众芳牡丹全花茶加工项目可行性报告.doc

洛阳众芳牡丹产业集团有限公司

牡丹全花茶加工项目

可
行
性
报
告

2014年11月27日

洛阳众芳牡丹产业集团有限公司
牡丹全花茶加工项目
可行性报告

一、企业基本情况………………………………………………………1
二、项目概况………………………………………………………1
三、项目建设的必要性、可行性………………………………………1
3.1项目建设的必要性………………………………………1
3.1.1洛阳的先天优势条件………………………………………2
3.1.2洛阳牡丹的竞争意识………………………………………2
3．2项目建设的可行性…………………………………………2
3.2.1项目建设符合国家产业政策………………………………2
3.2.2项目建设符合国家安全标准………………………………2
3．2.3项目建设有强有力的科技保障…………………………2
四、项目建设规划及主要内容………………………………………2
4.1 建设规划……………………………………………………3
4.2 主要内容……………………………………………………3
4.3 基本要求……………………………………………………3
五、项目投资及资金筹措………………………………………………4
5.1 项目投资……………………………………………………5
5.2 资金筹措……………………………………………………6
六、产品方案及市场分析预测………………………………………6
七、项目选址及条件………………………………………………6
7.1 项目选址……………………………………………………6
7.2 项目条件……………………………………………………6
7.3 项目面积
八、生产工艺………………………………………………………6
九、环境保护及影响……………………………………………………7
9.1环境影响………………………………………………………7
9.2环境保护与治理措施…………………………………………7
9.2.1施工期间污染的防治………………………………………7
十、消防安全与卫生……………………………………………………8
十一、生态健康…………………………………………………………8
十二、效益分析………………………………………………………8
十三、结论………………………………………………………………8

