DB5303_T 3.1-2009 富源大河乌猪综合标准第1部分：大河乌猪(曲靖市).pdf

TCS 65.020.30 B 43 曲靖市山巳ET且，万标准DB 5303/T 3.1-2009 富源大河乌猪综合标准第1部分:大河乌猪2009-06-16发布2009-10-01实施由主青市市场监督管理局发布DB5303/T 3.1-2009 目IJ1=1 DB5303/T 3(富源大河乌猪综合标准分为3个部分:第1部分:大河乌猪:一一第2部分:大河乌猪生产技术规程:第3部分:大河猪保种技术规程。本部分为DB5303!T3的第1部分。本部分按GB!T1.1-2009(标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由曲靖市农业标准化工作协调领导小组提出。本部分由曲靖市市场监督管理局归口。本部分由曲靖市畜禽改良站起草，富源县畜禽改良站、富源县大河乌猪研究所、富源县大;可种猪场、富源县东恒有限责任公司参与起草C本部分主要起草人:尤如华、高春国、刘映宏、许泽现、吴汝雄、荣跃先、李祥。DB5303/T 3.1-2009 富源大河乌猪综合标准第1部分:大河乌猪1 范围DB5303!T 3的本部分规定了富源大河乌猪的品种特征特性、种猪鉴定评级、种猜出场要求。本部分适用于在富源县行政区划内生产的大河乌猪。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY!T 821 猪肉品质测定技术规程NY!T 822 种猪生产性能测定规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 大河乌猪用大河猪作母本，杜洛克作父本，经杂交制种、横交固定、继代选育而育成，经国家品种审定委员会审定，适宜盹制云腿和生产优质鲜肉的瘦肉型猪种。3.2 种母猪由大河乌猪选育核心群场或大河乌猪扩繁群场提供的具有大河乌猪外貌特征，用于繁殖生产的合格大河乌猪母猪。3.3 种公猪由大河乌猪选育核心群场选育提供的具有大河乌猪外貌特征，用于繁殖生产的合格大河乌猪公猪。3.4 后备种猪断奶后经J步选择留作种用但尚未投入配种使用的大河乌猪种猪。4 特征特性2 DB5303/T 3.1-2009 4.1夕|、貌被毛黑色，毛尖略带褐色，在阳光照射下显金黄色，俗称黑火毛。体质结实，体型匀称，各部位结合良好。头大小适中，嘴直长，嘴筒有三道浅皱纹，俗称三道箍额部有菱形皱纹，俗称八卦耳中等大小，耳尖下垂。体躯较长，背腰平直，胸廓宽深，后躯丰满。腹部紧凑，乳房发育良好，乳头6对7对。四肢健壮，肢蹄结实。4.2 生长发育性能按NY!T822测定，6月龄公猪体重72kg，体长114cm，胸围96cm，腿国74cm;母猪6月龄体重为71 kg，体长112cm，胸围96cm，腿围72cmo成年公猪体重143kg，体长149cm，胸国131cm，腿围105 cm;成年母猪体重为130kg，体长143cm，胸国124cm，腿围92cmo 4.3 盲性能按NY!T822测定，在每千克混25 kg体重开始育肥至90kg,4.4 同体晶质按NY!T821测定，90 kg 5.1 种猪评定必备条件5.1.1 体型外貌符合种用要求。-5.1.2 生殖器官发育正常，有效乳头12只以上。5.1.3 无店气，隐皇，无瞎乳头等遗传损症。5.1.4 血缘清楚，系谱记录齐全。5.2 体型外貌评定、良比例为29%，肌面积27cm2,理石纹平日肉色评分均达3.10kg，耗料指数3.2，90 kg体重屠宰由3名技术人员根据表1规定，逐项打分，以平均分综合评定，90100分为一级，8089分为二级，7079分为三级。3 DB5303/T 3.1-2009 表1体型外貌评定类别要求标准分一般外貌体型中等偏大，发育良好。