”两者的结合,是以文化为主题,一酒店为载体,以客人的体验为本质。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------

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