一、企业基本情况
洛阳众芳牡丹产业集团有限公司成立于2014年5月，公司总部座落于洛阳市开元大道863创智广场，公司目前在伊滨区、偃师市、嵩县、栾川有三千多亩的凤丹牡丹种植基地。
公司成立以来，致力于凤丹牡丹的种植和牡丹系列产品的研发和深加工，致力于扩展牡丹产业链条。在“一朵牡丹”全花茶的研发中，洛阳众芳牡丹产业集团采取“企业主导、多科研单位参与、跨学科联合攻关”的模式，联合中国油用牡丹协会、中国牡丹茶研究院、洛阳牡丹茶研究院、中国禅茶研究会、河南大学、河南科技大学、河洛文化研究中心等单位的数十位专家学者，投入大量人力、物力和财力，历经三年反复实验，终于研发成功。牡丹全花茶填补了国际国内空白，洛阳众芳牡丹产业集团成为牡丹全花茶的首创者和行业标准制定者。
2014年年初，洛阳众芳牡丹产业集团建立了现代化的生产车间并实现规模化生产，已将牡丹全花茶制作工艺申请专利，同时已申报“众芳品”、“一朵牡丹”、“杨上善”、“河洛杨山古寨”、“杨山牡丹”等30多个商标，申请多项专利，获得食品质量安全QS认证。
二、项目建设背景
2011年3月22日中华人民共和国卫生部发布2011年第9号公告，批准丹凤牡丹作为新资源食品。牡丹全花茶作为一种新兴的具有重要保健价值的花茶类，它不同于其他的牡丹花茶，我公司采用杨山牡丹之鲜花，采取古法自然烘干，从种植、生长到采摘、加工，实现全过程生态、有机，保持完整花蕊、花瓣和花型，营养全保留，沸水冲泡后，花朵在杯中慢慢绽放，入口品尝，清醇花香扑面而来，沁润心脾，给人带来清新和美的享受。
同时能让洛阳牡丹随时随地，四季开花。
三、项目建设的必要性和可行性
3.1项目建设的必要性
3.1.1洛阳的先天优势条件
洛阳牡丹作为世界名花，在国内外都有着广泛的知名度，无论是种植资源，还是栽培面积都是优势。近几年洛阳市加大牡丹种植力度，优先扶持牡丹产业的发展，牡丹全花茶后期供给有足够的保障。
3.1.2洛阳牡丹的竞争意识
牡丹作为中国人民意识里公认的国花，近几年，山东菏泽的种植面积大有超出洛阳的趋势，特别是2011年，洛阳和菏泽同时被国家评为中国牡丹花都和中国牡丹花城。除此之外，山东菏泽全力打造牡丹产业链的发展，今年初投资近20个亿打造牡丹产业园区，已成立的尧舜牡丹加工公司，就是致力于牡丹产业的深加工。作为有地理优势的洛阳，如果未来几年不发展牡丹的话，洛阳牡丹甲天下就会变成菏泽牡丹甲天下，仅仅靠赏花牡丹不能够支撑牡丹的持续发展，所以大力发展牡丹产业链势在必行。
3．2项目建设的可行性
3.2.1项目符合国家产业政策，有利于保护环境和自然资源，对周边居民生产生活不会造成影响。
3.2. 2项目严格按照国家安全标准，设计符合国家安全标准。
3．2.3项目建设有强有力的科技保障。合作单位有：中国油用牡丹协会、中国牡丹茶研究院、洛阳牡丹茶研究院、中国禅茶研究会、河南大学、河南科技大学、河洛文化研究中心。
四、项目建设规划及主要内容
4.1建设规划
（1）项目选址在洛阳市栾川、嵩县交界处的杨山，基础设施优越，便于管理，充分利用牡丹全花茶资源，提高资产利用率；
（2）区位优越、交通运输条件较好；
（3）基地基础建设和自然条件较好；
（4）基地周边没有有害物质排放源（2公里内无公交车站）。
4.2主要内容
配套设施及土建工程：并建设生产车间、仓库、冷库、化验室、办公室、研发中心等，厂房设计规范，布局合理，造型美观，为花园式标准化厂区。
（1）基地3500亩
（2）标准化生产车间建筑面约2000平方米。
（3）办公用房建筑面积约500平方米。
（4）科研开发、化验室用房建筑面积约500平方米。
（5）产品销售及展示厅建筑面积约800平方米。
（6）原料仓库建筑面积约1000平方米。
（7）冷藏车间建筑面积约500平方米。
4.3.基本要求
总体符合工艺、建筑、卫生、防火、劳动保护、交通运输、节约用地、便利生产等要求，做到功能分区明确、工艺流程合理、运输线路便捷、生产安全保障、管理协调方便的要求。
五、项目投资及资金筹措
5.1 项目计划总投资3800万元，其中：
基地建设 2000万元
土地及房屋 500万元
供电供水 100万元
设备安装及材料 200万元
销售及推广流动资金 1000万元
5.2 资金筹措：本项目资金3800万元，所需资金由企业自筹3000万元，与银行贷款800万元。
六、市场分析
牡丹全身都是宝，牡丹根是中药材丹皮，牡丹花加工的牡丹精油是化妆品的主要元素，而牡丹全花茶可养颜护肝、调理经气，《新修本草》中都有明确的记载。
随着现代社会的发展，经济越来越发达，物质越来越丰富，人们都非常关注自身的健康，对食品的要求也越来越严格。牡丹全花茶是花茶类的极品，从技艺上说，采用古法烘焙，是对隋唐御医杨上善创制的牡丹全花茶技艺的传承与创新；从文化上说，其观赏性和寓意，是对牡丹文化的传承，为牡丹文化注入新的活力。
目前，我公司将已经筛选出20万朵牡丹花，陆续投放市场。从市场反应的信息来看，不管是业界，还是媒体，亦或是百姓，对此花茶评价甚高——牡丹全花茶不仅符合人们的养生需求，还为人们提供观赏性。所以牡丹全花茶的市场前景非常可观。
七、项目选址及条件
杨山作为凤丹白的发源地，洛阳牡丹自古甲天下，作为牡丹花都，有自然优势。
八、生产工艺
8.1牡丹全花茶选种
牡丹全花茶是选自牡丹种类中唯一可以药食同源的品种——凤丹白。凤丹牡丹是其他牡丹的祖根。
8.2 牡丹全花茶的采摘、制作工艺
牡丹全花茶选将开未开的凤丹牡丹的花朵，在晨曦微露时分进行采摘。采用的古法烘焙是对隋唐御医杨上善创制牡丹花朵茶技艺的传承和创新。经科学加工，将花瓣、花蕊、花粉、花芯完整入茶，完全保持了牡丹的花型，完全保留了牡丹的全部营养成分。
8.3. 牡丹全花茶的冲泡方法
牡丹全花茶是经过消毒和保鲜处理的。饮用时，可直接用沸水冲泡，无需洗茶。
8.4 牡丹全花茶的观赏性
牡丹全花茶经沸水冲泡后，整朵花会在杯中全部绽放，红色的花芯，金黄的花蕊，洁白的花瓣摇曳在水中，冰清玉洁、醇香四溢。
牡丹全花茶可经过8次冲泡后，花粉的颜色会褪，展现在杯中的是一朵白色的牡丹花。喝完牡丹全花茶后，可将花朵放置于盛有清水的玻璃杯中，可供观赏。夏天，可观赏一周；冬天，可观赏十五天，极具艺术性。
九、环境影响评价
该项目在实施过程中，栽种的牡丹能使环境美化，保护水土流失，满城遍是牡丹花。
十、消防安全与卫生
10.1 固定设施，生产制作等都按照标准进行建设和采购，加强企业管理，采取高素质的管理理念和最完善的人力制度，创一流产品品牌和一流企业文化。加强全民的消防意识，有效的预防和减少火灾的危害。
10.2建立职业安全卫生管理体系，对各个项目或任务定措施、定时间、定责任人。
十一、生态健康
项目主要使用人工除草、施农家肥的方法，牡丹生长的全过程中，不喷洒农药，不使用化肥，做到绿色、生态、有机。牡丹本身是一种木本植物，种植于高山，不仅能保持水土、绿化环境，还能观赏、作原料。
十二、效益分析
按照每年4月生产10天，每年生产50万朵牡丹花，每朵平均按80元计，每年实现收入3400万元，需5000亩牡丹种植基地，回收率40%计算，可安排500个就业岗位。
十三、结论
1、该项目生产规模、技术等方面符合国家产业发展政策，有益于牡丹产业的发展，有利于扩展洛阳市的牡丹发展产业链。
2、项目绿色、环保。人工除草、施农家肥、人工采摘、古法制作。有利于增加就业岗位，保护环境。
3、项目建成后可新增就业岗600余个，有效解决当地剩余劳动力，具有良好的社会效益。
4、项目建成后，所需的工艺是对中国传统技艺的传承和创新，是对我国非物质文化的贡献。
5、项目建成后，对洛阳牡丹文化、河洛文化的传播。人们在观赏牡丹全花茶的同时，也可传播洛阳的文化。
6、项目建成后，作为洛阳的一大特色。可代表洛阳形象，扩大洛阳的影响力。
7、无论是文化、技艺、市场前景，还是环境效益、经济效益、社会效益等方面都具有较大的优越性和明显的效益性。

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