背线和腹线平直，各部位匀称，身体紧凑，体质强壮。被毛黑20 色，有光泽，皮肤平滑无皱折、无斑点。头颈面部有八卦:是皱纹，鼻中等长，鼻端宽，面颊紧凑，嘴筒有一道浅皱纹，耳中等大，10 耳尖下垂。两眼问距宽O颈长宽中等。前躯颈肩结合良好。胸深、宽而充实。10 中躯背腰长宽而平白，肋部开张，腹部丰满紧凑，下肤部深而充实。乳房形状、质地良好，乳25 头12只以上，排列整齐对称。后躯臀部宽、长，腿部宽、厚、丰满。尾根附着高，精细长短适中。生殖器发育正常，形状、25 质地良好。肢蹄四肢健壮、稍长，肢势端i上，肢问宽。管部粗细适度，系部知而有弹性。蹄质坚实，步态10 轻盈稳健。合计100 5.3 70日龄种用仔猪等级评定按表2评定，达不到三级的，不得作为种用仔猪。表270日龄种用仔猪评定一级二级一-级工页目测定值(kg)分值测定值(kg)分值测定值(kg)分值70日龄体重19 90 17 80 15 70 注:体重每增减1kg，分值相应增减5分。5.4 6月龄后备公母猪等级评定5.4.1 后备猪体重、体尺等级评定按表3评定，达不到三级的，不得作为后备种猪。表3后备猪体重、体尺等级评定一级二级工级I房、目测定值分数测定值分数测定值分数体重(kg)76 10 72 35 68 30 体长(cm)116 20 113 17 110 14 1退回(cm)78 30 74 28 70 26 fT计90 80 70 址:体重增减1kg，分数加、时1.25分:体长增减1cm，分数加、减1分，腿围增减1cm，分数加、耐2分。5.4.2 后备猪生长发育等级评定按表4评定，达不到三级的，不得作为后备种猪。4 DB5303/T 3.1-2009 表4后备猪生长发育评定一级二级三级项目测定值分数测定值分数测定值分数公母公母公母公母公母公母Aj:曾重Ckg)560 560 40 60 530 530 37 54 500 500 34 48 饲料利用率3.3 30 3.5 26 3.7 22 活体腰厚(cm)1.7 1.8 20 30 2.0 2.1 17 26 2.3 2.4 14 22 合il90 90 80 80 70 70 注:公fA增重每增减10g，分数加减l分1饲料利用率每增减0.1，分数减加2分H票厚得增减0.1，分数减加1分;母j好H增豆每增减10g，分数加减2分1母猪瞟厚每增减0.1cm，分数减加1.33分。5.6 成年种用公母猪的评定5.6.1 总体原则在6月龄综合评定的基础上，加上繁殖性能的评定，编制选择指数进行综合评定。5 DB5303/T 3.1-2009 5.6.2 繁殖性能评定在纯繁条件下，公、母猪均根据本窝产仔数和20日龄窝重技表6评定。表6繁殖性能评定一级二级三级工页目测定值分值测定值分值测定值分值产仔数(头)9 60 8 54 6 48 20日龄窝重Ckg)34 30 30 26 26 22 合计90 80 70 注:产仔数以8头为基数，每增l头，加6分，每减1头减3分:窝豆每增减lkg，分数加减1分。5.6.3 成年种用公母猪的评定在体型外貌评定合格的基础上，以6月龄评定时的选择指数不口自身繁殖性能(公猪用同窝母猪繁殖性能)评定结果为依据，公猪选择指数按式(2)、母猪选择指数按式(3)计算评定。选择指数100以上为特级，9099为一级，8089为二级，7079为三级。J2=0.711+0.3.(2)J=0.4J1+0.6.(3)式(2)、(3)中:1-6月龄后备公母猪综合选择指数:L 成年公猪选择指数:13一成年母猪选择指数:p-,/繁殖性能评定分数。6 种猪出场要求6.1 扩繁用种达一、二级，生产用母猪允许三级。6.2 有种猪系谱卡、种猪合格证和检疫合格证。6.3 健康无病且免疫注射完规定疫苗。6